生命的基本单位细胞

关于生命的基本单位细胞第一节细胞的化学组成第2页,共38页，2024年2月25日，星期天C、H、O、N：90%

P、S、K、Ca、Na、Mg、Cl、Fe

：9％Cu、Zn、Mn：1％无机化合物有机化合物生物大分子第3页,共38页，2024年2月25日，星期天一、核酸

第4页,共38页，2024年2月25日，星期天（一）核酸的化学组成核酸

核苷酸磷酸核苷碱基戊糖第5页,共38页，2024年2月25日，星期天核酸：核糖核酸（RNA）：磷酸、核糖、碱基（A、G、C、U）脱氧核糖核酸（DNA）：磷酸、脱氧核糖、碱基（A、G、C、T）

第6页,共38页，2024年2月25日，星期天（二）DNA的结构与功能第7页,共38页，2024年2月25日，星期天1、DNA的一级结构

DNA的一级结构是指核苷酸在DNA分子中的排列顺序

第8页,共38页，2024年2月25日，星期天2、DNA的二级结构1953年，Watson和Crick提出了著名的DNA分子双螺旋结构模型。第9页,共38页，2024年2月25日，星期天第10页,共38页，2024年2月25日，星期天3、DNA的功能

DNAmRNA蛋白质转录翻译第11页,共38页，2024年2月25日，星期天（三）RNA的结构、功能与分类

1、RNA的结构及其分类

（1）mRNA（信使RNA）（2）tRNA（转移RNA）（3）rRNA（核糖体RNA）

第12页,共38页，2024年2月25日，星期天mRNAmRNA约占细胞RNA总量的1%~5%，它的分子大小变异非常大，小到只含有几百个核苷酸，大到由近2万个核苷酸组成第13页,共38页，2024年2月25日，星期天5’端有帽子结构：5’端的第一个核苷酸都是7’氮去甲基化的鸟苷酸，而且它是以5’端三磷酸酯键与第二个核苷酸的5’端相连，而不是通常的3’，5’—磷酸二酯键。第14页,共38页，2024年2月25日，星期天①5’端帽子结构：帽子结构可保护mRNA不被核酸外切酶水解，进入细胞质后可被核糖体小亚基识别并与之结合，与翻译的起始有关。第15页,共38页，2024年2月25日，星期天②3’端有多聚腺苷酸尾巴：其长度在20~200个腺苷酸。它的存在主要与mRNA的寿命有关，可以使mRNA保持稳定而不易解聚，并可促使它由细胞核经核孔移入细胞质中。③作为蛋白质合成的直接模板，mRNA分子中有编码区和非编码区。第16页,共38页，2024年2月25日，星期天tRNAtRNA约占细胞中RNA总量的5%~10%，是单链小分子，含73~93个核苷酸，大多数是76个核苷酸，分子量约为25，000。tRNA分子的形态呈三叶草形第17页,共38页，2024年2月25日，星期天（1）3’端是CCA三个碱基，在翻译过程中被激活的氨基酸即连接于此，形成氨酰-tRNA复合体—氨基酸臂（2）与3’、5’端对应的基部环型结构称反密码环，其中间的三个碱基构成了反密码子；反密码子的组成决定了该tRNA运输氨基酸的种类第18页,共38页，2024年2月25日，星期天rRNArRNA约占细胞RNA总量的80%~90%真核生物中的rRNA为28S、18S和5.8S三种。rRNA一般呈线形，局部也有双螺旋结构；rRNA与蛋白质结合共同组成了核糖体

第19页,共38页，2024年2月25日，星期天5.8srRNA二级结构通式第20页,共38页，2024年2月25日，星期天2、RNA的功能mRNA：直接转录了DNA分子上贮存的遗传信息，作为蛋白质合成的直接模板tRNA：是氨基酸的运输工具rRNA：与蛋白质结合后共同构成细胞中蛋白质合成的场所——核糖体

第21页,共38页，2024年2月25日，星期天二.蛋白质第22页,共38页，2024年2月25日，星期天氨基酸通式第23页,共38页，2024年2月25日，星期天＋H2O第24页,共38页，2024年2月25日，星期天蛋白质的一级结构指的是多肽链中氨基酸的种类、数目和排列顺序

1953年英国科学家Sanger等人在世界上首次完成了第一个蛋白质分子——胰岛素一级结构的测定

第25页,共38页，2024年2月25日，星期天三、脂类

脂类是脂肪和类脂的总称，是一类不溶于水而易溶于有机溶剂的化合物。

第26页,共38页，2024年2月25日，星期天三脂酰甘油第27页,共38页，2024年2月25日，星期天类脂类脂包括磷酯、胆固醇和糖脂等。第28页,共38页，2024年2月25日，星期天细胞中四种磷脂的分子结构模型第29页,共38页，2024年2月25日，星期天糖脂是含糖而不含磷酸的脂类，存在于细胞的质膜上，其含量约占膜脂总量的5％以下，在神经细胞膜上糖脂含量较高，约占5-10％。糖脂是由一个或多个糖残基代替了磷脂酰胆碱而与鞘氨醇的羟基结合。

半乳糖脑苷脂

第30页,共38页，2024年2月25日，星期天四、糖类细胞中的糖类既有单糖，也有多糖。单糖作为能源、原料存在。重要的单糖为五碳糖（戊糖）-核糖和六碳糖（己糖）-葡萄糖。多糖在细胞结构成分中占有主要的地位。一类是营养储备多糖（植物细胞淀粉，动物细胞糖原）；一类是结构多糖。真核细胞纤维素和几丁质。

细胞中的糖类和蛋白质或脂类共价结合而成糖蛋白或糖脂—糖基化第31页,共38页，2024年2月25日，星期天第二节细胞的形态和大小第32页,共38页，2024年2月25日，星期天

细胞的体积很小，直径大多数在10~100微米之间。支原体是最小的细胞，直径只有0.1微米，细菌的直径一般也只有1-2微米。长颈鹿的神经细胞则可长达3米以上。人体细胞中，最大的是卵细胞（200μm），最小的是精子，头部只有5μm，成熟的红细胞有7~8μm，口腔上皮细胞有80μm，个别的神经细胞突起长达1米，但它的直径却只有20μm。

第33页,共38页，2024年2月25日，星期天各种形状的动物细胞第34页,共38页，2024年2月25日，星期天第三节原核细胞与真核细胞第35页,共38页，2024年2月25日，星期天第36页,共38页，2024年2月25日，星期天区别原核细胞真核细胞细胞核无核膜有双层的核膜染色体形状环状DNA分子线性DNA分子组成DNA裸露或