中药炮制专业知识专家讲座

第十一章

煅法中药炮制专业知识专家讲座第1页章节梳理：掌握：各种煅法操作关键点、成品规格及注意事项；熟悉:各种煅法含义、特点；熟悉明煅与扣锅煅区分；熟悉各种代表药材炮制方法和炮制作用。了解：煅法中常见中药炮制历史沿革。中药炮制专业知识专家讲座第2页一、含义煅法：将净制或切制后药品直接放于无烟炉火中或适当耐火容器内高温煅烧方法。二、适用药品：1、矿物类药品：如石膏、自然铜等2、质地坚硬药品：如贝壳、化石类药品。3、需综合制炭药品：如血余炭等。中药炮制专业知识专家讲座第3页炮制目1、使药品质酥易碎，易于煎出和制剂。2、促使一些药品发生质变，改变或增强疗效。炉甘石：ZnCO3ZnO(生肌消炎，便于外用）牡蛎：CaCO3CaO（重镇，安神，制酸止疼）中药炮制专业知识专家讲座第4页炮制目标3、使一些药品失去结晶水，增强收敛燥湿作用。石膏：CaSO4-2H2O

白矾：KAl(SO4)2-12H2O

硼砂：Na2B4O7-10H2O4、纯净质地，降低刺激性，除去毒性成份。5、制备炭药，适应临床需要。中药炮制专业知识专家讲座第5页炮制原理煅法主要是改变原有性状以更适合临床需要。（1）药品经300-700℃高温煅烧后，改变了其原有物理性状，不一样药品组分在不一样方向上胀缩不一样而产生裂隙，使药品质地酥脆，便于粉碎和调剂、制剂。（2）药品高温煅烧后发生氧化、分解反应，除去吸附水和部分砷、硫等易挥发物质，能够降低毒性或副作用，提升疗效，甚至产生新功效。白矾煅枯增强收敛作用，炉甘石煅后药用。中药炮制专业知识专家讲座第6页三、分类明煅法、煅淬法和闷煅法（扣锅煅）四、注意事项1、“存性”，预防灰化；2、药品大小分档；3、煅制品使用：多捣细或研成细粉。中药炮制专业知识专家讲座第7页五、分类及适应药品1、明煅：适合用于矿物类、贝壳类药品、化石类药品。2、煅淬：适合用于质地坚硬金属矿物类药物（磁石）或临床上特殊需要药物（炉甘石）3、暗煅(扣锅煅）：适合用于需制炭但质地疏松、炒炭易灰化药品。中药炮制专业知识专家讲座第8页第一节明煅法一、含义

明煅法：药品煅制时，不隔绝空气高温煅烧方法，又称直火煅法。中药炮制专业知识专家讲座第9页二、煅制目标：1、药品质地酥脆，成份易于煎出，增强疗效：钟乳石—增强温肾壮阳2、改变或缓解药性：生石膏—清热泻火、除烦止渴煅石膏—增强收敛，收湿生肌、敛疮止血3、降低毒副作用：花蕊石—缓解酸涩之性，消除伤脾伐胃寒水石—降低大寒之性。中药炮制专业知识专家讲座第10页操作方法：1、敞锅煅

—药品直接放于煅锅内，用武火加热煅制方法。2、炉膛煅

—质地坚硬矿物药，放于炉火上煅至红透，取出放凉。3、平炉煅

—将药品置炉膛内，武火加热，幷用鼓风机促使温度快速升高和升温均匀。效率较高，适合用于大量生产。中药炮制专业知识专家讲座第11页操作方法4、反射炉煅——将燃料投入炉内点燃，幷用鼓风机吹旺，然后将燃料口密闭，从投料口内投入药材，再将投料口密闭，鼓风燃至指定时间，适当翻动，使药材受热均匀，煅红后停顿鼓风，继续保温煅烧，稍后取出放凉或深入加工。中药炮制专业知识专家讲座第12页五、注意事项1、明煅时，应将药品大小分档，以免煅制时生熟不均。2、锻制过程中宜一次煅透，中途不得停火，以免出现夹生现象。3、锻制温度、时间应适度。过高，药材易灰化；过低，则锻制不透。有些药品在煅烧时产生爆溅，可在容器上加盖（但不密闭）以防爆溅。4、不一样药品煅后应有对应形状、颜色和质地5、煅后放凉后入库，以预防复燃。中药炮制专业知识专家讲座第13页白矾【处方用名】白矾、明矾、枯矾【起源】为硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼制成。主含二水硫酸铝钾。【历史沿革】汉以前载有“烧”、“炼”。中药炮制专业知识专家讲座第14页【性味归经】：酸涩，寒，有毒。【功效】：解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻、化痰明矾明矾枯矾中药炮制专业知识专家讲座第15页白矾—【炮制方法】白矾——取原药材，除去杂质，捣碎或研细。枯矾——取净白矾，敲成小块，置煅锅内，用武火加热至熔化，继续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干燥，停火，放凉后取出，研成细粉。中药炮制专业知识专家讲座第16页注意事项：1、一次性煅透，中途不得停火，不要搅拌。易使白矾呈焦黄色。制枯矾时常出现锻制不透现象。2、锻制温度宜控制在180-260℃之间，不应盖锅，以免影响水蒸发。3、煅锅不应是铁锅等金属容器，传统上用砂锅，预防腐蚀。4、生品半透明，煅后白色蜂窝状，无光泽，质地由硬脆变为酥脆易碎。中药炮制专业知识专家讲座第17页白矾——【炮制作用】生白矾—酸寒，擅长解毒杀虫，燥湿止痒，清热化痰，。用于湿疹、癫痫、中风、喉痹。外用可解毒止痒，常制成散剂、洗剂、含嗽剂使用，高浓度含有腐蚀性；内服有清热化痰作用。枯矾—酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、生肌、止血化腐作用。枯矾做成散剂，治疗糜性皮肤病，褚疮发痒。中药炮制专业知识专家讲座第18页白矾——【炮制研究】白矾炮制研究主要以煅烧失重率、抑菌作用，对粘膜刺激作用等指标，对其锻制工艺条件进行探讨。枯矾之所以增强了收涩敛疮是因为：（1）与血浆中蛋白结合成沉淀（2）降低炎症渗出物中药炮制专业知识专家讲座第19页石膏【处方用名】生石膏、煅石膏。【起源】为硫酸盐类矿物硬石膏族，主要含水硫酸钙。【历史沿革】汉代多见“碎”炮制方法，以生品入药。唐代率先提出“煅”法，现行生用较多，亦有煅用。中药炮制专业知识专家讲座第20页【性味归经】：辛、甘、大寒，归肺、胃经。【功效】：解肌清热，除烦止渴、清热解毒、泻火。生石膏石膏粉中药炮制专业知识专家讲座第21页石膏—【炮制方法】1、生石膏——取原药材，洗净，晒干，敲成小块，除去杂石，碾成细粉。2、煅石膏——取净石膏块，置无烟炉火或耐火容器内，用武火加热，煅至红透，取出，凉后，碾碎。中药炮制专业知识专家讲座第22页石膏——【炮制作用】生石膏——清热泻火，除烦止渴。用于外感热病，高热烦渴，肺热咳喘，胃火亢盛，头痛，牙痛。如治热病烦渴白虎汤，治肺热咳喘麻杏石甘汤。煅石膏——收湿，生肌，敛疮，止血。外治溃疡不敛，湿疹瘙痒，水火烫伤，外伤出血。如治疮疡溃后不敛九一丹。中药炮制专业知识专家讲座第23页石膏—【炮制研究】1、质量要求：生石膏含水硫酸钙不得少95.5%；煅石膏含硫酸钙不得少于92.0%。2、关于解热：纯硫酸钙无解热作用，可能与硫酸钙以外微量元素相关。且石膏、知母适用可增强退热作用。生石膏——清热力强煅石膏——清热力弱，收敛固涩中药炮制专业知识专家讲座第24页龙骨【起源】古代哺乳动物骨骼化石【历史沿革】晋代有“捣碎”炮制方法。宋代有“烧赤”、煅红、研。中药炮制专业知识专家讲座第25页【性味归经】：甘、涩，平。归心肝经。【功效】：重镇安神，敛汗固精，止血涩肠，生肌敛疮。龙骨龙骨中药炮制专业知识专家讲座第26页龙骨—炮制方法1、龙骨：原药材—除去杂质及灰屑2、煅龙骨：取净龙骨小块（明煅2法）——煅至红透颜色改变：黄白、白色——灰褐色中药炮制专业知识专家讲座第27页龙骨——炮制研究生品：镇惊潜阳惊痫——镇心定痫汤煅龙骨：增强收敛固涩、生肌血崩不止——龙骨散中药炮制专业知识专家讲座第28页石决明【处方用名】石决明、煅石决明。【起源】：为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍贝壳。中药炮制专业知识专家讲座第29页【性味归经】：味咸，性寒，归肝经。【功效】：平肝清热，降压，明目去翳石决明石决明九孔石决明中药炮制专业知识专家讲座第30页石决明—【炮制方法】1、石决明—取原药材，洗净，干燥，碾碎或碾粉。2、煅石决明—取药材，置无烟炉火或耐火容器、内，用武火加热，煅至灰白色或青灰色，易碎时，取出，凉后，碾碎。中药炮制专业知识专家讲座第31页石决明—【炮制作用】生石决明—咸寒之性，长于平肝潜阳。用于肝阳上亢所致头晕目眩等。煅石决明

—增强固涩收敛、明目作用。同时使药性相对缓解，易于粉碎和成份溶出。可用于目赤或痔漏等。中药炮制专业知识专家讲座第32页第二节煅淬法一、含义煅淬法：将药品按明煅法煅烧至红透后，马上投入要求液体辅料中骤然冷却方法。煅后操作程序为淬，所用液体辅料称为淬液，惯用淬液有醋、酒、药汁等。中药炮制专业知识专家讲座第33页二、适用对象质地坚硬，经过高温仍不能疏松矿物药，以及临床上因特殊需要而必须煅淬药品。中药炮制专业知识专家讲座第34页三、煅淬目标1、改变药品物理性质，降低副作用，增强疗效，如阳起石、礞石等。2、使药品质地酥脆，易于粉碎，利于有效成份煎出，如禹余粮等。3、去除药品中夹杂杂质，洁净药品。中药炮制专业知识专家讲座第35页四、注意事项1、煅淬程度：煅至淬液吸尽、药品全部酥脆为度。有些药品可能需要重复进行几次煅淬，幷使液体辅料吸尽。2、淬液种类和用量：依据各个药品性质和目标要求而定。中药炮制专业知识专家讲座第36页自然铜【处方用名】自然铜、煅自然铜。【起源】为硫化物类矿物黄铁矿族黄铁矿石，主含二硫化铁。中药炮制专业知识专家讲座第37页【性味归经】：辛、平【功效】：接骨、化瘀、止痛自然铜自然铜自然铜中药炮制专业知识专家讲座第38页自然铜——【炮制方法】1、自然铜——取原药材，除去杂质，洗净，干燥，砸碎。2、煅自然铜——取净自然铜，置耐火容器内，用武火加热，煅至红透，马上取出，投入醋液中淬制，待冷后取出，继续煅烧醋淬至黑褐色，外表脆裂，光泽消失，质地酥脆，取出，摊凉，干燥后碾碎。火煅醋淬7次至酥脆。自然铜：醋=100：30中药炮制专业知识专家讲座第39页自然铜—【炮制作用】生品——因质地坚硬，普通不用。煅制品——增强散瘀止痛、续筋接骨作用。多用于跌扑肿痛，筋骨折伤，如自然铜散。中药炮制专业知识专家讲座第40页自然铜——【炮制研究】利于铁离子溶出：自然铜主含二硫化铁，火煅后分解成硫化铁，尤其是经醋淬后表面部分生产醋酸铁，且能使药品质地疏松易碎，便于粉碎，幷使药品中铁离子溶出增加，促进人体造血功效，增加造血速度。中药炮制专业知识专家讲座第41页代赭石【起源】为氧化物类矿石赤铁矿矿石，主含三氧化铁。【历史沿革】：汉代已记载有“碎”法。宋代提出“凡使，幷用火煅，醋淬七遍，捣研水飞令极细，方入药用。”中药炮制专业知识专家讲座第42页【性味归经】：味苦，性平，无毒【功效】：平肝镇逆，凉血止血代赭石代赭石中药炮制专业知识专家讲座第43页代赭石——炮制方法1、代赭石：取原药材，打坏。2、煅赭石：生药—煅淬法—酥脆、碾粉每100Kg代赭石，用醋30Kg【成品性状】：代赭石表面有圆形乳头状突起，习称“丁头代赭”。中药炮制专业知识专家讲座第44页代赭石—炮制作用生品：平肝潜阳，重镇降逆，凉血止血眩晕症—镇肝熄风汤煅代赭石：降低苦寒，增强平肝止血咯血、呕血、崩漏【炮制研究】：煅后三价铁还原成二价铁，易被胃吸收。中药炮制专业知识专家讲座第45页代赭石—炮制研究1、代赭石煅后较不煅烧之前Mn、Fe、Ca、Mg、Si等成份溶出量有较大增加。2、以含砷量为指标，得出含砷量由高到低次序为：生品干研>煅干研>煅醋淬干研>生品水飞>煅水飞>煅醋淬水飞中药炮制专业知识专家讲座第46页炉甘石【处方名】：炉甘石、煅炉甘石、制炉甘石【起源】：为碳酸盐类方解石族——菱锌矿矿石。主含碳酸锌。中药炮制专业知识专家讲座第47页【性味归经】：甘，平，归胃经【功效】：解毒明目退翳，收湿止痒敛疮炉甘石炉甘石洗剂中药炮制专业知识专家讲座第48页炉甘石——【炮制方法】1、炉甘石——取原药材，除去杂质，打坏。2、煅炉甘石——取净炉甘石，置耐火容器内，用武火加热，煅至红透，取出，马上倒入水中浸淬，搅拌，倾取上层水中混悬液，残渣继续煅淬3-4次，至不能混悬为度，合并混悬液，静置，待澄清后倾去上层清水，干燥。（煅与水飞结合）。中药炮制专业知识专家讲座第49页3、制炉甘石（1）黄连汤制——黄连水煎液（煎2-3次）与药细粉拌匀，吸尽，干燥。药品：黄连=100:12.5（2）三黄汤制——水煎液（煎2-3次）与药物细粉拌匀，吸尽，干燥。药品：黄连：黄柏：黄芩=100:12.5:12.5:12.5中药炮制专业知识专家讲座第50页炉甘石—【炮制作用】生品——普通不用，也不作内服，多作外敷剂使用。煅制——经煅淬水飞后，质地纯洁细腻，适宜于眼科及外敷用。黄连及三黄汤煅淬或拌制——增强清热明目，敛疮收湿功效。用于目赤肿痛，眼缘赤烂，湿疮，皮肤瘙痒。如治风眼目障炉甘石散。中药炮制专业知识专家讲座第51页炉甘石—【炮制研究】1、炉甘石含非碳酸盐矿物及毒副作用成份铅等，火、水飞后含量降低，生炉甘石铅在溶出物中含量>3%，而煅、飞后只占0.4%，水飞时应只取上部混悬液，沉而不浮者应弃去。2、炉甘石主要成份为碳酸锌，煅后分解生成氧化锌，氧化锌内服不吸收，外敷于粘膜疮疡面有收敛吸湿消炎等作用，在眼内吸收还可参加维生素A还原酶组成，因而可治疗暗适应能力降下等症。用黄连汤等药汁制可增加新成份，幷可形成络合物促进锌吸收。中药炮制专业知识专家讲座第52页磁石【处方用名】：磁石、煅磁石、灵磁石【起源】：为氧化物类矿物尖晶石族磁铁矿矿石，主含四氧化三铁。中药炮制专业知识专家讲座第53页【性味归经】：味辛咸，平，无毒【功效】：平肝潜阳，安神镇惊，聪耳明目，纳气平喘磁石磁石中药炮制专业知识专家讲座第54页磁石—【炮制方法】1、磁石——取原药材，除去杂质，碾碎。2、煅磁石——取净磁石，砸成小块，置耐火容器内，用武火煅至红透，趁热倒入醋液内淬制，冷却后取出，重复煅淬至酥脆，取出干燥，碾碎成粗粉。药品：醋=100:30中药炮制专业知识专家讲座第55页磁石—【炮制作用】磁石——平肝潜阳，镇静安神作用。多用于阴虚阳亢所致失眠等，如磁朱丸等。煅淬——增强补肾纳气，聪耳明目作用；缓解安神作用；另使药品质地酥脆，成份易于煎出。如肾虚耳鸣，可用“六味地黄丸+磁石、柴胡等”。中药炮制专业知识专家讲座第56页第三节扣锅煅法（暗煅）一、含义

扣锅煅法：药品在高温缺氧条件下煅烧成炭方法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。二、适用药品锻制质地疏松、炒炭易灰化及一些中成药在制备过程需要综合制炭药品。中药炮制专业知识专家讲座第57页三、炮制目标1、改变药品性能，产生新疗效，如血余炭、棕榈炭等。2、增强止血作用。如荷叶、灯心草等。3、降低毒性，如干漆、露蜂房等。中药炮制专业知识专家讲座第58页四、操作方法锅+盖锅——盐泥封严，扣锅上压重物——用武火加热至一定程度——降低火力——离火——取出药品。中药炮制专业知识专家讲座第59页五、判断火候方法1、湿纸变黄法2、大米变焦黄法3、滴水即沸法4、在扣锅上用磷划，烟雾指示法中药炮制专业知识专家讲座第60页六、注意事项1、接缝处大量漏烟时应及时用湿泥封堵，以免空气进入使药品灰化。2、药品煅透后宜放冷再开启煅锅，预防热锅开启，药品遇空气后燃烧灰化。3、煅锅内药品不宜放置过多过密，不然难以煅透。4、在热锅上压覆重物，以免气体膨胀冲开盖锅。5、待封泥稍干后再加热，预防湿泥开裂漏气。中药炮制专业知识专家讲座第61页血余炭—【处方用名】血余炭【起源】本品为人头发制成炭化物消淤，止血，利小便中药炮制专业知识专家讲座第62页血余炭—【炮制方法】取头发，除去杂质，重复用稀碱水洗去油垢，清水漂净，晒干，再煅，扣锅底部贴一白纸条，或放几粒大米，用武火加热，煅至白纸或大米呈深黄色为度，离火放凉后取出，剁成小块。乌黑而光亮，呈蜂窝状，研之清脆有声。质轻松易碎，有不快臭气，味苦。中药炮制专业知识专家讲座第63页血余炭—【炮制作用】生品——不入药，入药必须煅制。锻制品——入药，含有止血作用。用于吐血、咯血、尿血、崩漏下血、外伤出血。如治出血化血丹。中药炮制专业知识专家讲座第64页血余炭—【炮制研究】止血作用：煅成血余炭后，有很好止血作用，可能是经过缩短凝血时间，收缩血管，促进血小板聚集，提醒属于促进内源性系统凝血功效实现。除去血余炭中钙、铁离子后，其凝血时间延长，说明血余炭止血作用可能与其所含钙、铁离子相关。