6.1.2柑橘的生物学特性

模块六柑橘生产技术（任务一

认识柑橘）重庆市农业学校

樊燕重庆市优质课程资源目录柑橘的起源与分布1柑橘的生物学特性2柑橘的生态学习性3重庆市优质课程资源二、柑橘的生物学特性主要介绍柑橘的物候期及其生长发育特性重庆市优质课程资源（一）柑橘的物候期柑橘营养生长期长，没有明显的休眠过程，在一年中随着四季的变化相应地进行根系生长、萌芽、枝梢生长、开花坐果、果实发育、花芽分化和落叶休眠等活动，这些生命活动所处的各个时期即为柑橘的物候期。（一）柑橘的物候期1.萌芽期2.抽梢期3.自剪期4.花芽分化期5.花蕾期（一）柑橘的物候期6.开花期7.谢花期8.落果期第一次落果第二次落果采前落果（一）柑橘的物候期9.果实生长发育期10.果实成熟期（二）柑橘生长发育特性根芽枝干叶花果实（二）柑橘生长发育特性根芽枝干叶花果实（二）柑橘生长发育特性根柑橘根系的主要作用是从土壤中吸收水分和养分。还能合成许多植株生长发育必不可少的物质，如有机酸、激素类等，并能贮藏某些有机物质。此外，根系有繁殖和更新的作用，主根深入土层中，有支持树体的作用。（二）柑橘生长发育特性根柑橘是菌根性根系,一般无根毛。主要分布在表土下10~60厘米，土层深厚的也可达1米多深。根系最适宜的生长环境是：温度25℃~26℃，湿度为60%~80%，pH值5.5~6.5，土壤空气含氧量8%以上。根系在土温12℃~13℃开始生长，高于37℃时生长停止。（二）柑橘生长发育特性根柑橘根系的生长规律：一年中，柑橘的根系和枝梢生长交替进行。两者的生长高峰呈现互为消长的关系。

一年内一般有三次生长高峰：①春梢停止生长后至夏梢抽生前；②夏梢停止生长后到秋梢发生前；③秋梢停止生长后至果实成熟期之间。（二）柑橘生长发育特性根芽枝干叶花果实（二）柑橘生长发育特性根芽枝干叶花果实（二）柑橘生长发育特性芽

柑橘芽的生长是柑橘植株生长、结果和更新的基础。它具有以下特性：（1）柑橘的芽为复芽（2）柑橘的芽存在顶芽自剪现象（3）柑橘的芽具有早熟性（二）柑橘生长发育特性根芽枝干叶花果实（二）柑橘生长发育特性根芽枝干叶花果实（二）柑橘生长发育特性枝干枝干的主要功能是支撑树冠，植株生长、结果和更新的基础。其类型为：（1）按功能不同，分为营养枝、结果枝和结果母枝。（2）按萌芽时期不同，分为春梢、夏梢、秋梢和冬梢。春梢夏梢秋梢冬梢（二）柑橘生长发育特性根芽枝干叶花果实（二）柑橘生长发育特性根芽枝干叶花果实（二）柑橘生长发育特性叶柑橘果树除枳为三出复叶外，均为单身复叶，由叶身（真叶）、翼叶和节间组成。柑橘叶片的主要功能是光合作用、吸收作用、蒸腾作用和储藏作用。叶片寿命为17-24个月，少量叶片可达36个月。正常落叶主要在春季春梢转绿前后，多为树冠下部老叶自叶柄基部脱落；若是外伤、药害和干旱造成的落叶，都是叶身先落，后落叶柄。单身复叶三出复叶（二）柑橘生长发育特性根芽枝干叶花果实（二）柑橘生长发育特性根芽枝干叶花果实（二）柑橘生长发育特性花柑橘的花由花柄、花粤、花瓣、雄蕊和雌蕊五部分组成。

柑橘花有单花和花序两种：红橘、温州蜜柑等为单花，甜橙、柠檬、葡萄柚等除单花外还有花序，柚以花序为主。（二）柑橘生长发育特性根芽枝干叶花果实（二）柑橘生长发育特性根芽枝干叶花果实（二）柑橘生长发育特性果实柑橘的果实由子房发育而成，称柑果。果实连接果柄的部分叫果蒂。蒂部相对的一端称果顶，也称脐部。甜