专题三十七生物大分子合成高分子-2023-2024学年解密高考化学（新教材2019）（原卷版）

2023——2024年解密高考化学大一轮复习精讲案第九章有机化合物专题三十七生物大分子合成高分子第一板块明确目标课标要求核心素养了解聚合物的组成与结构特点，认识单体和单体单元(链节)及其与聚合物结构的关系。了解加聚反应和缩聚反应的特点。了解淀粉和纤维素及其与葡萄糖的关系，了解葡萄糖的结构特点、主要性质与应用。知道糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。认识氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质，知道氨基酸和蛋白质的关系，了解氨基酸、蛋白质与人体健康的关系。认识人工合成多肽、蛋白质等的意义，体会化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。认识塑料、合成橡胶、合成纤维的组成和结构特点，了解新型高分子材料的优异性能及其在高新技术领域中的应用。证据推理及模型认知宏观辨识与微观探析科学态度与社会责任第二板块夯实基础考点一糖类核酸1．糖类(1)糖类的概念和分类①概念：从分子结构上看，糖类是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。②组成：____________三种元素。大多数糖类化合物的通式为________，所以糖类也叫碳水化合物。③分类(2)单糖①a.葡萄糖：多羟基醛CH2OH(CHOH)4CHO，它与果糖[多羟基酮]互为_________________________________________。b．葡萄糖的性质②戊糖——核糖、脱氧核糖核糖和脱氧核糖是生物体的遗传物质——核酸的重要组成部分。分子式环式结构简式核糖C5H10O5脱氧核糖C5H10O4(3)二糖——蔗糖与麦芽糖比较项目蔗糖麦芽糖相同点分子式均为____________性质都能发生________反应不同点是否含醛基不含含有水解产物相互关系互为同分异构体(4)多糖——淀粉与纤维素①相似点a．都属于天然有机高分子，属于多糖，分子式都可表示为____________。b．都能发生水解反应，如淀粉水解的化学方程式为___________________________________________________________________________________________________c．都不能发生银镜反应。②不同点a．通式中n值不同。b．淀粉溶液遇碘显____色。2．核酸(1)核糖核酸的形成(2)脱氧核糖核酸的形成(3)核酸的生物功能核酸在生物体的生长、繁殖、遗传和变异等生命现象中起着重要的作用。考点二油脂的结构与性质1．组成和结构油脂是____________与甘油反应所生成的酯，由C、H、O三种元素组成，其结构可表示为2．分类3．物理性质性质特点密度比水____溶解性难溶于水，易溶于有机溶剂熔、沸点天然油脂都是______物，没有固定的熔、沸点4．化学性质(1)油脂的氢化(油脂的硬化)烃基上含有碳碳双键，能与H2发生加成反应。如油酸甘油酯与H2发生加成反应的化学方程式为________________________________________________________________________________________________________________________________________________。经硬化制得的油脂叫人造脂肪，也称硬化油。(2)水解反应①酸性条件下如硬脂酸甘油酯在酸性溶液中水解的化学方程式为____________________________________________________________________________________________________。②碱性条件下——皂化反应如硬脂酸甘油酯在氢氧化钠溶液中水解的化学方程式为________________________________________________________________________________________________。油脂在碱性条件下的水解程度比酸性条件下水解程度____。考点三氨基酸蛋白质1．氨基酸的结构与性质(1)氨基酸的组成与结构羧酸分子烃基上的氢原子被________取代得到的化合物称为氨基酸。蛋白质水解后得到的几乎都是α氨基酸，其通式为___________________________________________________，官能团为________________。(2)氨基酸的化学性质①两性氨基酸分子中既含有酸性基团________，又含有碱性基团________，因此，氨基酸是两性化合物。如甘氨酸与HCl、NaOH反应的化学方程式分别为____________________________；________________________________________________________________________。②成肽反应两个氨基酸分子(可以相同，也可以不同)在一定条件下，通过氨基与羧基间缩合脱去水，形成含有肽键()的化合物，发生成肽反应。两分子氨基酸脱水形成二肽，如：＋→______________________________。多种氨基酸分子间脱水以肽键相互结合，可形成蛋白质。2．蛋白质的结构与性质(1)组成与结构①蛋白质含有C、H、O、N、S等元素。②蛋白质是由________通过________反应生成的，蛋白质属于天然有机高分子。(2)蛋白质的性质(3)酶①大部分酶是一种蛋白质，具有蛋白质的性质。②酶是一种生物催化剂，催化作用具有以下特点：a．条件温和；b．具有高度的专一性；c．具有高效催化作用。考点四合成高分子1．高分子的结构特点(1)单体：能够进行____________________的低分子化合物。(2)链节：高分子中化学组成________、可重复的________单元。(3)聚合度：高分子链中含有链节的________。2．高分子的分类及性质特点其中，________、____________、____________又被称为三大合成材料。3．合成高分子的两个基本反应加聚反应缩聚反应概念由不饱和单体____________生成________的反应单体分子间通过____________生成高分子的反应，生成缩聚物的同时，还伴有小分子的副产物(如水、氨、卤化氢等)的生成单体特点含有________________的不饱和有机物含有________________的反应基团(如—OH、—COOH、—NH2、—X等)产物特征高聚物与单体具有相同的组成，生成物一般为线型结构生成高聚物和小分子，高聚物与单体有不同的组成4．按要求完成方程式(1)加聚反应①nCH2=CH—CH3eq\o(→,\s\up7(催化剂))________________。②nCH2=CH—CH=CH2eq\o(→,\s\up7(催化剂))___________________________________________。③nCH2=CH2＋eq\o(→,\s\up7(催化剂))______________________________________。(2)缩聚反应①nHOCH2—CH2OH＋nHOOC—COOHeq\o(,\s\up7(催化剂),\s\do5(△))______________________________；nHOCH2—CH2—COOHeq\o(,\s\up7(催化剂),\s\do5(△))____________________________________________。②nH2N—CH2COOHeq\o(→,\s\up7(催化剂))_______________________________________________；nH2NCH2COOH＋eq\o(→,\s\up7(催化剂))______________________________。③nHCHO＋eq\o(→,\s\up7(H＋),\s\do5(△))_______________________________________________。考点一生物大分子1．下列关于糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是()A.淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子

B.绝大多数酶是蛋白质，是生物体内重要的催化剂

C.糖类、油脂和蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

D.向鸡蛋清的水溶液中加入硫酸铜溶液产生沉淀，加水后沉淀又会溶解2．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句，下列关于该诗句中所涉及物质的说法不正确的是()A.蚕丝的主要成分是蛋白质

B.“蜡炬成灰”的过程中发生了氧化反应

C.古代的蜡是高级脂肪酸酯，属于高分子化合物

D.现代蜡烛的主要成分可以通过石油的分馏得到3．化学与生活、科技密切相关。下列说法正确的是A.用聚碳酸酯类塑料替代聚乙烯塑料，可减少“白色污染”

B.新型无机非金属材料氧化铝制成的坩埚可用于加热熔化纯碱

C.“天舟四号”配置的太阳能电池的能量转化形式为太阳能→化学能+电能

D.合成结晶牛胰岛素是一种由核苷酸聚合形成的有机高分子物质4．下列关于有机化合物的说法不正确的是A．木糖醇(C5H12O5)是一种天然甜味剂，属于糖类化合物B．DNA的两条多聚核苷酸链间通过氢键形成双螺旋结构C．1965年中国科学家人工合成的结晶牛胰岛素是一种蛋白质D．烷基磺酸钠(表面活性剂)在水中聚集形成的胶束属于超分子5．最近新疆棉花事件牵动了全国人民的心。2020年新疆棉花总产量达516.1万吨，占全国棉花总产量87.3%，约占世界棉花产量20%以上。棉花中的纤维素占比87%90%，纤维素的化学式为(C6H10O5)n，下列关于纤维素说法正确的是()A.纤维素属于有机物

B.纤维素中碳、氢元素质量比为3：5

C.纤维素是由碳、氢、氧三种原子构成

D.纤维素的相对分子质量为1626．下列说法不正确的是()A.油脂属于高分子化合物，可用于制造肥皂和油漆

B.福尔马林能使蛋白质变性，可用于浸制动物标本

C.天然气的主要成分是甲烷，是常用的燃料

D.中国科学家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素7．民以食为天，《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。下列说法正确的是()A.“五谷”富含淀粉，淀粉是天然高分子化合物

B.“五果”富含糖类，其中的葡萄糖、蔗糖都能发生水解反应

C.“五畜”富含油脂和蛋白质，它们的组成元素相同

D.“五菜”富含纤维素，纤维素不属于糖类物质8．下面实验操作能达到实验目的是()实验操作目的A取绿豆粒大小的钠分别加入到水和乙醇中证明乙醇羟基中氢原子不如水分子中氢原子活泼B加入足量稀硝酸除去铜粉中混有的铁粉C向蔗糖溶液中加入稀硫酸，加热后再用NaOH溶液中和并做银镜反应实验证明蔗糖水解后产生葡萄糖D淀粉溶液加稀硫酸，水浴加热一段时间后，加新制的悬浊液，加热证明淀粉水解后产生葡萄糖9．Ⅰ.甘油三酯是指高级脂肪酸甘油酯，甘油三酯增高与中老年人动脉粥样硬化性心血管疾病密切相关，因此甘油三酯的检测和控制尤为重要。油酸甘油酯是甘油三酯的一种，其结构简式如图所示。(1)油酸甘油酯中含有官能团的名称为_______。(2)油酯氢化可以大大延长其保质期，并且使食物更松软可口，然而油酯氢化过程产生的反式脂肪酸又会危害人类健康。在加热，Ni催化条件下1mol油酸甘油酯最多与_______molH2发生加成反应。(3)下列物质属于油酸的同系物的是_______。a.硬脂酸(C17H35COOH)b.软脂酸(C15H31COOH)c.亚油酸(C17H31COOH)d.丙烯酸(CH2=CHCOOH)Ⅱ.蛋白质是构成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命。(4)蛋白质水解的最终产物为氨基酸，其中谷氨酸的结构简式如图所示。(已知和NH2可反应生成)①关于谷氨酸的下列说法正确的是_______。a.分子式为C5H5NO4

b.能发生水解反应

c.能与盐酸反应

d.能与NaOH反应②谷氨酸在一定条件下能发生分子内脱水，生成五元环化合物，该五元环化合物的结构简式为_______。考点二合成高分子1．下列关于天然橡胶()的叙述中，不正确的是()A.天然橡胶是天然高分子化合物

B.天然橡胶不能燃烧

C.天然橡胶能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D.天然橡胶含有双键，能发生加成反应2．具有解热镇痛及抗生素作用的药物“芬必得”主要成分的结构简式如图，它属于()①芳香族化合物②脂肪族化合物③有机羧酸④有机高分子化合物⑤芳香烃A.③⑤ B.②③ C.①③ D.①④3．下列高分子材料制备方法正确的是()A.聚乳酸()由乳酸经加聚反应制备

B.聚四乙烯()由四氟乙烯经加聚反应制备

C.尼龙()由己胺和己酸经缩聚反应制备

D.聚乙烯醇()由聚乙酸乙烯酯()经消去反应制备4．下列个人防护、杀菌消毒等措施中使用的物资主要由合金材料制成的是()A.佩戴医用口罩B.蒸煮不锈钢餐具C.佩戴一次性乳胶手套D.碘伏清洗伤口5．化学与生产生活密切相关，下列说法正确的是（）A.医用外科口罩所用熔喷布的主要原料是聚丙烯，聚丙烯可以使溴水褪色

B.聚乙炔可用于制备导电高分子材料

C.氟利昂是含有氟和氯的烃的衍生物，性质不稳定、难液化，曾被用作制冷剂

D.含增塑剂的聚氯乙烯薄膜可用于生产食品包装材料6．（1）第24届冬季奥林匹克运动会于2022年2月在北京胜利举行，各种新型材料在冬奥赛场上发挥了巨大的作用。①颁奖礼服的制作材料是聚酰亚胺纤维，它属于_____________材料，由它制作的礼服的优点是________________。(写一条)②高山滑雪项目赛道两侧的防护网由高密度聚乙烯(HDPE)材料编织而成，由乙烯生成聚乙烯的化学方程式是_______________________________，聚乙烯的单体是_____________。③制作赛区路面的交通指引标识，所用胶带的主要成分为合成橡胶，该胶带的优点是__________。(写一条)（2）2022年2月，北京向全世界呈现了一届无与伦比的冬奥盛会，各种材料的使用助力冬奥会圆满举行。④冰立方的外立面材料是ETFE膜(乙烯四氟乙烯共聚物)，其结构简式为。四氟乙烯可看成乙烯分子中的氢原子被氟原子取代后的产物，其结构简式为_____________，由乙烯与四氟乙烯在催化剂条件下反应生成ETFE的化学方程式为_________________________________________。⑤冰球由硫化橡胶制成，硫化橡胶与普通橡胶相比，其优点是_______________________。(写一条)⑥速度滑冰竞赛服的手脚处使用了蜂窝样式的聚氨酯纤维材料，这种材料的使用对于速度滑冰运动员的帮助可能是_________________________。7．含绒量是决定羽绒服质量优劣最重要的指标，按照我国实施的羽绒服新国标，羽绒服的含绒量要在50%以上，一些不法厂家填充“飞丝”或“人造羊毛来假冒羽绒，严重损害消费者的利益。“飞丝”由鸭毛甚至鸡毛经粉碎而成，人造羊毛的主要成分是聚丙烯腈纤维。请回答下列问题：I.鸭绒、蚕丝、人造羊毛都是高分子化合物，下列说法正确的是_________(填序号)。A．通过灼烧的方法可鉴别羽绒服中填充的是鸭绒还是飞丝B．将人造羊毛和棉花进行混纺可提高纤维的性能C．鸭绒、蚕丝、人造羊毛都有固定的熔沸点D．鸭绒、蚕丝、人造羊毛燃烧过程中不会产生有毒气体II.合成聚丙烯腈纤维的方法很多，如以乙炔为原料，其合成过程如下：CHCH+HCNCH2=CHCN聚丙烯腈(1)反应①的反应类型为____________。(2)写出反应②的化学方程式：__________，其反应类型为________。(3)CH2=CHCN在一定条件下可与苯乙烯()反应得到一种优良的塑料，该塑料的结构简式为___________。(写一种即可)III.聚苯乙烯的结构为，试回答下列问题：(1)聚苯乙烯的链节是___________，单体是___________。

(2)实验测得某聚苯乙烯相的对分于质量(平均值)52000,则该高聚物的结构单元重复出现的次数是n=____。8．将煤直接作为燃料燃烧，不但热效率较低，而且会产生烟尘、二氧化硫、氮氧化物等物质，造成严重的环境污染。我国为了减少燃煤造成的大气污染，对于作民用燃料的煤进行了多方面的改进。

（1）煤炭直接燃烧会引起多种环境问题。燃煤产生的SO2增加了形成_____的可能；燃煤会排放出大量CO2，CO2浓度增加会加剧_____效应，导致地球表面温度上升。

（2）煤的气化是高效、清洁地利用煤的重要途径，主要反应是碳与水蒸气反应生成水煤气。写出其发生反应的化学方程式：_____。

（3）煤的液化主要包括直接液化和间接液化。间接液化是先将煤转化为一氧化碳和氢气，然后在催化剂的作用下转化为其他液体燃料，处理后再经一系列反应可制得高分子化合物，则此高分子化合物的单体的结构简式为_____。

（4）煤炭直接燃烧排出的尾气（主要含SO2）有多种处理方式。其中一种方式为用软锰矿浆（MnO2）吸收，吸收后产物为MnSO4，该反应中氧化剂和还原剂的物质的量之比为_____。另一种方式为用过量的氨水吸收，写出发生反应的离子方程式：_____，向吸收后的溶液中滴加足量的H2O2溶液可制得农业上常用的化学肥料，写出该反应的化学方程式：_____。

（5）人类理想的新能源具有可再生、对环境无污染等特点，人们比较关注的新能源包含_____（填标号）。

A.地热能B.煤油C.风能D.汽油第三板块真题演练1.（2023·天津）下列化学常识，错误的是(

)A.淀粉是一种多糖 B.葡萄糖有还原性 C.油脂是一种高分子 D.氨基酸具有两性2.（2023·天津）下列化学知识，错误的是(

)A.玻璃是晶体 B.铝合金是一种金属材料

C.石墨烯属于无机非金属材料 D.聚乙烯塑料属于合成材料3.（2023·海南）化学实验中的颜色变化，可将化学抽象之美具体为形象之美。下列叙述错误的是(

)A.土豆片遇到碘溶液，呈蓝色

B.蛋白质遇到浓硫酸，呈黄色

C.CrO3溶液(0.1mol⋅L−1)中滴加乙醇，呈绿色

D.苯酚溶液(0.1mol⋅4.（2023·湖南）葡萄糖酸钙是一种重要的补钙剂，工业上以葡萄糖、碳酸钙为原料，在溴化钠溶液中采用间接电氧化反应制备葡萄糖酸钙，其阳极区反应过程如下：下列说法错误的是(

)A.溴化钠起催化和导电作用

B.每生成1mol葡萄糖酸钙，理论上电路中转移了2mol电子

C.葡萄糖酸能通过分子内反应生成含有六元环状结构的产物

D.葡萄糖能发生氧化、还原、取代、加成和消去反应5.（2023·浙江）下列说法不正确的是(

)A.通过X射线衍射可测定青蒿素晶体的结构

B.利用盐析的方法可将蛋白质从溶液中分离

C.苯酚与甲醛通过加聚反应得到酚醛树脂

D.可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别苯、乙醛和醋酸溶液6.（2023·山东）实验室中使用盐酸、硫酸和硝酸时，对应关系错误的是(

)A.稀盐酸：配制AlCl3溶液 B.稀硫酸：蔗糖和淀粉的水解

C.稀硝酸：清洗附有银镜的试管 7.（2023·湖北）中科院院士研究发现，纤维素可在低温下溶于NaOH溶液，恢复至室温后不稳定，加入尿素可得到室温下稳定的溶液，为纤维素绿色再生利用提供了新的解决方案。下列说法错误的是(

)

A.纤维素是自然界分布广泛的一种多糖

B.纤维素难溶于水的主要原因是其链间有多个氢键

C.NaOH提供OH−破坏纤维素链之间的氢键

D.低温降低了纤维素在8.（2023·浙江）下列说法不正确的是(

)A.从分子结构上看糖类都是多羟基醛及其缩合产物

B.蛋白质溶液与浓硝酸作用产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色

C.水果中因含有低级酯类物质而具有特殊香味

D.聚乙烯、聚氯乙烯是热塑性塑料9.（2022·广东）我国科学家进行了如图所示的碳循环研究。下列说法正确的是(

)A.淀粉是多糖，在一定条件下能水解成葡萄糖

B.葡萄糖与果糖互为同分异构体，都属于烃类

C.中含有个电子

D.被还原生成10.（2022·浙江）下列说法不正确的是(

)A.油脂属于高分子化合物，可用于制造肥皂和油漆

B.福尔马林能使蛋白质变性，可用于浸制动物标本

C.天然气的主要成分是甲烷，是常用的燃料

D.中国科学家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质结晶牛胰岛素11.（2022·湖北）化学物质与生命过程密切相关，下列说法错误的是A.维生素可以还原活性氧自由基 B.蛋白质只能由蛋白酶催化水解

C.淀粉可用为原料人工合成 D.核酸可视为核苷酸的聚合产物12.（2022·浙江）下列说法不正确的是(

)A.植物油含有不饱和高级脂肪酸甘油酯，能使溴的四氯化碳溶液褪色

B.向某溶液中加入茚三酮溶液，加热煮沸出现蓝紫色，可判断该溶液含有蛋白质

C.麦芽糖、葡萄糖都能发生银镜反应

D.将天然的甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸混合，在一定条件下生成的链状二肽有种13.（2022·江苏）我国为人类科技发展作出巨大贡献。下列成果研究的物质属于蛋白质的是(

)A.陶瓷烧制 B.黑火药 C.造纸术 D.合成结晶牛胰岛素14.（2022·浙江）下列说法正确的是(

)A.苯酚、乙醇、硫酸铜、氢氧化钠和硫酸铵均能使蛋白质变性

B.通过石油的常压分馏可获得石蜡等馏分，常压分馏过程为物理变化

C.在分子筛固体酸催化下，苯与乙烯发生取代反应获得苯乙烯

D.含氮量高的硝化纤维可作烈性炸药15.（2022·河北）辅酶具有预防动脉硬化的功效，其结构简式如下。下列有关辅酶的说法正确的是(

)A.分子式为 B.分子中含有个甲基

C.分子中的四个氧原子不在同一平面 D.可发生加成反应，不能发生取代反应16.（2022·山东）下列高分子材料制备方法正确的是A.聚乳酸由乳酸经加聚反应制备

B.聚四氟乙烯由四氟乙烯经加聚反应制备

C.尼龙由己胺和己酸经缩聚反应制备

D.聚乙烯醇由聚乙酸乙烯酯经消去反应制备17.（2021·湖南）下列说法正确的是(

)A.糖类、蛋白质均属于天然有机高分子化合物

B.粉末在空气中受热，迅速被氧化成

C.可漂白纸浆，不可用于杀菌、消毒

D.镀锌铁皮的镀层破损后，铁皮会加速腐蚀18.（2021·广东）高分子材料在生产生活中应用广泛。下列说法错误的是(

)A.芦苇可用于制造黏胶纤维，其主要成分为纤维素

B.聚氯乙烯通过加聚反应制得，可用于制作不粘锅的耐热涂层

C.淀粉是相对分子质量可达几十万的天然高分子物质

D.大豆蛋白纤维是一种可降解材料19.（2021·广东）化学创造美好生活。下列生产活动中，没有运用相应化学原理的是(

)选项生产活动化学原理用聚乙烯塑料制作食品保鲜膜聚乙烯燃烧生成和利用海水制取溴和镁单质可被氧化、可被还原利用氢氟酸刻蚀石英制作艺术品氢氟酸可与反应公园的钢铁护栏涂刷多彩防锈漆钢铁与潮湿空气隔绝可防止腐蚀20.（2020·浙江）下列说法不正确的是(

)A.淀粉、纤维素、蛋白质都属于高分子化合物

B.油脂在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分

C.根据纤维在火焰上燃烧产生的气味，可以鉴别蚕丝与棉花

D.相同条件下等质量的甲烷、汽油、氢气完全燃烧，放出的热量依次增加21.（2021·北京）可生物降解的高分子材料聚苯丙生的结构片段如下图。已知：下列有关的说法不正确的是(

)A.制备的单体分子中都有两个羧基

B.制备的反应是缩聚反应

C.中的官能团是酯基和醚键

D.、、和的大小对的降解速率有影响第四板块模拟提升1.2021年5月15日，中国首个火星探测器天问一号成功登陆火星。碳化硅增强铝基复合材料被应用于该探测器。下列关于该复合材料的说法错误的是(

)A.是一种有机高分子材料

B.碳化硅是增强体，起到骨架作用

C.碳化硅中的化学键类型为共价键

D.具有重量轻、强度高、刚性好、宽温度范围下尺寸稳定等特性2.化学处处呈现美，下列说法不正确的是A.漂亮的玛瑙让人爱不释手，其主要成分SiO2为共价晶体

B.高压钠灯发出透雾能力强的黄光，该过程属于化学变化

C.乙炔分子呈现完美的对称，分子中σ键与π键个数比为3:2

3.生物大分子是生命活动的物质基础，下列不属于生物大分子的是A.蛋白质 B.核酸 C.油脂 D.淀粉4.下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是选项项目化学知识A焙制蛋糕加入小苏打作膨松剂NaB用84消毒液清洁家居用品含氯消毒剂具有氧化性C用聚乳酸吸管代替传统塑料吸管聚乳酸在自然界易降解D喷洒波尔多液防治农作物病害重金属离子可使蛋白质变性5.化学与生活密切相关。下列叙述正确的是(

)A.烟花燃放过程中，硫燃烧产生三氧化硫污染环境

B.使用加酶洗衣粉能提高洗涤真丝织品的效果

C.地沟油可用于制取肥皂，但禁止食用

D.Ba2+对人体无害，医学上可用6.传统酿酒过程的部分操作如图所示。下列说法错误的是(

)蒸粮拌曲堆酵馏酒A.“蒸粮”时适当鼓风可加快燃烧速率 B.“拌曲”时加入的酒曲起催化作用

C.“堆酵”过程中淀粉会发生水解 D.“馏酒”得到的馏出物为纯净物7.日前，电影《中国乒乓之绝地反击》主创人员与津门学子共同重温了中国乒乓球队1995年在天津世乒赛夺回斯韦斯林杯的历史瞬间。下列说法错误的是(