Unit3Foodandculture词汇详解课件-高中英语人教版选择性

BYYUSHENunit3FoodandCultureunit3cuisinen.菜肴；风味；烹饪/kwɪˈziːn/prioradj.先前的；优先的priorto(doing)在(做)……之前priorityn.优先权；优先/ˈpraɪər/consistof

由……组成不能用于被动语态和进行时态e.g.Class1consistsof45students.同义词组（由……组成）consistof/bemadeupof/becomprisedof/becomposedof

Itisabasketballteamconsistingof7players.

Itisabasketballteammadeupof7players.peppern.甜椒；灯笼椒；胡椒粉recipen.烹饪法；食谱/ˈpepər//ˈresəpi/boldadj.大胆自信的，敢于冒险的；boldnessn.大胆；冒失chefn.厨师；主厨/bəʊld//ʃef/peppercornn.花椒粒vinegarn.醋/ˈpepəkɔːn//ˈvɪnɪɡə(r)/stuffvt.填满；把……塞进n.东西；物品（不可数名词）stuff…into…

把…装入…stuff…with…

用…填满…stuffsomefoodintotheturkeystufftheturkeywithsomefood/stʌf/slice

n.（切下的食物）薄片

vt.把……切成薄片slicedadj.切成片的asliceofbread一片面包slice...off把……切下来/slaɪs/onionn.洋葱，洋葱头lambn.羔羊，小羊；羊羔肉/ˈʌnjən//læm/lambkebab烤羊肉串elegantadj.高雅的；精美的，雅致的；elegancen.优雅，雅致；简练/ˈelɪɡənt/dimsum点心exceptionaladj特别的；罕见的;优秀的exceptionn.例外exceptprep.除...之外/ɪkˈsepʃənl/minimumn.最小值；最少量

adj.最低限度的；最小的maximum

n.最大限度

adj.最高的；最多的/ˈmɪnɪməm/consume

vt.吃；喝；饮；消耗consumer

n.消费者consumption

n.消费/kənˈsjuːm/tempern.脾气；火气beinabadtemper脾气差/ˈtempə(r)/vegetarian

n.素食者，素食主义者vegetablen.蔬菜junkn.毫无价值的事物junkfood垃圾食品/ˌvedʒəˈteəriən//dʒʌŋk/garlicn.大蒜baconn.培根hamn.火腿sausagen.香肠,腊肠/ˈɡɑːlɪk//ˈbeɪkən//hæm//ˈsɒsɪdʒ/cabbagen.卷心菜beancurd豆腐tofu/ˈkæbɪdʒ/brand

n.品牌/brænd/oliven.橄榄；橄榄树；fign.无花果/[ˈɒlɪv]//fɪɡ/dessertn.（饭后）甜点desertn.沙漠v.抛弃ingredientn.(尤指烹饪)材料；成分/ɪnˈɡriːdiənt//dɪˈzɜːt/doughn.生面团stableadj.稳定的，牢固的；稳重的unstable不稳定的stablyadv.平稳地；坚固地；安定地stablityn.安定性，稳定性/dəʊ//ˈsteɪbl/haggisn.（苏格兰）羊杂碎肚/ˈhæɡɪs/canteenn.食堂，餐厅

cafeterian.自助食堂，自助餐馆

/kænˈtiːn//ˌkæfəˈtɪriə/bunn.圆面包chillin.辣椒；辣椒粉/bʌn/[ˈtʃɪli]BYYUSHENunit3porkn.猪肉/pɔːk/redbraisedpork

红烧肉pearln.珍珠

pearlnecklace

/pɜːl/somewhatadv.有点;稍微somehowadv.不知怎么地，以某种方式，莫名其妙地anyhow

adv.总之，无论如何，不管怎样madamn.夫人；女士/ˈmædəm/calorien.卡（路里）/ˈkæləri/association n.协会；关联associatevt.联想，联系n.同事associativeadj.联想的；联合的词组：associate...with...使……与……联系起来

beassociatedwith...与……有关联/əˌsəʊsiˈeɪʃn/regardless

adv.不顾regardlessof

不管；不顾；

(强调不认为……重要，从而不加以重视或考虑)/rɪˈɡɑːdləs/categoryn.种类，范畴categorizev.将……分类，把……列作/ˈkætəˌɡɔri/vitaminn.维生素

fibren.纤维(NAmEfiber)/ˈvɪtəmɪn/[ˈfaɪbə(r)]quantityn.数量；数额大量的；许多的（后加可数或不可数名词）

aquantityofquantitiesof

谓语动词单复数取决于quantity1.There_________(be)alargequantityofwater.2.There__________(be)

hugequantitiesofreferencebookswhichIamoftenconfusedtochoosefrom.

isarequalityn.质量

/ˈkwɒntəti/dairy

adj.奶制的，乳品的n.乳品公司，乳品店diary

n.日记

dairyproducts奶制品/ˈdeəri/[ˈdaɪəri]moderation

n.适度，有节制；moderate

adj.适度的，温和的

/ˌmɒdəˈreɪʃn/idealadj.理想的，最佳的；n.理想；典范，完美典型

/aɪˈdiːəl/fundamental

adj.根本的；基础的；基本的

n.基本规律；根本法则fundament

n.基础，根本befundamentalto

对……是必要的；对……是根本的/ˌfʌndəˈmentl/chewv.咀嚼，嚼碎；n.咀嚼；consistent

adj.一致的；连续的consistencyn.一致性，连贯性；

beconsistentwith和……一致/相符/tʃuː//kənˈsɪstənt/modest