鲁科版高中化学选择性必修第三册第二章测试题含答案2套

鲁科版高中化学选择性必修第三册第二章测试题含答案2套第02章基础卷A第I卷（选择题）一、单选题(共20分)1．(本题2分)下列有机反应属于加成反应的是A．CH4+Cl2CH3Cl+HClB．CH2=CH2+HBr→CH3CH2BrC．+HNO3+H2OD．CH4+2O2CO2+2H2O【答案】BA．甲烷中的H被Cl原子替代，为取代反应，故A不选；B．CH2=CH2+HBr→CH3CH2Br中乙烯的两个不饱和碳上各连上一个原子，双键变成单键，属于加成反应，故B选；C．苯上一个氢原子被硝基取代，属于取代反应，故C不选；D．为甲烷的燃烧，属于氧化反应，故D不选；故选：B。2．(本题2分)双酚A是重要的有机化工原料，苯酚和丙酮的重要衍生物，下列有关双酚A的叙述正确的是()A．该有机物的分子式是B．该有机物与溴水发生反应最多能消耗C．该有机物分子中所有碳原子可能共平面D．该有机物的核磁共振氢谱显示氢原子数之比是1∶2∶2∶3【答案】DA．由结构简式可知该有机物的分子式为，A错误；B．与反应时，酚羟基的邻位和对位被溴取代，则双酚A最多消耗，B错误；C．该有机物分子具有甲烷和苯的结构特点，苯中所有原子共平面，甲烷呈正四面体结构，所有该分子中所有碳原子不可能共平面，C错误；D．两个甲基相同，两个苯酚基相同，根据苯环的对称可知有4种不同的H，H原子数之比是2∶4∶4∶6=1∶2∶2∶3，D正确；故选D。3．(本题2分)不能用“与溴水混合时产生现象不同”的方法鉴别的一组物质为A．丙烯和丙烷B．和C．CH2=CH2和CH≡CHD．和CCl4【答案】CA．丙烯中含有碳碳双键，能够使溴水褪色，丙烷不能，与溴水混合时产生的现象不同，可以鉴别，故A不选；B．与溴水混合生成白色沉淀，与溴水混合混溶，现象不同，可以鉴别，故B不选；C．CH2=CH2和CH≡CH都能使溴水褪色，现象相同，不能鉴别，故C选；D．和CCl4均不溶于水，的密度比水小，CCl4的密度比水大，与溴水混合时产生的现象不同，可以鉴别，故D不选；故选C。4．(本题2分)如图所示是四种常见有机物的球棍模型示意图。下列说法正确的是A．福尔马林是甲的水溶液B．乙不能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．丙可由乙醇发生分子间脱水反应制得D．丁的一氯取代物有三种同分异构体【答案】BA．福尔马林是甲醛的水溶液，故A错误；B．乙为苯，分子中没有碳碳双键，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B正确；C．丙为乙烯，可由乙醇发生分子内脱水反应制得，故C错误；D．丁为新戊烷，分子中只有1种氢原子，一氯取代物只有1种同分异构体，故D错误；故选B。5．(本题2分)乙醇醛的球棍模型如图，下列说法错误的是()A．含有两种官能团 B．能与钠、氢氧化铜悬浊液反应C．在Cu作催化剂时催化氧化后官能团种类和数目不变 D．与乙酸互为同分异构体【答案】CA．乙醇醛中含有官能团羟基和醛基，A正确；B．羟基能与Na反应产生H2，醛基能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀Cu2O，B正确；C．Cu作催化剂时，乙醇醛被催化氧化生成乙二醛，官能团种类由2种变成1种，C错误；D．乙醇醛与乙酸分子式相同，但结构不同，互为同分异构体，D正确；故答案选C。6．(本题2分)下列说法不正确的是A．用新制的Cu(OH)2悬浊液可以鉴别乙酸，

乙醇，葡萄糖B．生物质可以通过热化学转化变成可燃性气体C．淀粉溶液中加入稀硫酸水解，取样后可以直接加碘水检检淀粉是否水解完全D．油脂在碱性条件下水解的产物中加入热的饱和食盐水，因盐析而在下层析出固体【答案】DA．乙酸和新制的氢氧化铜悬浊液可以发生中和反应得到蓝色溶液，乙醇与新制氢氧化铜悬浊液不反应，葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液共热会产生砖红色沉淀，三者现象不同，可以鉴别，A正确；B．生物质热化学转换技术是指在加热条件下，用化学手段将生物质转换成燃料物质的技术，包括燃烧、气化、热解及直接液化，B正确；C．检验淀粉是否完全水解则需检验是否有淀粉剩余，加入碘水若变蓝则有淀粉剩余，说明没有水解完全，若不变蓝说明水解完全，C正确；D．油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸盐，充分反应后加入热的饱和食盐水，甘油易溶于水，高级脂肪酸盐的密度较小，应该在上层析出，D错误；综上所述答案为D。7．(本题2分)下列说法正确的是()①酿酒过程中，葡萄糖可通过水解反应生成酒精②紫色酸性高锰酸钾溶液中加入植物油充分振荡后，溶液颜色会褪去③鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液，生成的沉淀物不能再溶解④食物中的营养素主要为糖类、油脂、蛋白质、纤维素、无机盐和水⑤疫苗未冷储而失效可能与蛋白质变性有关⑥尼龙绳、橡皮筋和纯棉衬衣都属于合成纤维制品A．①②⑤ B．③④ C．②④⑥ D．②⑤【答案】D葡萄糖是单糖，不能水解，生成酒精的反应是分解反应，故①错误；植物油是不饱和高级脂肪酸的甘油酯，含碳碳双键，故能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故②正确；饱和硫酸钠溶液是非重金属盐溶液，使蛋白质发生盐析，是可逆的，生成的沉淀物可以再溶解，故③错误；食物中的营养素主要为糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水，而人体内无纤维酶，不能消化纤维素，因此不是人体的营养物质，故④错误；疫苗的主要成分是蛋白质，高温会变性失活，故未冷储而失效，故⑤正确；纯棉衬衣的主要成分是纤维素，是天然纤维，尼龙绳、橡皮筋是合成纤维，故⑥错误；正确的是②⑤，答案选D。8．(本题2分)下列说法错误的是()A．乙酸和乙醇之间能发生酯化反应，酯化反应的逆反应是皂化反应B．大多数酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质C．生产医用口罩所用的一种原料丙烯，可以通过石油的裂化和裂解得到D．淀粉和蛋白质都是天然高分子化合物，均能在人体内发生水解【答案】AA．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，油脂属于酯，油脂在碱性溶液中的水解反应为皂化反应，故A错误；B．绝大多数酶是蛋白质，少数具有生物催化功能的分子不是蛋白质，故B正确；C．石油的裂化和裂解是将长链烃变为短链烃的过程，可产生丙烯，故C正确；D．淀粉属于多糖，能发生水解反应，蛋白质属于高分子化合物，在人体中能发生水解反应，故D正确；故选A。9．(本题2分)下列说法错误的是()A．甘氨酸(H2N—CH2—COOH)能溶于强酸或强碱溶液中B．葡萄糖和麦芽糖均既能发生银镜反应，又能发生水解反应C．浓硝酸和醋酸铅溶液均可使鸡蛋清溶液中的蛋白质变性D．核酸是一类含磷的生物高分子化合物，分为DNA和RNA【答案】BA．氨基酸中氨基显碱性，羧基显酸性，所以甘氨酸(H2N—CH2—COOH)能溶于强酸或强碱溶液中，故A正确；B．葡萄糖属于单糖，含有醛基，能够发生银镜反应，不能发生水解反应，故B错误；C．热、酸、碱、重金属盐均能使蛋白质变性，蛋白质会失去水溶性和生理活性，所以浓硝酸和醋酸铅溶液均可使鸡蛋清溶液中的蛋白质变性，故C正确；D．核酸是一类含磷的生物高分子化合物，根据其组成，核酸分为脱氧核糖核酸(DNA)，核糖核酸(RNA)，故D正确；故选B。10．(本题2分)下列实验中，操作、现象及结论均正确的是()选项操作现象结论A将CH3CH2Br与NaOH溶液共热，冷却后，取出上层水溶液加入AgNO3溶液产生淡黄色沉淀CH3CH2Br中含有溴原子B向2mL10%的NaOH溶液中滴入2%的CuSO4溶液4至6滴，得到新制的Cu(OH)2悬浊液；然后加入乙醛溶液0.5mL，振荡后加热产生红色沉淀醛基具有还原性C将乙醇与浓硫酸共热至140℃所得气体直接通入酸性KMnO4溶液中KMnO4溶液褪色乙醇发生消去反应的产物为乙烯D向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铜溶液，有沉淀析出；再把沉淀加入蒸馏水中沉淀溶于蒸馏水鸡蛋清在饱和硫酸铜溶液作用下发生盐析A．A B．B C．C D．D【答案】BA．水解后检验溴离子，应先加硝酸酸化，再加硝酸银，因为氢氧化钠溶液与硝酸银反应，没有先加硝酸中和NaOH不能检验，A错误；B．醛和新制的氢氧化铜悬浊液在加热的条件下可以反应生成红色沉淀氧化亚铜，即乙醛还原了氢氧化铜生成氧化亚铜，即醛基具有还原性，B正确；C．乙醇与浓硫酸共热至170°C生成乙烯，在140°C生成乙醚，C错误；D．硫酸铜为重金属盐，加入到鸡蛋清溶液中会使鸡蛋清(蛋白质)

变性，不是盐析，沉淀不溶于蒸馏水，D错误；故选B。二、多选题(共20分)11．(本题4分)吡啶()是类似于苯的芳香化合物，2-乙烯基吡啶(VPy)是合成治疗矽肺病药物的原料，可由如下路线合成。下列叙述不正确的是A．EPy的属于芳香醇的同分异构体有6种 B．MPy中所有原子可能共平面C．反应①的反应类型是加成反应 D．反应②的反应类型是消去反应【答案】ABA．EPy中含有N原子，不存在属于芳香醇的同分异构体，故A项符合题意；B．MPy中含有甲基，所有原子不可能共平面，故B项符合题意；C．反应①过程中打开了不饱和键，属于加成反应，故C项不符合题意；D．EPy转化为VPy过程中消去了羟基和氢原子，属于消去反应，故D项不符合题意；故本题选AB。12．(本题4分)乙醇分子中不同的化学键如图所示，下列关于乙醇在不同反应中断键的说法不正确的是()A．和金属钠反应时键②断裂B．在Ag催化下和O2反应时键①④断裂C．和浓硫酸共热，140℃时键①或键②断裂，170℃时键②⑤断裂D．和氢溴酸反应时键①断裂【答案】ADA．乙醇与金属钠反应生成乙醇钠，脱去羟基上的氢原子，即键①断裂，故A错误；B．乙醇在银催化下和O2反应生成乙醛，乙醇中的键①④断裂，故B正确；C．乙醇与浓硫酸共热至时发生分子间脱水，一个乙醇分子脱去羟基，另一个乙醇分子脱去羟基上的氢原子，即键①或键②断裂；乙醇与浓硫酸共热至时发生消去反应，乙醇脱去羟基和羟基所连碳原子的相邻碳原子上的氢原子，即键②⑤断裂，故C正确；D．乙醇与氢溴酸反应生成溴乙烷，乙醇中的键②断裂，故D错误；故选：AD。13．(本题4分)关于麦芽糖和蔗糖，下列说法中正确的是()A．它们都属于二糖，分子中都含有醛基 B．分子中碳原子个数都是葡萄糖的2倍C．它们水解后都能生成2分子单糖 D．它们都能发生银镜反应【答案】BCA．麦芽糖和蔗糖都属于二糖，麦芽糖分子中含有醛基，蔗糖分子中不含醛基，A错误；B．1个麦芽糖分子和1个蔗糖分子中碳原子个数都是12，1个葡萄糖分子中碳原子个数是6，B正确；C．1分子麦芽糖水解后能生成2分子葡萄糖，1分子蔗糖水解后生成1分子葡萄糖和1分子果糖，均生成2分子单糖，C正确；D．麦芽糖分子中含有醛基，能发生银镜反应，蔗糖分子中不含醛基，不能发生银镜反应，D错误；故选：BC。14．(本题4分)下列实验操作正确且能达到预期目的的是实验目的实验操作A验证酸性：碳酸>苯酚向碳酸钠溶液中加入浓盐酸，将产生的气体通入苯酚钠溶液中，溶液变浑浊。B提纯含有乙酸杂质的乙酸乙酯向乙酸乙酯中加入氢氧化钠溶液再蒸馏C比较水和乙醇中羟基氢的活泼性强弱用金属钠分别与水和乙醇反应D检验葡萄糖中含有醛基向3mL5%NaOH溶液中加入几滴2%CuSO4溶液，振荡后加入0.5mL葡萄糖溶液，加热A．A B．B C．C D．D【答案】CDA．向碳酸钠溶液中加入浓盐酸，产生二氧化碳气体，但浓盐酸挥发出的氯化氢气体混在其中，故气体通入苯酚钠溶液中，溶液变浑浊，氯化氢和二氧化碳均能与苯酚钠反应生成苯酚，无法证明酸性：碳酸>苯酚，A错误；B．向乙酸乙酯中加入氢氧化钠溶液，，乙酸乙酯被消耗，B错误；C．乙醇和水均能与Na反应生成H2，但Na与水反应更剧烈，故水分子中氢的活性强于乙醇分子中氢的活性，C正确；D．醛基能和新制氢氧化铜碱性悬浊液在加热下反应生成砖红色沉淀，新制氢氧化铜反应时要确保NaOH溶液过量，D正确；答案选CD。15．(本题4分)下列有关常见羧酸的说法中正确的是()A．甲酸是一种无色有刺激性气味的气体，易溶于水B．乙酸的沸点低于丙醇，高于乙醇C．苯甲酸的酸性比碳酸强，可以和碳酸氢钠反应制取D．乙二酸具有还原性，可以使酸性溶液褪色【答案】CDA．常温下甲酸是液体，A不正确；B．乙酸的沸点高于丙醇的沸点，B不正确。C．苯甲酸的酸性比碳酸强，根据强酸制弱酸，苯甲酸可以和碳酸氢钠反应制取，C正确；D．乙二酸具有还原性，高锰酸钾具有氧化性，两者能发生氧化还原反应，可以使酸性溶液褪色，D正确；故选：CD。16．(本题4分)聚丙烯腈纤维是合成纤维中的主要品种之一，其产量仅次于聚酰胺纤维和聚酯纤维。它的商品名叫腈纶，由于它的性质与羊毛性质相似，故又称它为“人造羊毛”。聚丙烯腈的单体是丙烯腈（)，其合成方法很多，如以乙炔为原料，其合成过程的化学方程式如下：①CH≡CH(乙炔)+HCN(氢氰酸)CH2=CHCN(丙烯腈)②nCH2=CHCN(聚丙烯腈)阅读以上材料，回答问题：(1)制备丙烯腈的反应类型是______。(2)聚丙烯腈中氮的质量分数为______（保留三位有效数字）。【答案】加成反应26.4%(1)乙炔中的三键断裂，与HCN发生加成反应生成丙烯腈，故该反应为加成反应；(2)聚丙烯腈中氮的质量分数为。17．(本题7分)生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。(1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水的_______。(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为_______。反应类型是_______。(3)下列属于乙醇的同系物的是_______，属于乙醇的同分异构体的是_______(填编号)。A．B．C．乙醚(CH3CH2OCH2CH3)D．甲醇E.CH3—O—CH3F.HO—CH2CH2—OH(4)乙醇能够发生氧化反应：①46g乙醇完全燃烧消耗_______mol氧气。②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为_______。【答案】小CH2=CH2+H2OCH3CH2OH加成反应DE32CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O(1)乙醇的密度比水的密度小。故答案为：小；(2)乙烯与水发生加成反应生成乙醇，方程式为：CH2=CH2+H2OCH3CH2OH。故答案为：CH2=CH2+H2OCH3CH2OH；加成；(3)同系物满足两个条件：结构相似，组成相差n个CH2原子团，故甲醇与乙醇互为同系物；同分异构体满足两个条件：分子式相同，不同的空间结构，故CH3—O—CH3与乙醇互为同分异构体。故答案为：D；E；(4)①乙醇燃烧方程式：C2H5OH+3O22CO2+3H2O，故1mol乙醇完全燃烧消耗3molO2，②乙醇催化氧化生成乙醛和水，方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。故答案为：3；2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。18．(本题12分)如图是乙酸乙酯的绿色合成路线之一：(1)M的分子式为___。(2)下列说法不正确的是___(填字母序号)。A．淀粉和纤维素都属于天然高分子化合物B．M可与新制的氢氧化铜悬浊液在加热条件下生成砖红色沉淀C．淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，二者互为同分异构体D．用饱和碳酸钠溶液可以鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯(3)①乙醇与金属钠反应时，反应的化学方程式为___。②乙醇在铜作催化剂时与氧气反应，反应的化学方程式为___。(4)乙醇和乙酸在一定条件下制备乙酸乙酯。①乙酸中官能团的名称是___。②用示踪原子法可确定某些化学反应的机理，写出用CH3CHOH和CH3COOH反应制取乙酸乙酯的化学方程式：___。③生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，下列能说明该反应已达到化学平衡状态的是__(填序号)。A．单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水B．单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸C．单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸D．正反应的速率与逆反应的速率相等E．混合物中各物质的物质的量相等【答案】C6H12O6Ｃ2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O羧基CH3CH218OH+CH3COOHCH3CH218OCH2CH3+H2OBD(1)淀粉或者纤维素完全水解生成葡萄糖，所以M的分子式为C6H12O6，故答案为：C6H12O6；(2)A．淀粉和纤维素化学式均可表示为(C6H10O5)n，都属于天然高分子化合物，故A正确；B．M为葡萄糖，含有醛基，可与新制氢氧化铜悬浊液在加热条件下生成砖红色沉淀，故B正确；C．淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，聚合度不同，二者不是同分异构体，故C错误；D．乙酸乙酯在碳酸钠溶液中分层，乙醇、乙酸均溶于碳酸钠溶液，且乙酸与碳酸钠反应生成二氧化碳，现象各不同，可以进行鉴别，故D正确；故选C；(3)(3)①乙醇与金属钠发生置换反应生成乙醇钠和氢气，反应的化学方程式为2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑，故答案为：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑；②乙醇在铜作催化剂时与氧气反应生成乙醛，反应的化学方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，故答案为：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O；(4)①乙酸中的官能团为-COOH，名称是羧基，故答案为羧基；②羧酸与醇发生酯化反应，羧酸提供羟基、醇提供羟基氢，相互结合生成水，其它基团结合生成酯，反应方程式为：CH3CH218OH+CH3COOHCH3CH218OCH2CH3+H2O，故答案为CH3CH218OH+CH3COOHCH3CH218OCH2CH3+H2O;③A．单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水，均表示正反应速率，反应始终按该比例关系进行，不能说明到达平衡，故A错误；B．单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸，而生成1mol乙酸同时消耗1mol乙酸乙酯，说明反应到达平衡，故B正确；C．单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸，均表示正反应速率，反应始终按该比例关系进行，不能说明到达平衡，故C错误；D．正反应的速率与逆反应的速率相等，反应得到平衡，故D正确；E．混合物中各物质的物质的量相等，不能说明反应达到平衡，故E错误；故选BD。19．(本题12分)糖类、油脂、蛋白质都是人类重要的营养物质。回答下列问题：(1)淀粉和纤维素是两种重要的多糖，这两种物质______(填“能”或“不能”)互称为同分异构体，淀粉完全水解的化学方程式为______。(2)在常温常压下，油脂既有呈固态的，也有呈液态的。某液态油脂的一种成分的结构简式为，则该油脂______(填“能”或“不能”)使溴水褪色，该油脂在热溶液中水解的产物有、、______。(3)发育出现障碍，患营养缺乏症主要是由摄入蛋白质不足引起的。蛋白质在人体内水解的最终产物是______；向蛋白质溶液中加入溶液会出现白色沉淀，该变化叫作______。【答案】不能能、氨基酸变性(1)分子式相同、结构不同的有机化合物互为同分异构体。淀粉和纤维素的分子式均为，但值不同，不能互称为同分异构体；淀粉完全水解的化学方程式为，故答案为：不能，；(2)根据油脂的结构简式可知和中均含有1个碳碳双键，则该油脂能使溴水褪色；该油脂在热溶液中水解的产物有、、和，故答案为：能，、；(3)蛋白质是由氨基酸脱水缩合而成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质，因此蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸；铅是重金属元素，向蛋白质溶液中加入溶液会使蛋白质变性，因此会出现白色沉淀，故答案为：氨基酸，变性。20．(本题7分)根据要求填写下列空白。(1)羟基的电子式为_______。(2)乙酸乙酯的结构简式为_______。(3)的系统命名为____________。(4)实验室制取乙炔的化学方程式为__________。(5)分子中处于同一直线上的碳原子最多有_____个，分子中至少有______个碳原子处于同一平面上。(6)分子式为C9H12的芳香烃，苯环上的一溴取代物只有一种，该芳香烃的结构简式为_______。【答案】或CH3COOCH2CH33，3，4－三甲基己烷CaC2＋2H2O—→Ca(OH)2＋CH≡CH↑711（1）羟基的电子式为；（2）乙酸乙酯的结构简式为或CH3COOCH2CH3；（3）根据系统命名原则，选最长碳链为主链，取代基位次之和最小，将命名为：3，3，4－三甲基己烷；（4）实验室用电石和水反应制取乙炔，反应的化学方程式为：；（5）苯环上的所有原子在同一平面，碳碳双键直接相连的碳原子在一平面，则分子中处于同一直线上的碳原子最多有7个，分子中至少有11个碳原子处于同一平面上；（6）分子式为C9H12的芳香烃，苯环上的一溴取代物只有一种，则该物含苯环，且高度对称，该芳香烃的结构简式为。21．(本题10分)酒精溶液在抗击COVID－19中发挥了极为重要的作用，现有xg乙醇(C2H5OH)在一定量氧气中燃烧生成13.2gCO2、10.8gH2O及ygCO。回答下列问题：(1)医用消毒酒精溶液的常用浓度(体积分数)是___________。(2)生成物中CO2、H2O的分子个数比为___________，y＝___________，写出该燃烧反应的化学方程式：___________。(3)若使该乙醇完全燃烧，至少还需要___________LO2(标准状况)。【答案】75%1:22.81.12(1)医用消毒酒精溶液的常用浓度(体积分数)是75%，低于75%消毒效果不理想，浓度太大会使蛋白质表面形成硬膜，阻止乙醇分子破坏病毒内部蛋白质，无法杀死病毒；(2)xg乙醇(C2H5OH)在一定量氧气中燃烧生成13.2gCO2、10.8gH2O及ygCO，13.2gCO2的物质的量为=0.3mol，10.8gH2O的物质的量为=0.6mol，因此生成物中CO2、H2O的分子个数比为0.3：0.6=1：2，0.6molH2O中含有1.2molH，1molC2H5OH含有6molH，则含1.2molH的乙醇的物质的量为=0.2mol，含碳原子的物质的量为0.4mol，根据碳原子守恒，反应生成的一氧化碳的物质的量为0.1mol，其质量y=0.1molｘ28g/mol=2.8g；该反应中C2H5OH、CO2、CO、H2O的物质的量之比为0.2：0.3：0.1：0.6=2：3：1：6，则反应的化学方程式：；(3)一氧化碳燃烧的化学方程式为：2CO+O22CO2，由此可知，0.1mol的CO完全燃烧需要消耗0.05molO2，则这些氧气标况下的体积为0.05molｘ22.4L/mol=1.12L，则使该乙醇完全燃烧，至少还需要1.12LO2(标准状况)。22．(本题8分)若有A、B、C3种烃的衍生物，它们之间的相互转化关系如图；C跟石灰石反应产生使澄清石灰水变浑浊的气体。1,2-二溴乙烷气体DABC(1)A、B、C中所含官能团的名称是_____、_____、______。(2)书写下列反应的化学方程式：A→B______，B→C_____，B→A______。(3)A、B、C、D4种物质还原性最强的是_____(填名称)。【答案】羟基醛基羧基2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O2CH3CHO+O22CH3COOHCH3CHO+H2CH3CH2OH乙醛(1)A为乙醇，所含官能团为羟基，B为乙醛，所含官能团为醛基，C为乙酸，所含官能团为羧基。(2)A→B为乙醇被氧化为乙醛的反应，化学方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O；B→C为乙醛被氧化为乙酸的反应，化学方程式为2CH3CHO+O22CH3COOH；B→A是乙醛被还原为乙醇的反应，化学方程式为CH3CHO+H2CH3CH2OH。(3)A、B、C、D4种物质中只有乙醛能被弱氧化剂氧化，所以乙醛的还原性最强。第02章提升卷B第I卷（选择题40分）一、单选题(共20分)1．(本题2分)一种医药中间体的结构式如图所示，根据结构推测其不可能发生的反应类型为()A．加成反应 B．消去反应 C．水解反应 D．氧化反应【答案】BA．该物质分子中含有碳碳双键，能够发生加成反应，A不符合题意；B．该物质分子中含有羟基，但由于羟基连接的C原子的邻位C原子上不含H原子，因此不能发生消去反应，B符合题意；C．该物质分子中含有酯基，在一定条件下能够发生纾解反应，C不符合题意；D．该物质是有机物，能够发生燃烧反应，物质的燃烧反应属于氧化反应，故能够发生氧化反应，D不符合题意；故合理选项是B。2．(本题2分)下列说法中，正确的是()A．醇类在一定条件下都能发生消去反应生成烯烃B．CH3OH、CH3CH2OH、、都能在铜催化下发生氧化反应C．将与CH3CH2OH在浓H2SO4存在下加热，最多可生成3种有机产物D．醇类在一定条件下都能与氢卤酸反应生成卤代烃【答案】DA．甲醇不能发生消去反应，多碳醇当与羟基相邻的碳原子上没有氢原子时也不能发生消去反应，A错误；B．中和羟基相连的碳原子上面没有氢原子，不能被催化氧化，B错误；C．与CH3CH2OH在浓H2SO4存在下加热反应时，不仅可以发生分子内脱水，生成烯烃，也能分子间脱水生成醚，烯烃有两种，醚有三种，所以有机产物最多有5种，C错误；D．醇类在加热条件下都能与浓氢卤酸发生取代反应，生成卤代烃，D正确；故选D。3．(本题2分)下列操作能达到实验目的的是选项目的操作A检验乙醇催化氧化生成乙醛将缠绕的铜丝灼烧后反复插入盛乙醇的试管，然后滴加酸性高锰酸钾溶液观察现象B除去苯中苯酚(苯酚能与溴反应生成三溴苯酚)加入适量浓溴水，静置、过滤C除去乙酸乙酯中的少量乙酸加入浓的氢氧化钠溶液充分振荡、洗涤、分液D证明苯与液溴在Fe催化下发生取代反应向苯和液溴混合液中加入铁粉，产生的气体经四氯化碳洗气后，再通到盛溶液的试管液面上，观察现象A．A B．B C．C D．D【答案】DA．乙醇和乙醛均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A项错误；B．三溴苯酚、溴均易溶于苯中，B项错误；C．乙酸乙酯在浓碱中会水解，C项错误；D．若液面上有白雾，振荡后试管中有淡黄色沉淀，D项正确。故选D。4．(本题2分)黄芩是一种常用中药，有泻实火，除湿热，止血等功效。其中有效成分之一是白杨素，白杨素的结构简式如图所示。下列有关白杨素的叙述错误的是()A．白杨素的分子式为 B．1mol白杨素最多能与发生取代反应C．白杨素能与溶液发生显色反应 D．白杨素分子中不存在手性碳原子【答案】BA．白杨素中两个苯环，一个羰基，一个碳碳双键，共15个C原子；根据C原子连四根键，H连一根键，没注明的拐点处用H原子补，共计10个H原子；4个氧原子，其分子式为，故A正确；B．酚羟基的邻位和对位能与溴取代，1molH原子消耗1molBr2；另一个苯环上的H原子均能与Br2发生取代反应，共计5mol，故1mol白杨素可以与7molBr2发生取代反应，故B错误；C．白杨素中有酚羟基，可以与溶液发生显色反应，故C正确；D．手性碳是指连在同一个C原子上的四个基团或原子完全不同，白杨素中不存在同一个C原子连四个基团的情况，即没有手性碳原子，故D正确；故选B。5．(本题2分)某有机物的结构简式为CH2=CHCH2CH2OH，下列对其化学性质的判断中，正确的是()A．该有机物不能使溴水褪色B．该有机物能发生加成反应但不能发生催化氧化生成醛C．能使酸性KMnO4溶液褪色D．1mol该有机物能与足量的金属钠反应放出11.2LH2【答案】CA．该有机物含有碳碳双键，可与溴发生加成反应，能使溴水褪色，A错误；B．该有机物含有碳碳双键，能发生加成反应，含有羟基，能发生催化氧化生成醛，B错误；C．该有机物含有碳碳双键、羟基，均可与高锰酸钾反应，则能使酸性KMnO4溶液褪色，C正确；D．1mol该有机物能与足量的金属钠反应放出标况下11.2LH2，D错误；答案为C。6．(本题2分)下列表示正确的是A．乙炔的结构式：CHCHB．异戊烷，又称为2-甲基戊烷，其键线式为：C．葡萄糖的结构简式可能为：D．CCl4的球棍模型：【答案】CA．乙炔的官能团为碳碳三键，结构式为H—C≡C—H，故A错误；B．异戊烷分子中最长碳链含有4个碳原子，侧链为甲基，又称为2—甲基丁烷，故B错误；C．葡萄糖的结构简式为HOCH2(CHOH)4CHO，分子中的HOCH2—能与—CHO发生加成反应转化为，故C正确；D．四氯化碳的空间构型为正四面体形，比例模型为，故D正确；故选C。7．(本题2分)下列说法正确的是A．实验室制肥皂时，将适量植物油、乙醇和稀硫酸混合，并不断搅拌、加热，直到混合物变稠，即可得到肥皂B．用乙醇制取乙烯时所用温度计的位置与制取蒸馏水时所用温度计的位置不同C．将10滴溴乙烷加入10mL10%的烧碱溶液中加热片刻后，再滴加2滴2%的硝酸银溶液，以检验水解生成的溴离子D．葡萄糖的银镜反应、乙酸乙酯的制备都需水浴加热【答案】BA．油脂碱性条件下水解反应为皂化反应，需要加食盐降低乙酸乙酯的溶解度，析出肥皂，不需要乙醇，故A错误；B．用乙醇制取乙烯，温度计用于测量液体的温度，制取蒸馏水时温度计用于测量馏分的温度，故B正确；C．将10滴溴乙烷加入1mL

10%的烧碱溶液中加热片刻后，再滴加2滴2%的硝酸银溶液，以检验水解生成的溴离子，没有加酸至酸性，不能检验，故C错误；D．葡萄糖的银镜反应，需要水浴加热，乙酸乙酯的制备不需要水浴加热，故D错误。答案选B。8．(本题2分)下列物质能水解，且水解产物都有葡萄糖的是()①蔗糖②果糖③淀粉④纤维素A．①②③④ B．②③④ C．①③④ D．③④【答案】C①蔗糖为二糖，水解生成葡萄糖和果糖，故①选；②果糖为单糖，不能水解，故②不选；③淀粉为多糖，水解的最终产物为葡萄糖，故③选；④纤维素，水解的最终产物为葡萄糖，故④选；故选C。9．(本题2分)中国古诗词中包含了丰富的化学知识，下列说法错误的是A．梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城：柳絮的主要成分属于糖类B．煮豆燃豆萁，豆在釜中泣：句中涉及的能量变化主要是热能转化为化学能C．墨滴无声入水惊，如烟袅袅幻形生：光束通过墨水时能产生丁达尔效应D．高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪：青丝与白发的主要成分均属于蛋白质【答案】BA．柳絮的主要成分为纤维素，属于糖类，A正确；B．燃烧属于放热反应，句中涉及的能量变化主要是化学能转化为热能，B错误；C．墨水属于胶体，光束通过墨水时能产生丁达尔效应，C正确；D．蛋白质是组成人体肌肉、皮肤、内脏、头发、血液等的主要成分，青丝与白发均指头发，主要成分均属蛋白质，D正确；故选B。10．(本题2分)下列说法正确的是()A．直馏汽油和苯可用酸性KMnO4溶液鉴别B．石油经分馏后可以获得汽油、煤油、柴油、植物油等轻质油C．生产医用防护口罩的原料聚丙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色D．乙醇既可与氧气反应生成乙醛，又可与乙酸反应生成乙酸乙酯，两者的反应类型不同【答案】．DA．直馏汽油的主要成分为含5个碳原子至11个碳原子的烷烃，烷烃和苯都不与酸性KMnO4溶液反应，不能鉴别，A错误；B．植物油属于酯类化合物，石油为烃类混合物，经分馏不能得到植物油，B错误；C．聚丙烯分子中只含碳碳单键，不能使溴的四氯化碳溶液褪色，C错误；D．乙醇与氧气反应生成乙醛属于乙醇的氧化反应，乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯属于取代反应(或酯化反应)，两者的反应类型不同，D正确。故答案选D。二、多选题(共20分)11．(本题4分)药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在一定条件下反应制得，下列有关叙述正确的是A．根据有机物的分类，贝诺酯属于芳香烃，分子式为C17H15NO5B．乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚均能与Na2CO3溶液反应放出CO2C．乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚可用FeCl3溶液区别D．1mol乙酰水杨酸最多能与3molNaOH发生反应【答案】CDA．贝诺酯含有氧、氮元素，而烃只含C、H元素，故A错误；B．对乙酰氨基酚与碳酸钠反应生成碳酸氢钠，不能生成二氧化碳，故B错误；C．对乙酰氨基酚含有酚羟基，具有酚类的性质，可与氯化铁反应，溶液呈紫色，可鉴别，故C正确；D．乙酰水杨酸水解产物共含有2个羧基、1个酚羟基，则1mol乙酰水杨酸最多能与3molNaOH发生反应，故D正确；故选CD。12．(本题4分)下列说法正确的是()A．麦芽糖的水解产物不能发生银镜反应B．分子中两条链上的碱基通过氢键作用实现碱基互补配对C．蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，加水又会溶解D．用甘氨酸()和丙氨酸()缩合最多可形成3种二肽【答案】BCA．麦芽糖的水解产物为葡萄糖，葡萄糖分子中含有醛基，可以发生银镜反应，故A错误；B．分子呈双螺旋结构，两条链上的碱基通过氢键作用，腺嘌呤与胸腺嘧啶配对，鸟嘌呤与胞嘧啶配对，实现碱基互补配对，故B正确；C．向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液发生盐析，加水又会溶解，故C正确；D．用甘氨酸()和丙氨酸()缩合最多可形成4种二肽，故D错误；选BC。13．(本题4分)2020年6月，我国化学家实现了首例基于苯炔的高效不对称催化，为构建手性化合物提供了一种简便方法。下列说法正确的是()A．苯炔中所有原子共平面B．M、N中均只含1个手性碳原子C．M可能含有芳香类同分异构体D．1molN最多可以和1molH2发生加成反应【答案】ABA．苯炔中有两个共轭碳碳双键，故苯炔中所有原子共平面，故A正确；B．M中只有和-COOC2H5相连的碳原子连接4个不同的原子（或原子团），是手性碳原子；N中只有连接苯基的碳原子是手性碳原子，即M、N中均只有1个手性碳原子，故B正确；C．M的不饱和度为3，而芳香类化合物含苯环，至少有4个不饱和度，所以M不可能有芳香类同分异构体，故C错误；D．N中含有羰基、苯基，都可以和H2加成，1molN最多可以和4molH2发生加成反应，故D错误；故选AB。14．(本题4分)可用于鉴别以下三种化合物的试剂组合是()①银氨溶液②溴的四氯化碳溶液③氯化铁溶液④碳酸钠溶液A．②与③ B．③与④ C．①与④ D．②与④【答案】AD乙酰水杨酸分子中含有酯基和羧基，丁香酚分子中含有醚键、酚羟基和碳碳双键，肉桂酸分子中含有碳碳双键和羧基，可加入溴的四氯化碳溶液，先鉴别出乙酰水杨酸(不含碳碳双键，不能使溴的四氯化碳溶液褪色)，然后加入碳酸钠溶液，丁香酚与碳酸钠溶液反应无气体生成，而肉桂酸与碳酸钠溶液反应生成二氧化碳气体，可鉴别出肉桂酸，另外氯化铁溶液也可鉴别丁香酚的存在，故A、D项组合均能鉴别。故选AD。15．(本题4分)下列设计的实验方案能达到实验目的的是A．制备Fe(NO3)2溶液：将铁粉溶于过量的稀硝酸B．提纯含有少量苯酚的苯：向含有少量苯酚的苯中加入过量氢氧化钠溶液，振荡后静置分液，并除去有机相的水C．检验食盐中是否含有碘酸钾：取少量的食盐溶液，加稀硫酸酸化，再滴入淀粉溶液，观察实验现象D．探究温度对化学平衡移动的影响：将盛有NO2和N2O4混合气体的平衡球，分别置于冷水和热水中，观察气体颜色的变化【答案】BDA．稀硝酸有强氧化性，将铁粉溶于过量的稀硝酸，会将铁氧化成三价铁，A错误；B．苯酚和苯是互溶的，加入氢氧化钠溶液后，苯酚会与氢氧化钠反应生成苯酚钠可以溶于水，苯会与溶液分层，分液后除去水层即可，B正确；C．检验食盐中是否含有碘酸钾，加入稀硫酸酸化后，不会转化为碘单质，因为没有还原剂，应该加入碘化钾溶液，再滴入淀粉溶液，观察实验现象，C错误；D．因为NO2是有红棕色气体，而N2O4是无色气体，随着温度改变二者比例不同，颜色不同，所以可以分别置于冷水和热水中，观察气体颜色的变化，可以探究温度对化学平衡移动的影响，D正确；故选BD。第II卷（非选择题60分）16．(本题9分)生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。(1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水的___________。(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为___________。反应类型是___________。(3)下列属于乙醇的同系物的是___________，属于乙醇的同分异构体的是___________(填编号)。A．B．C．乙醚(CH3CH2OCH2CH3)D．甲醇E.CH3—O—CH3F.HO—CH2CH2—OH(4)乙醇能够发生氧化反应：46g乙醇完全燃烧消耗___________mol氧气。【答案】小CH2=CH2+H2OCH3CH2OH加成DE3(1)乙醇密度比水小，能与水互溶；(2)工业上用乙烯与水发生加成反应制得乙醇，反应的化学方程式为CH2=CH2+H2OCH3CH2OH；(3)同系物为结构相似，分子组成上相差若干个CH2结构的物质，乙醇的同系物中要求C原子为均为饱和，答案为D；同分异构体为分子式相同，结构不同的有机物，答案为E；(4)乙醇完全燃烧的方程式为CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O，46g乙醇的物质的量为1mol，消耗3mol氧气。17．(本题7分)某化学小组同学按照以下步骤酿制米酒，收集相关数据绘制了如图所示的实验数据图。步骤1：用清水冲洗糯米，浸泡一段时间；步骤2：将泡软的糯米沥干水分，蒸熟；步骤3：将蒸熟的糯米摊开晾凉；步骤4：将粉末状甜酒曲和糯米充分拌匀，装入干净的玻璃容器；步骤5：将容器盖严，置于恒温环境中发酵；步骤6：每隔24h测定米酒的酒精度和pH，连续10天。(1)酒曲相当于反应的______。(2)从数据变化可以看出，随着时间的推移，米酒的酒精度变化呈先增大后基本稳定的趋势，请解释出现上述变化趋势的原因：______。(3)置于恒温环境中发酵，温度过高或过低有什么后果？______。(4)除温度外，还应注意______，以保证酵母菌在缺氧条件下更好地使______转化为______。(5)用粮食酿得的米酒中，乙醇的浓度通常较低，可以通过______的操作得到高浓度酒。【答案】催化剂乙醇浓度较高时会抑制酵母菌的活动能力，发酵作用逐渐停止，故米酒的酒精度先增大后基本稳定温度过高可能导致酒曲中的酶失活，温度过低不利于反应的进行密封葡萄糖乙醇和二氧化碳蒸馏(1)酒曲是酿酒反应的催化剂，故答案为：催化剂；(2)随着时间的推移，米酒的酒精度变化呈先增大后基本稳定的趋势，原因是乙醇浓度较高时会抑制酵母菌的活动能力，发酵作用逐渐停止，故答案为：乙醇浓度较高时会抑制酵母菌的活动能力，发酵作用逐渐停止，故米酒的酒精度先增大后基本稳定；(3)反应温度不宜过低或过高，温度过高可能导致酒曲中的酶失活，温度过低不利于反应的进行，故答案为：温度过高可能导致酒曲中的酶失活，温度过低不利于反应的进行(4)除温度外，还应注意密封，以保证酵母菌在缺氧条件下更好地使葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳，注意不要漏掉二氧化碳，故答案为：密封；葡萄糖；乙醇和二氧化碳；(5)通过蒸馏的方法可以得到高浓度酒，故答案为：蒸馏；18．(本题10分)乳酸有很强的防腐保鲜功效，常用于食品工业。(1)丙酮酸的分子式是___________。(2)乳酸中含氧官能团有___________和___________(填名称)。(3)向乳酸溶液中滴加几滴酸性KMnO4溶液并振荡，溶液呈无色，由此可说明乳酸具有___________性。(4)丙酮酸在一定条件下可生成乳酸，该反应类型是___________。【答案】C3H4O3羟基羧基还原加成反应(1)丙酮酸的结构简式为，因此分子式为C3H4O3；(2)乳酸的结构简式为，分子中的含氧官能团为羟基和羧基；(3)高锰酸钾具有强氧化性，向乳酸溶液中滴加几滴酸性KMnO4溶液并振荡，溶液呈无色，由此可说明乳酸具有还原性；(4)丙酮酸在一定条件下可生成乳酸，羰基变为羟基，属于加成反应。19．(本题12分)花椒油是从花椒籽中提取的一种香精油，具有挥发性，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。利用如图所示装置处理花椒籽粉，经分离提纯得到花椒油。实验步骤：i.在装置A中的圆底烧瓶中装入容积的水，加2~3粒沸石。同时在装置B中的圆底烧瓶中加入20g花椒籽粉和50mL水。ii.加热装置A中的圆底烧瓶，当有大量水蒸气产生时关闭弹簧夹，进行蒸馏。iii.向馏出液中加入食盐至饱和，再用15mL乙醚萃取2次，将两次萃取的醚层合并，加入少量无水Na2SO4；将液体注入蒸馏烧瓶，蒸馏得花椒油。回答下列问题：(1)装置A中玻璃管的作用是___；装置B中圆底烧瓶倾斜的目的是___。(2)步骤ii中，当观察到_____________现象时，可停止蒸馏。蒸馏结束时，下列操作的顺序为___(填标号)。a.停止加热b.打开弹簧夹c.关闭冷凝水(3)在馏出液中加入食盐的作用是___；加入无水Na2SO4的作用是___。(4)实验结束后，用稀NaOH溶液清洗冷凝管(冷凝管中的残留物以表示)，反应的化学方程式为___。(5)为测定花椒油中油脂的含量，取20.00mL花椒油溶于乙醇中，加入92.00mL0.5000mol•L-1NaOH的乙醇溶液，搅拌，充分反应；加水配成200.0mL溶液，从中取出25.00mL溶液于锥形瓶中，滴入几滴酚酞试液，用0.1000mol•L-1HCl溶液进行滴定，滴定终点消耗HCl溶液20.00mL。则该花椒油中含有油脂___g•L-1(油脂用表示，它的相对分子质量为884)。【答案】平衡气压，以免关闭弹簧夹后圆底烧瓶内气压过大防止飞溅起的液体进入冷凝管中(或缓冲气流)仪器甲处馏出无油状液体bac降低花椒油在水中的溶解度，有利于分层除去花椒油中的水(或干燥)+3NaOH→3R1COONa+442.0(1)关闭弹簧夹后，装置A烧瓶内压强最大，有可能发生安全事故，故玻璃管的作用为：平衡气压，以免关闭弹簧夹后圆底烧瓶内气压过大；圆底烧瓶倾斜的目的为防止飞溅起的液体进入冷凝管中(或缓冲气流)；(2)由于液态花椒油为油状液体，故经过冷凝后，牛角管中流下的是油状液体，若仪器甲处馏出无油状液体，则说明蒸馏完全，可停止蒸馏；蒸馏结束时，应先打开弹簧夹，让大部分水蒸气从弹簧夹处逸出，再停止加热，最后停止通冷凝水，故顺序为bac；(3)加入食盐，可降低花椒油在水中的溶解度，有利于分层；无水Na2SO4有一定吸水能力，可以除去花