2023全国高级化妆品配技术制工及和生产工艺知识题库（附答案共520题）

2023全国高级化妆品配技术制工及和生产工艺知识

题库（附答案共520题）

一、单选题

1、下列不属于化妆品皮肤病类型的是（）。

A:化妆品接触性皮炎

B:化妆品光感性皮炎

C:化妆品皮肤色素异常

D:化妆品细菌感染

正确答案：D

2、哪一层皮膜可防止水分渗透,储存水分O。

A:角质层

B:颗粒层

C:透明层

D:真皮层

正确答案：B

3、水剂类化妆品生产中，（）的目的是使容易沉淀的不溶

性物质自溶液内离析出来，以便过滤。

A:低速搅拌

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B:抽真空

C:乳化

D:陈化

正确答案：D

4、皮肤日晒黑化的类型不包括()。

A:即时性黑化

B:持续性黑化

C:延迟性黑化

D:永久性黑化

正确答案：D

5、香波中的主要成分是()。

A:调理剂

B:润滑剂

C:保湿剂

D:表面活性剂

正确答案：D

6、下面哪一种物质的功能与其它三种不同O。

A:神经酰胺

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B:透明质酸

C:口比咯烷酮竣酸钠

D:硅油

正确答案：D

7、()产品标准中有相对密度技术要求,相对密度是指()

情况下产品密度相对于水密度值的比值。

A:化妆水和香水20℃

B:洗面奶20℃

C:化妆水25C

D:香水25℃

正确答案：D

8、表皮层中的角质层由O层细胞组成。

A:1

B:2—4

C:4—8

D:10—20

正确答案：D

9、下列不属于化妆品的是()。

A:牙膏

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B:面膜

C:唇膏

D:注射玻尿酸

正确答案：D

10、下列关于香精中香料的挥发度和留香时间表述错误

的是()。

A:用作头香的香料挥发性好、留香时间短,代表了香精

的特征香韵

B:用作体香的香料，为中等挥发度，能使香气在相当长

的时间内保持稳定和一致

C:用作基香的香料是高沸点的香料

D:可以用定香剂作为香精的基香

正确答案：A

12、超临界流体的特殊性能表现在具有液体的良好溶解

性和气体的高()。

A:密度

B:粘度

C:扩散性

D:溶解性

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正确答案：C

13、实验室所使用的玻璃量器,都要经过()的检定。

A:国家计量部门；

B:国家计量基准器具

C:地方计量部门；

D:社会公用计量标准器具

正确答案：B

14、体外测定法测定美白产品的祛斑功效评价主要包括

A:酪氨酸酶活性测定

B:黑素含量测定

C：黑素细胞测定

D:以上均是

正确答案：D

15、下列()可作为气雾产品的推进剂。

A:二甲醛

B:甘油

C:聚合物

D:硅油

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正确答案：A

16、对于育发活性成分的说法不正确的有()。

A:芥酸可预防男性脱发和头发发痒

B:腺首环磷酸可防止和抑制中老年人白发

C:赤霉素起到促进头发生长的作用

D:人参可用于生发和护发

正确答案：C

17、下面那一项不是常见的胭脂类型O。

A:液体胭脂

B:固体胭脂

C:膏状胭脂

D:乳化胭脂

正确答案：A

18、在毛发的自再生循环体系中，()是最短的。

A:生长期

B:退行期

C:休止期

D:分生期

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正确答案：B

19、用()作乳化剂制备的膏霜和乳液在放置的过程中有

不断变稠的趋势。

A:K12

B:硬脂酸皂

C:硬脂酸

DiTween类

正确答案：B

20、随着年龄的增长,老年人皮肤的含水量为正常人皮

肤的()。

A:70%

B:75%

C:80%

D:85%

正确答案：B

21、药用化妆品不具有的特性是O。

A:具有药理活性

B:对一些轻微的皮肤异常有一定效果

C:成本高

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D:低风险

正确答案：D

22、下列关于SPF值和PA值的叙述错误的是()。

A:SPF值是防晒化妆品保护皮肤避免发生日晒红斑的一

种性能指标,PA是防晒化妆品防护皮肤产生黑化的指标，主

要用于防止皮肤晒黑

B：SPF值越小防止皮肤晒伤的作用力越强

C:防晒化妆品PA值“++”的防晒黑能力比PA值“+”

的强

D:出门前半小时左右涂抹防晒霜，防晒效果会比较好

正确答案：B

23、INCl的全名是()

A:美国食品药品监督总局

B:国际化妆品原料中文目录

C:国际化妆品原料命名法

D:化妆品安全技术规范

正确答案：C

24、以下不属于阴离子型表面活性剂的是()。

A:磺酸盐类

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B:肥皂类

C:硫酸酯盐类

D:甜菜碱类

正确答案：D

25、下列对胶原蛋白的活性描述不正确的是()。

A:保湿性

B:去色斑作用

C:亲和性

D:消炎作用

正确答案：D

26、在洗发精中加入乙二胺四乙酸钠盐(EDTA2Na)主要

的作用为()。

A:做为表面活性剂

B:避免硬水的影响

C:调整酸碱值

D:防腐作用

正确答案：B

27、对棉织物和各种合成纤维织物均有良好的抗污垢再

沉积效果的是()。

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A:竣甲基纤维素钠

B:聚乙烯口比咯烷酮

C:十四酸

D:十八酸

正确答案：B

28、皮肤病专家认为,一般情况下使用SPF值为()的防

晒制品

A:10

B:12

C:30

D:15

正确答案：D

29、表面活性剂能()水的表面张力。

A:降低

B:升高

C:不改变

D:先升高后降低

正确答案：A

30、目前，国外普遍采用()测量皮肤颜色的变化,通常认

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为该方法量化比较准确，能够反映皮肤颜色空间多位的变化,

使肤色的量化更可靠。

A:目测法

B:照相的方法

C:四噗盐比色法

D:色度系统（Lab色度系统）

正确答案：D

31、抗皱功效评估周期一般需要（）天以上。

A:1

B:14

C:28

D:56

正确答案：D

32、对于某油水体系，6水的TWeen60（HLB=I4、9）与40%

的SPan60（HLB=4、7）组成的混合乳化剂效果最好。若现在只

有SPan85（HLB=1、8）和ReneX（HLB=13、0）,二者应以何种比

例混合？SPan85:Renex=（）

A:20:80

B:80:20

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C:50:50

D:20:20

正确答案：A

33、雪花膏中做防腐剂的是()。

A:硬脂酸

B:甘油

C:尼泊金酯

D:香精

正确答案：C

34、下面哪一种物质不是调理剂()。

A:羟乙基纤维素

B:十六烷基二甲基茉基澳化钱

C:阳离子瓜尔胶

D:阳离子纤维素聚合物JR-400

正确答案：A

35、波长30Onm的紫外线属于()波段。

A:UVA

B:UVB

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C:UVC

D:UVD

正确答案：B

36、下列化妆品皮肤病的致病因素中哪些不是由消费者

方面造成的()。

A:购买便宜的化妆品

B:患者自身的过敏体质

C:选择化妆品类型不当

D:出现不适时没有及时停用并到正规医院就诊

正确答案：A

37、不能滥用激素类和药物类化妆品的原因()。

A:长期使用对皮肤无益

B:可能对皮肤产生各种激素和药物的副作用

C:效果差

D:使皮肤血管收缩

正确答案：A

38、以下哪个成分是牙膏的摩擦剂？()

A:山梨醇

B:水合硅石

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C:氟化钠

D:CMC

正确答案：B

39、保湿类化妆品功效测评的方法有()

A:称重法

B:皮肤干燥度评价法

C:电容测试法

D:以上均是

正确答案：D

40、紫外-可见分光光度计的使用波长和范围()。

A:200一400nm

B:400一780nm

C:200一IOOOnm

D:780一IOOOnm

正确答案：C

41、依据《化妆品卫生监督条例》有关规定：生产或销

售不符合国家《化妆品卫生标准》的化妆品时,应没收其产

品及违法所得,并且可以处违法所得()倍的罚款。

A:l-2

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B:3-5

C:7-9

D:10

正确答案：B

42、一款产品的配方中含有成膜剂、头发调理剂;稀释

剂;保湿剂,这款产品可能是()。

A:发用定型堵喔水

B:发用定型喑喔膏

C:护发用营养水

D:发膜

正确答案：A

43、以下特点哪一个不是好的香波类产品拥有的0。

A:洗后具良好的梳理性

B:对眼、头皮和头发有高度安全性

C:具有适当的洗净力和脱脂作用

D:在50-60°C度的水温下,洗发效果应最好

正确答案：D

44、UVA是波长为()。

A:20Onnr29OniTI短波紫外线

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B:29Onnr32Onm中波紫外线

C:32Onnr40OniTl长波紫外线

D:IOOnlTr29OnnI短波紫外线

正确答案：C

45、下列哪一种物质可作为紫外线屏蔽剂()。

A:云母

B:肉桂酸酯

C:水杨酸

D:对氨基苯甲酸类

正确答案：A

46、洋甘菊对于皮肤的效果是()

A:再生

B:抗炎

C:收敛

D:消毒

正确答案：B

47、洗涤剂发挥去污作用的主要原料是()。

A:洗涤剂用酶

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B:荧光增白剂

C:表面活性剂

D:保湿剂

正确答案：C

48、每件成品应标明（）。

A:产品批号

B:生产者

C:检验者

D:经销者

正确答案：A

49、在配制护肤乳液实训I（任务:配制IOOg护肤乳液）中,

进行乳化操作时,均质器转子的转速大约在（），均质了（）。

A:3000r∕min,3~5min

B:3000r∕min,10^15min

C:1000r∕min,3~5min

D:300r∕min,5~8min

正确答案：A

50、唇膏有下列哪组物质组成（）。

A:油性基质和原料

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B:颜料和油性物质

C:油性基质和着色料

D:着色料和油性物质

正确答案：C

51、自然老化首先表现为O

A:对外来化学物清除力下降

B:皮肤干燥

C:成纤维细胞和肥大细胞的减少而变薄

D:分解酶活性增强

正确答案：B

52、在配制护肤乳液实训中,对于泛醇的处理,正确的方

法是0。

A:用很少量的去离子水溶解,于45℃下加入乳化好的体

系中,搅拌均匀

B:与水相原料一起加热、搅拌使其溶解均匀，再与油相

进行乳化操作

C:无需溶解,直接投入乳化好的体系中

D:可加入到水相中，也可加入到油相中

正确答案：A

第18页共175页

53、下列SPF含义表述错误的是O。

A:SPF是日光防晒系数"SunProtectionFactor”的英文

缩写

B:SPF值是表征防晒化妆品保护皮肤避免发生日晒红斑

的一种性能指标

C:SPF反映的是产品防护长波紫外线的(UVA)的能

力,SPF越大,其对皮肤防止UVA损伤的保护作用越强

D:SPF反映产品防护中波紫外线(UVB)的能力，代表防

UVB损伤的强弱程度

正确答案：C

54、肥皂的原料油脂取样,一般规定101~150件,要抽取

Oo

A:10%

B:8%

C:6%

D:5%

正确答案：C

55、香水的香气可以通过香水的()来判断。

A:香韵

第19页共175页

B:香型

C:留长

D:阈值

正确答案：D

56、关于车间环境要求，()是错误的。

A:制作间，灌装间等，应根据生产工艺的需要经过净化

或消毒处理。

B:更衣室及其缓冲区，可用紫外线灯消毒。

C:生产眼部用护肤类、婴儿和儿童用护肤类化妆品的半

成品储存间、灌装间、清洁容器储存间应达到10万级洁净

要求。

D:其他护肤类化妆品的半成品储存间、灌装间、清洁容

器储存间宜达到30万级洁净要求。

正确答案：C

57、水性粉底、乳化型粉底、油性粉底是按()来分类的。

A:外观

B:基质体系

C:使用目的

D:使用部位

第20页共175页

正确答案：B

58、作用于细胞及分子水平()是皮肤和全身自然衰老的

最主要的原因。

A:遗传因素

B:后天因素

C:内分泌失调因素

D:细胞老化因素

正确答案：A

59、油脂分子中的脂肪酸碳链越短,分子量越小,凝固点

越()。

A:∣≡j

B:低

C:不变

D:没有必然联系

正确答案：B

60、下列哪项不是皮肤日晒黑化的影响O。

A:紫外线波长

B:辐射强度和照射试剂量

C:皮肤的光生物类型

第21页共175页

D:神经因素

正确答案：D

61、()离子表面活性剂具有抗静电作用。

A:阴

B:阳

C:两性

D:非

正确答案：B

62、抗衰老化妆品中抗氧化损伤的活性原料不包括()

A:超氧化物歧化酶

B:维生素E

C:辅酶Q

D:羊胎素

正确答案：D

63、多元醇在膏霜类化妆品中的作用是()。

A:增溶剂

B:保湿剂

C:助乳化剂

第22页共175页

D:增稠剂

正确答案：B

64、化妆品质量检验中采用气相色谱法分析样品时所用

的载气大多为()

A:空气

B:氢气

C:氯气

D:氮气

正确答案：D

65、化妆品包装材料不含()。

A:玻璃类

B:纸类材料

C:金属材料

D:瓷质材料

正确答案：D

66、铝的无毒形态为()。

A:无机络合物

B:A13+

C:(AlOH)2+

第23页共175页

D:聚合态铝

正确答案：A

67、静电使头发互相排斥而不能平整地排列在一起，导

致头发竖立、飘拂(flyaway)、蓬开。头发的带静电性不受

O的影响

A:发表面的状态

B:发中水的含量

C:温度

D:毛发生长周期

正确答案：D

68、以下护肤产品中，使用后有油腻感的是()。

A:化妆水

B:凝胶

C:眼霜

D:按摩膏

正确答案：D

69、表面张力是物质的特性，其大小与温度和界面两相

物质的性质有关,温度升高,表面张力()。

A:升高

第24页共175页

B:降低

C:不变

D:先升高后降低

正确答案：B

70、分析纯化学试剂标签颜色为()。

A:绿色

B:棕色

C:蓝色

D:红色

正确答案：D

71、在化妆品配方中，使用()时,需要添加抗氧化剂。

A:白油

B:硅油

C:角鲨烷

D:月见草油

正确答案：D

72、表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小

来判别,表面活性剂的HLB值越小,表示其()越强。

A:亲水性

第25页共175页

B:亲油性

C:润湿性

D:起泡性

正确答案：B

73、下列表面活性剂中，()是非离子表面活性剂。

A:壬基酚聚氧乙烯酸

B:月桂酸钾

C:1-羟乙基-2-烷基竣基咪嗖咻

D:十二烷基二甲基革基氯化钱

正确答案：A

74、以下哪个不是评价化妆品延缓衰老的指标？()

A:淡化皱纹

B:增强皮肤角质层的水合和屏障功能

C:美白祛斑

D:提升皮弹性

正确答案：C

75、头发损伤的类型不包括()

A:日光损伤

第26页共175页

B:化学损伤

C:热损伤

D:机械损伤

正确答案：D

76、下列那种化妆品原料可作为保湿剂()

A:当归

B:紫草

C:海藻

D:花粉

正确答案：C

77、从外观看,水剂化妆品不应该()。

A:清澈透明

B:无异味

C:无杂质

D:混浊

正确答案：D

78、对于个人卫生，()

A:从业人员应按《化妆品卫生监督条例》的规定,每年

不得少于三次健康检查,必要时接受临时检查。

第27页共175页

B:新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，检查

期间可以参加工作。

C:对患有皮肤病的工作人员，处理得当可以直接从事化

妆品生产活动。

D:直接从事化妆品生产的人员不得带首饰、手表以及染

指甲。

正确答案：D

79、日霜的主要功用是()。

A:保护皮肤抵抗四周环境

B:协助活跃物质渗透入皮肤

C:协助化妆品附着皮肤

D:掩饰肤色

正确答案：A

80、下列()化妆品的配方与其它三种化妆品差别最大？

A:发油

B:指甲油

C:卸妆油

D:橄榄精华油(护肤用)

正确答案：C

第28页共175页

81、对化妆品的使用性，以下哪个选项没有要求()。

A:适宜的使用感

B:易使用性

C:嗜好性

D:稳定性

正确答案：D

82、一些含类黄酮化合物的果汁存放过久会有褐色沉淀

产生,原因是类黄酮与()反应。

A:氧

B:酸

C:碱

D:金属离子

正确答案：A

83、下列属于植物性天然香料的提取方法是()。

A:重结晶

B:吸收法

C:浸提法

D:压榨法

正确答案：A

第29页共175页

84、下列哪项具有护发化妆品的各种特性()。

A:发蜡

B:发油

C:发乳

D:发膏

正确答案：C

85、在皂中添加杀菌消毒剂，可洗去附在皮肤上的污垢

和细菌的肥皂,称为()。

A:浮皂

B:药皂

C:条纹皂

D:复合皂

正确答案：B

86、竣甲基纤维素添加在餐具洗涤剂中主要起到O的作

用。

A:去污

B:乳化

C:增溶

D:增稠

第30页共175页

正确答案：D

87、下列哪一项不是按合成香料的分子中特征官能团分

类的()。

A:酮类

B:醛类

C:醛类

D:麝香类

正确答案：D

88、牙膏中的()可增强牙齿的耐酸性。

A:磷元素

B:氮元素

C:氟元素

D:氢元素

正确答案：C

89、()是毛发的制造工厂。

A:毛干

B:毛囊

C:毛球

D:毛乳头

第31页共175页

正确答案：B

90、下列不属于动物胶的是()

A:沥青

B:骨胶

C:皮胶

D:虫胶

正确答案：A

91、HLB值为表面活性剂的()。

A:临界胶束浓度

B:临界溶解温度

C:亲水亲油平衡值

D:临界凝固温度

正确答案：C

92、下列那种物质可直接切片贴于面部,有滋润、光泽、

减少色素沉着等作用()。

A:灵芝

B:当归

C:黄瓜

D:花粉

第32页共175页

正确答案：C

93、在工厂，每条生产车间作业线的制作、灌装、包装

间总面积不得小于()平方米

A:100

B:150

C:200

D:250

正确答案：A

94、下面哪一项不是指甲油配方中的溶剂()。

A:真溶剂

B:助溶剂

C:稀释剂

D:增溶剂

正确答案：D

95、雪花膏中做基质原料的是()。

A:硬脂酸

B:甘油

C:尼泊金酯

D:香精

第33页共175页

正确答案：A

96、苯酚磺酸锌在水剂类化妆品中起的作用为()。

A:溶剂

B:收敛剂

C:清凉剂

D:杀菌剂

正确答案：B

97、凯松是化妆品中具有()作用的原料。

A:抗氧化

B:乳化

C:增溶

D:防腐

正确答案：D

98、单纯分装的生产车间灌装、包装间总面积不得()平

方米

A:小于50

B:小于80

C:小于10

D:小于120

第34页共175页

正确答案：B

99、下列属于柠檬醛的香气种类的是()。

A:柠檬香

B:橙花香

C:丁子香气

D：紫罗兰香

正确答案：A

100、皮肤的黑色素是经由()酵素代谢产生。

A:胶原蛋白胸

B:5-ɑ还原胸

C:酪氨酸酶

D:肾上腺胸

正确答案：C

IOK咪噗烷基胭在护手霜的作用是()。

A:保湿剂

B:增稠剂

C:螯合剂

D:防腐剂

第35页共175页

正确答案：D

102、洁肤类化妆品的主要成分是O。

A:有机溶剂

B:表面活性剂

C:矿物油

D:摩擦剂

正确答案：B

103、最适宜作为肥皂和香皂的脂肪酸盐的碳原子数一

般为()。

A:8~22

B:12~18

C:8~12

D:18~22

正确答案：B

104、我国现阶段主要将化妆品皮肤病分多少类()。

A:4

B:6

C:8

D:10

第36页共175页

正确答案：B

105、下列染发剂使用前注意事项描述中错误的是()。

A:染发前必须先做皮肤测试

B:可能怀孕或确知已怀孕的妇女可以染发

C：具有特异体质、肾脏病患或曾患有血液病的人群使用

前应先向专科医师咨询

D:染发一星期前后不得进行冷烫

正确答案：B

106、角质层含水量占表皮的20%~35%,低于()皮肤就会

干燥、粗糙、脱屑。

A:35%

B:20%

C:10%

D:5%

正确答案：C

107、《产品质量法》在()适用。

A:香港特别行政区

B:澳门特别行政区

C:全中国范围内，包括港、澳、台

第37页共175页

D:中国大陆

正确答案：D

108、玫瑰果油的碘值为155-175,它属于()。

A:干性油

B:半干性油

C:不干性油

D:不确定

正确答案：A

109、以下用于化工产品检验的哪些器具属于国家计量

局发布的强制检定的工作计量器具0。

A:台秤、密度计

B:计量筒、天平

C:烧杯、祛码

D:温度计、量杯

正确答案：A

110、下列那种物质的主要成分有紫草素衍生物、酰化

紫草素、脂肪酸、糅酸、树脂等。()

A:芦荟

B:灵芝

第38页共175页

C:当归

D:紫草

正确答案：D

IlK化妆品的标签有以下哪些形式()。

A:印在产品企业产品宣传的产品手册上

B:印在或粘贴在化妆品的销售包装上

C:印在瓶盖内侧

D:以上都行

正确答案：B

112、含磷洗衣粉配方中磷酸盐的主要作用是()。

A:杀菌

B:去污

C:抗硬水

D:漂白

正确答案：C

113、化妆品生产中的OBM是什么意思？()

A:代工生产

B:代工设计制造

第39页共175页

C:代工厂经营自有品牌

D:以上均不是

正确答案：C

114、与传统表面活性剂相比,Gemini表面活性剂的表面

活性()。

A:更低

B:更局

C:不可比

D:相同

正确答案：B

115、下列表面活性剂中，()阳离子表面活性剂。

A:二十二烷基三甲基氯化镂

B:十二酸失水山梨醇单酯

C:十二烷基葡糖昔

D:十二烷基苯磺酸钠

正确答案：A

116、以下那一项是从植物与动物中所萃取出来的酸质,

含有最丰富的脂肪及油脂O

A:硬脂酸

第40页共175页

B:乳酸

C:醋酸

D:氢氯酸

正确答案：B

117、下列正确的是O。

A:因职业接触(化妆品工厂)引起的皮肤病属于化妆品

皮肤病的范畴

B:化妆品接触性皮炎可分为刺激性接触性皮炎和变应

性接触性皮炎两种

C:化妆品皮肤色素异常以色素脱失多见

D:非免疫性反应为光变态反

正确答案：B

118、下列哪个不属于我国的香气分类法中的花香型分

类()。

A:鲜幽

B:甜鲜

C:幽清

D:蜜甜

正确答案：D

第41页共175页

119、与保持水分关系最为密切的皮肤层不包括()。

A:角质层

B:颗粒层

C:透明层

D:真皮层

正确答案：D

120、在稳态简单剪切流场中可获得材料的()。

A:流变曲线

B:黏弹性指标

C:复黏度

D:黏度

正确答案：A

121、化妆品质量检验时,一般样品在检验结束后保留时

间为()。

A:1个月

B:6个月

C:1年

D:3年

正确答案：A

第42页共175页

122、PPD(Persistantpigmentationdarkening):()

A:持续性黑化

B:延迟性黑化

C:晒黑

D:即时性黑化

正确答案：A

123、下列不属于香兰素的主要应用的是()。

A:食品

B:花精油

C:香草型

D:定香型

正确答案：B

124、以下作为主要活性物质，用于生产合成洗涤剂的阴

离子表面活性剂是0。

A:氨基酸盐

B:季铁盐

C:咪噗琳盐

D:磺酸盐

正确答案：D

第43页共175页

125、乳液是O

A:由两种在正常情况下不能混合的物质，在乳化作用下

形成的混合体

B:由相同浓度的物质或液体形成同质凝胶团

C:由两种同样浓度的液体混合成一种液体

D:固体混合物被均匀的分解成有如同质的物质

正确答案：A

126、敏感性皮肤者选择化妆品的正确方式是O。

A:选择儿童防晒化妆品

B:选择使用植物成分多的防晒化妆品

C:使用前先于前臂内侧或耳后一小块的范围内试用5-7

天,观察有无不良反应再按常规使用

D:选择含物理防晒剂的化妆品

正确答案：C

127、以下属于美白剂的是()

A:泛醇

B:尿囊素

C:苯乙基间苯二酚

D:甘油

第44页共175页

正确答案：C

128、长链醇、胺等极性有机分子的加溶方式一般为()。

A:加溶于胶团内核

B:加溶于表面活性剂的分子栅栏处

C:吸附于胶束表面

D:包藏于胶束外层

正确答案：B

129、下面哪项不是头发的生长周期？O

A:生长期

B:退行期

C:休止期

D:衰亡期

正确答案：D

130、斑贴实验是指在()皮肤上做测试。

A:兔子

B:小白鼠

C:人体

D:猴子

第45页共175页

正确答案：C

131、目前市售的粉底类的产品按基质大致可分为四类,

其中不包括()。

A:水性粉底

B:油性粉底霜

C:乳化型粉底

D:面饼

正确答案：D

132、乳化体的外观和分散相的粒子大小有关,一般分散

相颗粒直径()，体系呈乳白色。

A:0、05μm

B:0、05~0、1μm

C:0、Γlμm

D:1μm

正确答案：D

133、R-O-(CH2CH20)nH属于()。

A:阴离子表面活性剂

B:阳离子表面活性剂

C:非离子表面活性剂

第46页共175页

D:双离子表面活性剂

正确答案：C

134、肤色受皮肤表皮角质层的厚薄、表皮透明层及颗

粒层的厚薄的影响,若颗粒层和透明层厚,皮肤显Oo

A:白色

B:黄色

C:棕色

D:黑色

正确答案：A

135、牛顿流体的粘度随剪切速率的增大而0。

A:增大

B:减小

C:不变

D:先增大后减小

正确答案：C

136、分析准确度要求＞35%,可以采用0方法分析。

A:定量

B:定性

C:低准确度

第47页共175页

D:中等准确度

正确答案：B

137、下列物质中，()加入香波体系会降低香波的泡沫性

A:AES

B:6501

C:甜菜碱型表面活性剂

D:硅油

正确答案：D

138、以下哪一种物质具有吸收水分的能力O

A:金缕梅

B:苯酚

C:硼酸

D:保湿剂

正确答案：D

139、样品处理时的液液萃取法,要求两种溶剂()。

A:完全不相溶

B:完全相溶

C:部分相溶

第48页共175页

D:无要求

正确答案：A

140、半干性油脂的碘值O。

A:小于100

B:在100-130之间

C:大于130

D:在100-150之间

正确答案：B

141、用()作乳化剂制备的膏霜和乳液在放置的过程中

有不断变稠的趋势。

A:K12

B:硬脂酸皂

C:硬脂酸

DiTween类

正确答案：B

142、下列不属于化妆品的作用的是()。

A:清洁作用

B:消除不良气味

C:美容和修饰作用

第49页共175页

D:预防皮肤疾病

正确答案：D

143、综合肥皂晶型的性能对比看出，()晶型肥皂的泡沫

力、去污和硬度较优。

A:β

B:δ

C：ω

D:ɑ

正确答案：A

144、下列不属于增稠剂的是()。

A:海藻酸钠

B:苯甲酸钠

C:聚丙烯酸钠

D:羟基淀粉钠

正确答案：B

145、油相的量与所需乳化剂量的比称为该乳化剂的。

A:效率

B:质量比

C:利用率

第50页共175页

D:碘值

正确答案：A

146、下列那种物质可作为保湿剂()。

A:尿素

B:过氧化氢

C:熊果昔

D:曲酸

正确答案：A

147、对化妆品的有用性，以下哪个功能没有要求()。

A:清洁效果

B:色彩效果

C:保湿效果

D:防水效果

正确答案：D

148、角质层水分降至()以下，皮肤就会干燥发皱,产生

肉眼可见的裂纹甚至鳞片

A:10%

B:5%

C:15%

第51页共175页

D:8%

正确答案：A

149、下列哪一个技术在纯水的制备工艺中被称为连续

除盐技术()

A:阳离子柱-多级反渗透

B:混合离子柱

C:电渗析

D:EDI系统

正确答案：D

150、毛球底部凹陷，结缔组织突入其中，形成毛乳头。

毛乳头内含有()，能营养毛球。

A:立毛肌

B:角蛋白

C:神经末梢

D:毛细血管

正确答案：D

151、以下哪个性能是沐浴液配方设计的感性指标()

A:泡沫性

B:去污效果

第52页共175页

C:外观和香气

D:以上都是

正确答案：D

152、()的留香能力比麝香强20~30倍，可达数月之久。

A:麝鼠香

B:灵猫香

C:海狸香

D:龙涎香

正确答案：D

153、化妆品配方中，水含量可高达90%以上,为确保质量,

所用水是()

A:蒸储水

B:自来水

C:矿泉水

D：离子交换水

正确答案：D

154、主要的塑料类包装材料不含()。

A:聚乙烯

B:聚丙烯

第53页共175页

C:聚苯乙烯

D:聚异丙烯

正确答案：D

155、膏霜类化妆品在光照条件下发生变色彩的原因可

能是()。

A:香精不稳定

B:乳化剂的用量过多

C:保湿剂用量不足

D:电解质含量过高

正确答案：A

156、实验用水电导率的测定要注意避免空气中的()溶

于水,使水的电导率()。

A:氧气、减小

B:二氧化碳、增大

C:氧气、增大

D:二氧化碳、减小

正确答案：B

157、下列那种原料具有美白功效O。

A:过氧化氢

第54页共175页

B:透明质酸

C:螺内酯

D:维甲酸类

正确答案：A

158、物理性紫外线吸收剂的作用()。

A:吸收紫外线

B:通过发射和散射作用减少紫外线与皮肤接触

C:抵御紫外辐射

D:减缓组织损伤,促进晒后修复

正确答案：B

159、不溶于水、油、溶剂和树脂等介质，且不与介质发

生化学反应的粉末着色剂,被称为()。

A:合成色素

B:天然色素

C:色淀

D:颜料

正确答案：D

160、色素是O型的化妆品中的主要成分。

A:粉饰型

第55页共175页

B:吸收型

C:油脂型

D:香味型

正确答案：A

161、下列()对皮肤具有很好的滑爽性。

A:滑石粉

B:碳酸钙

C:硬脂酸锌

D:钛白粉

正确答案：A

162、下列O是香波配方中的珠光剂。

A:橄榄油

B:丙二醇

C:硅油

D：乙二醇单硬脂酸酯

正确答案：D

163、香料根据来源可分为()。

A:天然香料和合成香料

第56页共175页

B:天然香料和动物香料

C:合成香料和植物香料

D:动物香料和植物香料

正确答案：A

164、角质层细胞水分含量为()。

A:30%~35%

B:15%"25%

CT0%~15%

D:20%~25%

正确答案：B

165、发油的主要作用是()。

A:清洁头发

B:补充头发的油分

C:给头发整形

D:改变头发颜色

正确答案：B

166、()可以评估油脂的不饱和程度

A:酸值

第57页共175页

B:碘值

C:皂化值

D:酸度

正确答案：B

167、下列物质属于高分子类保湿剂的是()。

A:甲壳质

B:水解胶原蛋白

C:氢氧化钾

D:山梨酸

正确答案：B

168、香兰素的分离精制工艺流程正确的是()。

A:反应f缩合f萃取f水洗f结晶f重结晶->产品

B:反应f萃取f缩合f水洗f结晶f重结晶f产品

C:反应一缩合一水洗一结晶一重结晶一萃取一产品

D:反应一缩合一结晶一重结晶一萃取一水洗一产品

正确答案：A

169、下列哪类化妆品的细菌总数要求不高于

1000CFU∕mLo()

A:眼霜

第58页共175页

B:唇膏

C:儿童面霜

D:成人护肤霜

正确答案：D

170、我国国家标准规定实验室用水分为()级。

A:1

B:2

C:3

D:4

正确答案：C

171、下列()具有很好的黏附性。

A:滑石粉

B:碳酸钙

C:硬脂酸锌

D:钛白粉

正确答案：C

172、皂基型沐浴液的PH值需在()才能使产品稳定。

A:6以下

第59页共175页

B:5、5~7

C:7~8

D:8、5以上

正确答案：D

173、化妆品检验项目中耐寒检验需将样品放入冰箱内

保存,膏霜类一般保存时间为()后,取出观察。

A:12h

B:24h

C:36h

D:48h

正确答案：B

174、一般来讲女性()岁开始出现皱纹。

A:25-30

B:30-35

C:35-40

D:40-45

正确答案：B

175、剃须膏中常添加原料()以防止可能出现的细小损

伤炎症。

第60页共175页

A:甘油

B:丙二醇

C:薄荷醇

D:尿囊素

正确答案：D

176、下列()为化妆品常用的抗氧化剂。

A:硬脂酸

B:叔丁基羟基苯甲醛

C:十八醇

D:尼泊金酯

正确答案：B

177、下列哪一个不是香波配方中常用的表面活性剂()。

A:AES

B:6501

C:甜菜碱CAB

D:硬脂酸钠

正确答案：D

178、油脂的饱和度越低,凝固点越()。

第61页共175页

A:高

B:低

C:不变

D:没有必然联系

正确答案：B

179、乳化类化妆品在开始乳化时应采用()搅拌对乳化

有利。

A:较高速

B:较低速

C:中速

D:超高速

正确答案：A

180、以下不属于唇膏基质的是()

A:油

B:油脂

C:蜡

D:珠光颜料

正确答案：D

181、下面哪一项不是现代香波的配方成分()。

第62页共175页

A:主要表面活性剂

B:辅助表面活性剂

C:添加剂

D:防腐剂

正确答案：D

182、能使头发中二硫键断裂的物质是O。

A:硫代硫酸钠

B:水

C:盐酸

D:氨水

正确答案：A

183、制备手工皂应尽量选择()的油脂。

A:皂化值高,碘值低

B:皂化值低,碘值高

C:皂化值高,碘值高

D:皂化值低,碘值低

正确答案：A

184、硬脂酸皂是()产品的主乳化剂。

第63页共175页

A:冷霜

B:香波

C:面模

D:雪花膏

正确答案：D

185、在下列条件中能抑制类胡萝卜素的自动氧化反应

的条件是()。

A:高水分活度

B:高温

C:氧化剂

D:低水分活度

正确答案：A

186、哪一层皮膜可防止水分渗透、储存水分()

A:角质层

B:颗粒层

C:透明层

D:真皮层

正确答案：B

187、下列那一种物质可作为紫外线屏蔽剂。()

第64页共175页

A:碳酸钙

B:水杨酸

C:樟脑的衍生物

D:对氨基苯甲酸类

正确答案：A

188、以下哪个不是白色指甲笔的原料？()

A:二氧化钛

B:氧化锌

C:高岭土

D:氧化铁

正确答案：D

189、对于选用单一的水溶性乳化剂时,通常会形成()型

乳液。

A:W/O

B:O/W

C:W/O/W

D:0/W/0

正确答案：B

190、要使Iog葡萄籽油完全皂化,需要加入Og氢氧化

第65页共175页

钠。(葡萄籽油的皂化值取177)。

A:1、26

B:2、48

C:1、77

D:17、7

正确答案：A

191、一些透明咖喔型产品、透明的香波和浴液等属于

Oo

A:粗乳液

B:乳液

C:微乳液

D:细乳液

正确答案：C

192、皮肤变黑主要是由()引起。

A:中波紫外线

B:长波紫外线

C:中长波紫外线

D:短波紫外线

正确答案：D

第66页共175页

193、下面哪一种物质不是高分子聚合物()。

A:羟乙基纤维素

B:十六烷基二甲基节基澳化钱

C:阳离子瓜尔胶

D:阳离子纤维素聚合物JR-400

正确答案：B

194、下列哪一种物质可作为紫外线吸收剂()。

A:云母

B:肉桂酸酯

C:滑石粉

D:二氧化钛

正确答案：B

195、用酸度计以浓度直读法测试液的pH,先用与试液

PH相近的标准溶液()。

A:调零

B:消除干扰离子

C:定位

D:减免迟滞效应

正确答案：C

第67页共175页

196、下列哪些因素引起的头发损伤被称为头发的气候

老化()。

A:雨、海水、空气污染

B:雨、日光、汗液中的盐类

C:日光、海水、空气污染

D:雨、日光、空气污染

正确答案：A

197、下列哪一个不是香波配方中常用的表面活性剂()。

A:月桂酸钾

B:月桂酰谷氨酸钠

C:CMEA

D:CAB

正确答案：A

198、烘干法测定水分时需干燥至恒重,恒重即两次称量

结果之差不大于()克。

A:0、0002

B:0、0001

C:0、001

D:0、002

第68页共175页

正确答案：A

199、气相色谱法中，定性的参数是()。

A:保留时间

B:峰高

C:峰面积

D:半峰宽

正确答案：A

200、皂类经较长时间放置后,其体内的固体添加剂渗出

体外,使表面呈现白霜的现象,称为()。

A:冒霜

B:酸败

C:白点

D:沙粒感

正确答案：A

201、在()附近,表面活性剂溶液的许多性质都会出现转

折,如表面张力、电导率、去污能力等。

A:CMC

BiKrafft温度

C:HLB值

第69页共175页

D:碘值

正确答案：A

202、儿童选择的化妆品，一般应该注意的不包括()。

A:含油量较少

B:香精少

C:无毒

D:气味

正确答案：D

203、美国食品和药物管理局2016年9月2日发布包含

19种指定成分中一种或多种的抗菌洗浴产品禁售令，以下哪

种成分不是()？

A:三氯卡班

B:三氯生

C:苯酚

D:十二烷基口比碇氯化镂

正确答案：D

204、着色原料的基本色不包括()。

A:白色

B:黄色

第70页共175页

C:蓝色

D:紫色

正确答案：D

205、化妆品是指以()、喷洒或者其他类似的方法,散布

于人体表面任何部位(皮肤、毛发、指甲、口唇等)，以达到

清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工

业产品。

A:涂擦

B:注射

C:口服

D:以上都行

正确答案：A

206、下面()材料不是生产车间内墙壁及顶棚的表面要

求。

A:耐腐,耐热

B:深色,无毒

C:防潮，防霉

D:不易剥落

正确答案：B

第71页共175页

207、具有吸附能力的粉质原料是。

A:钛白粉

B:高岭土

C:氧化钠

D:硼砂

正确答案：B

208、明矶在抑汗剂中起O作用。

A:收敛剂

B:吸附剂

C:杀菌剂

D:粘附剂

正确答案：B

209、经过晃动搅拌而形成暂时性液体的特性是O

A:触变性

B:粘滞性

C:同质

D:冻干作用

正确答案：A

第72页共175页

210、要使50g椰子油、IOg橄榄油和5g葡萄籽油的混

合油脂完全皂化,需要加入Og氢氧化钠。（椰子油的皂化值

取257,橄榄油的皂化值取192,葡萄籽油的皂化值取177）

A:1K18

B:9、69

C:21、92

D:40、9

正确答案：A

211、化妆品的包装不包含0。

A:个体包装

B:内包装

C:外包装

D:装潢包装

正确答案：D

212、下列表面活性剂中，（）生物降解性差，是对环境不

友好型表面活性剂。

A:LAS

B:AOS

C:AEO

第73页共175页

D:MES

正确答案：A

213、以下哪种不适用酰胺类化合物作保湿剂()。

A:香波

B:护发素

C:乳液

D:面膜

正确答案：D

214、在小振幅震荡流场中，若对材料施加复应变,且应

变随时间按正弦波变化，则对纯弹性固体,应力与应变的相

位角相差()度。

A:0

B:90

C:0^90

D:90~180

正确答案：A

215、物理性紫外线屏蔽剂也称无机防晒剂，()已经被美

国FDA列为批准使用的防晒剂清单之中，最高配方中用量均

为25%。

第74页共175页

A:高岭土

B:滑石粉水杨酸辛酯

C:二氧化钛

D:氧化铁

正确答案：C

216、阴离子表面活性剂在香波中主要起到的作用是O。

A:润滑、柔软

B:增稠、稳泡

C:杀菌、抗静电

D:去污、起泡

正确答案：D

217、聚氧乙烯月桂醇酸硫酸钱盐,商品代号为O。

A:K12

B:K12A

C:AES

D:AESA

正确答案：D

218、下列对磨砂膏的作用说法不正确的是O。

第75页共175页

A:增加皮肤毛细血管的微循环

B:促进皮肤新陈代谢

C:使皮肤有明显的光洁感

D:收细毛孔

正确答案：D

219、哪一类化妆品对绝大多数人均适合O。

A:中性

B:弱碱性

C:弱酸性

D:强碱性

正确答案：C

220、一般洗发精常添加二甲基聚硅氧烷(DilnethiCOne)

其功能为0。

A:防腐

B:洗净

C:清洁

D:顺发

正确答案：D

221、甘油在化妆品配方里常用于作()使用。

第76页共175页

A:表面活性剂

B:保湿剂

C:流变调节剂

D:增白剂

正确答案：B

222、下列哪种方法是近年发展起来的提取天然产物有

效的新型方法()。

A:水蒸气蒸储法

B:压榨法

C:吸收法

D:超临近萃取法

正确答案：D

223、下列表面活性剂中，()是两性离子型表面活性齐

A:十二烷基二甲基氧化胺

B:十二烷基毗咤氯化钱

C:聚氧乙烯月桂醇酸硫酸酯钠盐

D:椰油酰二乙醇胺

正确答案：A

224、下列的防晒剂中，哪一项不是属于化学性紫外线吸

第77页共175页

收齐ɪjO。

A:水杨酸酯类

B:甲烷衍生物

C:烟酰胺

D:樟脑系列

正确答案：C

225、根据“定向楔”理论,有较大碳氢链的二价金属皂

易形成()型乳状液。

A:O/W

B:W/O

C:W/W

D:0/0

正确答案：B

226、下列哪种成分能增强皮肤对紫外线和可见光的反

应性()。

A:香豆精类化合物

B:伊红

C:对氨基甲苯甲酸衍生物

D:硫氯粉

第78页共175页

正确答案：A

227、化妆品微生物感染的二次防范不包括()。

A:使用化妆品前注意清洁手部

B:说明书和化妆品的形状

C:使用完毕及时盖好容器

D:注意化妆品的保存环境

正确答案：B

228、《GB/T34857-2017沐浴剂》中要求成人浓缩型沐浴

液有效物含量()。

Aι≥10%

Bι≥14%

Cι≥20%

D:以上都不是

正确答案：B

229、麝香是()的生殖腺分泌物,存积于麝鹿脐部的香囊

中。

A:雄麝鹿

B:雌麝鹿

C:幼麝鹿

第79页共175页

D:老麝鹿

正确答案：A

230、微生物生长繁殖所需的生长因素主要是()

A:维生素A

B:维生素B

C:维生素C

D:维生素D

正确答案：B

231、植物型天然香料约有1500种,被商品化的大约有

()种。

A:几种

B:几十种

C:几百种

D:一千多种

正确答案：B

232、维生素C溶于水,皮肤吸收性0,在空气中极不稳

定,易氧化变色。

A:优

B:良

第80页共175页

C:中

D:差

正确答案：D

233、()层含有角质蛋白和磷脂类物质，可防止水分及电

解质等透过皮肤。

A:角质层

B:颗粒层

C:透明层

D:真皮层

正确答案：A

234、下列哪种物质含有维生素BI2、维生素

A:棕稠酸等多种有效成分()。

A:芦荟

B:灵芝

C:当归

D:紫草

正确答案：C

235、乳酸钠是()。

A:保湿剂

第81页共175页

B:保渴剂

C:干燥剂

D:温和剂

正确答案：A

236、在化妆品生产过程中,在环境细菌菌落总数的要求

中，下面表述错误的是()。

A:储存间，灌装间，清洁容器储存间空气中细菌菌落总

数应《1000CfU/立方米。

B:灌装间工作台表面细菌菌落总数应W20/平方米。

C:工人手表面细菌菌落总数应W300cfu/只手。

D:工人手表面细菌菌落总数应W300cfu/双手。

正确答案：D

237、消费者发现自己面部出现大量黄褐色的斑点、斑

片等有碍容貌的皮肤问题时,正确的处理方式是()。

A:去商场买一些大品牌的美白祛斑化妆品使用

B:去美容院做美容护理

C:同时使用祛斑化妆品和防晒化妆品

D:到正规医院的皮肤科就诊

正确答案：D

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238、增溶物以。的方式被增溶后，随着增溶量的增加,

胶束会变大。

A:内核增溶

B:栅栏增溶

C:吸附增溶

D:PoE链间增溶

正确答案：A

239、对于油性皮肤应()。

A:过度洗涤

B:使用清水以及中性较缓和的洗面乳洁面

C:外用多含油脂的霜剂化妆品

D:过度使用吸油产品

正确答案：B

240、按皮质分泌量多少，一般皮肤可以分为。种类型。

A:3

B:4

C:5

D:6

正确答案：B

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241、化妆品微生物污染的危害不包括()。

A:可以增加皮肤感染的机会

B:可以直接刺激皮肤

C:增加皮肤过敏的机会

D:会引起衰老

正确答案：D

242、防晒功效成分多种多样,从作用机制上看来，不包

括()

A:紫外线吸收剂

B:营养皮肤

C:紫外线屏蔽剂

D:抗氧化或抗自由基的活性物质

正确答案：B

243、竣酸盐类阴离子表面活性剂俗称脂肪酸皂(化学通

式为RCOOM),其中R的碳原子数通常为()。

A:12^18

B:8~22

C:8~12

D:18~22

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正确答案：B

244、皮脂膜是人体表皮最外层的一层保护膜,对皮肤有

()的能力。

A:屏障

B:营养

C:抗感染

D:抗压

正确答案：A

245、在应用研究中，()通常称作“诱发皮肤红斑的光谱”

A:UVA

B:UVB

C:UVC

D:Vis

正确答案：B

246、以下四种增溶方式中，增溶量最大的是()。

A:加溶于胶团内核

B:加溶于表面活性剂的分子栅栏处

C:吸附于胶束表面

D:包藏于胶束外层

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正确答案：D

247、水性粉底、乳化型粉底、油性粉底、粉底饼是按

O来分类的。

A:外观

B:基质体系

C:使用目的

D:使用部位

正确答案：B

248、对人体皮肤产生危害的光线集中在紫外线范围，它

的波长分布是()。

A:200-40OnIn

B:400-800nm

C:>800nm

D:0-200nm

正确答案：A

249、下列哪种原料不会含有“不可避免非人为因素”

的引入的丙烯酰胺()

A:M550

B:305增稠乳化剂

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C:卡波

D:M3330

正确答案：C

250、化妆品指甲油中可能含有的风险性物质是()。

A:白油

B:水

C:乙醇

D:邻苯二甲酸酯类

正确答案：D

251、以下哪个不是皮肤的主要构成()。

A:表皮

B:真皮

C:皮下组织

D:磷脂层

正确答案：D

252、标准是对()事物和概念所做的统一规定。

A:单一

B:复杂性

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C:综合性

D:重复性

正确答案：D

253、下列有关分析天平性能或使用方法的说法正确的

是0。

A:分析天平的灵敏度越高越好

B:分析天平的零点是天平达到平衡时的读数

C:某用烟的质量为15、4613克,则用1克以上的祛码组

合就应为10,2,2,1

D:用全自动电光天平直接称量时,投影屏读数迅速向右

偏转,则需减祛码

正确答案：D

254、目前常听到的纳米化妆品中的纳米是指以下哪一

个数量级()。

A:10-3m

B:10-6m

C:10-9m

D:10-12m

正确答案：C

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255、下列说法错误的是()。

A:染发时最好戴手套

B:不小心取出多余的化妆品用不