2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者教学设计-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修一

2.4蛋白质是生命活动的主要承担者教学设计-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修一一、教材分析

本节课为人教版必修一第2章第4节《蛋白质是生命活动的主要承担者》。蛋白质是生命活动的重要物质基础，是构成细胞的基本成分，对于高一学生来说，掌握蛋白质的基本概念、组成、结构和功能对于理解生物学的许多概念都至关重要。

本节课通过介绍蛋白质的基本概念，让学生了解蛋白质在生命活动中的重要作用。接着，通过分析蛋白质的组成和结构，使学生了解氨基酸的种类和作用，以及肽键的形成过程。最后，通过介绍蛋白质的功能，使学生了解蛋白质在生命活动中的重要作用。

本节课的教学目标包括：让学生掌握蛋白质的基本概念、组成、结构和功能；使学生了解氨基酸的种类和作用，以及肽键的形成过程；使学生了解蛋白质在生命活动中的重要作用。二、核心素养目标

本节课旨在培养学生的生命观念和科学思维，通过学习蛋白质的基本概念、组成、结构和功能，使学生了解蛋白质在生命活动中的重要作用，培养学生的生命观念。同时，通过分析氨基酸的种类和作用，以及肽键的形成过程，使学生掌握科学研究的方法和思维方式，培养学生的科学思维。三、教学难点与重点

1.教学重点

（1）蛋白质的基本概念：使学生掌握蛋白质的基本概念，了解蛋白质在生命活动中的重要作用。

（2）蛋白质的组成：通过分析氨基酸的种类和作用，使学生掌握蛋白质的组成，了解氨基酸在蛋白质合成中的作用。

（3）蛋白质的结构：通过介绍蛋白质的结构，使学生了解蛋白质的空间结构，掌握肽链和肽键的形成过程。

（4）蛋白质的功能：使学生了解蛋白质在生命活动中的重要作用，掌握蛋白质的功能，如催化、运输、免疫等。

2.教学难点

（1）氨基酸的种类和作用：氨基酸的种类繁多，作用复杂，学生容易混淆，需要通过具体的例子进行区分和讲解。

（2）肽键的形成过程：肽键的形成过程涉及化学反应，学生可能难以理解，需要通过实验或动画演示来帮助学生直观地理解。

（3）蛋白质的空间结构：蛋白质的空间结构复杂，学生可能难以想象和理解，需要通过模型展示或三维动画来帮助学生直观地感受。

（4）蛋白质功能的多样性：蛋白质功能多样，学生可能难以全面掌握，需要通过具体的例子进行讲解和分析。四、教学资源

1.软硬件资源：多媒体投影仪、实物投影仪、白板、显微镜、计算机等。

2.课程平台：生物学教学软件、网络教学资源等。

3.信息化资源：生物学相关网站、在线教学视频、生物学教学课件等。

4.教学手段：讲授法、讨论法、实验法、小组合作学习、案例分析法等。五、教学流程

1.课前准备（5分钟）

-学生通过预习教材，了解蛋白质的基本概念、组成、结构和功能。

-教师检查学生的预习情况，确保学生对蛋白质的基本知识有所了解。

2.课堂导入（5分钟）

-通过提问方式，引导学生回顾已学的生物学基础知识，如细胞的组成、生物大分子的结构等。

-利用多媒体投影仪展示蛋白质在生命活动中的重要实例，激发学生的学习兴趣。

3.蛋白质的基本概念（5分钟）

-教师讲解蛋白质的基本概念，强调蛋白质在生命活动中的重要作用。

-通过举例，使学生理解蛋白质的基本概念，如蛋白质在细胞膜上的功能、蛋白质在肌肉收缩中的作用等。

4.蛋白质的组成（10分钟）

-教师通过实物投影仪展示氨基酸的模型，讲解氨基酸的种类和作用。

-通过小组合作学习，让学生分析氨基酸的种类和作用，加深对蛋白质组成的理解。

5.蛋白质的结构（10分钟）

-教师利用显微镜展示蛋白质的结构，讲解肽链和肽键的形成过程。

-通过实验或动画演示，使学生直观地理解蛋白质的空间结构，掌握肽链和肽键的形成过程。

6.蛋白质的功能（10分钟）

-教师通过实例讲解蛋白质的功能，如蛋白质在催化、运输、免疫等生命活动中的作用。

-学生通过讨论和案例分析，加深对蛋白质功能的理解。

7.课堂小结（5分钟）

-教师总结本节课的主要内容，强调蛋白质的基本概念、组成、结构和功能。

-学生通过回答问题的方式，巩固对本节课知识的理解。

8.课后作业（5分钟）

-教师布置与本节课相关的作业，如分析蛋白质在特定生命活动中的作用，加深对蛋白质功能的理解。

-学生完成作业，巩固对本节课知识的理解和应用。六、教学资源拓展

1.拓展资源

（1）蛋白质的合成与降解：介绍蛋白质合成的过程，包括转录、翻译、后翻译修饰等。同时，讲解蛋白质的降解过程，包括泛素化降解途径、自噬降解途径等。

（2）蛋白质的修饰与功能：介绍蛋白质的修饰方式，如磷酸化、乙酰化、糖基化等，以及这些修饰对蛋白质功能的影响。

（3）蛋白质与疾病：介绍蛋白质在疾病发生、发展中的作用，如蛋白质异常表达导致的遗传性疾病、蛋白质功能失调导致的代谢性疾病等。

（4）蛋白质工程技术：介绍蛋白质工程技术的基本原理，如蛋白质设计、蛋白质工程的应用等。

2.拓展建议

（1）学生可以查阅相关书籍、期刊文章，深入了解蛋白质的合成与降解、蛋白质的修饰与功能等方面的知识。

（2）学生可以参与实验室的蛋白质研究项目，通过实验了解蛋白质的合成与降解过程，学习蛋白质的分离、鉴定等实验技能。

（3）学生可以参加相关的学术讲座、研讨会，与专业人士交流蛋白质与疾病、蛋白质工程技术的最新研究进展。

（4）学生可以利用网络资源，如生物学教学网站、在线课程等，学习蛋白质的合成与降解、蛋白质的修饰与功能等方面的基础知识。七、板书设计

1.蛋白质的基本概念

①蛋白质是生命活动的主要承担者

②蛋白质的基本组成单位是氨基酸

③蛋白质具有多种生物学功能

2.蛋白质的组成

①氨基酸的种类和作用

②蛋白质的组成单位是氨基酸

③蛋白质的组成具有多样性

3.蛋白质的结构

①蛋白质的空间结构包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构

②肽链和肽键是蛋白质结构的基本单位

③蛋白质的空间结构对蛋白质的功能具有重要影响

4.蛋白质的功能

①蛋白质具有多种生物学功能，如催化、运输、免疫等

②蛋白质的功能与其结构密切相关

③蛋白质的功能在生命活动中起着至关重要的作用八、反思改进措施

（一）教学特色创新

1.引入多媒体教学，通过视频、动画等形式，直观展示蛋白质的结构和功能，增强学生的感性认识。

2.采用案例教学法，通过具体实例，使学生更好地理解蛋白质在生命活动中的作用。

3.组织学生进行小组讨论，培养学生的团队协作能力和创新思维。

（二）存在主要问题

1.课堂讲解过于理论化，缺乏与实际生活的联系，导致学生难以理解抽象的概念。

2.课堂提问不够深入，未能充分调动学生的积极性和主动性。

3.实验教学环节不足，学生对蛋白质的结构和功能缺乏直观的认识。

（三）改进措施

1.增加与实际生活相关的实例，使学生能够更好地理解蛋白质的概念和功能。

2.设计更具挑战性的课堂提问，激发学生的思考和讨论。

3.加强实验教学环节，通过实验让学生直观地了解蛋白质的结构和功能。

4.定期组织学生进行小组讨论，培养学生的团队协作能力和创新思维。

5.鼓励学生参与课外实践活动，如参观实验室、参加生物学竞赛等，提高学生的实践能力。九、课堂评价

课堂评价是了解学生学习情况的重要途径，本节课将通过提问、观察、测试等方式，了解学生的学习情况，及时发现问题并进行解决。

1.提问：教师通过提问的方式，了解学生对蛋白质的基本概念、组成、结构和功能的理解程度。例如，可以提问学生：“蛋白质的基本组成单位是什么？”“蛋白质的空间结构包括哪些层次？”“蛋白质在生命活动中有哪些功能？”等。通过学生的回答，教师可以了解学生对知识点的掌握情况，并及时给予指导和解释。

2.观察：教师通过观察学生的课堂表现，了解学生的学习态度和参与程度。例如，可以观察学生是否认真听讲、是否积极参与课堂讨论、是否主动提出问题等。通过观察，教师可以了解学生的学习状态，并及时给予鼓励和支持。

3.测试：教师可以通过小测验或课堂练习的方式，了解学生对蛋白质知识的掌握程度。例如，可以设计一些选择题、填空题或解答题，让学生在课堂上完成。通过测试，教师可以了解学生对知识点的掌握情况，并及时给予指导和解释。

作业评价是了解学生学习效果的重要途径，本节课将通过认真批改和点评学生的作业，及时反馈学生的学习效果，鼓励学生继续努力。

1.认真批改：教师对学生的作业进行认真批改，了解学生对蛋白质知识的掌握程度。例如，可以检查学生是否能够准确回答蛋白质的基本概念、组成、结构和功能等问题。通过批改，教师可以了解学生的学习效果，并及时给予指导和解释。

2.点评：教师对学生的作业进行点评，鼓励学生继续努力。例如，可以表扬学生对蛋白质知识的掌握程度，指出学生的优点和进步。同时，也可以提出学生的不足之处，给予改进的建议。通过点评，教师可以鼓励学生继续努力，提高学生的学习动力。十、重点题型整理

1.蛋白质的基本概念

【例题】请简述蛋白质的基本概念。

【答案】蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的生物大分子，是生命活动的主要承担者。

2.蛋白质的组成

【例题】请列举三种氨基酸的种类。

【答案】