高三化学总复习第11章烃的衍生物糖类油脂蛋白质第34课时糖类油脂蛋白质省公开课一等奖新名师获奖_第1页
高三化学总复习第11章烃的衍生物糖类油脂蛋白质第34课时糖类油脂蛋白质省公开课一等奖新名师获奖_第2页
高三化学总复习第11章烃的衍生物糖类油脂蛋白质第34课时糖类油脂蛋白质省公开课一等奖新名师获奖_第3页
高三化学总复习第11章烃的衍生物糖类油脂蛋白质第34课时糖类油脂蛋白质省公开课一等奖新名师获奖_第4页
高三化学总复习第11章烃的衍生物糖类油脂蛋白质第34课时糖类油脂蛋白质省公开课一等奖新名师获奖_第5页
已阅读5页，还剩69页未读， 继续免费阅读

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1/74甘油

高级脂肪酸

C17H35COOH

C15H31COOH

C17H33COOH

2/743/744/74不

小

熔、沸点

液

固

5/745．化学性质(1)油脂氢化(油脂硬化)油酸甘油酯与H2发生加成反应化学方程式为：6/74

(2)水解反应①酸性条件下如硬脂酸甘油酯水解反应方程式为：7/74②碱性条件下——皂化反应如硬脂酸甘油酯水解反应方程式为：

碱性条件下水解程度比酸性条件下水解程度大。

8/74多羟基醛

多羟基酮

脱水缩合物

很多摩尔单糖

2～10

mol单糖

9/7410/74⑤生理氧化反应化学方程式为：

己六醇

11/74C12H22O11

同分异构体

水解

蔗糖

麦芽糖

12/74；13/74；。高分子化合物

(C6H10O5)n

水解

14/74不能

n

淀粉

15/7416/7417/74C、H、O、N、S

氨基酸

缩聚

18/74酸、碱或酶

氨基酸

Na2SO4

(NH4)2SO4

可逆

提纯蛋白质

19/74加热

强酸

强碱

重金属盐

不可逆

黄

烧焦羽毛

20/74专一

催化

温和

加热

21/74磷

脱氧核糖核酸

核糖核酸

22/74B23/74B24/74D25/7426/7427/7428/74【答案】29/7430/7431/7432/7433/7434/7435/7436/7437/7438/7439/7440/7441/7442/7443/7444/7445/7446/7447/7448/7449/7450/7451/74B52/74D53/74C54/7455/74D56/7457/74B58/74A59/74D60/74A61/7462/7463/7464/7465/7466/

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 作业报告

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论