《企业经营沙盘实训》课程标准

清远市职业技术学校会计专业《企业经营沙盘实训》课程标准一、概述（一）适用专业：会计、电子商务及物流专业（二）学时与学分：周学时4节，共72学时，4个学分二、课程定位（一）课程性质与任务《企业经营沙盘实训》作为一种体验式的教学方式，是会计、电子商务及物流专业学生必修的综合实践类课程。借助ERP沙盘模拟，可以强化学生的管理知识、训练管理技能、全面提高学生的综合素质。《企业经营沙盘实训》课程是将学生分成若干个团队，小组成员分析扮演6个不同的角色，各组模拟现实组建、经营一间制造型企业，连续从事6个会计年度的经营活动。它的展开就是针对一个模拟企业，把该模拟企业运营的关键环节：战略规划、资金筹集、市场营销、产品研发、生产组织、物资采购、设备投资与改造、财务核算与管理等几个部分设计为沙盘模拟课程的主体内容，使学生在分析市场、制订战略营销策划、组织生产、财务管理等一系列活动中，参悟科学的管理规律，全面提升管理能力。（二）相关课程本课程的相关课程包括：《市场营销基础》、《物流基础》、《电子商务基础》、《国际贸易实务》等。

三、课程目标（一）课程总体目标该课程目标是让学生具备基本的决策能力及战略管理能力、理解市场导向基础上的战略管理与财务管理、统观全局的能力，体验担当企业高层领导者和管理者的感受、理解公司任何一个部门的行为对公司全局的影响、了解资金在公司内如何流动，以及资金分配的重要原则、学习重要的财务知识，包括了解和分析财务报表、培养生产规划、能力计划等整体规划的能力、学习提高自我管理能力等。（二）知识、能力与素质目标1、知识目标：（1）掌握资产负债表、利润表的结构；（2）掌握资本流转如何影响损益；（3）解读企业经营的全局；（4）预估长短期资金需求，以最佳方式筹资，控制融资成本，提高资金使用效率；（5）理解现金流对企业经营的影响。2、能力目标：（1）通过各种岗位运行记录表的填写，培养学生的数学计算能力和逻辑推理能力；（2）采用组内合作，组间竞争的形式，使学生学会沟通，学会合作，学会竞争；（3）培养学生整体规划能力、学习提高自我管理的能力。3、素质目标：（1）运用“以学生为中心”的教学理念，培养学生独立创造思维和自主探索研究的精神；（2）通过量规评价表进行学生自评、互评，培养学生客观评价意识，提高自信心；（3）通过角色扮演法，使学生体验企业经营过程，渗透企业经营思路和管理理念，从而培养学生的职业道德及职业素质。四、课程内容标准（一）课程设计思路该课程的总体设计理念是：以企业需求为导向，以职业能力培养为重点，借助ERP沙盘模拟，采用对抗性竞赛形式，强化学生的管理知识，训练管理技能，全面提高学生的综合素质，达到培养目标。具体思路是：一是合理构建教学体系，实现分层教学，调动学生积极性。二是科学分组，模拟职能岗位，再现企业运营流程。三是整合专业训练，根据不同专业学生的特点，在教学内容安排上更具有针对性。四是完善考核体系，主线是过程性评价与形成性评价相结合、教师评价与学生评价相结合。（二）课程内容选择企业经营沙盘模拟选择了与管理岗位所需的知识、能力、素质对应的教学内容。分别是：1、战略管理人员：在沙盘实训过程中，同学们将学会用战略的眼光看待企业的业务和经营，包括产品战略、市场战略、竞争战略及资金运用战略等。2、营销管理人员：模拟企业几年中的市场竞争对抗，同学们将学会如何分析市场、关注竞争对手、把握消费者需求、制订营销战略、定位目标市场，制订并有效实施销售计划，最终达成企业战略目标。3、生产管理人员：在模拟中，把企业的采购管理、生产管理、质量管理统一纳入到生产管理领域，则新产品研发、物资采购、生产运作管理、品牌建设等一系列问题背后的一系列决策问题就自然地呈现在同学们面前。学生将充分运用所学知识、积极思考，在不断的成功与失败中获取新知。4、财务管理人员：在沙盘模拟过程中，学生将清晰掌握资产负债表、利润表的结构；掌握资本流转如何影响损益；解读企业经营的全局；预估长短期资金需求，以最佳方式筹资，控制融资成本，提高资金使用效率；理解现金流对企业经营的影响。（三）课程基本内容企业经营沙盘实训课程基本内容及课时分配课程内容具体学习任务课时分配（课时）模块1企业的组建任务1企业经营的规则4共8课时，其中实训6课时任务2企业组建的流程及组建方法4模块2手工沙盘任务1手工沙盘第一年经营20共20课时，其中实训20课时任务2手工沙盘第二年经营任务3手工沙盘第三年经营任务4手工沙盘第四年经营任务5手工沙盘第五年经营任务6手工沙盘第六年经营模块3手工沙盘竞赛任务1手工沙盘六个年度的经营8共8课时，其中实训8课时任务2各小组间竞赛模块4电子沙盘任务1电子沙盘第一年经营16共16课时，其中实训14课时任务2电子沙盘第二年经营任务3电子沙盘第三年经营任务4电子沙盘第四年经营任务5电子沙盘第五年经营任务6电子沙盘第六年经营模块5电子沙盘竞赛任务1电子沙盘六个年度的经营8共8课时，其中实训8课时任务2各小组间竞赛模块6综合实训及竞赛任务1手工沙盘与电子沙盘结合综合实训8共8课时，其中实训8课时任务2各小组间竞赛模块7实训考查实训考查4共4课时，其中实训4课时总课时72（四）课程内容标准课程内容标准，包括课程教学内容、教学要求、实训或活动设计要求，列表如下企业经营沙盘实训课程教学内容和实训设计（文科类）序号单元课程内容和教学要求实训（或活动）设计一模块一企业的组建理解企业经营的规则；学会企业组建的流程及组建方法1.多媒体演示：教师根据相关资料制成多媒体课件进行演示和讲解。2、小组合作法：以小组为单位，共同学习，共同完成任务。3、角色扮演法：学生分别扮演不同角色，完成不同岗位工作任务。二模块二手工沙盘学会企业经营过程中相关报表的填制；理解现金流对企业经营的影响1、小组合作法：以小组为单位，共同学习，共同完成任务。2、角色扮演法：学生分别扮演不同角色，完成不同岗位工作任务三模块三手工沙盘竞赛掌握提高所有者权益的各种途径，在竞赛中获胜1、小组合作法：以小组为单位，共同学习，共同完成任务。2、角色扮演法：学生分别扮演不同角色，完成不同岗位工作任务3、小组竞赛法：各小组间进行竞赛，在竞赛中共同探讨解决问题的办法四模块四电子沙盘学会电子沙盘的操作流程及注意事项1、小组合作法：以小组为单位，共同学习，共同完成任务。2、角色扮演法：学生分别扮演不同角色，完成不同岗位工作任务3、软件实训：利用电子沙盘系统完成经营过程五模块五电子沙盘竞赛掌握电子沙盘的竞赛的相关技巧，提高所有者权益1、小组合作法：以小组为单位，共同学习，共同完成任务。2、角色扮演法：学生分别扮演不同角色，完成不同岗位工作任务3、小组竞赛法：各小组间进行竞赛，在竞赛中共同探讨解决问题的办法六模块六综合实训及竞赛利用手工沙盘与电子沙盘相结合，学会企业经营过程中如何节约成本、控制风险；如何增强企业竞争能力与盈利能力。1、小组合作法：以小组为单位，共同学习，共同完成任务。2、角色扮演法：学生分别扮演不同角色，完成不同岗位工作任务3、小组竞赛法：各小组间进行竞赛，在竞赛中共同探讨解决问题的办法七七实训考查实训考查五、课程资源标准（一）教学团队1.任课教师或团队应具备中级以上职称、本科以上学历、并获得相应的职业技术证书；未取得职业技术证书有一线实践经历的教师亦可。2.一线实践经历及双师型教师应占到50%以上3.师生比例应控制在1：20左右。（二）实习实训条件1.沙盘实训室2.用友ERP沙盘实训工具（包括手工沙盘及电子沙盘）（三）教材及参考资料1.教材本课程选取的教材是《企业认知实训指导》，该教材是由杜怡萍、王新玲主编，电子工业出版社出版。并在教学中采用的是经管科组编写的自主开发的《企业经营沙盘实训》校本教材。电子课件本课程电子课件一部分是来自用友软件公司赠送的课件，另一部分是经管科组依据沙盘产品特点自编的，此课件是随着教材的更新而不断补充完善，同时其也成为重要的教学资源。六、课程考核标准（一）考核方式

考核的总思路是模拟现实企业人力资源绩效考核，建立公平、合理、客观的考核体系。主线是过程性评价与形成性评价相结合、教师评价与学生评价相结合。（二）考核内容1.期末成绩=平时成绩*0.4+期末考核成绩*0.6；2.个人平时成绩=单项个人平时成绩（60%）+单项小组平时成绩（40%）（1）单项个人平时成绩=小组年度营业成绩*0.7+年底财务报表准确度*0.3（2）单项小组平时成绩=老师评价*0.4+组长评价*0.3+组员互评*0.33.个人期末成绩=个人期末竞赛表现（40%）+小组期末竞赛经营成绩（60%）（1）个人期末竞赛表现=老师评价*0.4+组长评价*0.3+组员互评*0.3（2）小组期末竞赛经营成绩=小组年度营业成绩*0.7+年底财务报表准确度*0.3七、教学方法和教学手段（一）教学方法本课程运用“以学生为中心”为教学理念，结合小组讨论、对抗竞赛、角色扮演等教学方法进行教学。本课程中运用沙盘，模拟企业6年的经营，通过学生参与-->沙盘载体-->模拟经营-->对抗演练—>讲师评析-->学生感悟等一系列的实验环节，其融和理论与实践一体、集角色扮演与岗位体验于一身的设计思想，使受训者在分析市场、制定战略、营销策划、组织生产、财务管理等一系列活动中，参悟科学的管理规律，培养团队精神，全面提升管理能力。同时也对企业资源的管理过程有一个实际的体验。（二）教学手段采用“三位一体”的教学模式：首先手工沙盘操作，提高学生学习兴趣，增加学生参与感；接着电子沙盘引导，减轻教学强度，控制教学秩序；最后电子沙盘分析点评，提升学习效果，降低教学难度。八、教学建议1.教学中，教师必须重视沙盘工具的合理利用，发挥沙盘工具的优势，重视现代