啤酒花生产工考试：初级啤酒花生产工考试必看考点（强化练习）

啤酒花生产工考试：初级啤酒花生产工考试必看考点（强化练习）1、判断题

啤酒花茎枝和叶柄没有细毛，也没有倒刺。正确答案：错2、单选

在（）情况下霜霉病容易发生，受害植株的叶片初期背面出现半透明油渍状，逐渐发展到全叶，叶向下卷曲，有（江南博哥）褐色霉状物。A、高温高湿B、阴雨天气C、大风天气D、高温干旱正确答案：A3、单选

酒花削根的方法，根据（）情况，可采取高削、中削或低削法。A、气候B、土壤肥力C、温度变化D、土质正确答案：B4、判断题

啤酒花是宿根植物，根系庞大，扎根深广，根系为当年生根。正确答案：错5、单选

当苗高大于60厘米时，土壤温度固定在10℃以上，啤酒花基部叶片伸展开来，主茎（）生长。甘肃产区在5月初，新疆在5月中、下旬。A、向上B、开始攀缘C、快速D、开始向上正确答案：B6、判断题

啤酒花的主根发达，入土深入达到4米以上，从主根基部长出的侧根有6~10条，向四周扩展2~3米，主要根系分布在50~80厘米土层内，主根部分特别肥大，是贮藏养分的主要部位。正确答案：对7、判断题

叶螨在4～5月气温达25～30℃、相对湿度40%时，大量繁殖，猖獗危害。正确答案：错8、单选

酒花喷药时尽量选用专门杀螨而不伤天敌的农药。大多数菊酯类农药对叶螨无效，而对天敌有极强杀伤力，应（）。A、重复使用B、避免使用C、多用D、加大浓度使用正确答案：B9、单选

啤酒花后期施肥以（）、叶面肥为主，采摘前追施一次延花肥。A、化肥B、高浓度肥C、高效肥D、农家肥正确答案：A10、单选

防治叶螨使用药剂有氧化乐果、乐果、阿波罗、尼索郎，螨代治、三唑锡、克螨特、螨克、马拉硫磷等，几种药剂交替或混合施用，以防止叶螨产生（）。A、抗药性B、危害性C、严重危害D、假死正确答案：A11、单选

新疆啤酒花生育期（）天，所需≥0℃积温3300～3700℃。A、100B、180～195C、240D、150正确答案：B12、单选

新疆平均气温较低，日照长，（）在新疆种植容易成活，管理并不困难。A、啤酒花B、地瓜C、甘蔗D、红薯正确答案：A13、判断题

当日均气温下降到15℃以上时，酒花主蔓侧枝顶端部位叶叶内的小芽开始分化。正确答案：错14、判断题

从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期。正确答案：对15、单选

啤酒花植株上所见的毛，可以分成（）的刺毛、绒毛、钩毛和多细胞的头状毛、盘状毛、杯状毛等。A、无细胞B、单细胞C、纯细胞D、活性细胞正确答案：B16、判断题

黑暗和水分是啤酒花根贮存养份的必要条件，被埋在地下的主茎也能变为积蓄营养物质的肥大根茎。正确答案：对17、单选

焉耆地区种植青岛大花的收获期，一般为（）开始，历时半个月。A、8月下旬B、9月初C、9月中旬D、9月下旬正确答案：B18、判断题

青岛大花开花节位高，架下至多留一对杈，其余架下杈全部抹去。正确答案：对19、单选

根腐病的病菌是从（）侵入，发病部位初期是淡黄色凸起，逐渐扩大，表面有粗糙而不规则的瘤状物，致使根部腐烂，A、根茎伤口B、叶片伤口C、侧枝断裂处D、削根刀口正确答案：A20、判断题

当年种植啤酒花的土地，应在栽植点挖深50厘米、直径40厘米的定植穴，并用有机肥与土混合后填埋，有利于当年主根系的发育和生长。正确答案：对21、单选

种植酒花以土层深厚疏松肥沃、通气性良好的壤土为宜，（）或微碱性土壤均可。A、碱性B、中性C、酸性D、偏酸性正确答案：B22、单选

引杆上的杈子应随时抹掉。当（）布满架面时，可将引杆上的五掌叶全部去除。A、主蔓B、叶子C、枝条D、新叶正确答案：A23、单选

新疆气候干燥，平均气温较低，（），少下雨，有丰富的高山雪水灌溉，昼夜温差大，这些都为啤酒花的生长创造了良好的条件。A、天气寒冷B、阴天多C、阳光少D、日照长正确答案：D24、单选

酒花削根挖坑，坑径要求达1米，深度以挖到（）为宜。A、老侧根B、跑条C、新根D、越深越好正确答案：A25、单选

采摘方法有人工采摘和机械分离采摘，也可二者并用。机力采收易把花体（），甲酸受到一定损失，但节约劳力，保证采摘期。A、弄碎B、压坏C、折断D、抛弃正确答案：A26、判断题

啤酒花茎上的钩毛又称攀登毛，是坚硬的单细胞腺毛，只是尖端向一方弯曲成单钩毛，或分成“T”字状成双钩毛。正确答案：对27、单选

霜霉病防治方法：加强田管，清除病源，结合割芽在（）土壤中喷250倍液瑞毒霉，当植株长至40～50厘米时开始喷200～250倍液瑞毒霉或等量100～200倍波尔多液，每半月1次，共7～8次，可收到良好效果。A、根部周围B、酒花沟里C、根茎处D、畦面正确答案：A28、单选

新疆所产啤酒花，花体大，花粉多，色泽好，香味浓，油性强，杂质少，特别是酒花的主要有效成分（）的含量之高，在世界上名列前茅，因此受到国内外市场的欢迎。A、甲酸B、果酸C、苦酸D、赤霉酸正确答案：A29、单选

在高温高湿情况下（）容易发生，受害植株的叶片初期背面出现半透明油渍状，逐渐发展到全叶，叶向下卷曲，有褐色霉状物。A、霜霉病B、白粉病C、菌核病D、灰霉病正确答案：A30、单选

新疆（）、阿尔泰山的山坡林间有大量野生酒花分布，为啤酒花原产地之一。A、昆仑山B、乌拉山C、天山D、火焰山正确答案：C31、单选

啤酒花早春10℃以上开始出苗，在主蔓及侧枝（），平均气温以17~23℃为宜。在开花期，平均气温以16℃~17℃为宜。A、生长时期B、现蕾期C、开花期D、初蕾期正确答案：A32、判断题

啤酒花采收期常因不同品种和产地而异，适宜的采收期应气候变化为准。正确答案：错33、单选

酒花在新疆种植（），管理并不困难。A、不易成活B、容易成活C、产量太低D、容易变种正确答案：B34、判断题

化学防治：从秋季开始，注意检查地面杂草及植株叶片上的叶螨，根据发生情况，及时成批防治或全面喷药。正确答案：错35、单选

啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物，而球果中的（）是啤酒花酿造中不可缺少的成分，是啤酒花最有价值的产物。A、花蕊B、香腺分泌物C、甲酸D、花粉正确答案：B36、单选

根癌病病菌可在土壤或病瘤组织中越冬，病菌在缺乏寄主的情况下，能存活2年左右，但在（）中的细菌，在土壤中可以腐生多年。A、腐烂癌瘤B、残枝C、烂叶D、杂草正确答案：A37、单选

酒花它根深叶茂，生命力强，栽培一年，可连续采收很多年。它的特性是喜凉耐寒，需充分的（），但忌雨涝招致病虫害。A、化肥B、水分C、阳光、水分D、水肥正确答案：C38、单选

蜗牛是酒花苗期的重要（），酒花出苗后，群集酒花地，舐食叶片和嫩茎嫩蔓，造成孔洞或嫩蔓被舐断，影响酒花生长。A、害虫B、病害C、天敌D、危害物正确答案：A39、单选

当定向植株爬上引杆并倒向架面正常生长时，可适时拔除（）。A、备用苗B、新芽C、跑条D、侧枝正确答案：A40、单选

酒花6～7月份为营养生长和（）并进时期，加大施肥量，并及时进行灌溉。A、花蕾生长B、生殖生长C、花体膨大D、开花结果正确答案：B41、判断题

酒花显蕾后，打去架下老叶，以促进花体营养供给。正确答案：错42、判断题

当主茎生长到1.5厘米左右时，基部叶腋侧芽开始生长。随着主蔓的生长侧枝不再张长。正确答案：错43、判断题

当年栽植的啤酒花种条，长出的新根有三种：一是从种条底部切口处长出来的，二是从种条残留根部再生的，三是种条上的芽成芽枝后基部呈对生排列出来的。这些新根对当年吸收土壤养分起着至关重要的作用。正确答案：对44、单选

新疆1960年以后，才从（）引入啤酒花优良品种，经试种成功，栽培面积迅速扩大，至今已达上万公顷。A、青岛B、北京C、成都D、昆明正确答案：A45、判断题

酒花农业防治要后期控制灌水量，做到勤灌、多灌、满灌，保持灌后沟内积水。正确答案：错46、单选

在10月上中旬以（）在啤酒花田间的枯枝落叶、土缝、土块、杂草根际及棚架裂缝处群居越冬。第二年早春，气温达7℃左右时，越冬成螨出蛰，迁往已萌发的杂草上活动。A、受精雌成螨B、幼螨C、卵D、成螨正确答案：A47、判断题

酒花苗期控制水分，开花及花体膨大期不能缺水，成熟时要灌好采花水。正确答案：对48、单选

（）是酿造啤酒的重要原料。A、高粱B、小麦C、啤酒花D、造酒花正确答案：C49、单选

啤酒花俗称酒花，为（）、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。A、豆科B、桑科C、十字花科D、茄科正确答案：B50、单选

削根结束必须按照规定药物剂量进行灌根，将药液喷洒在（）和根部。所用药物通常为甲霜灵。A、定植沟B、母茎顶端C、肥料堆D、地面正确答案：B51、单选

巴州地区是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”（）香味浓烈，很受欢迎。A、啤酒花B、棉花C、甜菜D、辣椒正确答案：A52、判断题

大多数菊酯类农药对叶螨无效，而对天敌草蛉、小毛瓢虫等有极强杀伤力，应避免使用。正确答案：对53、判断题

初花期外苞很小，柱头从花序中突出，类似毛刷状，故生产中称为成熟期，约7天时柱头变红褐色，经过15天左右柱头萎蔫脱落。正确答案：错54、判断题

叶螨很大，分成螨、卵、幼螨、若螨四个阶段。正确答案：错55、单选

蓑蛾防治方法之一：及时摘除早期挂起的袋囊，消灭（）。A、幼虫B、虫卵C、隐患D、成虫正确答案：A56、判断题

在啤酒花采收期间，尽量保留较多枝叶，以便充分采收后到早霜的时间制造出更多的光合产物运转到根部贮存起来，为来年啤酒花苗期生长提供营养。正确答案：对57、单选

新疆博斯腾湖是中国最大的内陆淡水湖。驰名中外的天湖牌啤酒花生产基地就座落在美丽的博斯腾湖畔——农二师27团（）。A、天河镇B、永宁镇C、包尔海镇D、天来镇正确答案：A58、判断题

大多数菊酯类农药对叶螨有效，而对天敌草蛉、小毛瓢虫等没有杀伤力。正确答案：错59、单选

削根埋包后应及时清除沟内、畦面的杂物，并进行沟内窝间板结层（）。A、平整土地B、清理跑条C、锄草D、深松土壤正确答案：D60、判断题

啤酒花采收时可先将主蔓靠近地面处割断，运回场上集中采摘。正确答案：错61、单选

巴州是新疆啤酒花（）之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。A、基地B、种植地域C、集散地D、主要产地正确答案：D62、单选

疏叶的原则：少疏、勤疏、分次疏，避免一次疏得过重，损伤（）元气，降低光合效率；阴面多疏，阳面少疏，上层多疏，下层少疏，使形成上稀下密的多层叶群结构，架面内透光率保持30%以上；病虫叶、衰老叶一次疏完。A、植株B、叶片C、酒花D、枝条正确答案：A63、单选

啤酒花喜（）气候，耐寒不耐热，夏温不宜高。A、湿润B、冷凉干燥C、温暖D、潮湿正确答案：B64、单选

酒花是酿造（）的重要原料。A、葡萄酒B、清酒C、啤酒D、饮料正确答案：C65、判断题

防治霜霉病从5月中旬开始，根据降雨量、空气温度、生长情况每10～15天喷施1次农药，可选用70%的代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液、40%的乙磷铝500倍液、雷多米尔一锰锌800倍液喷施。正确答案：对66、单选

啤酒花地有一种（）叫蓑蛾又名避债蛾，危害啤酒花的茎、叶。A、昆虫B、叶蚜C、蛾D、害虫正确答案：C67、单选

抹芽时间：正常气候条件下，焉耆地区通常是在（）左右开始进行抹芽工作。A、3月25日B、4月1日C、5月25日D、4月25日正确答案：D68、单选

啤酒花为雌、雄异株，异花授粉植物，属风媒花。也有例外，雌雄同株，但（）。A、不授粉B、雄性不育C、不开花D、雄性不接花球正确答案：B69、单选

啤酒花根部在-50℃可越冬，气温>3℃，（）开始活动。A、根芽B、根部C、根须D、根茎正确答案：A70、单选

削根结束必须按照规定药物剂量进行灌根，将药液喷洒在母茎顶端和根部。所用药物通常为（）。A、敌敌畏B、乐果C、阿维菌素D、甲霜灵正确答案：D71、单选

啤酒花蔓长6m以上，通体密生细毛，并有（）。A、倒刺B、小刺C、芽胞D、绒毛正确答案：A72、单选

啤酒花的（）在3℃时吸收根基本不生长，12℃以上时吸收根大量生长。A、叶片B、根系C、枝条D、芽正确答案：B73、单选

根癌病病菌要求高湿，特别是土壤湿度，如地下水位高，地势低洼，排水不良的地块发病（）。A、重B、一般C、较轻D、少正确答案：A74、单选

啤酒花霜霉病受害植株（）而发育不良，产量低，质量差。A、新芽少B、侧枝多C、不健壮D、茎干细正确答案：A75、单选

如果啤酒花种植年限长，耕作粗放，田间及路旁杂草丛生，邻作为豆类、茄子、棉花、苜蓿等时，（）就发生早，危害重。A、蚜虫B、棉铃虫C、红蜘蛛D、地老虎正确答案：C76、单选

5～8叶期是酒花黑胫病、根腐病、枯萎病和（）的多发期，如发现叶片由下而上变黄脱落及蔓上有黑线延伸时，扒开茎部土，刮出病部，用甲基托布津600倍液灌根。A、根部病害B、灰霉病C、白粉病D、立枯病正确答案：A77、单选

霜霉病发病症状：幼苗发病为簇生，缩节，黄化，生长点（）。A、叶缘干枯B、嫩枝茂盛C、新叶多D、僵化正确答案：A78、单选

酒花花蕾开花后柱头逐渐枯萎脱落，先长出苞片后长出花萼，花轴开始加长生长，整个花序变成（）。这一时期也称为球果膨大期。A、球果B、花朵C、花束D、花球正确答案：A79、单选

啤酒花一般主茎12~30节之间的侧枝较长，也能发育成（）的主要部位。A、结花B、产量C、花蕾D、生产枝条正确答案：A80、判断题

啤酒花为雌、雄同株，同花授粉植物，属风媒花。也有雌雄异株，但雄性不育。正确答案：错81、单选

红蜘蛛在春季干旱少雨，气温高，则发生早，危害重。7～8月气温达25～30℃、相对湿度40%～50%时，（），猖獗危害。A、迅速产卵B、吸汁长大C、大量繁殖D、发展迅速正确答案：C82、单选

啤酒花的地下主茎呈肉质化、圆柱状，中间不空，节上从生芽，节间短的1~3厘米，可在（）安全越冬。A、地下B、北方C、地上D、冬季正确答案：A83、判断题

花片的基部有许多分泌树脂和酒花油的腺体，叫蛇马腺。正确答案：对84、判断题

霜霉病发病晚期，用雷多米尔一锰锌效果最佳。正确答案：错85、单选

采摘方法有人工采摘和机械分离采摘，也可二者并用。机力采收易把花体弄碎，（）受到一定损失，但节约劳力，保证采摘期。A、重量B、质量C、甲酸D、花瓣正确答案：C86、单选

啤酒花的主根发达，入土深入达到4米以上，从主根基部长出的侧根有6~10条，向四周扩展2~3米，主要根系分布在50~80厘米土层内，主根部分特别肥大，是（）的主要部位。A、贮藏养分B、消耗养分C、发展根系D、增产增收正确答案：A87、单选

啤酒花的（）节上着生芽，除主芽发育开花的二次花枝外——生产上称为孙蔓，副芽直接开花。如此生出第二次分枝、第三次分枝，最后在顶端小枝上着开花序结出球果。A、主藤B、老藤C、地下茎D、侧枝正确答案：D88、判断题

随啤酒花生长进程，最高光合速率叶位也会随之变化，在球果成熟期光合速率最强的叶位，对啤酒花的产量贡献最大。啤酒花的叶面积指数可达5以上。正确答案：对89、判断题

酒花主蔓、侧枝顶端部位叶叶内的小芽分化后发育成花枝，在花枝顶端形成花蕾、现蕾、开花。正确答案：对90、单选

叶螨除爬行外，还借助流水、（）、人畜和农具扩散到植株上。A、风B、雪C、雨D、雾正确答案：A91、单选

啤酒花不同品种的不同节