我为草莓来辟谣

主讲人：卜庆雁我为草莓来辟谣果树栽培我为草莓来辟谣为了让大家树立正确的科学观，学会用科学眼光分析问题特梳理有关“草莓谣言”还草莓一个“清白”看着那娇艳欲滴的草莓散发着令人难以抵挡的味觉诱惑你是不是怦然心动了天气渐暖吃草莓的季节又来临了曾经那些“惊心动魄”的谣言是否让你对草莓心存“芥蒂”呢但草莓谣言图片来源于网络图片来源于网络通过个头大小判断草莓是否使用膨大素并不科学。图片来源于网络我为草莓来辟谣草莓的个头大小与品种、生长环境、栽培管理的精细程度等多种因素有关。如章姬、幸香等品种果实天生个大；此外，科学的水肥管理和合理的疏花疏果均能使得草莓个头增大。结论真相个头大的草莓是打了膨大素主要包括赤霉酸、氯吡脲、氯化胆碱、6-苄氨基嘌呤等产品。这些物质都是低毒或无毒的，在水果蔬菜上均有广泛使用。使用时都是在果实膨大期使用，距离成熟和采收时间都很长，因此在果实内基本没有残留。从目前的研究结果来看，膨大素是很安全的。图片来源于网络我为草莓来辟谣膨大素是什么个头大的草莓是打了膨大素膨大素是一种植物生长调节剂，既不是农药也不是非法化学药品。此种说法不科学。图片来源于网络我为草莓来辟谣草莓果实畸形与品种、环境条件及管理措施有关。如硕丰、硕蜜等品种畸果率较高，而章姬、全明星等品种畸形果率较低。草莓授粉期，如果出现授粉不均匀、环境温度过高等问题，容易出现畸形果。草莓果实膨大期，如环境中的温湿度不正常，用药过量，施肥不当，也容易增加草莓畸形果的概率。结论真相草莓畸形果是打了激素此种说法是错误的，草莓泡过之后会掉色，是一种正常的现象。图片来源于网络我为草莓来辟谣草莓含有大量的水溶性花青素，当草莓清洗过程中出现破损时，果实中的花青素会融进水里，就像掉色了一样。此外，草莓过度成熟或存放过久也会出现掉色，也是草莓中天然色素在“作怪”，并不是什么染色剂造成的。结论真相草莓掉色是打了染色剂美国环境工作组织(EWG)公布的最“脏”蔬果名单中，草莓连续6年以含有最多的农药种类残留位列榜首。该榜单只描述草莓测出的农药种类之多，而不谈残留量是否达标，这种抛开剂量谈毒性的说法是不科学的。图片来源于网络我为草莓来辟谣结论草莓是最“脏”的水果EWG只是美国一个环境保护的民间机构，并不具有权威性。图片来源于网络我为草莓来辟谣包括草莓在内的农产品，在生产过程中，为了实现优质生产，均需要喷施防治病虫害的合格的农药。据农业农村部发布的数据显示，2020年中国农产品检测合格率为97.4%。因此说草莓最脏毫无依据。真相草莓是最“脏”的水果此种说法是错误的。图片来源于网络我为草莓来辟谣草莓的“白屁股”和采摘时间有关，和使用激素没有必然关系。结论真相草莓的“白屁股”是激素过量导致的草莓的转色过程是从尖端向果柄基部着色。实际生产中，若等到整个草莓完全变红时采摘，草莓顶端会因为过熟而容易损伤，因此一般果农会在草莓完全变红之前采摘，就出现了所谓的“白屁股”。此种说法是错误的。牛奶草莓并非用牛奶浇灌，只是商家的炒作。图片来源于网络我为草莓来辟谣草莓与其他植物一样需要吸收的是富含氮磷钾的矿物营养。而牛奶中富含蛋白质脂肪，这可不是草莓的菜。同时，如果用牛奶浇灌草莓植株，还会让土壤板结，影响草莓呼吸，严重的会造成死亡。对草莓来说，用牛奶浇，不是营养而是毒药。结论真相牛奶草莓是用牛奶浇灌的此种说法是错误的。图片来源于网络我为草莓来辟谣草莓空心和品种及栽培条件息息相关。如乡野、“甜查理”、“全明星”等品种，果肉密度小，本身就具有果实中间空心的特点。此外，在草莓生长期内，如果水分、肥料供应过多，土壤、湿度、温度等环境条件控制不合理，也容易出现空心现象。结论真相草莓空心是打了激素吃草莓和出血热没有直接关系。这种说法是错误的。图片来源于网络我为草莓来辟谣出血热，是由汉坦病毒引起的，以鼠类（黑线姬鼠和褐家鼠）为主要传染源的一种自然疫源性疾病。结论真相吃草莓会得出血热图片来源于网络我为草莓来辟谣草莓生产基地，只要没有鼠疫，一般草莓上不会携带汉坦病毒。草莓是否会沾染病毒，关键在于生产地是否存在大量带病毒的老鼠，草莓是否被咬或接触到带病毒的排泄物。即使草莓被携带病毒的鼠类排泄物或分泌物污染，只要经过适当浸泡和清洗，达不到传播所需要的病毒量，就不足以引起感染。真相吃草莓会得出血热吃草莓和出血热没有直接关系。这种说法是错误的。结论我为草莓来辟谣结语年年草莓丰收采摘季，年年“草莓谣言”频发时。请同学