中级经济师《旅游经济》预测试卷一（含答案）

中级经济师《旅游经济》预测试卷一(含答案)

［单选题］1.如果旅游需求交叉弹性系数0,则表示两种产品之间是一种互补关

系。

A.大于零

B.小于零

C.大于1

D.小于1

参考答案：B

参考解析：如果旅游需求交叉弹性系数是负值，则表示两种产品之间是一种互

补关系，其数值越大，说明相互依赖程度或补充程度越强。

［单选题］2.旅游市场形成的基础是()。

A.旅游者

B.旅游需求

C.旅游供给

D.旅游资源

参考答案：B

参考解析：旅游需求是旅游市场形成的基础，缺乏旅游需求，旅游经济活动运

行的市场基础就不牢固，旅游产品价值实现就会遇到障碍，因此，要实现旅游

经济运行的良性循环，就必须时刻关注旅游需求及其变化趋势，提供与旅游需

求相适应的旅游产品和服务。

［单选题］3.()是旅游产品生产的基础，是旅游目的地供给的重要组成部分。

A.旅游设施

B.辅助性旅游供给

C.旅游资源

D.公用事业设施

参考答案：C

参考解析：旅游资源是旅游产品生产的基础，是旅游目的地供给的重要组成部

分。从游客需求角度说，是指对游客具有吸引力的自然事物、文化事物、社会

事物和其他任何客观事物；从旅游供给角度说，则是能对游客产生吸引力并可

为旅游业开发和利用的各种事物和因素。

［单选题］4.旅游市场的自调节是通过()实现的。

A.价值规律和供求规律

B.竞争规律和供求规律

C.价值规律和竞争规律

D.市场规律和供求规律

参考答案：C

参考解析：旅游市场机制是指旅游市场经济中各市场要素互相适应、互相制约

共同发挥作用形成的市场自组织、自调节的综合机能。它具有自行调节性，是

通过价值规律和竞争规律等来实现的。

［单选题］5.投资回收期是指以项目的()抵偿投资额所需要的时间长度。

A.毛收入

B.净收入

C.净现金流量

D.税前利润

参考答案：C

参考解析：投资回收期(RPI)是指以项目的净现金流量抵偿全部投资所需要的

投资总额

投贲回收期-

时间长度。其计算公式为:历年净现金流量

［单选题］6.旅游规划的现实基础是()。［2011年真题］

A.旅游投资者

B.旅游地企业

C.旅游地资源

D.旅游地政府

参考答案：C

参考解析：旅游规划的现实基础是旅游地资源。发展旅游产业的资源观要从单

一资源观转向综合资源观，否则，旅游规划就不是一个有效的规划，旅游地的

资源就得不到充分有效的利用，也就无法正确地选择旅游发展方向。

［单选题］7.旅游经济效益是指()。

A.旅游经济净收益和旅游经济效率的综合

B.旅游经济净收益

C.旅游经济效率

D.旅游经济活动所得

参考答案：A

参考解析：旅游经济效益是所得与所费之间的比较，它可以形成两种不同的比

较方式：①旅游经济所得与所费之间的差额，也就是旅游经济净收益；②旅游

经济所得与所费之间的比值，也就是旅游经济效率。由此可见，旅游经济效益

是旅游经济净收益和旅游经济效率的综合，它是通过旅游经济活动的所得与所

费之间的差值和比值指标来综合反映的。

［单选题］8.综合反映旅游目的地国家或地区一定时期内旅游经济的总体规模和

旅游业的总体经营成果的指标是()。［2009年真题］

A.国内旅游收入

B.国际旅游收入

C.旅游总收入

D.人均旅游收入

参考答案：A

参考解析：旅游总收入，是指一定时期内旅游目的地国家或地区向国内外游客

销售旅游产品和其他服务所获得的货币收入的总额。该指标综合反映了旅游目

的地国家或地区一定时期的旅游经济的总体规模和旅游业的总体经营成果。它

等于一定时期内的国内旅游总收入和用国内货币折算的旅游外汇总收入之和。

［单选题］9.旅游需求基本特征是促使旅游企业0的主要因素

A.组织集团化

B.规模小型化

C.布局分散性

D.配套有序性

参考答案：B

参考解析：旅游需求基本特征是促使旅游企业规模小型化的主要因素，表现

为：①旅游需求具有波动性，在这种剧烈波动中，大型单体旅游企业很难适应

旅游经营的经济要求；②旅游需求具有多样性，小型旅游企业可以合理选择总

体需求的某一等级、某一类型的需求进行有针对性的服务。

［单选题］10.旅游规制是维护旅游经济和旅游市场秩序稳定、增进所有旅游者福

利水平的规范和制度，其非经济性体现在()上。［2009年真题］

A.旅游目的地的形象建设

B.旅游目的地的产品创新

C.旅游目的地市场秩序的维护

D.旅游目的地社会价值观和道德体系的建立

参考答案：D

参考解析：旅游规制主要表现在经济性和非经济性两个方面。从非经济性上来

说，政府干预市场的必要性与社会价值观和道德体系建设有关。旅游经济的正

常发展与社会的价值观和道德体系相联系，而社会价值观和道德体系的建立不

会在市场机制内自动形成，但完全可以经由政府通过适当的制度安排在市场机

制下达成。

［单选题］11.我国旅游发展的基本框架由()构成。

A.旅游资源

B.旅游城市

C.旅游产品

D.旅游组织

参考答案：B

参考解析：从旅游发展的空间基点上分析，我国的旅游发展以基础与资源条件

较好的城市为中心，由旅游城市向其他地区推进，逐渐形成我国的旅游产业体

系。因此，旅游城市便构成我国旅游发展的基本框架。

［单选题］12.()旅游产业发展模式是指旅游产业成长滞后于国民经济总体发展水

平，即在国民经济发展到一定阶段后，引起旅游产业的成长的一种发展模式。

A.延伸型

B.滞后型

C.政府型

D.超前型

参考答案：B

参考解析：滞后型旅游产业发展模式是指旅游产业成长滞后于国民经济总体发

展水平，即在国民经济发展到一定阶段后，引起旅游产业的成长的一种发展模

式，其特点是旅游产业的成长是适应本国居民对旅游消费增长的需要而逐步推

动的。

［单选题］13.A饭店是某市一家五星级的商务饭店，2004年以前经营状况较好。

但是，自2005年开始，由于当地有3家按五星级标准建设的新饭店开业，使该

饭店的经营陷入了严重的困境，出现了亏损。针对这种情况，A饭店通常应选择

()战略。

A.密集型

B.多样化

C.紧缩

D.维持

参考答案：C

参考解析：紧缩战略是指酒店企业采取缩小经营规模，减少企业投入，以谋求

拜托困境的一种战略。

［单选题］14.某饭店集团通过收购兼并、租赁经营、委托管理、特许经营等多种

方式，使本集团下属成员饭店数量得到了快速增长，并提升了本集团在行业中

的影响力。由此表明，该饭店集团采取是()发展战略。

A.密集型

B.横向一体化

C.纵向一体化

D.水平型多样化

参考答案：B

参考解析：密集型发展战略是指饭店对现有的产品和市场潜力的充分挖掘，以

实现自我发展的战略。

［单选题］15.关于品牌资产特点的说法，不正确的是()。

A.品牌资产依附于产品

B.品牌资产是以品牌名字为核心

C.品牌资产是无形的

D.品牌资产会影响顾客的行为包括购买行为以及对营销活动的反应

参考答案：A

参考解析：品牌资产又称品牌权益，是指与品牌名称和标志相联系，能够增加

或减少企业所销售产品价值的一系列资产与负债。品牌资产具有四个特点：①

品牌资产是无形的，有正资产与负资产；②品牌资产是以品牌名字为核心；③

品牌资产会影响顾客的行为包括购买行为以及对营销活动的反应；④品牌资产

依附于顾客，而非依附于产品。

［单选题］16.把顾客的用餐价值从吃饭的功能价值提升到享受的体验价值，这属

于0。

A.综合发散思维

B.逆向发散思维

C.纵向发散思维

D.侧（横）向发散思维

参考答案：C

参考解析：纵向发散思维是指沿着一个问题，按照既定方向，由浅入深、由低

到高，从而创造新发现与新思路的思维形式。比如把顾客的用餐价值从吃饭的

功能价值提升到享受的体验价值。

［单选题］17.创造创新氛围的途径不包括（）。

A.保护员工创新积极性

B.适当提出批评

C.建立开放式的沟通渠道

D.给予员工充分的信任

参考答案：B

参考解析：创造创新氛围的途径有：①给予员工充分的信任；②保护员工创新

积极性；③建立开放式的沟通渠道。

［单选题］18.某饭店自去年年初开业以来，生意一直不错，但在客人满意度调查

中，总体评价却是一般，为了找出对客服服务中存在的主要质量问题，该饭店

应采用（）分析法。

A.PDCA

B.ABC

C.服务质量差距模型

D.SWOT

参考答案：B

参考解析：饭店服务品质评价服务品质分析（1）服务品质差距模型（可能原

因）（2）ABC分析法（找主要问题）（3）因果分析法（分析主要问题的主要原

因；注意步骤）

［单选题］19.某饭店增加了在电视媒体的婚宴促销广告投入。为评估广告效果，

饭店对1000名消费者进行了调查，发现700人看到了这个广告，其中500人对

饭店名称、婚宴档次等有所了解，100人喜欢这个婚宴广告，100人对饭店的婚

宴产品产生了浓厚兴趣。由此可见，该饭店婚宴广告的触及率为（）。

A.10%

B.20%

C.50%

D.70%

参考答案：D

参考解析：考察广告触及率的含义。广告触及率指的是接触过广告人数占被测

总人数的百分比。

评选题］20.以客人满意为中心的4c营销策略，是指()的营销组合策略。

A.产品、价格、渠道、促销

B.消费者需求、产品、价格、促销

C.顾客、成本、便利、沟通

D.功能、经济、安全、享受

参考答案：C

参考解析：4c分别指代Customer(顾客)、Cost(成本)、Convenience(便利)和

Communication(沟通)。

［单选题］21.在饭店市场处于潜在需求状态时，饭店的营销属于()营销。

A,扭转性

B.刺激性

C.开发性

D.维持性

参考答案：C

参考解析：在饭店市场处于需求状态中，饭店必须根据潜在市场的需求类型和

需求规模，开发合适的产品来满足这一需求。这种需求管理可以称为发展新经

营项目的开发性营销管理。

［单选题］22.关于服务品质的数据收集方法，下列说法有误的是()。

A.服务品质数据收集可采用内部调查、顾客调查和第三方调查三种形式

B.由于调查者和调查对象彼此之间的熟悉度很高，往往会造成调查不够敏感或

存在人情障碍，所以内部调查数据可能存在真实性不高的问题

C.顾客调查的主要内容是顾客预期的服务品质、顾客经历的服务品质和顾客感

知的服务品质三个方面

D.第三方调查的调查结果具有客观性特点，不存在局限性

参考答案：D

参考解析：D项，第三方既不代表服务提供方的饭店利益也不代表服务接收方的

顾客利益，是独立于饭店服务供需双方的评价调查主体，其调查结果具有客观

性特点。但由于调查对象、内容、方式等方面的限制，第三方调查同样会有一

定的局限性。

［单选题］23.零缺陷管理方法的实质在于()。

A.以质量控制为重要手段

B.将顾客要求放在首位

C.激发员工的积极性

D.第一次就把工作做好

参考答案：D

参考解析：零缺陷管理要预防和杜绝缺点、错误的发生，就得要求全体员工一

次就把工作做好。如果每做一项工作，第一次就做好了，不再返工或重做，不

仅可以降低成本，提高工作效率，而且同样可以保证产品和服务的质量。因

此，零缺陷管理方法的实质在于第一次就把工作做好。

［单选题］24.科学设计职业发展阶梯的层次不包括()。

A.阶梯宽度

B.阶梯长度

C.阶梯高度

D.阶梯速度

参考答案：C

参考解析：科学设计职业发展阶梯，即为员工设计的晋升条件、方式和政策的

组合。一般包括三个层次：①阶梯宽度，即职位需要的知识、经验、经历的程

度；②阶梯长度，即职位等级的多少；③阶梯速度，即职务晋升与晋级的时间

周期。

［单选题］25.在饭店组织中，管理者的授权是0。

权

背景

权

位

职

长

权

专

感

权

情

参考答案：B

参考解析：在饭店组织中，管理者的职位权力有：①支配权；②强制权；③奖

赏权。以上是组织赋予管理者的法定权力，但在实际管理过程中，管理者还有

背景权、专长权、鉴赏权、情感权等非职位权力。管理者的授权只能是职位权

力。

［单选题］26.下列关于劳动合同试用期的说法不正确的是()。

A.劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月

B.劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月

C.三年以上固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月

D.无固定期限的劳动合同，试用期不得超过1年

参考答案：D

参考解析：关于试用期的期限的情况主要有：①劳动合同期限三个月以上不满

一年的，试用期不得超过一个月；②劳动合同期限一年以上不满三年的，试用

期不得超过二个月；③三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不

得超过六个月。

［单选题］27.某饭店2012年度营业成本为2644万元，期初存货为326万元，期

末存货为119万元，其存货周转天数为()天。

A.32

B.31

C.28

D.26

参考答案：B

参考解析：该饭店的存货周转次数=2644+［(326+119)+2］=11.88(次)；存货周

转天数=365+11.88=31(天)。

［单选题］28.某饭店注册资金为1000万元，截至2006年底，已提取法定盈余公

积495万元。若该饭店2007年的税后利润为75万元，则2007年提取法定盈余

公积()万元后可不再提取。［2008年真题］

A.3.75

B.5

C.7.5

D.15

参考答案：B

参考解析：饭店应按当年税后利润(减弥补亏损)的10%提取法定盈余公积，当

法定盈余公积达到注册资金的50%时则可不再提取。因此，本题可以提取的法

定盈余公积为75义10%=7.5,而在提出5万元(1000X50%—495)后，饭店可

以不再提取。

［单选题］29.旅行社诚实守信的表现不包括()。

A.信守旅游合同

B.信守合作协议

C.信守劳动合同

D.遵守国际惯例

参考答案：D

参考解析：诚实守信原则主要包含信守旅游合同、信守合作协议、信守劳动合

同等项内容。D项属于依法经营原则的主要内容。

［单选题］30.旅行社集团的企业规模较大，往往需要建立()的管理体制。

A.多部门

B.多层级

C.扁平式

D.综合式

参考答案：B

参考解析：由于旅行社集团的企业规模较大，所以往往需要建立多层级的管理

体制，以便加强对集团各个成员旅行社及其他企业的监控和指导。

［单选题］31.下列关于旅游经济结构合理化和高度化之间关系说法中，正确的是

()。［2009年真题］

A.旅游经济结构合理化是高度化的前提和基础

B.旅游经济结构合理化是高度化发展的方向和目标

C.旅游经济结构合理化和高度化是相互分离、毫无关系的

D.在旅游经济发展的不同阶段，旅游经济结构的合理化和高度化的相对重要程

度是一致的

参考答案：A

参考解析：旅游经济结构合理化与高度化之间是既相互联系又相互区别的关

系，表现在：①旅游经济结构合理化是高度化的前提和基础；②旅游经济结构

高度化是合理化发展的方向和目标；③旅游经济结构合理化和高度化是彼此促

进、相辅相成的。旅游经济结构合理化和高度化作为旅游经济结构优化的两个

方面是缺一不可的，但是在旅游经济发展的不同阶段，两者的相对重要程度又

是有区别的。

［单选题］32.国民经济基础较好的旅游城市和沿海地区适合()旅游产业发展模

式。

A.滞后型

B.延伸型

C.超前型

D.推进型

参考答案：C

参考解析：超前型旅游产业发展模式是指旅游产业发展超越国民经济总体发展

阶段，通过发展旅游产业来引发与其具有相关经济联系的其他产业和地区经济

的进步的一种发展模式，主要适用于国民经济基础较好的旅游城市和沿海地

区。

［单选题］33.政府型旅游产业发展模式的必要前提是()。

A.具有较高的国民经济发展水平

B.具有完善的市场配置机制

C.国家有干预经济的历史传统

D.产业内部拥有良好的自均衡机制

参考答案：C

参考解析：政府型旅游产业发展模式是指以政府规划或者通过制定产业政策来

干预旅游产业的成长与演进的一种模式，它具有两个重要前提：①国家有干预

和控制经济的历史传统；②有短时期内快速推进旅游产业成长的战略目标。

［单选题］34.饭店集团对于某些陷入危机境地而又值得挽救的饭店项目，一般应

米取()战略。

A.放弃

B.分离

C.生存重建

D.清算

参考答案：C

参考解析：生存重建战略：陷入危机境地而又值得挽救的经营业务。

(1)管理重建(2)财务重建(3)营销重建

［单选题］35.管理创新的起点与基础是()。

A.方法创新

B.结构创新

C.制度创新

D.观念创新

参考答案：D

参考解析：管理理念创新是指形成能比以前更好地适应环境变化并更有效地利

用资源的新概念和新思想。观念创新是管理创新的起点与基础，观念创新为各

类创新活动指明方向并扫清思想上的障碍，奠定更有效地利用资源的基础。

［单选题］36.某饭店拟以客人对饭店产品和服务的认识程度为依据来制定价格，

那么该饭店应采用()定价法。

A.心理取向

B.竞争取向

C.理解价值

D.区分需求

参考答案：C

参考解析：需求价格策略1、成本取向策略；2、需求取向策略(理解价值、区

分需求)；3、竞争取向；4、心理取向。

［单选题］37.根据美国学者菲利普.科特勒的营销理论，在饭店市场出现负需求

时，饭店的营销属于()营销。

A.扭转性

B.刺激性

C.开发性

D.维持性

参考答案：A

参考解析：主要考察管理需求：1.负需求状态的管理一一扭转性营销管理2.无

需求状态的管理一一刺激性营销管理3.潜在需求状态的管理一一开发性营销管

理4.下降需求状态的管理一一再生性营销管理5.不规则需求状态的管理一一平

衡性营销管理6.充足状态的管理一一平衡性营销管理7.过度需求状态的管理-

一降低营销管理8.不健康需求状态的管理一一抵制性的反营销管理

［单选题］38.某饭店在市场调查中发现，消费者到饭店消费时，有好奇、猜疑、

求知的心理。为满足消费者的这种心理需求，该饭店可以设计一种()的促销活

动。

A.娱乐型

B.抽奖型

C.展示型

D.竞赛型

参考答案：C

参考解析：利用顾客喜欢围观好奇、猜疑、求知的心理，可以进行促销活动的

展示，来吸引顾客的注意力，增加促销活动的效果。

［单选题］39.下列各项不属于零缺陷管理方法的特点的是（）。

A.全员性

B.循环性

C.超前性

D.一次性

参考答案：B

参考解析：零缺陷管理方法具有三个特点：①全员性。零缺陷管理不是企业的

某一部门、某些环节或个人的工作毫无缺点或差错，而是要使企业管理和每一

项工作以及全体人员都将缺点和错误降到最低点；②超前性。零缺陷管理要把

缺点和错误减少到最低限度，就必须把工作做好，杜绝可能发生的缺点，具有

超前性；③一次性。零缺陷管理既然要预防和杜绝缺点、错误的发生，当然就

要求全体员工一次就把工作做好。

［单选题］40.饭店建立全方位的绩效评价指标体系须达到的要求不包括（）。

A.比例性

B.完整性

C.充分性

D.协调性

参考答案：c

参考解析：绩效多维性，即构成绩效的要素是多方面的。为此，饭店需注意建

立全方位的绩效评价指标体系，并且应达到以下要求：①完整性，即各种指标

相互补充，扬长避短，共同构成一个整体；②协调性，即各种指标之间在相关

规定方面的衔接，相互一致协调发展；③比例性，即各种指标之间存在一定的

数量比例关系。

［单选题］41.对于有意愿、没能力的下属，饭店管理者应采取的督导方式是0。

A.授权式

B.鼓励式

C.指挥式

D.教导式

参考答案：D

参考解析：饭店管理者必须有明晰的管理风格和正确的管理方式，应根据下属

的心理成熟度（意愿）与任务成熟度（能力）选择相应的督导方式：①对于没

意愿、没能力的下属，应采取指挥式；②对于有意愿、没能力的下属，应采取

教导式；③对于没意愿、有能力的员工，应采取鼓励式；④对于有意愿、有能

力的员工，应采取授权式。

［单选题］42.饭店可供投资者分配的利润，可做以下分配：①提取任意盈余公

积；②转作资本（或股本）的普通股股利；③应付普通股股利；④应付优先股股

利。正确的分配顺序是()。

A.①③②④

B.③②④①

C.②①④③

D.④①③②

参考答案：D

参考解析：饭店可供投资者分配的利润，应按下列顺序分配：①应付优先股股

利，即饭店按照利润分配方案分配给优先股股东的现金股利；②提取任意盈余

公积，即饭店按规定提取的任意盈余公积，通常按公司章程或股东会议决议提

取；③应付普通股股利，即饭店按照利润分配方案分配给普通股股东的现金股

利，或饭店分配给投资者的利润；④转作资本(或股本)的普通股股利.即饭店按

照利润分配方案，以分派股票股利的形式转作的资本(或股本)，或饭店以利润

转增的资本。

［单选题］43.某饭店2012年初资产为1680万元，年末资产为2000万元，净利

为136万元，则其资产净利率为0。

A.7.4%

B.6.5%

C.6.2%

D.5.8%

参考答案：A

参考解析：资产净利率=(净利润+平均资产)X100%=净利+［(年初资产+年末

资产)4-2］X100%=1364-［(1680+2000)4-2］X100%=7.4%0

［单选题］44.单体旅行社的发展方向是专业化经营和()。

A.跨区域经营

B.多元化经营

C.代理化经营

D.合作深层次化

参考答案：C

参考解析：单体旅行社的发展方向为专业化经营和代理化经营。跨区域发展和

多元化经营是旅行社集团的发展方向；合作深层次化属于旅行社联合体的发展

方向。

［单选题］45.旅行社积累、配置和利用其所拥有的各种资源的能力是指()。

A.利用资源的能力

B.积蓄资源的能力

C.开发资源的能力

D.获取资源的能力

参考答案：B

参考解析：积蓄资源的能力是指旅行社积累、配置和利用其所拥有的各种资源

的能力，是衡量旅行社自身发展能力的一项重要指标。通过对投入产出比率、

净现金流量、规模增长、企业后向一体化的能力和必要性、旅行社的商誉、职

工的忠诚度的分析，能够比较准确地了解和掌握旅行社积蓄资源的能力。

［单选题］46.在形式和内容上都具有新颖的特点，容易对旅游者产生强烈的吸引

力，形成卖点的旅行社产品是()。

A.全新型产品

B.改良型产品

C.创新型产品

D.仿制型产品

参考答案：A

参考解析：全新型产品是指旅游市场上首次出现的旅游产品，该产品在形式和

内容上都具有新颖的特点，容易对旅游者产生强烈的吸引力，形成卖点，包括

新的旅游线路、旅游节庆活动等。

［单选题］47.旅行社能够全天时营业，全天候、跨地域地为旅游中间商和旅游者

咨询和购买旅行社产品提供服务。这体现了旅行社电子商务的()的特点。

A.广泛性

B.经济性

C.便利性

D.统一性

参考答案：C

参考解析：具有数字化特性和高效率特性的电子商务可以突破时空的限制，使

旅行社能够真正做到全天时营业，全天候、跨地域地为旅游中间商和旅游者咨

询和购买旅行社产品提供便利性服务。

［单选题］48.旅游保险的主要险种不包括()。

A.旅行社责任保险

B.旅游意外保险

C.航空旅客责任保险

D.航空旅客意外伤害保险

参考答案：C

参考解析：旅游保险的主要险种包括：①旅行社责任保险，指旅行社根据保险

合同的约定，向保险公司支付保险费，保险公司对旅行社在从事旅游业务经营

活动中，致使旅游者人身、财产遭受损害应由旅行社承担的责任，承担赔偿保

险金责任的行为；②旅游意外保险，指旅游者向保险公司支付保险费，一旦旅

游者在旅游期间发生意外事故，由承保的保险公司按合同约定，向旅游者支付

保险金的保险行为；③航空旅客意外伤害保险。

［单选题］49.旅游者在评价旅行社的服务产品质量时，最看重旅行社0。

A.是否具有一定数量和质量的设施设备

B.是否随时愿意为旅游者提供快捷有效的服务

C.服务人员是否具有良好的工作态度与能力

D.是否能够准确无误地履行合同和承诺的能力

参考答案：D

参考解析：旅游者在评价旅行社的服务产品质量时，最看重旅行社能够准确无

误地履行合同和承诺的能力。这种能力主要受到相关部门供应服务要素的及时

性与可靠性的影响。如果旅行社能够建立可靠的旅游采购协作网络，为旅游者

提供符合旅游合同所规定的服务产品，则旅游者会对旅行社产品的可靠性给予

较高的评价。

［单选题］50.旅行社从事旅游业务或必须投保()。［2011年真题］

A.旅行社责任保险

B.航空意外保险

C.旅游意外保险

D.旅游财产保险

参考答案：A

参考解析：根据国家旅游局颁布的《旅行社投保旅行社责任保险规定》，旅行

社从事旅游业务经营活动，必须投保旅行社责任保险。旅行社违反规定，未投

保旅行社责任保险的，由旅游行政管理部门责令限期改正；逾期不改正的，责

令停业整顿15〜30天，可以并处人民币5000元以上2万元以下的罚款；情节

严重的，还可以吊销《旅行社业务经营许可证》。

［单选题］51.()是判断旅行社服务质量的标准。

A.旅游者对旅行社的设施是否满意

B.旅游者对旅行社的服务是否满意

C.旅游者对旅行社的过程质量是否满意

D.旅游者对旅行社的结果质量是否满意

参考答案：B

参考解析：旅游者对旅行社的服务是否满意是判断旅行社服务质量的标准。当

旅游者对服务的实际感知质量超过预期的水平时，旅游者才会认为旅行社的服

务达到了质量要求。

［单选题］52.旅游保险的主要险种不包括()。

A.旅行社责任保险

B.旅游意外保险

C.航空旅客责任保险

D.航空旅客意外伤害保险

参考答案：C

参考解析：旅游保险的主要险种包括：①旅行社责任保险，指旅行社根据保险

合同的约定，向保险公司支付保险费，保险公司对旅行社在从事旅游业务经营

活动中，致使旅游者人身、财产遭受损害应由旅行社承担的责任，承担赔偿保

险金责任的行为；②旅游意外保险，指旅游者向保险公司支付保险费，一旦旅

游者在旅游期间发生意外事故，由承保的保险公司按合同约定，向旅游者支付

保险金的保险行为；③航空旅客意外伤害保险。

［单选题］53.旅行社经营过程中，某种对经营不利的事件可能会发生的机会称为

旅行社经营风险的()。

A.统计数据

B.理论分析

C.主观估计

D.概率

参考答案：D

参考解析：旅行社经营风险的概率是指在旅行社经营过程中，某种对经营不利

的事件可能会发生的机会。一般来说，旅行社经营风险概率分析的依据主要有

三个来源，即统计数据、理论分析和主观估计。

［单选题］54.关于旅行社的银行存款管理，下列说法错误的是()。

A.旅行社作为经营企业必须在所在地的银行开立账户

B.旅行社财务人员应定期与银行对账

C.旅行社不准出租、出借账户

D.旅行社应按规定签发远期支票

参考答案：D

参考解析：旅行社对其银行存款要加强管理，不准出租、出借账户，不准套取

银行信用，不准签发空头支票或远期支票。

［单选题］55.下列关于平均年限法和工作量法的表述，不正确的是()。

A.平均年限法是我国目前常用的计提折旧的方法

B.工作量法的计算不仅要考虑折旧的年限，还应考虑固定资产的使用量

C.平均年限法通常用于房屋等建筑物和贵重办公设备的折旧计提

D.工作量法适用于汽车等固定资产

参考答案：B

参考解析：工作量法是一种以固定资产的具体使用时间或使用量为自变量，且

与年限无绝对直接依存关系的折旧方法。这种折旧计提方法适用于汽车等固定

资产。

［单选题］56.旅行社采用预算法进行成本费用控制时，应针对各个部门不同的()

制定弹性预算。

A.市场位置

B.业务量

C.盈利水平

D.利润率

参考答案：B

参考解析：预算法是指把经营成本划分为同销售收入成比例增加的变动费用，

不成比例增加的半固定成本费用(半变动成本费用)以及与销售收入增减无直

接关系的固定费用，按照业务量来分别制定预算，作为成本控制标准。业务量

不同，其成本费用预算也不一样。因此，可以针对不同的业务量制定弹性预

算。

［单选题］57.()旅游景区开发模式的核心是“市场一资源”相结合的产品。

A.产品导向型

B.资源导向型

C.市场导向型

D.形象导向型

参考答案：A

参考解析：以产品为导向的旅游景区开发阶段，产品导向实际是一个综合导

向，其主要工作就是从分析、研究市场出发，对市场进行细分，确定目标市

场。针对目标市场，对旅游资源进行筛选、加工或再创造，设计、制作、组合

成适销对路的旅游产品，并通过各种营销手段推向市场。这个阶段的旅游开发

思想偏重于旅游项目的创意，形成以“市场一资源”相结合的产品为核心的旅

游开发模式。

［单选题］58.关于我国旅游景区开发模式的说法，正确的是()。

A.产品导向型的景区开发模式关注的要点是旅游市场需求

B.市场导向型的景区开发模式采用的方法技术是抽样调查

C.资源导向型的景区开发模式的学科基础是市场学

D.形象导向型的景区开发模式的核心理念是注重资源分类与评价

参考答案：B

参考解析：我国旅游景区开发模式的比较如表19T所示。19-1旅游景区四种开

发模式比较

斤发模式而*号向射象峥回产品好向

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方法按太皆蜃然伊懵堡柚忤■育技求修介的方法

MAT巾场学除伞的学科

府处酊段削，发“附投

［单选题］59.在旅游景区生命周期的巩固阶段，应采取的中心战略是()。

A.重新定位市场

B.进行市场渗透

C.保持市场份额

D.拓宽市场

参考答案：C

参考解析：在旅游景区生命周期的每一阶段，预期市场成长、市场份额占有

率、竞争激烈程度和利润率都有所不同。因此在不同阶段就要求有不同的营销

和管理策略，如表19-2所示。

表19-2旅游景区生命周期理论的启示

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［单选题］60.饭店的维持战略有()。

A.密集型发展战略

B.盈利战略

C.转变战略

D.清算战略

参考答案：B

参考解析：稳定型战略也称为维持战略，基本形式有无变化战略、盈利战略、

停顿战略。

［多选题］1.下列各项属于旅游设施的是()。

A.交通运输设施

B.食宿接待设施

C.游览娱乐设施

D.旅游购物设施

E.公用事业设施

参考答案：ABCD

参考解析：E项属于基础设施。

［多选题］2.下列关于旅游市场机制内涵的说法正确的有()。

A.旅游市场机制是旅游市场经济中各市场要素互相适应、互相制约共同发挥作

用形成的市场自组织、自调节的综合机能

B.动力源于旅游市场主体对自身价值实现的追求

C.旅游市场机制通过传动系统转换为旅游企业目标

D.传动是通过旅游市场信息、交通运输以及各项服务来实现的

E.旅游市场机制通过传动系统转换为社会经济目标

参考答案：ACDE

参考解析：B项，旅游市场机制的动力源于旅游市场主体对其个体利益的追求,

并通过传动系统转换为旅游企业目标和社会经济目标。

［多选题］3.对旅游微观经济效益进行评价的相对数指标主要包括()。

A.营业利润率

B.成本费用利润率

C.资本金利润率

D.税金利润率

E.总资产利润率

参考答案：ABCE

参考解析：对旅游企业利润率的评价主要围绕以下几项指标进行：①营业利润

率，指一定时期内旅游企业营业利润与营业收入净额之比，反映旅游企业单位

营业额所创造利润的多少；②成本费用利润率，指旅游企业一定时期内营业利

润与成本费用总额之比，反映旅游企业投入产出之间的比例关系；③资本金利

润率，指旅游企业一定时期内取得的税后净利与投资者投入企业的资本金总额

之比，反映了投资者投入企业资本金的获利能力；④总资产利润率，指旅游企

业一定时期的利润总额与平均资产总额之比。其中平均资产总额是一定时期内

企业期初与期末总资产的平均值；⑤投资收汇率，指旅游企业实现的外汇收入

总额与投入企业的资金总额之比，反映单位投资的创汇能力高低。

［多选题］4.以行业管理的职能划分，旅游行业管理可以分为()。

A.旅行社行业管理

B.引导和维持市场秩序的内容

C.旅游车船行业管理

D.行业服务性内容

E.行业协调性内容

参考答案：BDE

参考解析：以行业管理所涉及的对象来划分，旅游行业管理具体可以分为旅游

饭店行业管理、旅行社行业管理、旅游车船行业管理、导游行业管理等；以行

业管理的职能划分，旅游行业管理可分为引导和维持市场秩序的内容、行业服

务性内容、行业协调性内容。

［多选题］5.根据美国著名的战略管理学家迈克尔。波特的竞争理论，饭店基本

竞争战略有哪三种()

A.低成本战略

B.高效率战略

C.差异化战略

D.集中化战略

E.创新型战略

参考答案：ACD

参考解析：根据美国著名的战略管理学家迈克尔。波特的竞争理论，饭店基本

竞争战略有哪三种：低成本战略；差异化战略；集中化战略。

［多选题］6.商标注册是商标保护的一项重要内容，应该坚持的基本原则有()。

A.垄断注册原则

B.先期注册原则

C.宽类别注册原则

D.防御注册原则

E.宽地域注册原则

参考答案：BCDE

参考解析：饭店商标要获得法律的保护，必须进行注册。商标注册是商标保护

的一项重要内容，应该坚持的基本原则包括：先期注册原则、宽类别注册原

则、防御注册原则和宽地域注册原则。

［多选题］7.品牌作为饭店的一种无形资产，能给饭店带来诸多效应，主要包括()

A.凝聚效应

B.资本效应

C.品牌效应

D.光环效应

E.溢价效应

参考答案：ABDE

参考解析：品牌作为饭店的一种无形资产，能给饭店带来诸多效应，主要包括

凝聚效应、资本效应、光环效应、溢价效应。

［多选题］8.促销组合策略包括()。

A.广告促销

B.人员推销

C.营业推广

D.公共关系

E,有奖销售

参考答案：ABCD

参考解析：促销组合策略包括人员推销、广告促销、营业推广、公共关系；市

场营销信息沟通组合可称为促销组合。

［多选题］9.IS09000标准的核心标准构成包括()。

A.IS09000：2005质量管理体系——基础和术语

B.IS09001：2008质量管理体系—要求

C.IS09003是标准

D.IS09004：2008质量管理系——业绩改进指南

E.IS019011：2002是质量(或)环境管理体系——审核指南

参考答案：ABDE

参考解析：IS09000由四个核心标准构成：分别为ABDE四个选项。

［多选题］10.加强与完善员工职业生涯管理的措施有()。

A.给员工提供职业培训

B.帮助员工确立职业锚

C.帮助员工认知岗位职责

D.帮助制定职业生涯规划

E.给员工提供发展通路

参考答案：ABDE

参考解析：客户化管理，即把员工视为内部顾客，按照市场经济的要求，为员

工提供客户化的人力资源管理服务与产品。对此，关键在于加强与完善员工职

业生涯管理：①帮助制定职业生涯规划；②帮助员工确立职业锚；③给员工提

供发展通路；④给员工提供职业培训。

［多选题］11.职业判断性业务导致财务信息弹性化的客观原因包括()。

A.存货计价方法的选择

B.为改善其资本构成而将债务转化为所有者权益

C.坏账备抵率的确定

D.无形资产摊销方法的确定

E.固定资产折旧方法的选择

参考答案：ACDE

参考解析：职业判断性业务导致财务信息弹性化的客观原因有：①坏账备抵率

的确定；②存货计价方法的选择；③固定资产折旧方法的选择；④无形资产摊

销方法的确定；⑤其他方面的方法选择。

［多选题］12.饭店固定资产的折旧方法有()。

A.年限平均法

B.工作量法

C.移动平均法

D.年数总和法

E,双倍余额递减法

参考答案：ABDE

参考解析：C项，移动平均法属于存货计价方法。

［多选题］13.战略对策的特点包括()。

A.阶段性

B.方针性

C.具体性

D.多重性

E.稳定性

参考答案：ABCD

参考解析：战略对策是指旅行社为实现其经营战略的战略目标而采取的重大举

措。战略对策具有阶段性、方针性、具体性、多重性等特点。

［多选题］14.在旅行社内部环境分析中，旅行社获取资源的能力包括0。

A.旅行社企业的规模大小和经营业绩

B.旅行社与供应商的契约和信誉关系

C.企业后向一体化的能力和必要性分析

D.旅行社的商誉分析

E.供应商的前向一体化趋势

参考答案：ABE

参考解析：获取资源的能力是指旅行社从外部获得其经营活动所必需的各种资

源的能力，它体现了旅行社的正常经营和可持续发展的可靠性。旅行社获取资

源的能力主要包括：①旅行社企业的规模大小和经营业绩；②旅行社与供应商

的契约和信誉关系；③供应商与旅行社讨价还价的能力；④供应商的前向一体

化趋势；⑤旅行社采购部门的人员素质和效率。

［多选题］15.旅行社产品定价程序包括()。

A.目标市场的购买力分析

B.产品成本费用分析

C.银行利率变化分析

D.确定定价方法

E.确定产品价格

参考答案：ABDE

参考解析：旅行社产品定价程序包括：①目标市场购买力分析；②产品成本费

用分析；③产品需求价格弹性分析；④市场竞争环境分析；⑤确定定价目标；

⑥确定定价方法；⑦确定产品价格。

［多选题］16.旅行社的市场风险主要产生于()。

A.市场销售不景气

B.旅游需求变化快

C.因本国与外国汇率变动，使旅行社在兑换过程中遭受的损失

D.供应部门无法向旅行社提供所预订的旅游服务

E.竞争对手的产品挤占本旅行社的市场份额

参考答案：ABE

参考解析：德行社的市场风险主要产生于三个方面：①市场销售不景气，包括

旅游市场疲软和旅行社产品产销不对路；②旅游需求变化快，旅行社无法及时

向市场投放适销对路的新产品；③竞争对手的产品挤占本旅行社的市场份额。

市场风险可能对旅行社的经营效益及市场份额造成消极影响。C项属于汇率风

险；D项属于采购合同风险。

［多选题］17.旅游意外保险合同由()等构成。

A.保险凭证

B.保险范围

C.批注

D.附贴批单

E.投保单

参考答案：ACDE

参考解析：旅游意外保险合同由保险凭证及所附条款、批注、附贴批单、投保

单及与保险合同有关的投保文件、声明、其他书面协议构成。

［多选题］18.旅行社资产的构成特点是0。［2011年真题］

A.流动资产比重大

B.递延资产比重大

C.债权资产比重高

D.固定资产份额小

E.无形资产比重小

参考答案：ACD

参考解析：旅行社资产的构成特点主要包括：①流动资产比重大；②债权资产

比例高；③固定资产份额小。

［多选题］19.关于旅游景区开发的具体目标的说法，正确的有0。

A.在社会效益方面要保证环境的质量，减少污染与浪费

B.在资源质量上要保证资源的多样性、完整性与真实性

C.在区域贡献方面要为社区提供更多的就业机会、税收，改善基础设施

D.在游客体验上，要为游客提供物有所值和快乐体验

E.在企业经营业绩上要保证合理回报与较低风险

参考答案：BCDE

参考解析：旅游景区开发的具体目标表现为：在资源质量上要保证资源的多样

性、完整性与真实性；在游客体验上，要为游客提供物有所值和快乐体验；在

企业经营业绩上要保证合理回报与较低风险；在区域贡献方面要为社区提供更

多的就业机会、税收，改善基础设施。

［多选题］20.下列各项属于旅游可持续发展要素的有()。

A.经济控制

B.建立生态极限和公正的标准

C.社区控制

D.保护人类的文化遗产

E.广泛的国家与国际协作政策

参考答案：BCDE

参考解析：旅游可持续发展包括以下要素：①建立生态极限和公正的标准；②

重新配置经济活动与资源；③控制人口；④保护基本资源；⑤更公正地利用资

源和更有效地利用资源；⑥在承载力范围内开发，保持持续的发展；⑦保护人

类的文化遗产；⑧偏好动物植物种类的多元化；⑨消极影响最小化；⑩社区控

制；广泛的国家与国际协作政策；经济有活力；环境质量；环境审计。

共享题干题

2004年11月30日，北京市发展和改革委员会在京召开“关于调整世界文化遗

产游览参观点门票价格听证会”后，北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、

定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价，另一些景点也

在酝酿涨价。然而面对2005年“五一”黄金周的到来，不少拟涨价的景点还是

推迟了实施日期。与此种情况相反，杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门

票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日，杭州市园林文物局所

属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此，“免费西湖”成为杭州

市旅游惯例。

针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的有关人士指出，按照市政

府预先所做的“大旅游”的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增

加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。

［不定项选择题］L一些拟涨价的景点在“五一”黄金周前推迟涨价的决策在某

种程度上体现了景点有关方面对旅游()规律的认识。

求

需

给

A.供

B.发

C.开

入

D.收

参考答案：A

参考解析：旅游需求规律表示为：在影响旅游需求量变动的其他因素不变的情

况下，旅游需求量与人们可自由支配收入及其闲暇时间成正方向变化，而与旅

游产品的价格成反方向变化。如果景点对门票涨价，将会导致旅游需求量的下

降，最终将影响旅游总收入，这就是很多景点推迟涨价的原因。

针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的有关人士指出，按照市政

府预先所做的“大旅游”的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增

加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。

［不定项选择题］2.一些景点取消黄金周涨价的计划反映出旅游需求具有指向性

特点，即()指向性。

A.心理

B.时间

C.地域

D.市场

参考答案：B

参考解析：旅游需求的时间指向性主要是指旅游需求在时间上具有较强的季节

性，形成旅游的淡季、平季和旺季。

针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的有关人士指出，按照市政

府预先所做的“大旅游”的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增

加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。

［不定项选择题］3.如果说这些景点提高门票价格后导致外来游客数量大幅下

降，则表明该景区的旅游需求()弹性较高。

A.收入

B.交叉

C.价格

D.地域

参考答案：C

参考解析：如果这些景点提高门票后导致外来游客数量大幅下降，说明旅游需

求量的下降量大于价格的提高量，两者之比大于1,则表明该景区的旅游需求价

格弹性较高。

针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的有关人士指出，按照市政

府预先所做的“大旅游”的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增

加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。

［不定项选择题］4.杭州取消了景点门票后，客流量比以前增加了，游客的人均

消费水平也提高了，可以说现在杭州作为旅游目的地的拉力在增加，这种拉力

来自于。等方面。

A.丰富的旅游吸引物

B.市政府的“大旅游”政策

C.进入景点的便利性

D.有力的旅游目的地促销

参考答案：ABCD

参考解析：这种拉力的作用是全方位的，既有来自旅游资源的吸引力，也有来

自政府的旅游政策支持，以及各旅游景点免费开放，大大提高了进入景点的便

利性，最后旅游目的地的旅游促销活动也是这种拉力的主要体现。

甲公司是一家以饭店业为主业的企业集团。从1997年开始，通过购并、租赁经

营和自建等途径，该公司拥有了H家饭店，其中五星级饭店5家，四星级饭店

6家，分别分布在省内的5个地级市和省外的5个地级市，均属当地最高档次

的饭店，是当地政务和商务活动的中心。近3年来，该公司的饭店产业取得了

良好的社会经济效益，同时，借助饭店的管理和品牌优势，房地产业也取得了

突破性的进展，销售形势总体看好。

另外，公司.已经通过房产开发涉足商业经营。为此，许多城市纷纷给出了众多

的优惠条件，邀请该公司去投资建饭店和开发房地产，还有一些地区、部门和

企业希望公司去管理或兼并所属饭店，据初步预测，这些项目中的大部分具有

良好的发展前景。但是，该公司的饭店产业也面临着一些困境和挑战。一是该

公司所属饭店大部分为全资饭店，占用资金较多，负债率较高。以A饭店为

例，饭店总投资为2.5亿元，自有资金1亿元，借入资金1.5亿元，借入资金

年利率为10%,目前饭店的投资利润率为21%。但是，如宏观环境有变，饭店经

营情况不理想，投资利润率下降，就会使饭店经营陷入财务困境，当然也就会

影响整个公司的现金流量。二是最近几年公司发展较快，人才资源出现相对短

缺现象，在内部提升上已有拔苗助长之倾向。三是一些外国著名的饭店集团和

一些国内有实力的饭店集团都有意进入上述城市，而且有些已进入签约阶段。

为此，公司领导层正在考虑下一步的发展战略和策略。

［不定项选择题］5.该公司采取的是()发展战略。

A.密集型

B.横向一体化

C.同心圆多样化

D.混合型多样化

参考答案：BD

参考解析：横向一体化是指企业通过契约式联合、兼并同行企业方式，组成联

合体；该公司通过购并、租赁经营和自建等途径，该公司拥有了11家饭店，其

中五星级饭店5家，四星级饭店6家，属于横向一体化战略；混合型一体化是

饭店为了减少未来可能会出现的风险或获取更高的投资回报率，积极发展与原

有的产品、技术和市场都没有直接联系的产业，生产和销售不同行业的产品；

该企业的房地产业也取得了突破性的进展，已经通过房产开发涉足商业经营；

体现了混合型一体化战略。

另外，公司.已经通过房产开发涉足商业经营。为此，许多城市纷纷给出了众多

的优惠条件，邀请该公司去投资建饭店和开发房地产，还有一些地区、部门和

企业希望公司去管理或兼并所属饭店，据初步预测，这些项目中的大部分具有

良好的发展前景。但是，该公司的饭店产业也面临着一些困境和挑战。一是该

公司所属饭店大部分为全资饭店，占用资金较多，负债率较高。以A饭店为

例，饭店总投资为2.5亿元，自有资金1亿元，借入资金1.5亿元，借入资金

年利率为10%,目前饭店的投资利润率为21%。但是，如宏观环境有变，饭店经

营情况不理想，投资利润率下降，就会使饭店经营陷入财务困境，当然也就会

影响整个公司的现金流量。二是最近几年公司发展较快，人才资源出现相对短

缺现象，在内部提升上已有拔苗助长之倾向。三是一些外国著名的饭店集团和

一些国内有实力的饭店集团都有意进入上述城市，而且有些已进入签约阶段。

为此，公司领导层正在考虑下一步的发展战略和策略。

［不定项选择题］6.该饭店在年末的流动资产是800万元，流动负债是300万

元，则流动比率为()。

A.1.23

B.2.33

C.2.66

D.2.67

参考答案：D

参考解析：流动比率=流动资产+流动负债=800+300^2.67O

另外，公司.已经通过房产开发涉足商业经营。为此，许多城市纷纷给出了众多

的优惠条件，邀请该公司去投资建饭店和开发房地产，还有一些地区、部门和

企业希望公司去管理或兼并所属饭店，据初步预测，这些项目中的大部分具有

良好的发展前景。但是，该公司的饭店产业也面临着一些困境和挑战。一是该

公司所属饭店大部分为全资饭店，占用资金较多，负债率较高。以A饭店为

例，饭店总投资为2.5亿元，自有资金1亿元，借入资金1.5亿元，借入资金

年利率为10%,目前饭店的投资利润率为21%。但是，如宏观环境有变，饭店经

营情况不理想，投资利润率下降，就会使饭店经营陷入财务困境，当然也就会

影响整个公司的现金流量。二是最近几年公司发展较快，人才资源出现相对短

缺现象，在内部提升上已有拔苗助长之倾向。三是一些外国著名的饭店集团和

一些国内有实力的饭店集团都有意进入上述城市，而且有些已进入签约阶段。

为此，公司领导层正在考虑下一步的发展战略和策略。

［不定项选择题］7.根据该公司的发展状况，人才资源出现相对短缺的现象，可

进行员工招聘，那么招聘结果成效可采用()方法进行评估。

A.成本效益

B.录用人员数量

C.录用人员质量

D.招聘效度

参考答案：BC

参考解析：考查招聘结果成效评估方法：成本效益、录用人员数量、录用人员

质量；注意与招聘方法成效评估区分。

另外，公司.已经通过房产开发涉足商业经营。为此，许多城市纷纷给出了众多

的优惠条件，邀请该公司去投资建饭店和开发房地产，还有一些地区、部门和

企业希望公司去管理或兼并所属饭店，据初步预测，这些项目中的大部分具有

良好的发展前景。但是，该公司的饭店产业也面临着一些困境和挑战。一是该

公司所属饭店大部分为全资饭店，占用资金较多，负债率较高。以A饭店为

例，饭店总投资为2.5亿元，自有资金1亿元，借入资金1.5亿元，借入资金

年利率为10%,目前饭店的投资利润率为21%。但是，如宏观环境有变，饭店经

营情况不理想，投资利润率下降，就会使饭店经营陷入财务困境，当然也就会

影响整个公司的现金流量。二是最近几年公司发展较快，人才资源出现相对短

缺现象，在内部提升上已有拔苗助长之倾向。三是一些外国著名的饭店集团和

一些国内有实力的饭店集团都有意进入上述城市，而且有些已进入签约阶段。

为此，公司领导层正在考虑下一步的发展战略和策略。

［不定项选择题］8.如果饭店要采用集中竞争战略，则特别重视()。

A.饭店设施的针对性

B.营销活动的主题化

C,服务标准的专门化

D.利益诉求的专一性

E,注重与竞争对手合作

参考答案：ABCD

参考解析：饭店经营战略，集中化战略实施途径。还要注意：集中化战略的适

用条件；集中化战略的潜在风险。

A饭店是一家2006年年底开业的高档商务国际品牌饭店，拥有328间客房和餐

饮、会议、康乐等配套设施。开业以后，由于经营定位正确，营销措施得力，

服务质量稳定，饭店取得了良好的经济效益。如2008年，饭店的主营业务收入

12100万元，投资净收益516万元，营业外收入25万元，营业外支出15万

元，营业成本3140万元，营业费用2350万元，管理费用3121万元，财务费用

514万元，主营业务税金及附加635万元。但从2009年下半年开始，由于国际

金融危机的影响，境外客源渐渐减少，国内顾客的消费水平有所下降。

面对经营环境的变化，该饭店在2010年上半年采取了以下措施：(1)推出了定

价1200元的饭店产品新年大礼包，内容包括：房价为620元的客房一间，500

元餐饮消费券，400元康乐消费券。同时一，开展了大礼包“买10送1”的活

动。

⑵与当地某电视台合作，推出了一档时尚低碳生活的节目，介绍科学、环保低

碳的生活方式，节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳

饭店消费的形象宣传片。

(3)饭店利用集团建立的微博网络平台，在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店

产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外，饭店还与“脸谱”、”到到

网”等合作，及时发布饭店新产品和服务信息，同时利用“携程”、

“Expedia”等开展第三方客房预订。另外，2010年下半年，饭店还准备进一步

实施营销与服务的创新计划，从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手，

优化营销体系，推出常客奖励计划与客户俱乐部活动，利用饭店计算机系统的

数据库，注重个性化服务，有计划地开展服务质量提升活动，努力培养忠诚顾

客。饭店另拟加强收益管理，根据不同季节、不同时段，推出不同的产品和服

务来满足顾客需求。

［不定项选择题］9.A饭店2008年的利润总额是()万元。

A.2350

B.2866

C.3491

D.3501

E.4005

参考答案：B

参考解析：利润总额=营业利润+投资收益+补贴收入+营业外收入-营业外支出营

业利润=主营业务收入-(主营业务成本+主营业务税金及附加)+其他业务利润-

(营业费用+管理费用+财务费用)营业利润=12100-(3140+635)-

(2350+3121+514)=2340利润总额=2340+516+25T5=2866

面对经营环境的变化，该饭店在2010年上半年采取了以下措施：(1)推出了定

价1200元的饭店产品新年大礼包，内容包括：房价为620元的客房一间，500

元餐饮消费券，400元康乐消费券。同时，开展了大礼包“买10送1”的活

动。

⑵与当地某电视台合作，推出了一档时尚低碳生活的节目，介绍科学、环保低

碳的生活方式，节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳

饭店消费的形象宣传片。

(3)饭店利用集团建立的微博网络平台，在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店

产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外，饭店还与“脸谱”、”到到

网”等合作，及时发布饭店新产品和服务信息，同时利用“携程”、

“Expedia”等开展第三方客房预订。另外，2010年下半年，饭店还准备进一步

实施营销与服务的创新计划，从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手，

优化营销体系，推出常客奖励计划与客户俱乐部活动，利用饭店计算机系统的

数据库，注重个性化服务，有计划地开展服务质量提升活动，努力培养忠诚顾

客。饭店另拟加强收益管理，根据不同季节、不同时段，推出不同的产品和服

务来满足顾客需求。

［不定项选择题］10.A饭店2010年上半年推出的促销活动属于()策略。

A.优惠型促销

B.娱乐型促销

C.人员推广

D.贸易推广

E.销售力推广

参考答案：A

参考解析：A饭店定价1200元的饭店产品新年大礼包及大礼包“买10送1”的

活动，都是优惠型促销活动。

面对经营环境的变化，该饭店在2010年上半年采取了以下措施：(1)推出了定

价1200元的饭店产品新年大礼包，内容包括：房价为620元的客房一间，500

元餐饮消费券，400元康乐消费券。同时一，开展了大礼包“买10送1”的活

动。

⑵与当地某电视台合作，推出了一档时尚低碳生活的节目，介绍科学、环保低

碳的生活方式，节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳

饭店消费的形象宣传片。

(3)饭店利用集团建立的微博网络平台，在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店

产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外，饭店还与“脸谱”、”到到

网”等合作，及时发布饭店新产品和服务信息，同时利用“携程”、

“Expedia”等开展第三方客房预订。另外，2010年下半年，饭店还准备进一步

实施营销与服务的创新计划，从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手，

优化营销体系，推出常客奖励计划与客户俱乐部活动，利用饭店计算机系统的

数据库，注重个性化服务，有计划地开展服务质量提升活动，努力培养忠诚顾

客。饭店另拟加强收益管理，根据不同季节、不同时段，推出不同的产品和服

务来满足顾客需求。

［不定项选择题］ILA饭店采取的网络营销策略包括0。

A.数据库营销

B.建立忠诚客户网络

C.网络宣传

D.网络预订

E.网络调研

参考答案：CDE

参考解析：A饭店通过微博网络平台，在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店产

品与服务的评价，还与“脸谱”、“到到网”等合作、利用“携程”、

“Expedia”等开展第三方客房预订，从消费者需求、成本、便利性与有效沟通

入手，优化营销体系，推出常客奖励计划与客户俱乐部活动。这些网络营销策

略是包括网络宣传、网络预订、网络调研。

面对经营环境的变化，该饭店在2010年上半年采取了以下措施：(1)推出了定

价1200元的饭店产品新年大礼包，内容包括：房价为620元的客房一间，500

元餐饮消费券，400元康乐消费券。同时，开展了大礼包“买10送1”的活

动。

⑵与当地某电视台合作，推出了一档时尚低碳生活的节目，介绍科学、环保低

碳的生活方式，节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳

饭店消费的形象宣传片。

(3)饭店利用集团建立的微博网络平台，在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店

产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外，饭店还与“脸谱”、”到到

网”等合作，及时发布饭店新产品和服务信息，同时利用“携程”、

“Expedia”等开展第三方客房预订。另外，2010年下半年，饭店还准备进一步

实施营销与服务的创新计划，从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手，

优化营销体系，推出常客奖励计划与客户俱乐部活动，利用饭店计算机系统的

数据库，注重个性化服务，有计划地开展服务质量提升活动，努力培养忠诚顾

客。饭店另拟加强收益管理，根据不同季节、不同时段，推出不同的产品和服

务来满足顾客需求。

［不定项选择题］12.从2010年的饭店经营策略来看，A饭店已从4P营销向()转

变。

A.4C营销

B.关系营销

C.分时营销

D.绿色营销

E.网络营销

参考答案：ABDE

参考解析：A饭店学会利用电视媒体、网络平台方式进行4c营销、关系营销、

绿色营销、网络营销。

面对经营环境的变化，该饭店在2010年上半年采取了以下措施：（1）推出了定

价1200元的饭店产品新年大礼包，内容包括：房价为620元的客房一间，500

元餐饮消费券，400元康乐消费券。同时一，开展了大礼包“买10送1”的活

动。

⑵与当地某电视台合作，推出了一档时尚低碳生活的节目，介绍科学、环保低

碳的生活方式，节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳

饭店消费的形象宣传片。

（3）饭店利用集团建立的微博网络平台，在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店

产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外，饭店还与“脸谱”、”到到

网”等合作，及时发布饭店新产品和服务信息，同时利用“携程”、

“Expedia”等开展第三方客房预订。另外，2010年下半年，饭店还准备进一步

实施营销与服务的创新计划，从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手，

优化营销体系，推出常客奖励计划与客户俱乐部活动，利用饭店计算机系统的

数据库，注重个性化服务，有计划地开展服务质量提升活动，努力培养忠诚顾

客。饭店另拟加强收益管理，根据不同季节、不同时段，推出不同的产品和服

务来满足顾客需求。

［不定项选择题］13.为了评估电视的沟通效果，A饭店可以采用（）等评估方法。

A.触及率测定

B.知晓度测定

C.理解度测定

D.增销率测试

E.试验设计分析

参考答案：ABC

参考解析：广告效果评估一一沟通效果评价和销售效果评价沟通效果评价：

（1）广告触及率测定。

（2）知晓度测定。

（3）理解度测定销售