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文档简介

副食批发管理制度一、制度目的为了规范副食品批发销售业务，保障企业和消费者的合法权益，提高经营效益，特制定本管理制度。二、适用范围本管理制度适用于公司的副食品批发销售业务。三、管理流程1.副食品采购1.1采购计划制定根据节假日、季节、市场需求等情况制定副食品采购计划，列明品种、数量、采购时间等。1.2供应商资质审核对潜在的供应商进行资质审核，审核内容包括供应商营业执照、税务登记证、生产许可证等。1.3采购合同签订与供应商签订采购合同，明确采购品种、数量、价格、付款方式等。1.4商品验收采购货物到达后进行验收，按照合同要求，对货物品质进行检验，合格的货物入库，不合格的货物退回供应商或重新协商处理。2.副食品销售2.1销售订单处理根据客户需求，制定销售订单，明确销售品种、数量、价格、交货时间等信息，并书面确认。2.2商品出库根据销售订单出库货物，同时对货物进行验货和清点。2.3发货和配送将货物装车发货，并安排运输配送。2.4购销合同签订与客户签订购销合同，明确销售品种、数量、价格、付款方式等，同时要求客户提供相关资质证明。3.仓储管理3.1储位管理规划合理的储位布局，明确不同货物储位位置，并严格执行货物分类、分区、分级、分层管理。3.2货物保管对货物进行保管和维护，确保其品质和数量不受损失。3.3清点和盘点对贮存的货物定期进行清点和盘点，确保信息的及时准确性。4.质量检测4.1抽检制度对自有品牌产品和潜在问题品类的抽检比率不低于5%，确保产品质量。4.2质量保证书对符合质量要求的商品及时提供合格证明。四、管理要求1.副食品采购必须按合同约定的要求进行，不得超出规定的数量和期限。2.副食品销售必须遵循市场规律，合理定价，对客户、供应商进行良好的服务。3.仓库内和运输途中要严格保管，确保货品质量和数量不受影响。4.本制度要求各部门配合执行，管理人员要有决策权和管理责任，从源头把控产品质量。五、违规处理1.违反本制度规定的，一经发现，给予警告或者罚款。2.对于涉及虚假销售信息、恶意串货等恶性事件，追究责任人责任，对严重违规者给予开除处理。六、管理体系1.质量检测与监督部门对质检问题负责。2.采购部门对副食品采购问题负责。3.销售部门对销售问题负责。4.仓储部门对库存管理问题负责。七、总结本制度是公司管理制度的重要组成部分，重在规范副食品的采购、销售、质量检测和仓储管理等各个环节，提高企业对市场的敏感度和预测能力，提高副食品营

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