人在草木行-茶之品悟智慧树知到期末考试答案章节答案2024年陕西工商职业学院

人在草木行——茶之品悟智慧树知到期末考试答案+章节答案2024年陕西工商职业学院科学饮茶对选择茶叶基本要求是根据季节、体质和价格来选茶。

答案:错泡茶三要素包括茶水比、泡茶水温、泡茶时间。

答案:对茶叶性味“苦而寒”，有降火清热之功效。

答案:对茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称。

答案:对红茶是全发酵茶，茶性寒凉。

答案:错茶道一词早在一千两百多年前就出现在了唐代诗人皎然的诗歌中。

答案:对宋徽宗的茶著作《大观茶论》笔法精妙且富有文人情趣。

答案:对法门寺出土的金银茶器印证了陆羽《茶经》所记载的唐代茶道。

答案:对一至七字茶诗的作者是唐代诗人元稹。

答案:对清代赵孟頫的《斗茶图》是茶事绘画的代表作品之一。

答案:错陕西是中国茶文化最重要的发祥地

答案:对明清时期，陕西茯砖茶已经带有标准化生产的色彩

答案:对陕西是中国最古老的茶区

答案:对陕西曾是中国茶叶最大的加工地及集散地

答案:对茶叶是茶道的物质基础

答案:对道家的代表人物是老子，庄子

答案:对坐禅是道家的修行方法

答案:错茶艺，茶礼，茶道三种茶文化现象具有内在一致性

答案:对陕西曾是中国茶叶最大的加工地及集散地。

答案:对明清时期，陕西茯砖茶已经带有标准化生产的色彩。

答案:对陕西是中国茶文化最重要的发祥地。

答案:对陕西是中国最古老的茶区。

答案:对茶叶是茶道的物质基础。

答案:对坐禅是道家的修行方法。

答案:错茶艺，茶礼，茶道三种茶文化现象具有内在一致性。

答案:对道家的代表人物是老子，庄子。

答案:对（

）爱茶成癖，写了一首七碗茶诗传世，被后人尊为茶中亚圣。

答案:卢仝宋朝一个著名的和尚（

）写了一幅字送给一个日本僧人，这幅字内容是“茶禅一味”。

答案:圜悟克勤大师日本著名茶道文章“心之文”是日本茶道大师，草庵茶的创始者（

）的传世作品。

答案:村田珠光“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”意思是酒能解忧愁，茶能把人的烦恼、烦闷洗涤干净。这句话是（

）说的。

答案:施肩吾以下名茶出自佛教寺院的是（

）。

答案:洞庭碧螺春三国名将之后（

），当朝宰相谢安拜访他时，只打算用一杯清茶和一些水果招待谢安。

答案:陆纳“吃茶去”是一种高明的修行方法，其主导思想与禅宗所说的（

）有关。

答案:平常心是道一个禅宗公案“赵州茶”的典故讲的是（

）的故事。

答案:赵州从谂禅师《叶嘉传》描写了一个刚劲清白，为天下苍生，宁可被侮辱被斥责，也不怕得罪皇帝的人物。其作者是（

）

答案:苏轼《饮茶歌诮崔石使君》是唐代（

）的作品。

答案:皎然饮茶时最佳的温度应该是（

）左右。

答案:60°（

）中茶碱和咖啡因含量很低，性温热，尤其适宜体质寒凉的女性、脾胃虚弱，消化不良者饮用。

答案:红茶茶叶中含有多种维生素，其中（

）的含量最多。

答案:维生素C茶叶中的(

)是一种良好的天然抗氧化剂，且抗氧化能力比维生素C、E都强。

答案:茶多酚中医将人的体质大体分为九类，气虚体质的人可以多选择相对温和的（

）类茶饮。

答案:重发酵秋季养生的关键是清肺润燥、祛除积热，推荐多喝（

）。

答案:乌龙茶玫瑰花茶尤其以（

）产的玫瑰花茶最受欢迎。

答案:广东冲泡绿茶适宜用（

）的水，时间为2~3分钟，最好现泡现饮。

答案:80°~85°冲泡花茶最适合使用的茶杯是（

）。

答案:玻璃杯中医说春夏养阳，秋冬养阴，按照四季不同喝不同的茶，春季最适合喝（

）。

答案:绿茶、花茶卢仝的哪首诗细致地描写了饮茶的身心感受和心灵境界？（

）

答案:《走笔谢孟谏议寄新茶》在《诗经》中，有“荼”字的诗篇共几首？（

）

答案:7根据文中表述，下面哪个曲子能凸显出黄茶的轻盈活泼及其爽朗清鲜的特点？（

）

答案:《洞庭新歌》下面哪种香适宜冬天使用？（

）

答案:红土沉香茶艺的最高境界是什么？（

）

答案:悟道到了明朝，茶席中摆置插花已十分普遍，并有哪两部插花专著问世？（

）

答案:《瓶花谱》《瓶史》告别会时插花应该选用什么花材？（

）

答案:勿忘我《行香子·茶词》的作者是谁？（

）

答案:苏轼“一编香丝云撒地，玉钗落处无声腻”这句诗表述了什么的重要性？（

）

答案:发型出现焚香的历史年代是（

）。

答案:先秦旧时问哪个姑娘是否订婚，也经常问（

）了没。

答案:受茶“废座撤茶”的典故是说的（

），于悄无声息中，抬高了皇权。

答案:宋太祖有人去世了，家人就会用白布，里面裹上茶叶做成一个三角形的茶枕，跟死者一起装进棺材里，这是（

）地区的风俗。

答案:湖南属于唐代的宫廷茶宴的有（

）。

答案:清明宴茶馆在(

)时期就出现了

答案:唐玄宗（

）说“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”。

答案:鲁迅平素住持请全寺上下僧吃茶，称为（

）。

答案:普茶在禅宗寺院的祖师堂的佛前、祖前、灵前供奉茶汤是僧人们每天必做的事情。这属于（

）。

答案:奠茶为客人斟茶通常不宜斟得过满，一般斟到杯深的（

）处。

答案:2/3茶道、茶艺的程序处处体现了礼仪，而（

）是礼的灵魂。

答案:德我们日常饮用绿茶适合用(

)。

答案:玻璃杯陆羽《茶经》指出：其水，(

)。

答案:山水上，江水中，井水下紫砂茶具是(

)开始出现的。

答案:宋朝点茶法是(

)的主要饮茶方法。

答案:宋代在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、(

)、和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

答案:水温宋代斗茶的主要内容是看（

）。

答案:汤色、汤花(

)瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。

答案:江西景德镇迄今为止，已从茶叶中分离出大约（

）余种香气物质。

答案:700城市茶艺馆泡茶用水可选择（

）。

答案:纯净水(

)泡茶，汤色明亮，香味俱佳。

答案:无污染的雪水宋代(

)的产地是当时的福建建安。

答案:北苑贡茶《大观茶论》的作者是（

）。

答案:赵佶“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自（

)。

答案:《茶经》《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是(

)

答案:茶叶“龙凤团茶”是由（

）亲自监督制造的、印有龙凤纹饰的皇家专用团茶。

答案:宋太宗赵光义中国茶文化的第一个高峰是在(

)。

答案:唐代元朝出版的（

）和《农桑撮要》两部书中，把茶树栽培和茶叶制造作为重要内容来介绍。

答案:《农书》唐代饮茶风盛的主要原因是（

）。

答案:社会鼎盛（

）饮用茶叶主要是散茶。

答案:明代杜育的（

）是现存最早以茶为主题吟咏茶事的赋文。

答案:《荈赋》安溪铁观音的外形品质特点是（  ）。

答案:匀整肥壮，叶大部分朝叶背卷曲，茶的色泽呈乌黑油润（

）按鲜叶原料的茶树品种分大白和小白两大类。

答案:白茶黑茶按加工法和形状不同分为（

）两大类。

答案:散装和压制碧螺春是（

）名优绿茶的代表。

答案:卷曲形茶树性喜温暖、（

），通常气温在20℃—30℃之间最适宜生长。

答案:湿润的环境炒青、烘青、晒青是（

）按干燥方式不同划分的三个种类。

答案:绿茶“色