幼儿园自查工作总结报告6篇

第第页幼儿园自查工作总结报告6篇幼儿园自查工作总结报告篇1为了强化幼儿园的安全工作，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿欢快健康成长，依据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身情况进行认真缜密的自查。现将工作总结一、明确责任，组织制度建设园内成立了食品安全组，由法人亲自担负食品安全组组长，由张红燕担负负责食堂检查工作，班级带班老师负责幼儿分菜工作，岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，定时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项实在安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，加强食品卫生安全常识，切实认得到食品安全工作的紧要性，为此，我园组织安全构成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，乐观领悟，并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指：（1）安全第一，第一安全（2）第一把手要以紧要精力抓安全（3）负责安全的人员要全力以赴抓安全（4）每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指：全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三个落实”是指：安全工作要落实到班级；坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇；抓好安全负责人工作“三到位”不动摇；对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇；坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包含：不查清原因不放过；不分清责任不放过；不采取措施不放过；不严格处理不放过。二、食堂环境卫生管理幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原材料子子卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原材料子子的场合有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。三、健康管理我园订立了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。四、索证索票1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。五、清洗消毒1、我园由于地理位置原因，食堂共设立三个水池，即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用，防备交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，躲避有残留农药等。2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最终放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩，防备细菌污染。六、食品加工管理1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场合放置有毒、有害物品及个人生活用品。2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，加添孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜，一确保幼儿安全，防备食物中毒。3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样，并做好记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐，以免时间过长影响食物质量。虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方，但是我们会连续努力，让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。幼儿园自查工作总结报告篇2依照上级部署，我园近期对食堂卫生及安全进行了自查，现将自查情况报告如下：幼儿园于__年9月1日至9月8日对本园食堂进行全面检查，尤其对食品卫生、从业人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理情形、食堂用电安全进行了全面细致的排查。1.食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的紧要性，做到防患于未然。2.在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。3.食堂工作人员做到了“四定”，即定人员、定岗位、定职责、定责任。4.各班配有特地消毒餐具的消毒柜，配有专职的消毒人员，对幼儿餐具、用具严格消毒。做到，一洗、二涮、三冲、四消毒，餐餐洗涮，餐餐消毒，并保证消毒的质量。5.消毒后的食具严格管理，分类存放在指定橱柜内，躲避与其它杂物混放，防止重复污染，为保证各类食具清洁干净，洗涮彻底，程序合理，定期检查，确保卫生消毒制度有效落实。6.采购员坚决不买腐烂变质的原材料子子，保管员坚决不收腐烂变质的原材料子子。7.食堂工作人员做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣裳被褥、勤换工作服。8.食品采购、储存、加工的管理。全部采购的食品都进行严格考察把关，食品储存严格依照分类、分架、隔墙、离地的原则；严格执行生熟隔离、产品与半产品隔离、食品与杂物隔离、食品与自来水隔离。9.常常检查食品质量，发现食品变质发霉、生虫等及时处理。10.已经全面做好了防鼠、虫、工作。11.食堂工作人员每年都进行体格检查，有从业健康证。12.食堂中的各种设备已经进行认真的全面检查。13.全部食品购物均有索证，严格把关14.包干定期大扫除，保持厨房内外乾净幼儿园自查工作总结报告篇3我校，为认真贯彻执行中心学校卫生工作条例，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，本着确保师生身体健康、生命安全的目的，9月19日对学校食堂、学校周边店铺、饮用水、学生自带食品等方面进行了自查，情况汇报如下：一、成立学校食品安全领导小组组长：陈发震（校长）副组长：何文龙（教导主任）成员：各班班主任二、工作措施我校食品卫生安全工作在上级部门的正确引导下，在校委会的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力搭配和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺利，学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法紧要有：1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”，实行目标责任制，学校校长实在抓，相关人员搭配抓，订立了相关的制度和职责，平常有检查。2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容，加强学生食品卫生安全知识教育，加强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，渐渐培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。3、进一步规范学校周边店铺经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，乐观搭配有关部门坚决取缔。同时，教育广阔学生不吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。三、今后食品卫生工作的重点切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广阔学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们计划：1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广阔学生的食品卫生知识及自我保护本领。2、加添学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，坚固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不绝构建人民满意及和谐学校。3、连续与相关部门乐观搭配，巩固学校食品卫生安全工作取得的成绩，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围。幼儿园自查工作总结报告篇4为了加强通道县学校餐饮服务环节食品安全监督检查工作，除掉学校食品安全隐患，确保广阔师生饮食安全，依据食药监办食[__]16号《关于开展春季学校食堂食品安全专项检查__》及国食药监食[__]135号《关于进一步加强学校食堂食品安全工作__》的要求，我局对全县学校开展了春秋两季两次学校食品安全专项整治。现将两次整治情况总结如下：我县区域内共有中、学校校及幼儿园115所。其中有学校食堂中学11所、中心学校19所、片学校4所、幼儿园20所，共有学校食堂54个。46所学校、幼儿园已取得餐饮服务许可证。要坚持标本兼治、着力治本的原则，认真总结开展工作经验，落实监管责任，提高监管效能。乐观开展本次专项监督检查工作，依法整顿，切实解决学校餐饮服务监管检查中发现的问题，保障全县师生饮食安全。两次整治共出动监督员480人次，出动执法车辆168台次，共监督检查学校、幼儿园108所次。专项整治过程中发现学校、幼儿园46所持有餐饮服务许可证。54所学校幼儿园都建立健全各项食品安全管理制度及订立了食品安全事故处理100%。配备学校专（兼）职食品安全管理人员的占100%。成立学校食品安全领导小组和的占100%。从业人员持有效健康证明和有效卫生培训证的占98%以上。9月中旬学校幼儿园食堂餐具采样40个样品，委托通道县疾病防备掌控中心检验后合格率占100%。食品安全管理制度的落实情况。餐饮服务许可情况。从业人员健康管理。环境卫生和加工操作。食品原材料子子贮存方式。索证索票及采购台账。餐饮具、加工用具的清洗和消毒。留样设备的使用。非食用物质和滥用食品添加剂的行为。加工用油。1、卫生设施相对不足，基本功能用房或加工场合不能保证功能分区。2、食堂内外环境不干净乾净，无充分的“五防”设施及措施。3、学生幼儿园食堂工作人员食品安全法律法规意识淡薄，个别工作人员没穿着工作服帽及有不良的卫生习惯。4、采购的食品及源料未建立验收和进货台账，尚未得到有效规范。5、学生食堂无餐饮具消毒及保洁设施、设备，不能供应学生使用消毒餐饮具。6、无留样设备，未能按规定留样。7、营养餐都配备了专或兼职管理人员，都有营养餐按收和发放台账，但储存间、储存条件不符合要求。对以上存在的问题，整治监督检查人员针对相应的学校都下发整改看法书，并对部分学校幼儿下发责令改正书共12份，占22.2%。1、强化学校食堂从业人员法制意识，确保食品卫生安全。2、尽快形成利用暑假期间开展食堂卫生整改机制。3、强化食品安全责任，将学校食品、饮用水、传染病管理工作开展情况列入__门年终考核范畴。4、教育行政部门应加大对食堂的投入，努改善食堂卫生条件，检查督促学校对食堂的经营资质和物资准入制度的落实。幼儿园自查工作总结报告篇5在教育教学工作中，我始终坚持党的教育方针，面向全体学生，教书育人，为人师表，确立“以学生为主体”，“以培养学生自动发展”为中心的教学思想，重视学生的个性发展，重视激发学生的创造本领，培养学生德、智、体、美、劳全面发展。在这年里，我在思想上严于律己，酷爱教育事业。时时以一个团员的身份来管束自身，鞭策自身。对自身要求严格，力争在思想上、工作上在同事、学生的心目中树立起模范的作用。我还乐观参加各类政治业务学习，努力提高自身的政治水平和业务水平。听从学校的工作布置，搭配领导和老师们做好校内外的各项工作。一、加强学习，不绝提高思想业务素养。这一学年，在教育教学工作中，我始终坚持党的教育方针，面向全体学生，教书育人，为人师表，确立“以学生为主体”，“以培养学生自动发展”为中心的教学思想，重视学生的个性发展，重视激发学生的创造本领，培养学生德、智、体、美、劳全面发展。我在思想上严于律己，酷爱教育事业。时时以一个好老师的身份来管束自身，鞭策自身，力争在思想上、工作上取得进步，得到提高，使自身能顺应社会发展的需要，适应岗位竞聘的需要。一学年来，我还乐观参加各类学习，深刻剖析自身工作中的不足，找出自身与其他老师间的差距，写出心得体会，努力提高自身的政治水平和理论修养。同时，听从学校的工作布置，搭配领导和老师们做好校内外的各项工作。“学海无涯，教无止境”，作为一名老师，只有不绝充电，才略维持教学的青春和活力。随着社会的发展，知识的更新，也催赶着我不绝学习。所以，本学年，除了乐观参加政整治论学习外，我还乐观进行业务学习，提高自身的工作本领和业务素养，使自身能够更好的胜任自身的老师工作。结合课程改革利用书籍、网络，认真学习课程改革相关理论，学习他人在教育教学中好的经验、方法等。通过学习，让自身树立了先进的教学理念，也明确了今后教育教学要努力的方向。二、求实创新，认真开展教学、教研工作。教育教学是我们老师工作的首要任务。我明白，工作再苦、再累，我也不能落后，应当尽力去作好本职工作，特别是教学工作。课前，我认真研讨教材、教参，课程标准，认真分析教材，依据教材的特点及学生的实际情况设计教案。并虚心向有经验的老师学习、请教。力求吃透教材，找准重点、难点。课堂上，我努力将所学的课程理念应用到课堂教学与教育实践中，乐观利用远程教育资源，运用课件，运用多种教学方法，精讲精练，从学生的实际启程，注意调动学生学习的乐观性和创造性思维，力求用活教材，实践新理念，加添课堂教学的吸引力，加强学生学习的兴趣和学习自动性。力求让我的数学教学更具特色，形成自身独具风格的教学模式，更好地体现素养教育的要求，提高教学质量。总之，不管在课堂教学中，还是在课外辅导中，我都以培养学生本领，提高学生的成绩与素养为目标，力求让数学教学对学生的成长和发展起到更大的作用。三、任劳任怨，完成学校其他工作。我在工作之余，把自身在教学中反思、案例、收获等收集起来，并记录一些自身的工作过程、生活故事、思想历程，精选和积累了自身最为需要的信息资源，并乐观与其他老师在博客上进行沟通、讨论在教学中存在的问题。四、加强反思，及时总结教学得失反思本学年的工作，在取得成绩的同时，也在衡量着自身在工作中的不足。不足有以下几点：1、对数学教学的理论学习还不足深入，需要进行反思，教学水平提高速度缓慢。2、教育科研在教学实践中的应用还不到位，研究做得不足细和实，没实现自身心中的目标。3、数学教学中有特色、有创意的东西还不足多，今后还要努力找出一些自身在数学教学的特色点。4、工作的乐观性不足高，自动性不足强，有惰性思想。这也有待于今后工作中的进一步改正和加强。五、继往开来，开创新的天地。鉴于自身在本学年的各方面表现以及在工作中存在的诸多不足，我今后的努力方向是：1、加强自身基本功的训练，特别是课堂教学本领的训练。做到精讲精练，重视对学生本领的培养。2、对后进生多些关怀，多点爱心，再多一些耐性，使他们在各方面有更大进步。3、加强学生行为习惯方