2011年7月自考05749中医营养学基础试题及答案含解析

中医营养学基础年月真题

0574920117

1、【单选题】开窍于目的脏腑是（）

心

肝

A:

脾

B:

肺

C:

答D:案：B

解析：五脏开窍是指五脏与人体官窍有着相对应的关系，肝开窍于目，心开窍于舌，脾开

窍于口，肺开窍于鼻，肾开窍于耳及二阴，二者在生理及病理上有着密不可分的联系，五

脏功能的强弱及疾病，可在相应官窍上有所反应，同时在五脏官窍上施以治疗，又可以治

疗相应脏腑疾病。

2、【单选题】主气，司呼吸的脏腑是（）

心

肝

A:

脾

B:

肺

C:

答D:案：D

解析：肺主气、司呼吸最主要指的是肺主呼吸之气,人体通过肺的呼吸功能能够吸入自然

界的氢气,也就是氧气,同时能够呼出人体内所产生的废气,也就是二氧化碳。

3、【单选题】膀胱的功能是（）

分清泌浊

受纳水谷

A:

传导糟粕

B:

贮尿排尿

C:

答D:案：D

解析：膀胱属于空腔脏器，其主要有黏膜层、肌层以及浆膜层构成，膀胱的主要功能是储

存尿液和排尿的功能。

4、【单选题】属于实证的证候是（）

腹胀痛而拒按

畏寒肢冷

A:

少气乏力

B:

纳差便溏

C:

答D:案：A

解析：由于病因不同，实证的表现亦极不一致，而常见的表现为：发热，腹胀痛拒按，胸

闷，烦躁，甚至神昏谵语，呼吸气粗，痰涎壅盛，大便秘结，或下利，里急后重，小便不

利，淋沥涩痛，脉实有力，舌质苍老，舌苔厚腻。

5、【单选题】感受热邪，或机体阳盛所产生的证候是（）

表证

虚证

A:

寒证

B:

热证

C:

答D:案：D

解析：热证是感受热邪,或阴虚阳盛,表现为机体的功能活动亢进的证候。其病机为“阳盛

则热”或“阴虚则热”。

6、【单选题】五味指的是（）

涩、苦、甘、辛、咸

酸、苦、淡、辛、咸

A:

香、甘、苦、辣、咸

B:

酸、苦、甘、辛、咸

C:

答D:案：D

解析：酸、苦、甘、辛、咸，为中医五行学说的组成部分。在中医学的诊断治疗、遣方用

药等方面运用广泛。

7、【单选题】咸味的作用是（）

收敛

软坚

A:

发散

B:

清热

C:

答D:案：B

解析：中药咸味是五味中的一种，咸能下能软，可以泻下通便，软坚散结。咸味常用的泻

下药、润下通便、软化坚硬、消散肿块等，可以服用咸味药物治疗如大便干燥、痰核、瘿

瘤、颈部包块等，如芒硝是咸味，可以泻热通便，龟甲则是用来软坚散结，用于病症的淤

积、包块等。

8、【单选题】山药与白萝卜的配伍是（）

相须

相使

A:

相杀

B:

相恶

C:

答D:案：D

解析：相恶：一种食物能减弱另一种食物的功效。如萝卜能减弱补气类食物(如山药、山

鸡等)的功效。

9、【单选题】具有清热、泄火、燥湿、泻下作用的味是（）

酸

咸

A:

苦

B:

淡

C:

答D:案：C

解析：苦：“能泄、能燥、能坚”，即具有清泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿、坚阴

(泻火存阴)等作用。一般来讲，清热泻火、下气平喘、降逆止呕、通利大便、清热燥湿、

散寒燥湿、泻火存阴的药物多具有苦味。苦味药多用治火热证、喘咳、呕恶、便秘、湿

证、阴虚火旺等证。

10、【单选题】可以减轻或消除副作用的配伍关系是（）

相须，相使

相杀，相畏

A:

相恶，相反

B:

相杀，相反

C:

答D:案：B

解析：中药配伍中，相须、相使可以起到协同作用，能提高药效，是临床常用的配伍方

法；相畏、相杀可以减轻或消除毒副作用，以保证安全用药，是使用毒副作用较强药物的

配伍方法，也可用于有毒中药的炮制及中毒解救。相恶则是因为药物的拮抗作用，抵消或

削弱其中一种药物的功效；相反则是药物相互作用，能产生毒性反应或强烈的副作用，故

相恶、相反则是配伍用药的禁忌。

11、【单选题】具有止痢功效的食物是（）

大葱

大蒜

A:

韭菜

B:

白菜

C:

答D:案：B

解析：大蒜具有止痢,防止食物中毒等功效。

12、【单选题】生地黄与熟地黄共同的功效是（）

清热

凉血

A:

养阴

B:

润肠

C:

答D:案：C

解析：生地黄和熟地黄一起服用可以起到滋阴补肾，补气养血功效与作用。

13、【单选题】使里热得以清解的药是（）

泻下药

化湿药

A:

清热药

B:

理气药

C:

答D:案：C

解析：凡以清热解里热为主要功效,常用以治疗里热症的药物,称为清热药。

14、【单选题】人参与西洋参共同的功效是（）

补阳

补血

A:

补气

B:

补阴

C:

答D:案：C

解析：人参和西洋参都是益气的药材，具有补气的作用。因此，二者均可用于治疗精神疲

劳、疲劳、脉弱等气虚引起的疾病。

15、【单选题】用于血虚的药物是（）

天麻

党参

A:

阿胶

B:

麦冬

C:

答D:案：C

解析：用于失血导致的血虚。表现为面色萎黄,爪甲苍白,头昏,心悸。阿胶为血肉有情之

品,单用黄酒炖服即效,或与党参、黄芪、当归、熟地黄等补气养血药同用。

16、【单选题】枸杞子具有的功效是（）

补心

补肺

A:

补脾

B:

补肾

C:

答D:案：D

解析：枸杞子性甘、平,归肝、肾两经,主要功效是滋补肝肾、益精明目、润肺止咳。

17、【单选题】功效健脾止泻、化湿止带，用于脾胃虚弱，带下色白的食物是（）

豌豆

扁豆

A:

豇豆

B:

蚕豆

C:

答D:案：B

解析：扁豆药用功效健脾化湿,止泻,止带。主治体倦乏力、食少便溏或泄泻,白带过多、

脚气浮肿、呕吐呃逆、宫颈癌、恶性葡萄胎、消化道癌症等。

18、【单选题】气味芳香，用治呕吐便溏，舌苔白腻的药是（）

解表药

化湿药

A:

消食药

B:

补益药

C:

答D:案：B

解析：气味芳香,具有化湿运脾作用的药物,称为芳香化湿药。

19、【单选题】活血药的适应证是（）

血热证

血寒症

A:

血瘀证

B:

血虚证

C:

答D:案：C

解析：活血药的分类和适应证:根据药物作用的强弱和主治病证的不同,活血药可分为活血

化瘀药和破血消癥药两类。

20、【单选题】饮食不洁可引起的疾病是（）

食物中毒

高血压

A:

糖尿病

B:

冠心病

C:

答D:案：A

解析：细菌性食物中毒是由饮食不洁所引起的疾病,。

21、【多选题】中医营养学的特点包括（）

以中医药理论为指导思想

历史悠久，文献丰富

A:

独特的饮食卫生学说

B:

具有中国特色

C:

微观分析食物

D:

答E:案：ABCD

解析：中医营养学的特点包括：（1）以中医药理论为指导思想；（2）历史悠久，文献丰

富；（3）独特的饮食卫生学说；（4）具有中国特色。

22、【多选题】问诊包括（）

问病史

问一般情况

A:

问寒热

B:

问饮食口味

C:

D:

问疼痛

答E:案：ABCDE

解析：问诊的内容问诊主要包括一般情况、主诉、现病史、既往史、个人生活史、家族史

六方面的内容。

23、【多选题】属于阴证表现的是（）

四肢厥冷

精神不振

A:

下利清谷

B:

爪甲色青

C:

脉浮数

D:

答E:案：ABCD

24、【多选题】韭菜的适应证有（）

肾阳不足

肾阴不足

A:

气血虚弱

B:

气滞血瘀

C:

心脾两虚

D:

答E:案：AD

25、【多选题】甘草的适应症有（）

表虚自汗

咽喉肿痛

A:

小便不利

B:

气短乏力

C:

颜面浮肿

D:

答E:案：BD

26、【问答题】简述食物的调和脏腑作用。

答案：脏腑之间既分工又合作,构成有机整体，从而保证身体正常生命活动。尚若脾胃不

和,就会出现食欲不振,胃脘胀满、恶心呕吐等症。治宜调和脾胃,予以扁豆、大枣、生

姜、胡萝卜、麦芽、谷芽等食物。

27、【问答题】简述辛味的作用。

答案：辛味:发散、行气、行血。

28、【问答题】简述理气药的适应证及注意事项。

答案：理气药适用于气机不畅所致的气滞或气逆证。本类药物多辛温香燥,容易耗气伤阴,

气虚、阴虚者慎用。

29、【问答题】简述陈皮和青皮的用药鉴别。

答案：陈皮与青皮均可理气,用于气滞所致的不思饮食、脘腹胀痛等症。陈皮性质比较缓

和,尤其适用于脾胃气滞,并能燥湿化痰2分)青皮性质峻烈,药力较强,偏于舒肝理气,用于

肝郁气滞证。

30、【问答题】简述补阴药的适应证。

答案：适用于阴虚证,可见口干舌燥、失眠健忘、头晕目眩、耳鸣眼花、腰膝酸软等症

状。也适用于阴虚内热证,除阴虚现外还可见夜间出汗、烦热等内热症状。

31、【问答题】试述五味的应用。

答案：(1)辛味适用于外感表证。(2)苦味适用于火热实证。(3)酸味适用于泻痢、脱

肛、下血、咳喘等。(4)咸味适用于瘿瘤(甲状腺肿大)。(5)甘味适用于虚证、疼痛等

证。

32、【问答题】试述茶叶的功效与应用。

答案：(1)清热除烦:适用于热病心烦口渴,或暑热等证。(2)清利头目:适用风热头痛、目

赤、目昏、神昏、多寐等症。(3)消食化积:适用于宿食停积所致脘腹胀痛,腐纳差、泄泻

等症。

33、【填空题】饮食失宜致病中，过食________，能引发肥胖症、糖尿病、痛风等疾病。

答案：肥甘厚味

34、【填空题】饮食________，会引起气血虚弱，出现面色不华、心悸气短、全身乏力等症

状。

答案：过饥

35、【填空题】食物的基本作用有________，________，调和脏腑。

答案：补益正气、泻实祛邪

36、【填空题】赤小豆的功效是________，________。

答案：利水消肿、渗湿止痒

37、【填空题】鲤鱼与鲫鱼功效不同点，鲤鱼长于________，鲫鱼长于________。

答案：利尿消肿、下乳汁

38、【填空题】白糖和冰糖都具有补益作用，白糖偏于________，