【生物】山东省菏泽市开发区多校联考2022-2023学年七年级3月月考试题（解析版）

山东省菏泽市开发区多校联考2022-2023学年七年级3月月考试题一、选择题（共20小题，满分20分，每小题1分）1.下列有关维生素的叙述错误的是（）A.李奶奶一到傍晚就看不清东西，她最近应该多吃些动物肝脏B.维生素在人体内含量较少，但是它是一种有机物C.牙龈出血应该多吃些水果蔬菜D.缺乏维生素B₁的症状是脚气【答案】D【分析】维生素是一类比较简单的有机物，种类很多，其中大多数是人体自身不能制造的，只能从食物中摄取。维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小，但是它们对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。例如：缺乏维生素A易患夜盲症、皮肤粗糙、干眼症等；缺乏维生素B1易患脚气病、神经炎、食欲不振等；缺乏维生素C易患坏血病；缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松。【详解】A．缺乏维生素A易患夜盲症，维生素A在动物的肝脏中含量丰富，故A正确。B．维生素是一种有机物，在人体内含量虽少，却起着非常重要的作用，人体一旦缺乏，甚至引发疾病，故B正确。C．经常牙龈出血的人缺乏维生素C，新鲜的蔬菜和水果富含维生素C，所以牙龈出血的人应多吃新鲜的蔬菜和水果，故C正确。D．维生素B1缺乏时的症状是脚气病、神经炎等疾病，脚气是真菌感染导致的，故D错误。故选D。2.生物的各种生命活动都需要消耗能量，哪一项不属于贮存能量的有机物（）A.维生素 B.脂肪 C.糖类 D.蛋白质【答案】A【分析】食物中含有六大类营养物质，分别是：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐。其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，属于有机物。【详解】A．维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小。但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的，A符合题意。B．脂肪是人体内最重要的备用能源物质，B不符合题意。C．糖类是人体主要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，C不符合题意。D．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能为人体提供能量，D不符合题意。故选A。3.初二的你身高突增是青春期的一个显著特点，以下能为你建造身体提供主要原料的食物是（）A蔬菜水果 B.米饭馒头 C.鸡蛋牛奶 D.菜油猪油【答案】C【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。【详解】蛋白质是建造和修复身体的重要原料，是组成细胞的重要物质，肉、蛋、奶，豆类中含有比较多的蛋白质。而蔬菜水果含有较多的维生素，米饭馒头含较多的糖类，菜油猪油含较多的脂肪。故C符合题意。故选C。4.图是表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用ABCDE表示）被消化的程度。据图分析，下列有关叙述正确的是（）A.X曲线代表脂肪消化过程，Y曲线代表淀粉消化的过程B.淀粉、蛋白质、脂肪主要消化的部位是C胃C.在消化道D中，不含消化酶的消化液是胆汁D.食物进入大肠前，X被分解成葡萄糖，Y被分解成氨基酸【答案】C【分析】食物的消化和营养物质的吸收过程如下：【详解】淀粉的消化始自口腔，在小肠内被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化适于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化在小肠内进行，最终消化产物是甘油和脂肪酸．分析题干中的图示可知，曲线X代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被分解完毕，此物质应为蛋白质；曲线W代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪，故A不符合题意；小肠是消化的主要场所，它对蛋白质、脂肪和淀粉都有消化作用，三种物质均在D小肠内彻底消化．数量剧减，曲线大幅度下降，小肠是淀粉、脂肪和蛋白质消化的主要场所，故B不符合题意；小肠中的消化液有胆汁、肠液、和胰液。其中，胆汁是一种特殊的消化液，由肝脏分泌产生，储存在胆囊中，流入小肠发挥作用，不含有消化酶，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，故C符合题意；食物进入大肠前，X淀粉被分解成葡萄糖，蛋白质被分解成氨基酸，Y是脂肪，被分解成甘油和脂肪酸，故D不符合题意。故选C。5.合理营养、平衡膳食，已成为人们的健康生活方式，图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度，下列说法错误的是（）A.青少年正处于身体生长发育关键期，每天需要多吃些图甲中c、d层食物B.图甲中e层食物的消化过程可用图乙中y曲线来表示C.图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，是消化食物的主要场所D.图甲中c层食物是在图乙中的h部位开始消化【答案】B【分析】图甲是“平衡膳食宝塔”，各层对应的食物如下：a是谷类、薯类，富含糖类；b是蔬菜类、水果类，富含维生素；c是肉类、鱼虾类和蛋类，富含蛋白质；d是奶制品类和豆制品类，富含蛋白质；e是油脂类，富含脂肪。图乙是食物在消化道中消化比例图，由图可知，x、y、z三种物质在消化道中逐步被消化，并且三种物质都是在i部位被最终消化，而小肠是主要的消化器官，可以消化糖类、蛋白质和脂肪等多种物质，因此i为小肠。z只能在小肠被消化，因此z是脂肪。x最先被消化，对应消化的起始部位为口腔，因此x是淀粉，y是蛋白质，y在消化道的h部位开始被消化，h是胃。【详解】A．蛋白质是构成细胞和生物体的重要组成物质，是生物体生长发育、组织细胞更新的重要原料，青少年正处于身体生长发育的关键阶段，应该多补充含蛋白质丰富的食物，对应膳食宝塔的c、d层，A正确。B．图甲中，e是脂肪类食物，在小肠中被消化，对应曲线z，B错误。C．图乙中i是小肠，内部有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，可以消化糖类、蛋白质和脂肪等多种物质，是主要的消化器官，C正确。D．图甲中c层是蛋白质，在h胃中被初步消化，D正确。故选B。6.如图，分泌不含消化酶的消化液的器官是（）A.① B.③ C.④ D.⑤【答案】B【分析】人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的功能分别是分泌唾液、胃液、肠液、胰液和胆汁等消化液。【详解】图中①唾液腺，②食道，③肝脏，④胃，⑤胰腺，⑥小肠，⑦大肠。其中③肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，因此ACD错误，B正确。故选B。7.食物中所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的一组是（）A.糖类、脂肪、蛋白质 B.糖类、脂肪、无机盐C.糖类、脂肪、维生素 D.糖类、脂肪、纤维素【答案】A【详解】试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%。脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质。蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础。考点：人体需要的主要营养物质。8.胡萝卜富含多种营养物质，包括水、维生素、无机盐、糖类等。摄食胡萝卜后，下列哪一种情况不可能出现()A.维生素主要在图中的D处被吸收B.无机盐不需要消化就能吸收C.最早开始吸收水的结构是BD.图中的X表示糖类【答案】C【分析】图中A口腔、B咽和食道、C胃、D小肠、E大肠。图中X的消化从口腔开始，所以X是淀粉；Y的消化从胃开始，所以Y是蛋白质；Z的消化从小肠开始，所以Z是脂肪。【详解】维生素主要在D小肠被吸收，A不符合题意；水、无机盐、维生素不需要消化就能被吸收，B不符合题意；B是咽和食道，没有吸收功能，C符合题意；图中X的消化从口腔开始，所以X是淀粉（糖类），D不符合题意。9.每年5月20日是中国学生营养日，合理膳食更有助于健康。下列有关合理膳食的说法，正确的是（）A.早吃好，午吃饱，晚上不吃才好B.出现低血糖早期症状时，吃脂肪含量高的食物，迅速补充能量C.青少年多吃汉堡等快餐食品，既节约时间，又能提供充足的能量D.青少年的膳食也要清淡少盐【答案】D【分析】合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要要保持平衡。【详解】A．合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。因此要早吃好、午吃饱、晚吃少，A错误。B．血糖含量在50～60mg/dl时会导致头昏、心慌、面色苍白等低血糖早期症状，此时可通过及时补充糖含量多的食物来缓解，B错误。C．青少年应该注意营养搭配合理，不能多吃汉堡等快餐食品，C错误。D．膳食多盐、高脂肪容易诱发高血压，危害人体健康，因此，青少年的饮食也要应少盐、清淡、低脂，D正确。故选D。10.下列关于人体营养与消化的说法正确的是（）A.食物中的糖类是生命活动主要的能源物质B.患佝偻病应补充维生素B1C.人体消化食物和吸收营养物质的主要器官分别是胃和小肠D.小肠内有许多肠腺和丰富的毛细血管，这与它的吸收功能相适应【答案】A【分析】糖类、脂肪、蛋白都可以提供能量，但是糖类是主要的能源物质，脂肪是备用能源物质，蛋白质是建造和修复身体的重要原料；小肠是消化和吸收的主要部位。根据营养物质的功能以及小肠适合消化和吸收的特点解题。【详解】A.人进行生命活动的能源物质主要有糖类、脂肪、蛋白质，被称为三大供能物质，其中糖类是生命活动主要的能源物质，A正确。B.患佝偻病应补充维生素D，B不正确。C.胃和小肠都具有消化和吸收营养物质的功能，小肠是消化吸收的主要场所，C不正确。D.小肠内具有许多肠腺，分泌肠液，含有多种消化酶，只与消化功能有关，与吸收功能无关，D不正确。11.空气中的有害气体经过鼻腔、咽、喉以后，在进入血液之前，还会经过的结构依次是（）A.肺泡、支气管、气管 B.气管、肺泡、支气管C.气管、支气管、肺泡 D.支气管、肺泡、气管【答案】C【分析】呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管；肺是气体交换的器官。【详解】空气中的有害气体经过鼻腔、咽、喉、气管、支气管，然后进入肺，在肺泡中进行气体交换，空气中的有害气体通过肺泡壁和毛细血管壁进入血液，C正确，ABD错误。故选C。12.生命不息，呼吸不止，人体与外界的气体交换与胸廓和肺密切相关。图一是人在平静呼吸时胸廓肺的变化示意图；图二表示肺内外气压差随时间的变化情况。下列叙述正确的是（）A.甲过程膈顶下降，气体呼出 B.甲过程对应曲线上的bd段C.乙过程肋骨向下向内运动，肺扩张 D.乙过程开始的瞬间对应图二的c点【答案】D【分析】图一中：甲表示吸气，乙表示呼气。图二中：abc段的肺内气压与大气压的气压差是负值，表示肺内气压小于外界大气压，是吸气过程；cde段的肺内气压与大气压的气压差是正值，表示肺内气压高于外界大气压，是呼气过程。【详解】AB．膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，完成吸气。所以，甲过程膈顶下降，气体吸入肺。结合分析可知，甲过程是吸气过程，对应曲线上的abc段，AB错误。C．图乙表示呼气，呼气时，肋间外肌舒张，肋骨因重力作用而下降，胸骨向下、向内移动，使胸廓的前后径和左右径都缩小：同时，膈肌舒张，膈顶部回升，使胸廓的上下径缩小。这时，胸廓缩小，肺跟着回缩，肺的容积缩小，肺内气压升高，迫使肺泡内的部分气体通过呼吸道排到体外，完成呼气，C错误。D．结合分析和题图可知，图一的乙过程是呼气，图二的cde段是呼气。因此，乙过程开始的瞬间对应图二的c点，D正确。故选D。13.下列叙述错误的是（）A.呼吸道是气体交换的场所 B.肺泡的壁很薄，由一层细胞构成C.肺的通气是通过呼吸运动实现的 D.呼出气体比吸入气体中二氧化碳含量多【答案】A【分析】呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成，其中，鼻腔、咽、喉、气管、支气管是气体进出肺的通道，称为呼吸道，呼吸道是气体进出的通道，有清洁、湿润、温暖吸入的空气的作用。【详解】A.肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官，错误。B.肺泡的壁很薄，由一层细胞构成，利于气体交换，正确。C.呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。吸气：肋间外肌、膈肌收缩→肋骨向上向外移动（膈肌顶部下降）→胸廓扩大→外界大气压力大于肺内气压→外界气体进入肺。呼气：肋间外肌、膈肌舒张→肋骨下降、膈肌顶部回升→胸腔容积缩小→肺泡借弹性缩回→导致肺内气压增大→肺内气体排出肺泡，因此肺通气是通过呼吸运动实现的，正确。D.呼出气体中氧气减少，二氧化碳增多。原因是气体在肺内发生了气体交换。肺内的氧气扩散到血液里，血液里的二氧化碳扩散到肺内，正确。故选A。14.下列关于呼吸道的叙述中，正确的是（）A.呼吸的主要器官 B.过滤全部有害物质C.干燥和温暖气体 D.气体进出肺的通道【答案】D【详解】试题分析：呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管，鼻腔内有鼻毛，可以阻挡灰尘，呼吸道都有骨或软骨做支架，其内表面覆盖着黏膜，黏膜内还分布有丰富的毛细血管。这些特点既保证了气体的畅通，又对吸入的空气具有清洁、温暖和湿润的作用；肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。15.吸气时，膈肌和胸廓的变化是（）①膈肌收缩②膈肌舒张③胸廓缩小④胸廓扩大A.①③ B.①④ C.②③ D.②④【答案】B【详解】吸气时，呼吸肌（肋间外肌和膈肌）收缩，胸腔容积扩大，引起肺扩张，使肺内气体压力减小，气体就进入肺。所以人在平静时完成吸气动作，膈肌和胸廓的变化是膈肌收缩，胸腔扩大。故选B16.某学习小组利用如图所示装置，对大米、花生仁、核桃仁和黄豆四种食物中的能量进行了测定，实验结果如下表：食物名称大米花生仁核桃仁黄豆质量（g）202020a水（毫升）50b5050温度上升（℃）1.32.231.4下列有关上表的分析，正确的是（）A.a是10克 B.b是30毫升C.测定的能量就是食物实际含有的能量 D.核桃仁含有的能量最多【答案】D【分析】每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价。食物的热价反映出食物中储存能量的多少。相同的水，温度上升越多，吸收的热量越多，表明食品燃烧释放的能量越多。【详解】AB．对照实验所要探究的条件就是实验的唯一变量。某兴趣小组通过测量食物燃烧放出热能的多少，测定了表中四种食物中的能量，所以本实验中的唯一变量是四种食物，除实验变量以外，其他变量如水的重量等都相同，所以实验中a应为20克，b是50毫升，原因是为了保证变量以外的因素相同，AB错误。C．计算结果与食物实际含有的能量差别较大，最主要的原因可能是没有用保温材料罩住燃烧的核桃仁，导致热量散失一部分；还有可能是点燃的时间过长，锥形瓶吸收了一部分热量，温度计测量的部位不对，如在水的表面导致误差过大，C错误。D、从实验结果可以看出，大米、花生仁、黄豆、核桃仁四种食物中，核桃仁使水温度上升最高，因此含能量最多的是核桃仁，D正确。故选D。17.PM2.5是造成雾霾的主要因素，呼吸道对其几乎没有净化作用。下列说法正确的是（）A.PM2.5是通过扩散作用由外界空气进入肺泡的B.PM2.5吸入人体后，干扰肺部的气体交换，引发哮喘等疾病C.由于人体的组织细胞进行呼吸作用，释放出了大量的二氧化碳，同时消耗掉了大量的氧气，所以人呼出的气体中二氧化碳的含量高于氧气的。D.减少雾霾改善空气质量的根本措施是大规模植树造林【答案】B【分析】（1）PM2.5，指粒径小于等于2.5微米的可入肺颗粒物，是造成雾霾天气的“元凶”。它主要源于燃烧后的物质，如燃煤、工业废气和汽车尾气等，通常含有重金属等有毒物质。（2）雾霾产生的原因主要有以下几个方面：大气空气气压低，空气不流通；地面灰尘大、空气湿度低；汽车尾气等污染物的排放；工厂制造的二次污染以及冬季二氧化碳的排放等等。【详解】A．PM2.5是通过呼吸运动由外界进入肺泡的，A错误。B．雾霾对身体的各个器官都有危害，主要危害还是对呼吸系统的危害。雾霾是指空中浮游大量尘粒和烟粒等有害物质。因为受到气压等气候条件的影响，城市中空气污染物不易扩散，加重了二氧化硫、一氧化碳、氮氧化物等物质的毒性，这些有害物一旦被人体吸入，就会刺激并破坏呼吸道黏膜，破坏呼吸道黏膜防御能力，对人体的呼吸系统造成损伤，引发哮喘等疾病，B正确。C．人体呼出的气体中氧气的含量多于二氧化碳的含量，C错误。D．减少雾霾提高空气质量的根本措施是对主要污染源进行控制，包括对扬尘污染控制、机动车尾气污染控制、燃煤污染控制、区域联防联控等，D错误。故选B。18.如图是人体呼吸全过程示意图，有关说法正确的是（）A.c、d表示的二氧化碳的流向，a、b表示的是氧气的流向B.肺吸气后进行的过程依次是a、b、c、d，最后完成呼气过程C.过程a后，毛细血管中的血液的二氧化碳浓度升高D.过程b后，组织细胞中的氧气浓度降低【答案】A【分析】人体的呼吸过程包括四个过程：分别为肺的通气，是肺与外界之间的气体交换；肺泡内的气体交换，是肺泡与血液之间的气体交换；气体在血液中的运输，是指氧气和二氧化碳在血液循环中的运输过程；组织里的气体交换，是血液与组织细胞之间的气体交换。图中a、b表示氧气，c、d表示二氧化碳。【详解】A．肺吸气后肺泡中的氧气通过过程a扩散到肺泡周围的毛细血管里，随着血液循环，再通过过程b扩散到组织细胞，在组织细胞的线粒体中被利用产生二氧化碳；二氧化碳通过c过程扩散到血液，然后通过d过程扩散到肺，然后从肺出去到空气完成呼气过程，A正确。B．肺吸气后进行的过程是a、b所示氧气扩散过程和c、d所示的二氧化碳扩散过程是同时进行的，B错误。C．a表示肺泡内的气体交换，是肺泡与血液之间的气体交换；当血液流经肺部毛细血管时，由于血液中二氧化碳的含量比肺泡中的高、氧气的含量比肺泡中的低，因此血液中的二氧化碳扩散进入肺泡，肺泡中的氧气扩散到血液，这样毛细血管中的血液的二氧化碳浓度降低，C错误。D．b为组织里的气体交换，是血液与组织细胞之间的气体交换，肺泡中的氧气扩散到组织细胞，组织细胞中的氧气浓度升高，D错误。故选A。19.人体内氧浓度最大的部位是（）A.肺泡内 B.肺部毛细血管内 C.组织细胞里 D.心脏内【答案】A【分析】一种气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止，人体内的气体交换也是通过气体的扩散作用来完成的，氧气在人体内的扩散方向是：肺泡→血液→组织细胞。【详解】A、根据氧气在人体内的扩散方向知道，肺泡内的氧气浓度最高，A正确。

B、肺泡周围毛细血管内的氧气是由肺泡里的氧气扩散来的，浓度比肺泡里的低，B错误。

C、组织细胞里的氧气是由血液里的氧气扩散来的，血液里的氧气来自肺泡，比肺泡低，C错误。

D、心脏内左边的氧气是血液运输来的，血液里的氧气来自肺泡，比肺泡低，右边是左边的血液给组织细胞提供氧气后回到心脏的，氧含量比左边心脏血液里的氧含量低，D错误。

故选A。20.下列关于人的呼吸的叙述，错误的是（）A.肋间肌和膈肌收缩时，膈顶下降，外界气体进入肺B.北欧人与生活在赤道附近的人相比，鼻子显得大的主要原因是鼻腔相应较长，有利于清洁空气C.吃饭时不能大声说笑是为了避免食物误入气管D.吸气结束时和呼气结束时肺内气压相等【答案】B【分析】呼吸运动的结果实现了肺与外界的气体交换（即肺的通气）。呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。①膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，完成吸气；②当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，膈肌顶部升高，结果胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，完成呼气。【详解】A．肋间肌和膈肌收缩时，膈顶下降，胸廓容积增大，肺内气压小于外界气压，外界气体进入肺，A正确。B．北欧人生活的地区气候寒冷，空气温度较低，与赤道附近的人相比，鼻腔相应较长，有利于对吸入气体加热，使到达肺部的气体温暖，B错误。C．吃饭时不能大声说笑是为了避免会厌软骨来不及盖住喉口，食物从喉口误入气管，C正确。D．吸气结束和呼气结束时肺内气压等于外界气压，这是吸气和呼气之间过渡的过程，D正确。故选B。二、解答题（共5小题，满分30分）21.如图一为人体消化系统示意图，图二为平衡膳食宝塔图，请据图分析回答：（1）人体最大的消化腺是[]_____________，它所分泌的消化液的作用是______________。（2）淀粉的化学性消化是从[]_____________开始的，最终在小肠中被彻底分解成______________，参与淀粉消化的消化液有_____________。（3）青少年正处在生长发育的关键时期，每天应多吃图二中第Ⅲ层和第IV层食物，因为该类食物含有丰富的_____________，最终被消化成_______________被人体吸收。【答案】（1）①.⑧肝脏②.乳化脂肪（2）①.①口腔②.葡萄糖③.唾液、肠液、胰液（3）①.蛋白质②.氨基酸【分析】（1）观图可知：①口腔、②唾液腺、③食道、④胃、⑤大肠、⑥小肠、⑦肛门、⑧肝脏、⑨胰腺。（2）“平衡膳食宝塔”中第Ⅰ层食物，该层食物富含糖类，能满足人体对能量的需求；Ⅱ层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；Ⅲ层为肉类等动物性食品；Ⅳ层为奶制品、豆制品，Ⅲ、Ⅳ层主要提供蛋白质；Ⅴ层为油脂类，能提供脂肪。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，青少年正处于生长发育的关键时期，因此应多食用“平衡膳食宝塔”中，Ⅲ和Ⅳ食物。【小问1详解】人体最大的消化腺是[⑧]肝脏，它能分泌胆汁，这种消化液不含消化酶，但能乳化脂肪，促进脂肪的消化，它消化脂肪的方式属于物理性消化。【小问2详解】淀粉的消化从[①]口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的[⑨]胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；故参与消化淀粉的消化液有唾液、肠液、胰液。【小问3详解】蛋白质的功能：①组成细胞的主要有机物，如蛋白质是构成细胞膜、染色体的主要成分。②能源物质，蛋白质能分解释放能量，为人体的生命活动提供能量。③人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。蛋白质的食物来源：奶、蛋、鱼、瘦肉、类制品等。蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。所以，青少年正处在生长发育的关键时期，每天应多吃图二中第Ⅲ层和第Ⅳ层食物，因为该类食物含有丰富的蛋白质，最终被消化成氨基酸被人体吸收。22.小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。如图一是小肠的宏观结构和微观结构，如图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题：（1）小肠内表面有许多[]____________，它的表面又有很多突起，称为[]___________，这样就大大增加了小肠的表面积。（2）小肠中含有多种消化液，其中能进行化学性消化的是__________。（3）图二中，乙代表的是___________的消化曲线，代表小肠的一段是____________（填字母）。【答案】（1）①.①环形皱襞②.④小肠绒毛（2）肠液、胰液（3）①.蛋白质②.C【分析】1．图一中：①环形皱襞，②小肠绒毛壁，③毛细血管，④小肠绒毛。2．图二中：A咽和食道、B胃、C小肠，D大肠；甲曲线代表淀粉的消化，在口腔内初步消化，在小肠内完全消化；乙曲线代表蛋白质的消化，在胃内初步消化，在小肠内完全消化；丙曲线代表脂肪的消化，只在小肠内进行消化。【小问1详解】小肠是消化和吸收的主要场所，其内表面有许多环形皱襞，它的表面又有很多小突起，称为小肠绒毛，这样就大大增加了消化和吸收的面积。小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于小肠对营养物质的吸收。结合题图一可知，图中的①是环形皱襞，它的表面又有很多突起，称为④小肠绒毛。【小问2详解】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠内有肠腺，能够分泌肠液，肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶；小肠还有胰腺分泌的胰液，胰液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶；除此之外，小肠内还有胆管输送胆汁，胆汁能将脂肪乳化成脂肪微粒，但胆汁中没有消化酶，只能进行物理性消化。可见，小肠中含有多种消化液，其中能进行化学性消化的是肠液、胰液。【小问3详解】蛋白质在胃中开始被消化，在胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，该酶可把蛋白质分解成多肽。进入小肠后，在小肠肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液的作用下，蛋白质和多肽被彻底分解成氨基酸。氨基酸可被吸收到小肠绒毛腔内的毛细血管中，随着血液运往全身各处。结合分析和题图二可知，乙代表的是蛋白质的消化曲线，代表小肠的一段是C。23.某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备，设计了如下实验方案：试管编号馒头形态加入的物质温度环境实验现象1碎屑2毫升唾液；2滴碘液37℃；10分钟2碎屑2毫升清水；2滴碘液37℃；10分钟3小块2毫升唾液；2滴碘液37℃；10分钟4碎屑___________；2滴碘液0℃；10分钟请分析回答下列问题：（1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是_____________。预测实验现象，会变蓝的是______________号试管。（2）分析1～3号试管，能与3号试管形成对照实验的是______________号试管，3号试管的实验现象是______________。（3）研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断，加入4号试管的物质还应该有______________，对照实验是_______________号试管，4号试管的实验现象是______________，实验结论是______________。【答案】（1）①.唾液②.2（2）①.1②.变蓝（3）①.2毫升唾液②.1③.变蓝④.温度会影响唾液对淀粉的消化【分析】在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。一组对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组。实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题。【小问1详解】1号试管与2号试管馒头形态、温度环境都相同，不同的是加入的物质，1号试管是2毫升唾液和2滴碘液，2号试管是2毫升清水和2滴碘液，其变量是唾液，1号试管内滴加碘液不变蓝色，因为唾液将淀粉分解为麦芽糖；2号是清水，淀粉没有被分解，滴加碘液变成蓝色。因此，分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是唾液，预测实验现象，会变蓝的是2号试管。小问2详解】3号试管与1号试管的变量是馒头形态，馒头碎屑模拟的是牙齿的咀嚼作用，二者构成对照实验。3号试管中的唾液淀粉酶只能接触馒头块的一部分，不能消化全部的淀粉，遇碘会变蓝。因此，分析1、2、3号试管，能与3号试管形成对照实验的是1号试管，3号试管的实验现象是变蓝。【小问3详解】4号试管与1号试管的温度环境不同，其他条件都应相同，因此加入的物质也是2毫升唾液和2滴碘液；消化酶只有在适宜的温度条件下，消化作用才能发挥最好；由于4号试管所处的温度较低，影响了唾液淀粉酶的活性，淀粉没有发生变化，遇碘变蓝。因此，研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管，加入4号试管的物质还应该有2毫升唾液，对照实验是1号试管，4号试管的实验现象是变蓝，实验结论是温度影响唾液的催化作用。24.如图分别是人体呼吸运动的模拟装置和肺泡与血液之间气体交换的示意图，请据图回答：（1）在做胸部的X光检查过程中，医生要求被检查者吸气后闭气不动。图甲中，模拟吸气状态的是______________图。此时[③]处于_____________（收缩/舒张）状态。（2）从图乙可以看出，肺内进行气体交换的功能单位是_____________。（3）图中A表示的气体与有机物在细胞的______________中被利用，为人体生命活动提供能量。（4）非典是一种病毒感染肺而引起的疾病，非典患者的肺全部或局部纤维化，肺也就全部或局部不能扩张或回缩，这将会影响______________的气体交换。【答案】（1）①.b②.收缩（2）肺泡（3）线粒体（4）肺泡与外界【分析】呼吸系统包括呼吸道和肺，其功能是从大气中摄取代谢所需的氧气，排出代谢所产生的二氧化碳。在图甲中，①代表呼吸道，②代