医药行业卫生学基础智慧树知到期末考试答案2024年

医药行业卫生学基础智慧树知到期末考试答案2024年医药行业卫生学基础G+细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分是（

）。

A:脂多糖B:磷壁酸C:脂蛋白D:核蛋白答案:磷壁酸下列产物属于次级代谢产物的是

（

）

A:抗生素B:核酸C:氨基酸D:乳酸答案:抗生素微生物产生初级代谢产物和次级代谢产物最佳时期是（

）

A:调整期、稳定期B:调整期、对数期C:稳定期、稳定期

D:对数期、稳定期答案:对数期、稳定期指出错误的回答,根霉菌的孢子囊具有（

）。

A:囊轴B:囊领C:囊托D:囊梗答案:囊领革兰氏染色的关键操作步骤是（

）。

A:碘液固定B:结晶紫染色C:复染D:酒精脱色答案:酒精脱色下列抗生素作用机制中，抑制细胞壁合成的是（

）。

A:四环素B:利福霉素C:青霉素D:两性霉素答案:青霉素下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是（

）

A:多肽链中主肽链的空间走向，如a-螺旋B:多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序C:胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B19D:多肽链中氨基酸残基的键链方式答案:多肽链中主肽链的空间走向，如a-螺旋多数霉菌细胞壁的主要成分为（

）。

A:几丁质B:肽聚糖C:纤维素D:葡聚糖和甘露聚糖答案:几丁质紫外线对生物诱变作用最大的波长是（

）

A:220nmB:240nmC:280nmD:260nm

答案:260nm工艺卫生管理主要包括（

）。

A:物料卫生管理B:设备卫生管理C:生产现场卫生管理D:人员管理卫生答案:物料卫生管理###生产现场卫生管理###生产现场卫生管理###生产现场卫生管理###设备卫生管理把二级种子接入体积更大的发酵罐内称为三级发酵。

A:错误B:正确答案:正确生产车间种子制备所用的原料比实验室种子制备所用的原料要精细

A:错误B:正确答案:正确培养过程中生物热的产生具有强烈的时间性。

A:错误B:正确答案:正确大多数的情况下糖蜜作为碳源使用前不需要处理

A:正确B:错误答案:正确连消塔比喷射加热的升温快

A:错误B:正确答案:正确灼烧接种环时，要不停捻动接种环的棒部，以便受热均匀，先烧环部，烧红、烧透，再烧柄部。

A:错误B:正确答案:正确增殖培养基是满足一般微生物的野生菌株最低营养要求制成的培养基。

A:错误B:正确答案:正确在任何情况下对非导体物质进行相对摩擦都存在静电吸附作用

A:正确B:错误答案:正确新洁尔灭对皮肤和组织无刺激性而高锰酸钾有

A:错误B:正确答案:正确细菌能形成菌丝体。

A:错B:对答案:错高温瞬时灭菌法常用于牛奶的消毒。

A:正确B:错误答案:正确环境卫生包括厂区环境卫生、厂房环境卫生和仓储区环境卫生等。

A:错误B:正确答案:正确连续发酵是以相同的速度连续添加培养基和流出培养液。

A:正确B:错误答案:正确生长无关联型的第二个阶段中菌体无生长，少量或无基质消耗。

A:正确B:错误答案:正确控制泡沫是保证正常发酵的基本条件。

A:对B:错答案:对制药企业环境卫生可以概括为“一平、二净、三见、四无”。“一平”是指工房四周平整；“二净”是指玻璃、门窗净、地面通道净；“三见”是指轴见光、沟见底、设备见本色；“四无”是指无油垢、无积水、无杂物、无垃圾。

A:正确B:错误答案:正确当培养基中含有固体颗粒或培养基有较多泡沫时，以采用连续灭菌为好。

A:正确B:错误答案:错误反渗透膜孔径很小，能去除滤液中的离子范围和分子量很小的有机物，如细菌、病毒、热源等。

A:错误B:正确答案:正确紫外线的穿透力低，仅适用于表面灭菌和无菌室、培养间等空间的灭菌。

A:错误B:正确答案:错误通气量↑，搅拌速度↑，发酵液中CO2浓度↓。

A:正确B:错误答案:正确在工业发酵中一般采用接种量大一点为好。

A:正确B:错误答案:正确把二级种子接入体积更大的发酵罐内的培养物称三级种子。

A:错误B:正确答案:正确抗生素属于初级代谢产物。

A:对B:错答案:对生产车间种子制备阶段最终的培养物是菌丝体。

A:正确B:错误答案:正确通气时，引起发酵液的水分蒸发，水分蒸发所需的热量叫显热。

A:正确B:错误答案:正确把二级种子接入发酵罐内发酵称为二级发酵。

A:正确B:错误答案:正确介质除菌效率+透过率=1

A:错B:对答案:对真空冷冻干燥保藏法是适用范围广，保藏期最长的方法

A:正确B:错误答案:正确放线菌的菌丝体有横膈。

A:错误B:正确答案:正确酚类消毒剂的杀菌机理是在低浓度可破坏细胞膜，高浓度凝固菌体蛋白。可在有机物存在的情况下有效杀死结核病菌。

A:正确B:错误答案:正确在发酵过程中只能选择一种成分作为限制性基质加以控制。

A:错误B:正确答案:正确次级代谢产物是微生物自身生长必需的。

A:正确B:错误答案:正确放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。

A:错B:对答案:错一般的洁净室内，人是最大的污染源。

A:错误B:正确答案:正确孢子培养基用于孢子的发芽成长

A:错误B:正确答案:正确下列产物属于初级代谢产物的是（

）

A:色素B:毒素C:生物碱D:核苷酸答案:AI参考:正确选项是D：核苷酸。\n\n初级代谢产物是指在微生物的生长发育过程中，通过代谢直接或间接生成的，能够为自身生长和繁殖提供营养物质的一类物质，如氨基酸、核苷酸、多糖、维生素、色素、毒素等。核苷酸是构成核酸的基本单位，是生命活动的基础物质之一，因此属于初级代谢产物。其他选项中，色素、毒素和生物碱虽然也具有一定的生物活性，但它们不是微生物生长发育所必需的物质，也不是微生物自身代谢的产物，因此不属于初级代谢产物。'细菌主要繁殖方式为（

）。

A:裂殖B:孢子生殖C:增殖D:芽殖答案:AI参考:正确选项：D:芽殖。\n\n细菌主要繁殖方式为芽殖。芽殖是一种特殊的繁殖方式，细菌在细胞内形成芽孢，然后芽孢发育成为新的细菌，这是细菌的一种常见繁殖方式。裂殖、孢子生殖和增殖都不是细菌的主要繁殖方式。'火焰灭菌法仅适用于（

）等的灭菌。

A:接种针B:A+B+CC:玻璃棒D:三角瓶口答案:AI参考:正确选项是C:玻璃棒。\n\n解释：火焰灭菌法是一种常用的灭菌方法，主要用于对一些需要高温灭菌的物品，如玻璃制品、金属制品等。因此，选项C中的玻璃棒是符合要求的。接种针、三角瓶口和A+B+C都需要特殊的灭菌方法，不是火焰灭菌法可以处理的。因此，选项A、D和B都不正确。'（

）常用于皮肤和器具表面杀菌。

A:75％酒精溶液B:95％酒精溶液C:10％新洁尔灭溶液D:10％乙酸溶液答案:AI参考:正确选项是【A:75％酒精溶液】。\n\n酒精具有杀菌消毒的作用，不同浓度的酒精有不同的用途。75%的酒精溶液常用于皮肤和器具表面的杀菌消毒，而95%的酒精一般用于器械消毒。新洁尔灭溶液和乙酸溶液虽然也具有杀菌作用，但它们的浓度不适合用于皮肤和器具表面的杀菌。因此，A选项（75％酒精溶液）是正确答案。'病毒缺乏（

）

A:核酸B:独立代谢的酶体系C:增殖能力D:蛋白质答案:AI参考:正确答案是D：蛋白质。\n病毒缺乏蛋白质，病毒是一种非细胞生命形态，由一个核酸长链和蛋白质外壳构成，没有独立代谢的酶体系和增殖能力。因此，本题答案为D。'酵母菌是（

）。

A:单细胞真核微生物B:单细胞原核微生物C:多细胞真核微生物D:多细胞原核微生物答案:AI参考:正确答案是【A:单细胞真核微生物】。\n\n酵母菌是一种单细胞真菌，属于真核微生物。它们通常存在于含糖量较高的环境中，如水果和蔬菜。酵母菌在发酵食品中起着重要的作用，如面包和酒类。因此，选项A是正确的答案。选项B、C、D都是错误的，因为酵母菌是单细胞生物，不是多细胞生物，也不是原核或真核微生物。'洁净空气进入洁净室后，气流形式有（

）。

A:回旋式B:乱流式C:层流D:复合式答案:AI参考:正确选项为：C:层流。\n\n洁净室中的气流形式通常分为三种：乱流式、层流式和复合式。其中，层流式气流分布均匀，洁净度较高，适用于对洁净度要求较高的场所。洁净空气进入洁净室后，通常采用层流式气流形式，以保证室内空气的洁净度。因此，选项C“层流”是正确答案。选项A、B、D虽然也属于气流形式的一种，但在洁净室中的应用较少，不是常见选择。'空气净化方法主要有（

）。

A:加热灭菌法B:反渗透法C:介质过滤法D:静电除尘法