科学食养助力儿童健康成长全国学生营养日课件

健康成长健康成长科学食养助力儿童助力儿童光/明/未/来健/康/成/长5.20全国学生营养日NATIONALSTUDENTNUTRITIONDAY主讲人:时间：前言每年的5月20日是中国学生营养日,学生们是祖国的未来。只有充足的营养才能更好地促进学生们智力和体格正常的发育,同时在学龄期养成正确的饮食行为和生活方式对于学生们是终身受益的。CATALOG目录全国学生营养日012024年全国学生营养日02学生日常膳食营养03平衡膳食积极运动04NATIONALSTUDENTNUTRITIONDAYYoucanalsoformattheappropriatetextYoucanalsoformattheappropriatetextYoucanalsoformattheappropriatetextYoucanalsoformattheappropriatetext01NATIONALSTUDENTNUTRITIONDAY全国学生营养日全国学生营养日全国学生营养日每年5月20日为中国学生营养日1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。2001年5月，教育部、卫生部以（卫疾控发【2001】120号）文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。全国学生营养日目的全国学生营养日节日设定背景中国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。01另外，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高02为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构。中小学校、托幼机构应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准，合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。03全国学生营养日节日设立宗旨进一步促进改善学生营养状况和营养成份，提高人口健康素质向社会各界全面宣传学生的营养、食品安全、健康等相关知识，“把关心下一代从我做起”变成每位家长和全社会的自觉行动。全国学生营养日基本要求午餐设计学生午餐的营养素设计量，应占全天供给量的35～40%。学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。节日设立按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则全天食物种类达到25种以上晚餐设计学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的3540%，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。全国学生营养日标识logo“5·20”中国学生营养日Logo为永久标识02NATIONALSTUDENTNUTRITIONDAY2024年全国学生营养日2024年全国学生营养日5.205月20日是第35个“5.20”中国学生营养日。“5.20”中国学生营养日传播主题为：科学食养助力儿童健康成长2024年全国学生营养日活动安排“营”在校园宣传活动“5.20”中国学生营养日，组织专家开展“科学食养助力儿童健康成长、《中国儿童青少年营养与健康指导指南》”科普活动。在大学生群体中开展讲座、评比、咨询等进大学活动。0102032024年全国学生营养日2024全民营养周2024年5月1420日（5月第三周）是第九届全民营养周。2024全民营养周传播主题为：合理膳食食养是良医口号为：健康中国营养先行03NATIONALSTUDENTNUTRITIONDAY学生日常膳食营养学生日常膳食营养食物多样，谷类为主，粗细搭配食物多样，谷类为主是中小学生均衡膳食的基础。中小学生每日膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋、奶类和大豆坚果类等食物，进行同类食物互换，达到平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。谷类为主是指谷薯类食物所提供的能量占中小学生膳食总能量的一半以上;应该包括适量的粗杂粮和全谷类。学生日常膳食营养多吃蔬菜水果新鲜蔬菜水果是中小学生合理供餐的重要组成部分。缺乏蔬菜会导致中小学生便秘、肥胖等。建议中小学生应该保障新鲜蔬菜水果的摄入，达到300500g，每天要提供3种以上新鲜蔬菜，做到餐餐吃蔬菜，其中深色蔬菜占1/2以上。(一天一苹果，医生远离我)学生日常膳食营养适量鱼禽蛋瘦肉鱼、禽、蛋和瘦肉富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等，是中小学生均衡膳食的重要组成部分。但这些食物饱和脂肪酸和能量相对较高，摄入过多可增加肥胖发病风险，因此摄入量要适当。学生日常膳食营养每天适量奶类、大豆或其制品奶及奶制品是膳食钙的主要来源，也是膳食中优质蛋白质、维生素D和维生素B2的重要来源之一。经常摄入奶制品有利于中小学生骨骼健康及生长发育。鼓励学生经常进行户外活动，接受适当的阳光照射，改善维生素D营养状况，促进钙的吸收利用。123学生日常膳食营养少盐少油少糖大量数据调查显示烹调油、食盐和游离糖摄入过多，会增加超重肥胖、高血压、高血脂等等慢性病的发生风险。中小学生要适当减少食盐摄入，培养清淡口味，推荐每天食盐摄入量不超过5g。12学生日常膳食营养每天足量饮水中小学生活泼好动，需水量高于成年人，足量饮水可以促进中小学生健康成长。水的摄入量不足，会影响机体代谢及体内有害物质及废物的排出。中小学生每天应少量多次、足量喝清洁的饮用水，首选白开水。在天气炎热出汗较多时应适量增加饮水量。饮水应少量多次，不能口渴后再喝。多数饮料含有大量的添加糖，过量饮用含糖饮料会对中小学生的健康造成危害，建议不喝或少喝含糖饮料，更不能把饮料当水喝。如果喝饮料，应选择正规厂家生产的产品，不买三无产品，尽量不买花花绿绿的饮料。同时，选择饮料时要看营养成分表，尽量选择“碳水化合物”或“糖”含量低的饮料。学生日常膳食营养合理安排三餐时间首先最大程度固定一日三餐的时间。一般情况下进餐时应细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。早餐安排在6：308：00午餐11：3013：00晚餐17：0019：00之间三餐做到定时定量，不应该饥一顿饱一顿。常说的“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐适量”。学生日常膳食营养重视早餐早餐对于中小学生的健康生长发育和保证学习能力很重要。1不规律吃早餐或早餐食物种类单一，会增加中小学生患肥胖及相关慢性病的风险。2中小学生不仅要做到每天都吃早餐，而且早餐的营养也要均衡。3学生日常膳食营养在生活中，要养成良好的饮食习惯不暴饮暴食，不偏食挑食1杜绝食用野生动物的陋习2不喝生水，不吃生食3尽量使用公筷、采取分餐4学生日常膳食营养科学运动篇运动的好处：生命在于运动，运动可以改善大脑功能，增加肺活量，使我们的心脏变得更强壮；运动还可以让我们保持好心情，精力充沛，改善睡眠，促进新陈代谢!04NATIONALSTUDENTNUTRITIONDAY平衡膳食积极运动学生日常膳食营养运动的项目选择有氧运动中低强度、能长时间进行的运动，如慢跑、快走、长距离慢速游泳等。无氧运动就是短时间、运动强度比较剧烈的运动，如短跑、哑铃等。学生日常膳食营养运动的注意事项要有合理的运动强度运动要循序渐进，从低强度开始，慢慢增加，让肌肉逐渐适应运动强度。要有充分的运动准备运动前要做好充分的准备活动，避免空腹运动。饭后1小时再进行运动，运动后注意补充水分。要有科学的运动后措施大量运动后，肌肉经过缓慢的柔韧性拉伸，可以减缓延迟性肌肉酸痛。洗一个温水澡，可以缓解运动后疲劳。学生日常膳食营养运动的注意事项要有合理的运动强度运动要循序渐进，从低强度开始，慢慢增加，让肌肉逐渐适应运动强度。要有充分的运动准备运动前要做好充分的准备活动，避免空腹运动。饭后1小时再进行运动，运动后注意补充水分。要有科学的运动后措施大量运动后，肌肉经过缓慢的柔韧性拉伸，可以减缓延迟性肌肉酸痛。洗一个温水澡，可以缓解运动后疲劳。健康成长健康成长科学食养助力儿童助力儿童光/明/未/来健/康/成/长5.20全国学生营养日NATIONALSTUDENTNUTRITIONDAY如何在校园活动中落实学生营养改善计划随着生活节奏的加快，学生们面临着日益严峻的营养问题。为了改善学生的营养状况，促进学生健康成长，我们有必要在校园活动中实施学生营养改善计划。本文将探讨如何在校园活动中落实该计划，从而提高学生们的生活质量。一、背景介绍学生营养改善计划对于保障学生的身体健康具有重要意义。一个健康的身体是学生们学习的基石，而良好的营养状况则是身体健康的重要保障。因此，我们需要在校园活动中实施学生营养改善计划，以提高学生们的膳食均衡水平，减少挑食现象，从而为学生们的全面发展创造有利条件。二、目标设定在实施学生营养改善计划时，我们需要明确具体目标。例如，通过本次校园活动，我们希望达到以下目标：.提高学生膳食均衡水平，确保每个学生都能摄入足够的营养；2.减少挑食现象，引导学生们形成健康的饮食习惯；3.提高学生们对营养知识的认识，使他们更加关注自己的饮食健康。三、营养餐研发与制作为了满足学生的生长发育需求和口味偏好，我们需要研发并制作合理搭配的营养餐。首先，我们需要对学生的营养需求进行深入分析，制定出符合他们年龄和生长阶段的营养餐谱。同时，我们还需要注重食品的安全和卫生，确保食材新鲜、无污染，烹饪过程符合卫生标准。四、食堂环境优化食堂环境对于提高学生们的就餐体验具有重要影响。我们需要关注食堂的布局和设备，提出合理的优化建议。例如，优化食堂空间布局，提高就餐区域的舒适度和私密性；升级食堂设备，提高就餐效率和食品安全水平等。五、普及健康知识为了让学生们更好地了解健康饮食观念，我们需要开展多样化的宣传活动。例如，邀请营养专家举办讲座，向学生们传授营养知识；制作展示板，展示健康饮食的重要性和方法等。通过这些活动，我们可以帮助学生们形成正确的营养观念，引导他们关注自己的饮食健康。六、餐饮服务优化为了提高学生们的就餐体验，我们需要对现有餐饮服务进行优化。例如，改进用餐制度，提供多样化的菜品选择，以满足不同口味和营养需求的学生；加强对高峰时段用餐的管理，避免拥挤现象的发生，确保学生们能够有序就餐。七、家校合作推进在实施学生营养改善计划过