中药材掌叶覆盆子栽培技术和田间管理

中药材掌叶覆盆子栽培技

术和田间管理掌叶覆盆子是蔷薇科悬钩子属的一种藤状灌木，高1.5-3.0m；枝细，具皮刺，无毛。花期3-4月，果期5-6月。其中江西省德兴市的掌叶覆盆子于2011年被农业部列为农产品地理标志保护产品。覆盆子有较高的经济价值，其浆果含有丰富的脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸和糖等物质，易被人体吸收，并可促进对其他营养物质的吸收和消化。其浆果每100g含有0.5-2.5mg的水杨酸，可作为发汗剂，是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热食品。根浸酒可作为舒筋活血、消炎退肿的药剂，茎叶煎水可洗痔疮等。果实还富含挥发性的具防腐作用的抗生素物质。《本草纲目》等中药文献记载“气味甘，平，无毒，有益肾固精缩尿壮阳作用。”覆盆子根系分布浅，喜生长在湿润而不积水的土壤中，其野生状态多分布在林缘或疏林中以及沟边、渠边、路边、山坡土壤较湿润的地方。生于低海拔至中海拔地区，在山坡、路边阳处或阴处灌木丛中常见。自然生长环境虽然多数土层较浅，但土质疏松，且富含腐殖质，喜阳光冷凉而不耐烈日暴晒。分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。一选地整地按生长习性选好地块，另外田头沟边及荒坡等闲置地块均可种植。667m2施腐熟农家肥2000kg，翻入地中，整平耙细，做畦备用。二繁殖方法根蘖繁殖法：覆盆子地下茎段每年都萌发一定数量的根蘖苗，几年以后即由一株变为一丛。秋季至早春萌芽前结台挖根，用铁锹把老蔸连根挖起，剪除顶端部分枝条，分成单株（每株都带一定数量的根），就地假植或定植。根条繁殖法：在挖根蘖苗的同时，将水平侧根挖出或秋季单独挖取距母株较远的粗。.6厘米左右的根段，覆土浇水，当年即可生根发芽、长成幼苗。压条繁殖法：在8月份将枝条剪断、埋入中或直接将枝条压倒埋入土中，当年就可从叶腋处发出新捎和不定根，切断与母株的联系，即形成独立的幼苗。扦插繁殖法：秋季剪覆盆子枝条，砂碱越冬后予翌春剪成20-30厘米长的茎段，进行扦插，插条亦可随取随插，插时最好能用激素（如NAA等）处理。苗床要覆膜，并保持一定的湿度。三田间管理覆盆子适应性较强，一般土壤均可栽种，但以排水良好的酸性黄壤土较好。可利用边角隙地或荒坡栽种。栽植方式有带状法和单株法。带状法是行距2-2.5米，株距0.5米，每坑栽2-3株，使之逐渐形成宽30-80厘米的带。单株法是行距1.5-2.0米，株距0.5米，每坑栽1株。栽时在整好的地上，挖深度和宽度为30~40厘米的坑，每穴依不同栽植方式栽苗1-3株，根系要铺平，填土压实，浇亦。栽前把幼苗剪成15020厘米长盼短桩，以减少蒸发面，并刺激剪口下发出健壮新槽。覆盆子春、夏、秋均可栽植，但以在落叶前秋植效果好，成活事高。中耕除草移栽成活一二年内，每年中耥除草三四次，第1次在春季萌芽发出新叶时，第2次在5-6月，第3次在7-8月，第4次在秋末冬初进行。中耕时根际周围宜浅，远处可稍深，避免伤根，深度约6-10cm。后期枝条密闭时，要及时疏花及拔除杂草。每当雨后或灌水后，都要松土。松土时，应注意在植株根际培土。搭架引缚覆盆子枝条柔软，常因果实的重压下垂到地面，弄脏果实，影响质量和产量。下垂枝条彼此遮蔽，不易管理并导致通风透光不良。应在4月下旬设立支架引缚枝条。具体方法有：1）单柱引缚法，在靠近株丛地方立1根支柱（高度视株大小而定），将枝条绑在支柱上；2）双柱引缚法，在株丛之间竖立2根支柱，把相邻2株丛的各1/2枝条绑扎在2根柱子上，这种引缚法枝条受光通气好，便于管理，产量高。追肥每年早春萌发后及幼果期都要结合中耕除草追肥。春、夏、秋施用腐熟的人畜粪水或硫酸铵、尿素等氮肥。冬季施用腐熟的厩肥或堆肥、火灰等。方法是在行间开沟，沟深20cm左右，施后盖土。修剪整型分春剪、夏剪和秋剪。春剪结合搭架引缚枝条进行。剪去顶部细弱、干枯部分，促进下部侧芽萌发出强壮的结果枝。同时，剪去基部的断枝、过密枝、病枝，保留7-9个粗壮枝条。夏剪，当萌发的基生枝长到30cm时，每株保留12-15个均匀分布的健壮枝条，剪除其余枝条，对保留下来的基生枝要进行摘心。秋剪在果实采完后，结果枝开始干枯时进行，剪去结果后的枯枝、病弱枝，疏剪生长过密而影响通风透光的密枝，以减少不必要的养分消耗，提高来年果实产量。排灌水若遇干旱天气或雨水过多时，均会导致大量落花落果等现象，因此应及时做好排灌水工作。四采收加工采果:立夏后，覆盆子果实已饱满而尚呈绿色时采摘，除净粳叶，用沸水浸1-2分钟后置烈日下晒干，筛去灰屑，拣净杂物，去梗即可。采根：秋季挖根洗净、晒干。采叶：夏季采收覆