2024年大学试题(农学)-动植物检验检疫笔试参考题库含答案

“人人文库”水印下载源文件后可一键去除，请放心下载！（图片大小可任意调节）2024年大学试题(农学)-动植物检验检疫笔试参考题库含答案“人人文库”水印下载源文件后可一键去除，请放心下载！第1卷一.参考题库(共75题)1.根据有害生物发生的情况、危害性和经济重要性，有害生物可以区分为（）和（）两种类型；限定性有害生物可以区分为（）和（）。2.什么是直接凝集反应及间接凝集反应？3.动植物检疫法客体不包括行为和非物质财富。4.动物检疫员的职责是什么？5.动植物检疫的宗旨是什么？6.（）是动植物检疫领域中具有重要影响力的国际惯例之一，其中特别强调了风险评估的必要性和重要性。A、SPS协定B、PRA协定C、FAO协定D、GATT协定7.对供体动物已经无法实施产地检疫的动物产品如（）、（）等，可使用以销化检的手段后，出具检疫证明。8.常见的检疫性杂草：（）、（）、毒麦、列当属和假高梁。9.出血性病变包括（）、（）、（）、（）、（）。10.风险指可能发生的危险，即由于某些因素而引致损失事件发生的可能性。其特征： 未来性，损害性，不确定性，和不可预测性。11.常见的人畜共患病和寄生虫症状有？12.影响转基因作物品种商业化的主要因素是什么？13.检疫性一类动物疫病14.《中华人民共和国进出境动植物检疫法》的检疫范围：（）、（）、（）、（）、（）。15.昆虫成虫干制标本的制作过程？16.试述小麦矮腥黑穗病的症状特点；发病规律和流行因素；在国内的适生区域以及检疫检验方法。17.概率场景分析是用来估计不期望发生事件出现的概率。18.一般组织病料的保存中细菌检验材料是如何保存的？ 19.从实施检疫的基本方法出发，植物检疫可分为（）和（）两种类型。20.植物检疫的基本属性：（）、（）、（）、（）、（）。21.三类动物疫病：如（）、（）等。22.免疫血清学技术主要包括中和试验、（）、（）、补体结合试验、（）、免疫酶标记技术等。23.简述除害处理的方法。24.细菌的培养方法有：（）、二氧化碳培养法及（）。25.检疫处理是检疫机关根据检验、检测的结果以及相关规定，采用一定的方式对检疫实施处理的法定程序，其主要方式包括（）、（）和（）。26.动植物检疫具有的4个突出的基本属性为（）、（）、（）和（）。27.试述小麦印度腥黑穗病的症状特点、病害发生规律、检验方法及检疫和防治。28.植物病毒的鉴定方法？29.宰后必须检疫器官有：头、肺、（）、肝、（）、肾、（）、肠与肠系膜、母畜生殖器及所属于淋巴器官。30.有害生物风险分析的国际标准：《有害生物（）》ISPMs2、《（）风险分析准则》ISPMs11、《（）有害生物风险分析准则》、《（）（GMO）风险分析》、《潜在的经济重要性和相关术语解释与应用指南》、《（）》 。31.下列关于动植物检疫的说法，错误的是：（）A、动植物检疫具有法制性、预防性、国际性、综合性B、动植物检疫是卫生检疫中的一种C、我国的动植物检疫类型是发展中国家大陆型D、检疫会阻碍对外经济贸易32.简述宰后检疫的三个基本环节。33.简述检疫审批的含义与作用。34.简述菌落总数和大肠菌群的食品卫生学意义。35.美国白蛾是一种（）危害严重的昆虫，其检验检疫的方法主要是加强植物检疫和做好虫情监测。36.试举例说明检疫性有害生物的基本类别（每一类型2-3种）37.什么叫出境动物？在什么情况下出境动物需进行隔离检疫？38.指出一般组织病料的记录、包装和运送方法。39.检疫性植物有害生物类别不包括（）A、检疫性植物病原物B、检疫性动物C、检疫性杂草D、检疫性林木40.检疫性植物病毒的检验方法主要有：（）检测技术、（）检测技术、（）技术、（）检测技术。41.简述生物入侵的危害。42.动物疫病一般检查方法：流行病学诊断法、（）、病理学诊断法、病原学诊断法、（）和采用血清学诊断。43.动物传染病一般在临床上表现为（）、（）和（）。44.专职植物检疫员任职条件？45.病料的采取方法中不同动物采血部位分别是什么？46.如何进行临诊检查或临床检疫？ 47.松突圆蚧主要危广东的松林植物，其传播是依靠（）未进入固定阶段随风雨、流水、动物和人类的生产活动。48.检疫处理的主要方式有：（）、（）、（）、扑杀、截留、封存、禁止进出境等。49.二类动物疫病：如（）、（）、（）等。50.各成员在制定检疫措施时，应考虑到发展中国家（特别是不发达成员国）的特殊需要，给予较长的适应期，提供技术帮助等。对SPS协议的执行，发展中国家可延迟四到六年，不发达国家可延迟五到十年。51.口岸检验检疫机构根据检验检疫结果，对不合格的检疫物签发（）。52.什么是斜面接种法和倾注培养法？53.橘小实蝇属于（）检疫对象。54.我国目前的植物检疫性真菌计25种，进出境植物检疫性真菌计13种。55.近代的五界系统：（Whittaker，1969）将细胞生物分为哪五界，并请例举实例？56.实施进出境动植物检疫的物品范围包括4类，即（），（），（），（）以及其他检疫物。57.宰前检疫有何意义？58.检疫性植物病毒的检验方法主要有：（）检测技术、（）检测技术、电子（）技术、分子生物学检测技术。59.下列不属于国内三类动物疫病的是（）A、日本血吸虫病B、弓形体病C、猪囊虫病D、狂犬病60.动物检疫的原则是（）、（）、（）、（）和（），检疫与经营相分离。61.动物疫病是指（）和（）。62.我国主管进出境动植物检疫工作的国家机关是国家质量监督检验检疫总局。63.下列病毒中不是进出境植物检疫性病毒是（）A、马铃薯帚顶病毒B、番茄环斑病毒C、蚕豆染色病毒D、杨树花叶病毒64.Pest Risk Analysis（PRA）65.检疫处理应按哪些原则办理？66.葡萄球菌为（）球菌，（），不形成芽胞和荚膜，常呈葡萄串状排列，在脓汁或液体培养基中常呈双球或短链状排列。67.危险性有害生物（限定的有害生物，regulated pest）68.试述烟草霜霉病的症状特点以及检疫检验方法。69.什么是有害生物风险评估及有害生物风险管理？70.检疫性有害生物（quarantine pest）71.ISPM：（）；CAC://（）。72.动植物检疫具备（）、（）、（）和（）等基本属性。73.玉米细菌性枯萎病病菌的转播形式（）。74.病料采集和运送时使用的器械是如何消毒的？75.国际上常用的熏蒸剂有10余种，请例出3种：（）、（）、（）等。第2卷一.参考题库(共75题)1.病毒检验的大致程序为：临床标本→（）→（）→（）。2.省级动物检疫机构的职责是什么？3.致病力（致病性或病原性）4.家禽痘病临床上有哪些类型？分别有哪些临床表现？5.动物检验检疫学主要内容有：（）、相关法律法规、检疫技术与方法、（）、（）、几种主要流行病检疫。6.目前，有关进出境动植物检疫工作由（）（国家质检总局）主管；对外动植物检疫工作由（）承担。7.禽流感病毒H5N18.病毒的分离培养方法包括（）、（）、（）。9.简述杂草定义及类型。10.检疫出证的条件有哪些？11.葡萄球菌为（）球菌，无（），不形成芽胞和荚膜，常呈（）状排列，在脓汁或液体培养基中常呈双球或短链状排列。12.病料的采取方法中采血的方法是什么？13.诱虫灯常见的种类有（）、（）以及（）。14.鱼的病毒性出血性败血病主要感染（），死亡率达90%~100%。15.马铃薯甲虫的主要传播途径是（）、（）、（）。16.菜豆象各虫态可随豆类的引种、贸易进行远距离传播。17.什么是动植物检疫？请简述动植物检疫的主要目的。18.试述马铃薯癌肿病的检验方法和防治方法。19.OIE即（），总部设在法国巴黎。20.隔离检疫的基本程序？21.检疫性植物有害生物类别可大致分为：检疫性植物病原物，检疫性动物，检疫性杂草。22.办理审批（许可）是动植物检疫的第一个步骤。23.导致外来有害生物大爆发的因素有：（）、（）、寄主及（）。24.动物检疫的作用是什么？25.产地检疫与预检的区别？26.动物疫病的种类分为传染病、寄生虫病和人畜共患病。27.简述隔离检疫的必要性和作用？28.（）规定全国动物检疫对象由国务院畜牧兽医行政管理部门规定并公布。29.检疫处理一般方式包括（）、（）和（）。30.动植物检疫的范围不包括：（）A、进出境的援助物B、木质包装C、动物疫苗D、旅客自带饮料31.从自然条件和经济水平角度出发，一般将国际动植物检疫划分（）、（）、（）、（）和（）等5种类型。32.简述产地检疫和预检的作用？33.流行病学调查的主要方法有哪些？34.调运检疫程序：（）、（）、（）、（）、（）。35.下列哪个孢子不是有性孢子（）A、卵孢子B、孢囊孢子C、子囊孢子D、接合孢子36.宰后必须摘除的三腺有：（）、肾上腺及（）。37.非洲大蜗牛也称为褐云玛瑙螺，主要危害（）、（）、（）100多种植物。38.对于出境动物，需隔离检疫的情况主要有哪些？39.简述动物被宰后肉的化学变化。40.动物疫病的概念及流行过程的基本环节？41.划定疫区、非疫区、保护区、（）等相关区域是动植物检疫的主要措施之一。A、病虫害低度流行区B、病虫害流行区C、病虫害泛滥区D、潜在病虫害区42.何谓外来物种入侵？外来物种入侵有哪些途径？43.外来入侵种的入侵过程是（）A、传入→潜伏→定殖→扩散→暴发B、入侵→定殖→潜伏→扩散→暴发C、传入→定殖→潜伏→扩散→暴发D、潜伏→定殖→扩散→暴发→衰败44.中国外来入侵物种的危害有哪些？45.动物的临诊检查要遵循（）、（）的原则。46.肝脏的主要病理变化有哪些？47.检疫性有害生物主要包括（）、（）和（）。48.动物临诊检疫原则：先（）后检疫，先群体检查后个体检查。49.检疫性动物包括昆虫、螨类和软体动物等。50.动物疫病一般检查方法有哪些？ 51.历经几百年来，各国根据自身的特点形成了带有各自特色的动植物检疫类型，一般划分为（）、（）、（）、（）、（）共5种基本类型。52.实施动物检疫的主要手段和措施有哪些？53.早期的检疫只是用于（）的传入和扩散，即卫生检疫。54.简述进境动物检疫程序。55.办理进境检疫审批手续后，除下列情况哪一个，货主、物主或者代理人应当重新申请办理检疫审批手续（）A、变更进境物的品种或者数量的B、变更输出国家或者地区的C、变更进境口岸的D、丢失报检单56.红脂大小蠹是进境植物检疫性甲虫。57.马伊氏锥虫病的是由（）和（）起机械传播作用，同时也可通过注射器械进行传播。58.流行病流行的表现形式有（）、（）、（）、（）。59.病毒分离培养方法有：（）培养、（）接种及（）接种。60.动植物检验检疫的四个基本特征：（）、（）、（）、（）。61.对不合格的动物及其产品，应贯彻（）和（）的原则。62.下面不是隔离检疫作用的是（）A、解决现场检疫的后续检疫问题B、避免或减少检疫中漏检问题C、暂时性的隔离危险物品D、进一步提高检疫结果准确度63.病毒检验的大致程序为：临床标本→（）培养→初步鉴定→最后（）。64.因科学研究等特殊需要而引进国家规定的禁止进境物。我国禁止进境物不包括哪一类？（）A、动植物病原体B、动物尸体（如标本等）C、土壤D、运输过境的动物65.动物检疫的风险和评估过程？66.简述实验室检验检疫技术。67.简述植物检疫主要除害处理的方法。68.植物病原细菌检测方法？69.植物检疫除害处理方法和技术？70.WHO：（）；SPS：（）。71.简述禁止进口物品名单。72.动物检疫的结果分为（）和（）。73.区别SPS协定与TBT协定，并举一例说明？74.有害生物风险分析的概念和阶段？75.植物检疫学是一门为保护（）的健康，阻止某些对植物有（）的有害生物随植物或其他应检物调运而传播，对（）进行风险分析，提出检疫（），制定与执行检疫（）、法规的科学。第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案：限定性有害生物；非限定性有害生物；检疫性有害生物；限定的非检疫性有害生物2.参考答案： 直接凝集反应 ：是指颗粒性抗原与抗体直接结合而出现的凝集现象 。 间接凝集反应 ：指可溶性抗原或抗体吸附于一种与免疫无关的、一定大小的不溶性颗粒（即载体颗粒）表面，然后与相应抗体或抗原作用而出现的特异性凝集反应。3.参考答案：错误4.参考答案： （1）按照国家标准、行业标准、检疫规程、检疫对象以及有关规定依法对动物、动物产品实施检疫。 （2）对检疫合格的动物、动物产品出具检疫合格证明，动物产品同时加盖验讫印章或加封规定的检疫标志。 （3）对检疫不合格的动物、动物产品，移送当地动物防疫监督所按有关规定处理。 （4）在检疫中发现重大动物疫病或者疑 似重大动物疫病的，应立即报告。 （5）按照国家和省有关规定填写动物、动物产品检疫记录。 （6）承办动物检疫机构交办的其他工作。5.参考答案： ①防止危险性动物疫病和植物有害生物的传入、传出及扩散，保护农林业生产安全。 ②保护人类健康。 ③促进对外经济贸易发展。6.参考答案：A7.参考答案：原毛；生皮8.参考答案：豚草；菟丝子属9.参考答案：机械性出血；病原性出血；窒息性出血；电麻出血；呛血10.参考答案：错误11.参考答案： （1）人畜共患病： ①炭疽：常见临床表现是败血症； ②口蹄疫：口腔黏膜、蹄部及乳房皮肤发生水疱和溃烂（烂斑）； ③布氏杆菌病：以生殖器和胎膜发炎，引起流产、不育和各种组织局部病状为特征； ④结核病：在多种组织器官形成结核性肉芽肿，继而结节中心干酪样坏死或钙化； ⑤沙门氏菌：多引起败血症、肠炎、孕畜流产，对人主要引起食物中毒急性肠炎； ⑥狂犬病：神经兴奋和意识障碍，继之以局部或全身麻痹； ⑦钩端螺旋体病：发热、黄疸、血红蛋白尿、水肿等； ⑧流行性乙脑炎：大多呈隐性感染。 （2）寄生虫： ①旋毛虫病：寄生于肠道； ②棘球蚴病：寄生于肝肺及其他器官中，压迫周围组织使之萎缩和功能障碍； ③猪囊尾蚴病； ④弓形虫病：体温升高，呼吸困难； ⑤细颈囊尾蚴病：急性出血性肝炎和腹膜炎症状。12.参考答案： （1）安全性问题，即转入的某一特性对最终产品使用的影响，特别是作为食品，对人体有无不良影响； （2）重组 D NA的移动性，即这种 D NA是否会转至其他作物或杂草，因而引起环境及生态问题； （3）对其他农业措施的后效应，对发展中国家农业及农产品出口的影响等； （4）公众的接受性，即心理因素。13.参考答案：指对人畜危害严重、需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭措施的疫病，如口蹄疫、猪瘟、牛瘟、蓝舌病等。14.参考答案：动植物；动植物产品；包装材料及装载容器；运输工具；其他检疫物15.参考答案： （1）标本的软化； （2）针插标本； （3）确定昆虫标本的高度； （4）针插标本使用的标签：采集标签、鉴定标签； （5）展翅和整姿。16.参考答案： 症状：系统侵染性，表现为：病株特矮（1/3～1/2），分孽特多（>1倍），病穗特密，病粒特硬，有鱼腥臭味。 发病规律：侵染期长，12月～4月，1～2月是盛期，幼嫩分蘖处侵入，细胞间蔓延，50天到生长点，随寄主生长，菌丝进入穗原始体，到各个花器，破坏子房，形成冬孢子堆。长时间3～8 ℃低温利于侵染；冬麦区苗期日平均温度0～10 ℃达45d以上，即使没有雪覆盖也同样利于发病。 流行因素：大面积感病品种、足够菌源、冬季日均温0～10 ℃的日数》40d、稳定积雪70d以上，积雪厚度10cm以上。 国内适生区域：西北高原冬麦区和新疆、青藏高原晚播冬麦区极为适宜病害的发生，属高度危险区；江淮流域及华北、东北冬麦区基本适合病害发生，属危险区；西南高海拔地区有时也具备病菌入侵条件，也可能受害；春麦区不发病。 检验与检测： ① 直接检查：放大镜 ② 洗涤检查：50g＋100ml无菌水，振荡5min，10～15ml离心3min，定容，制片观察。 ③ 冬孢子鉴定：孢子形态鉴定（网脊高度、胶鞘厚度、网目径、孢子大小、不育细胞等）。 ④ 冬孢子自发荧光实验：TCK孢子于荧光显微镜下有自发荧光现象，而TCT孢子则无。 ⑤ 冬孢子萌发试验：5 ℃、17 ℃下，光照。矮腥孢子5 ℃下21d开始萌发， 17 ℃不萌发。 ⑥ PCR技术：引物5`-TGACAACGGATCTCTTGGTT-3`、5`- TCACCAACTCCAAGCAATCT-3 `，206bp处有特异扩增带。 检疫和防治： ① 进口小麦和原粮必须进行检疫，病麦需除害处理 ② 带菌小麦原粮必须集中在几个规定有条件的口岸加工灭菌处理。采用高温灭菌法，130℃30min或120 ℃1h。 ③ 病区用40％五氯硝基苯，种子重量0.5％的药量拌种，并在播种沟内施药处理。或单用1％的药量拌种 ④ 重病地应轮作倒茬或改种春小麦。冬小麦晚播可减轻发病。 ⑤ 种植抗病品种。17.参考答案：正确18.参考答案： 将采取的器脏组织块，保存于灭菌液体石蜡、饱和氯化钠溶液或30％甘油缓冲盐水溶液中，容器加塞封固。液体装在封闭的毛细管或试管运送。 寄送肠道时，先清除肠内粪团，用灭菌盐水清洗后，置于盛有上述保存剂的试管中即可。粪便可移入灭菌容器中寄送。19.参考答案：全面检疫/日本；针对性检疫/中国20.参考答案：预防性；法制性；全局性和长远性；国际性；管理的综合性21.参考答案：肝吸虫病；丝虫病22.参考答案：凝集试验；沉淀试验；免疫荧光抗体技术23.参考答案： 1）物理方法：高温、低温、微波、高频、辐照处理； 2）化学方法：药剂熏蒸处理、喷药处理、药液浸渍处理、药剂拌种处理。 常用熏蒸剂：溴甲烷、磷化氢、硫酰氟、环氧乙烷、氯化苦  。24.参考答案：需氧培养法；厌氧培养法25.参考答案：退加处理；销毁处理；除害处理26.参考答案：法制性；预防性；国际性；综合性27.参考答案： 症状：局部侵染性，部分黑穗病，麦粒的一部分被侵染，小穗顶端麦粒黑斑，颖片张开，主要侵染胚乳，一般不侵染胚，在种子腹面表皮下形成冬孢子堆，背面胚乳部分仍完好。 发生规律： 冬孢子萌发的适温15～22 ℃，扬花期先菌丝产生的担孢子随气流传播到麦穗上，产生次生担孢子，上生芽管，从颖片、外稃和内稃开张的气孔侵入。 在一定温度范围内，该病流行与湿度正相关，与温度反相关。因此，扬花期遇多云、寡日照、细雨多雾的高湿天气适宜发病。 检验方法： 直接检查：根据病粒的特有症状鉴定。 洗涤检验 发病轻的麦粒可用0.2％NaOH浸24h（18～25 ℃），吸去多余液体，实体显微镜下观察。乌黑发亮的种子有病，淡褐色无病。 P.CR技术： 扩增引物为5’-CGTGTGAGCCATGCTACGACT-3’和5’-AACTTCCAAGGCGACCGTTT-3’，在743bp处有一特异性扩增带，其他近似种或相关种均未出现该扩增带。 检疫和防治： 1、严格检疫 2、高温灭菌：带菌小麦原粮必须集中在几个规定有条件的口岸加工灭菌处理。采用高温灭菌法，85℃，相对湿度80％，处理3min可以杀死孢子，处理5min可以杀死菌瘿。 3、农业措施：小麦与鹰嘴豆间作，适时早播，病轻。 4、化学防治：三唑类和苯并吡咯类拌种，喷洒药剂（萎锈灵）等。28.参考答案：常用的方法有生物学检测技术；血清学检测技术；物理方法检测；分子生物学检测方法等。29.参考答案：心；脾；胃30.参考答案：风险分析准则；检疫性有害生物；限定的非检疫性；转基因生物材料；环境风险分析31.参考答案：D32.参考答案：头部检验、内脏检验、胴体检验；对于猪还必须增加皮肤检验和旋毛虫检验两个环节。33.参考答案： 含义： 指在输入某些检疫物（动物、动物产品、植物种子、种苗及其他繁殖材料）或引进禁止进境物时，输入单位向动植物检疫机关提前提出申请，检疫机关经过审查做出是否批准引进决定的法定程序。 作用： 1. 预防传入 2. 避免盲目进境 3. 提出检疫要求 4. 合理索赔34.参考答案： 菌落总数的食品卫生学意义： 1）作为肉品被细菌污染程度，即清洁状态的指标，反映肉品是否符合卫生要求。肉品的菌落总数越大，表面被细菌污染的程度越严重，其卫生质量越差。 2）预测肉品的耐存放程度，估计贮存食品在贮存过程中细菌的繁殖动态。菌落总数越大，表明该食品越不耐存放；食品在贮存过程中菌落总数增大，则表明污染食品的细菌已开始繁殖生长，应尽早利用，否则食品将有腐败变质的可能。 大肠菌群的食品卫生学意义： 1）以大肠菌群作为肉品被人和温血动物粪便污染的指示菌。 2）以大肠菌群作为肉品被肠道致病菌污染几率大小的指标。大肠菌群数的高低，不仅表明肉品被粪便污染的程度，而且可以反映肉品对人体健康危害性的大小。35.参考答案：运对树木等植物36.参考答案： 检疫性植物病原物，如小麦矮腥黑穗病菌、玉米细菌性枯萎病、烟草环斑病毒； 检疫性害虫，如美国白蛾、葡萄根瘤蚜、检疫性实蝇； 检疫性杂草，如菟丝子、毒麦和假高粱等。37.参考答案：出境动物指我国向境外国家或地区输出供食用、种用、养殖、观赏、演艺、科学实验等用途的家畜、禽鸟类、伴侣动物、观赏动物、水生动物、两栖动物、爬行动物、野生动物和实验动物等。38.参考答案： 送检样品的记录 送往实验室的样品应有一式三份的送检报告，一份随样品送实验室，一份随后寄去，另一份备案。 送检样品包装和运送 所采集的样品以最快最直接的途径送往实验室。 24h内的放在4℃左右的容器中运送。24h内不能运送的，把样品冷冻，并以此状态运送。39.参考答案：D40.参考答案：血清学；形态学；电子；生物学41.参考答案： 1，破坏生态平衡； 2，加速物种灭绝； 3，毁坏农林生产； 4，影响国际贸易； 5，影响国家安全。42.参考答案：临床诊断法；免疫学诊断法43.参考答案：急性；亚慢性；慢性病例44.参考答案： （1）具有助理农艺师以上技术职称，或者虽无职称而具有中等专业学历、从事植保工作3年以上技术人员，经培训考核合格； （2）热爱植物检疫事业，熟悉植物检疫法规和业务，遵纪守法，忠于职守，有一定的思想和政策水平； （3）必须严谨从事植物检疫工作； （4）身体健康，能坚持工作。45.参考答案： 大的哺乳动物可选用颈静脉或尾静脉采血，也可采胫外静脉和乳房静脉血。 毛皮动物小量采血可穿刺耳尖或耳壳外侧静脉，多量采血可在隐静脉采集，也可用尖刀划破趾垫0.5cm深或剪断尾尖部采血。 啮齿类动物可从尾尖采血，也可由眼窝内的血管丛采血； 兔可从耳背静脉、颈静脉或心脏采血。 禽类通常选择翅静脉采血，也可通过心脏采血。46.参考答案： 临诊检查要遵循先休息后检疫，先群体检查后个体检查的原则。 （1）群体检疫 群体：来自同一地区或同一批动物 ①休息状态的检查：观察其姿态、精神、被毛、呼吸和呻吟、咳嗽、流涎孤立等反常现象。 ②动态检查：静态观察后，将动物哄起，观察其运动姿势，有无行走困难、踉跄、屈背弯腰、掉队离队情况、运动后的呼吸状态。 ③饮食时检查 观察采食和饮水状态，有无停食、不饮、少食等情况。 （2）个体检疫 经检查启运地国家兽医检疫机关签发的运输检疫证书与运输的动物相符。群检又未发现病或死亡动物，不作个体检查，对正常抽10%发现有病，则分开。 ①体温检查，和健康动物体温、呼吸和脉搏比较。 ②粘膜检查 A.眼结膜是否苍白、黄染、分泌物、发冷等。 B.鼻粘膜是否苍白、溃疡。 C.口腔粘膜的色泽、流涎等。 ③排泄器官及排泄物检查，观察排便、排泄有无困难，大小便颜色等。 ④被毛、皮肤检查 A.被毛，光泽、长度、有无脱毛、完整性等。 B.皮肤，有无肿胀、斑疹、溃疡、脓包等。 ⑤主要体表淋巴结检查，检查大小、硬度、敏感性及活动性。 ⑥呼吸状态检查：安静状态看呼吸节律，有无困难。 ⑦必要时听诊和叩诊。47.参考答案：初孵幼虫48.参考答案：退回；销毁处理；除害处理49.参考答案：狂犬病；炭疽；弓形虫病50.参考答案：错误51.参考答案：《检验检疫处理通知书》52.参考答案： 斜面接种法 目的是进行纯培养。其方法是从平板分离培养物上用接种环挑取单个菌落或者是取纯种，移种至斜面培养基上，先从斜面底部自下而上划一条直线，再从底部开始向上划曲线接种，尽可能密而匀，或者直接自下而上划曲线接种。 倾注培养法 此法适用于乳汁和尿液等液体标本的细菌计数。其方法是取原标本经适当稀释，置于无菌平皿内，倾入已融化并冷至50℃左右的培养基约立即混匀待凝固后倒置培养。53.参考答案：进境植物检疫性有害生物类54.参考答案：正确55.参考答案： （1）原核生物界（Procaryotae）：无真正细胞核的生物，如细菌、放线菌、蓝藻、绿藻、立克氏体、菌原体、类菌原体。 （2）原生生物界（Protista）：单细胞，有核，如孢子虫等。 （3）菌物界（Fungi）：吸收异养，如真菌、粘菌。 （4）动物界（Animalia）：吞噬异养。 （5）植物界（Plantae）：光合自养。56.参考答案：进出境动植物；动植物产品和其他检疫物；装载动植物、动植物产品和其他检疫物的装载容器、包装物；来自动植物检疫区的运输工具57.参考答案： （1）及时发现病畜，实行病、健隔离，防止疫病散播。 （2）宰前检验能够发现许多宰后难以发现的疫病。 （3）有些恶性传染病（局部炭疽、马鼻疽、马流行性淋巴管炎、气肿疽、恶性水肿等）生前有特定的临床表现，在宰前检验中多能发现，如能在进入屠宰加工车间之前及早发现，及时剔除，及时处理，则对于防止污染环境，防止病原菌扩散，提高生产率，减少损失，都是大有好处的.（发现特定传染病） （4）防止宰杀国家禁宰的牲畜，如耕畜、种畜、幼畜和适龄的母畜等。58.参考答案：生物学；血清学；显微镜59.参考答案：D60.参考答案：依法实施；尊重事实；尊重科学；促进生产；有利流通；预防为主61.参考答案：传染病；寄生虫病62.参考答案：正确63.参考答案：D64.参考答案： 以生物或其他科学的和经济的依据，确定一种有害生物是否应该限制和加强防治措施力度的评价过程。65.参考答案： 1）检疫处理必须符合检疫法规的有关规定，有充分的法律依据。 2）检疫处理措施应当是必须采取的，应设法使检疫处理所造成的损失减低到最小。 3）检疫处理方法必须完全有效，能彻底消灭限定的有害生物，完全杜绝限定有害生物的传播和扩展。 4）所采取的处理方法应当安全可靠。 5）凡涉及环境保护、食品卫生、农药管理、商品检验以及其他行政管理部门的措施，应征得有关部门的认可，并符合各项管理办法、规定和标准的要求。 6）检疫处理应该快速，尽量减少对正常贸易的影响。 7）检疫处理必须在检验检疫机关的监管下实施。66.参考答案：革兰氏阳性；无鞭毛67.参考答案：指在一个国家或地区尚未发生，或虽发生，但正在进行官方防治的、有潜在经济重要性的有害生物。68.参考答案： 症状特点：因病原菌的生理型不同，受害部位也有差异，如美国流行的是美国生理型。主要危害幼苗；欧洲流行的澳洲生理型，除危害烟草幼苗外，还能危害烟茎和成株。病叶背面密生灰蓝色或灰褐色的霜霉层，条件适宜时，叶表面也产生霜霉层，随着病斑的发展，逐渐变褐色，甚至深褐色，最后成为枯褐色。 检验方法： （1）症状检查： 抽取烟叶样品，然后在白色荧光灯照射下检查病斑，病斑淡褐黄色，常受叶脉所限，呈不规则圆形，易于透光，叶背面可见霜霉霉层，可以直接用立体显微镜观察孢梗及孢囊群体，也可在光学显微镜下鉴定病原。 （2）洗涤检验孢子囊 （3）组织透明法检验卵孢子：剪取小块病斑组织滴加少许PH7磷酸缓冲液在-2℃冻融过夜，然后用PBS匀浆，匀浆液过滤并离心，检查沉淀液。 （4）试植检查：培养基平面可播养种子，在20℃光照条件下培养，种子出苗后的2周内，观察烟种幼苗有无染病迹象，对可疑幼苗所生成的霉层进行镜检鉴定。 检疫： （1）1966年我国政府公布烟霜霉病为对外检疫对象，1990年又颁布法令，禁止从疫区进口烟叶及种子和有关易感植物。 （2）灭除病原。任何新区一旦发生烟霜霉病，应立即采取封锁病区，根除发病点的措施。69.参考答案： 有害生物风险评估：关于某一有害生物进入一个国家定殖并造成经济损失的可能性（概率）。 有害生物风险管理： 关于可以用来采取的措施，以减少这种可能性达到可接受水平。70.参考答案：指对一个国家或地区具有潜在经济重要性，但在该国或该地区尚未存在或虽存在但分布未广并由官方控制的有害生物。71.参考答案：植物检疫措施国际标准；食品法典委员会72.参考答案：预防性；法制性；技术性；国际性73.参考答案：玉米种子带菌和昆虫带菌74.参考答案： 刀、剪、镊子等用具煮沸消毒30min。 器皿（玻制等）经高压灭菌或干烤灭菌；或放于0.5%～1%的碳酸氢钠水中煮沸10min～15min；软木塞和橡皮塞置于0.5%石碳酸水溶液中煮沸10分钟 。 载玻片在1%～2%的碳酸氢钠水中煮沸10min～15min；水洗后用清洁纱布擦干，保存于酒精、乙醚等溶液中备用。 一般使用一次性针头和注射器。采取一种病料，使用一套器械与容器； 采过病料的用具应先消毒后清洗。75.参考答案：溴甲烷；磷化铝；环氧乙烷第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案：分离培养；初步鉴定；最后鉴定2.参考答案： （1）部署、检查、指导和协调全*省动物检疫工作。 （2）负责制定全*省动物检疫工作计划和检疫技术规范。 （3）负责组织动物检疫技术培训。 （4）负责全*省检疫员考试、考核、备案，以及检疫员证章发放的审核。 （5）纠正违法违规检疫行为。3.参考答案：指病原体侵入宿主后引起临床疾病的能力。一般认为，致病力的大小取决于病原体在体内的繁殖速度、组织损伤的程度以及病原体能否产生特异性毒素。4.参考答案： 家禽痘病临床上分皮肤型、白喉型、混合型，其临床表现： 皮肤型：鸡冠、眼皮等处灰白色小结节→增大变黄色→形成痘块，粗糙→突出于皮肤表面，剥去痘块，呈出血凹陷，无明显全身症状，严重时食欲消失，无精神，体垂减。 白喉型：咽喉部粘膜发生黄白色小节→融合成黄白色干酪样的假膜→膜内出血性的溃疡面→假膜扩大、增厚、影响吞咽、呼吸。 混合型：同时发生，死亡率50%，单纯皮肤型一般不死。5.参考答案：检验检疫基本知识；动物性产品及检验；消毒及处理6.参考答案：国家质量监督检验检疫总局；国家质检总局下属的出入境检验检疫机构7.参考答案：H和N都是指病毒的糖蛋白（蛋白质），一种糖蛋白叫血凝素（HA），另一种叫神经氨酸酶（NA），这两种糖蛋白易发生变异，HA分为H1-H15十五个不同的型别，NA分为N1-N9九个不同的型别。8.参考答案：组织培养；鸡胚接种；动物接种9.参考答案： 杂草：长在农田的非目标性植物。 （1）寄生性杂草：直接危害农作物， （2）恶性杂草：抢占农作物生存空间、危害生态环境， （3）病虫害的桥梁寄主杂草， （4）转基因植物演变的杂草。10.参考答案： （1）动物必须来自非疫区、免疫在有效期内、群体和个体临床健康检查合格。 （2）种用、乳用、出口和规模饲养场饲养的动物，除符合上述条件外，必须经动物防疫部门实施疫病监测，并达到规定要求。 （3）未达到健康标准的种用、乳用、役用动物，除符合上述条件外，必须经过实验室检 验合格。 （4）参展、参赛和演出的动物，符合本条第一项规定。 （5）合法捕获的野生动物经捕获地动物检疫机构临床健康检查和实验室检验合格。11.参考答案：革兰氏阳性；鞭毛；葡萄串12.参考答案：对动物采血部位的皮肤先剃毛(拔毛)，75%的酒精消毒，待干燥后采血； 采血可用针管、针头、真空管或用三棱针穿刺，将血液滴到开口的试管内。 禽类等的少量血清样品的采集，可用塑料管采集。用针头刺破消毒过的翅静脉，将血液滴到直径为3mm～4mm的塑料管内，将一端封口。13.参考答案：箱式诱虫灯；悬挂式诱虫灯；幕账流动式诱虫灯14.参考答案：鲑鳟鱼类15.参考答案：风；气流；水流16.参考答案：正确17.参考答案： 动植物检疫指借助于立法和法规对来自疫区的可疑动物、动植物产品以及其他应检物品，实行强制性的检查和处理，以防止疫情传播蔓延，从而维护生态平衡和农业可持续发展以保证人体健康的活动。 主要目的： 1）防止危险性动物疫病和植物有害生物的传入，传出及扩散； 2）保护农、林、渔业生产安全、人体健康以及生态环境； 3）促进国际及国内经济贸易的发展。18.参考答案： 检验方法： 1.直接检验：有无肿瘤 2.土壤检验：漂浮法收集休眠孢子囊 3.染色检验：0.1％升汞或1％饿酸固定，3％龙胆紫染色，观察有无单鞭毛的游动孢子和双鞭毛的接合子 4.病原菌形态观察：夏孢子囊堆和休眠孢子囊。 一、处理方法：划分疫区、封锁疫区、严格检疫 二、防治方法： 1. 建立无病种薯繁育基地，推广经过茎尖脱毒、组织繁殖、无土栽培、工厂化生产或家庭网箱生产的脱毒微型种薯和常规抗病品种。 2. 种植抗病品种。是最经济有效且为世界各发病国家普遍采用的较为实用的方法。 3. 合理轮作。可采取与燕麦、玉米、亚麻、向日葵、油菜及豆灯等作物长期轮作，能有效地减轻发病。 4. 药剂和生物防治。用噻唑钠或生石灰作土壤处理，对癌肿病有防治效果。 5. 在出苗70%至齐苗期，亩用三唑 酮有效成份60-75克（即亩用15%三唑酮成药400-500克）兑水2000斤灌窝和蕾期各用半量喷雾1次，每次喷药水120斤。19.参考答案：世界动物卫生组织/国际兽医局20.参考答案： 主要包括5个步骤： （1）供试材料登记； （2）初步检验与处理； （3）饲养或栽培合格的材料； （4）生长期检验与处理； （5）出证放行。21.参考答案：正确22.参考答案：正确23.参考答案：天敌；环境；人为因素24.参考答案： 监督作用； 防止患病动物和染疫产品进入流通环节； 消灭某些动物疫病的有效手段； 保护养殖业，维护动物及产品的对外贸易，保护人体健康。25.参考答案： 二者的区别主要包括三方面： 1.主管部门的不同：产地检疫的主管部门属于国内动植物检疫机关，而预检的主管部门属于出入境动植物检疫机关； 2.针对的原产地：产地检疫针对的是本国的原产地，而预检针对的事对方国家的原产地； 3.针对的疫情不同：产地检疫针对的是本国或本*省检疫性动物疫病或植物有害生物；预检针对的事对方国家的动物疫情或植物有害生物。26.参考答案：正确27.参考答案： 必要性： （1）动物疫病或某些植物有害生物具有潜伏期和免疫应答反应期，短时间内可能不发病或无症状； （2）动物在运输途中存在再感染的可能性； （3）某些植物有害生物到达一新地后存在新猖獗现象，以及生理小种和毒系的分化现象。 作用： （1）有助于解决现场检疫的后续检疫问题； （2）有助于避免或减少检疫中的漏检问题； （3）有助于进一步提高检疫结果的准确性； （4）有助于更为有效地控制管制性有害生物的输入或输出。28.参考答案：《中华人民共和国动物检疫法》29.参考答案：退加处理；销毁处理；除害处理30.参考答案：D31.参考答案：自然环境优越性；发达国家型；经济共同体型；发展中国家型；工商业城市型32.参考答案： 便于发现疫情，结果更为准确； 简化检疫手续，加快商品流通； 保护货主利益，避免更大损失； 加强部门合作，增进检疫交流。33.参考答案： （1）询问调查； （2）现场观察； （3）查验有关资料； （4）实验室检查； （5）数理统计。34.参考答案：申报；报检；检疫检验；检疫结果处理；复检35.参考答案：B36.参考答案：甲状腺；病变淋巴结37.参考答案：草本；木本；藤本38.参考答案： 1）进口国要求隔离检疫的，检验检疫机构按照进口国的要求对出境动物进行隔离检疫； 2）根据贸易合同的规定需对出境动物进行隔离检疫的，按照合同约定进行检疫； 3）对出境动物进行检疫过程中，发现传染病的，应对其同群假定健康动物实施隔离检疫； 4）我国政府对出境动物有隔离检疫规定的，按照规定要求进行隔离检疫。39.参考答案： 动物被宰后，肌肉组织在体内各种酶或污染的微生物作用下，会发生僵直→成熟→自溶→腐败这一系列的化学变化。 1）肉的僵直：屠宰后的畜禽肉，随着肌糖原的酵解和各种生化反应的进行，肌纤维发生强直性收缩，使肌肉失去弹性，变得僵硬。 2）肉的成熟：肌肉继僵直之后变得柔软而有弹性，切面富有水分，易于煮烂，肉汤澄清透明，肉质鲜嫩可口，具有愉快的气味和滋味。 3）肉的自溶：新鲜肉在酸性条件下受组织蛋白酶的作用而分解。其特征为：肌肉松弛，缺乏弹性，暗淡无光泽，呈褐红色，灰红色或灰绿色，带有酸味。 4） 肉的腐败：新鲜肉在致腐微生物作用下，引起蛋白质和其他含氮物质的分解，形成有毒和不良气味等。40.参考答案： 概念：指危害或可能危害动物及动物产品的任何传染病和寄生虫病。 环节： ①传染源。即传染来源，就是被感染的动物，包括传染病病畜禽和带菌（毒）动物，如潜伏期带菌（毒）、病愈后带菌（毒）及健康动物带菌（毒）等。 ②传播方式和途径。有直接接触传播及间接接触传播。③易感动物。就是对某种传染病的病原体有易感性的动物。41.参考答案：A42.参考答案： 外来物种入侵是指在一个特定地域的生态系统中，不是本地自然发生和进化的植物，而是后来通过不同的途径从其他地区传播过来的，并可以在自然状态下能够生长和繁殖的植物。 外来物种入侵的途径： （1）人为有意引种。在我国目前已知的外来有害植物中，超过一半的种类是由于人为引种造成的。作为经济物种、药物、牧草或饲料引入而成为入侵的例子如蓖麻、曼陀罗、紫苜蓿、河狸鼠等；作为观赏花卉或树木的如紫茉莉、五色梅、荆豆等；作为改善环境植物种类的如大米草、微甘菊、凤眼莲等。 （2）无意间带入。随人类交通工具带入的如三裂叶豚草、豚草等；随进口农产品和货物带入的如毒麦、假高粱、松材线虫等；随人类的旅游、建设过程带入：如北美车前、湿地松粉蚧等；一些水生或海产种类可以随船只携带等。 （3）自然扩散。外来入侵植物种子或繁殖体凭借风或动物的力量实现自然传播；也可以先在周边国家归化，然后再通过风力、水流、气流及动物等因素实现自然扩散。 （4）动、植物园逃逸、人造物种的释放，外来植物入侵的途径有可能是多方面的或者是相互交叉的，有些植物可能是经过一种以上的途径侵入的，而且在时间上也可能是多次输入，最终完成入侵并得到迅猛发展。43.参考答案：C44.参考答案： （1）威胁生物的多样性，表现在：外来入侵种通过竞争或占据本地物种的生态位，排挤本地种；改变种群、群落或生态系统的结构或功能，导致生态系统的单一或退化；污染当地的遗传多样性；外来入侵种对生物多样性的威胁或破坏是持久的、长期的。 （2）对人类健康的影响，豚草类的花粉对人的健康危害很大，可造成过敏性哮喘、鼻炎、皮炎，每年同期复发，病情逐年加重，严重的会并发肺气肿、心脏病乃至死亡。据调查，沈阳市1983年人群发病率达1.52%。 （3）对社会和经济发展的影响，外来入侵种对社会和经济发展带来诸多不利影响，如外来杂草导致作物减产，破坏城市园林生态体系，增加控制和管理成本。表1显示了与外来入侵种相关的花费（数据摘自李振宇、解焱主编，中国外来入侵种）。主要表现在：外来杂草使作物减产，破坏园林生态体系，增加管理或控制成本。45.参考答案：先休息后检疫；群体检查后个体检查46.参考答案： 肝脂肪变性； 饥饿肝； 肝硬变； 肝中毒性营养不良； 肝淤血； 肝色素沉着； 肝坏死； 肝胆管扩张。47.参考答案：检疫性植物病原物；检疫性害虫；检疫性杂草48.参考答案：休息49.参考答案：正确50.参考答案： 流行病学诊断法。动物来源、品种，及产地疫病发生情况；经过何种检疫或预防接种，在采购、转运过程中有无发病死亡；从产地运出的时间、运输方法、管理情况、沿途有无疫情等。 临床诊断法。对群体，观察其静止表现、动态和食欲情况，将疑似病畜挑出，进行个体系