客房主管的工作职责

客房主管的工作使命客房部主管岗位使命：1、接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责，配合并监督客房销售控制工作，确保客房最高的出租率和经济收入；2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；3、负责制定客房部的年度财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等；4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费；5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好；6、组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中碰到的难题；7、查各领班的工作效率，改正偏差，强化部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系；8、经常与前厅主管保持联系，了解宾客对客房部的各项看法；9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，择优选购酒店日常消耗用品；10、督导各级领班人员，对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣；11、与工程部门联系对客房的各项修理及保养提出看法，制定客房定期修理方案和能源节约方案；12、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作；客房部主管的使命1.客房主管的使命〔1〕负责对所辖楼层客房的接待服务工作执行督导、检查，确保客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。〔2〕掌握所属员工的思想和工作状况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。〔3〕依据具体的接待任务，组织、调配人力。对VLP接待，协助班组掌握布置规格和要求。〔4〕天天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。〔5〕汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。〔6〕对客房设施设备进行定期保养，确保房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常改换的布草及客房用品的消耗状况。〔7〕主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。〔8〕对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联系。〔9〕对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。〔10〕经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务状况。〔11〕负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳作纪律和工作质量进行统计考评。〔12〕执行客房部经理交给的其它任务。1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作，掌握客情，合理安排人力，组织和指挥下属员工，严格按照工作规程和要求，做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。2.掌握管区内各种设施设备的状况，及时提出报修、更新和添置计划。3.掌握管区内客房状态状况，负责对客人遗留物品的招领和处理。4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。5.负责客房用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，做出盘点明细表和预算申请，做到日清月结，账物相符。6.组织或督导员工的岗位业务培训，不断提升客房服务员的业务技能，确保优质的规范服务。7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。8.保持服务现场的督导和管理，天天检查管区内拥有的客房，发现问题及时指导和改正。9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。10.了解和掌握员工的思想状况，做好思想工作，确保客房内部工作的协作性和一致性。11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。12.随时上报矛盾房，并于下班前在办公室做记录。13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。扩展资料：注意事项：1、提前20分钟到办公室签到，监督检查员工签到状况及员工的仪容仪表，确保每位员工准时按照标准到岗。2、检查每日楼层工作分配单，按照每日住客状况，对服务员的工作安排进行适当的调整。3、到楼层检查服务员的工作状况，发现状况及时改正。4、主持例会，提出工作中必需要改善的事项，不断改善卫生、服务质量。5、检查每日住店的贵宾房及抽检住客房，确保房间的干净整齐，达到酒店的清洁标准。6、检查每日马上到店的贵宾房，确保在客人到店之前，做好所有的准备工作，确保房间达到清洁标准。7、检查空房及坏房，发现问题及时解决。8、在查房的过程中，对主管及服务员进行正确适当的培训，以确保员工能独立地工作，并达到酒店的清洁标准。9、对有问题的员工，应及时发现并找出症结所在，进行适当的处理，以确保工作的正常运行。10、随时在楼层上进行督导检查。11、在工作时间，不得到其他的区域串岗，主要的时间应在楼层上出现。12、必必需检查完所有的工作，确保所有的事情已完成，才可离开岗位下班。13、在下班前，必必需写好所有的交接工作报告。14、做好安全防范工作制度：客房主管工作描述：1、接受客房经理的指挥，主持、督导各领班和服务员的工作。2、巡视客房各个负责点，抽检客房卫生，查看VIP房和走客房。3、同领班和房务中心文员协调好，排班及每日工作计划，搞好员工内部关系，在房紧张和住客多时协同楼层领班查房，4、学会处理突发事件及投诉。5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作，随时注意核对房态，提供准确的客房状况。6、参加部门工作例会，主持领班、员工会议，传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。7、直接指挥调度好天天工作事宜，巡视客房部所有区域，监督指导客房部各部工作质量和服务效果，保持酒店标准，落实指导客房部工作质量和服务效果，保持酒店标准，落实执行客房部的规章制度及工作程序，质量标准要求。8、督导各部门领班工作成效和行为，协助领班工作，指导领班解决疑难，参加受理客人投诉，协助部门经理解决酒店和员工的投诉，处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。9、协助部门经理和房务中心文员，各部领班完成完善客房物资的管理，督导各部物资发放制度的执行，控制各部物资消耗及使用状况。10、天天检查各部员工工作状况及工作完成状况，负责各部员工的培训工作，并协助各部领班完成各类表格的填写上报，并与各部保持密切联系，确保达到预期的工作目标，必要时参加分部的实际工作。11、每日抽检客房，包括走客房，空房及住客房，并参加VIP客人房间的准备工作，做好天天检查记录，包括各部员工的分配，房态及工作状况等问题，及时汇报解决修理保养问题，并随时向客人提供可能的帮助。12、在客房部经理有事情不在状况下，代行部门经理使命此为星级酒店客房主管岗位使命，不同酒店会因为具体操作不同，而有所区别，总体大同小异。客房主管岗位使命和工作内容：[直系上级]：店长、店助[直系下级]：客房领班、客房服务员[岗位使命]：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务必需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的修理项目。[工作内容]：1.天天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。2.天天仔细检查每一间走客房，抽检住客房确保清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施状况合格。3.客房主管天天早上召开客房人员例会。4.巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。5.发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员修理，检查修理质量。6.配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。7.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。8.负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准确保使用、消耗控制得当。9.做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。10.按要求管理好酒店制服，做好保管、发放、洗涤、申领等工作。11.做好每月盘点及编制预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。12.督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。13.天天二次准确地填写房态表，及时交给值班经理。14.负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。15.负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。16.联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。17.关怀员工，及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。18.写好天天的工作报告与做好交接工作。19.做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。20.完成上级指派的其它任务。宾馆客房主管工作描述：接受客房经理的指挥，主持、督导各领班和服务员的工作。巡视客房各个负责点，抽检客房卫生，查看VIP房和走客房。同领班和房务中心文员协调好，排班及每日工作计划，搞好员工内部关系，在房紧张和住客多时协同楼层领班查房，学会处理突发事件及投诉。与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作，随时注意核对房态，提供准确的客房状况。参加部门工作例会，主持领班、员工会议，传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。直接指挥调度好天天工作事宜，巡视客房部所有区域，监督指导客房部各部工作质量和服务效果，保持酒店标准，落实指导客房部工作质量和服务效果，保持酒店标准，落实执行客房部的规章制度及工作程序，质量标准要求。督导各部门领班工作成效和行为，协助领班工作，指导领班解决疑难，参加受理客人投诉，协助部门经理解决酒店和员工的投诉，处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。协助部门经理和房务中心文员，各部领班完成完善客房物资的管理，督导各部物资发放制度的执行，控制各部物资消耗及使用状况。1、全面负责客房部工作，向总经理或分管房务的副总经理负责。客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。客房部经理依据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起有效的管理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以确保计划的实现。客房部经理借助于管理系统，依据本部门的计划，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作状况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比，找出偏差，分析产生偏差的原因，制定改正偏差的措施并予以落实，使客房管理活动形成一个循环过程。2、负责制定本部门员工的岗位使命及工作程序。客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制，将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的使命范围和具体工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应承当的责任，赋予为履行使命所必必需的权力。客房部经理依据酒店的等级及质量要求，制定本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所必需的规范化的工作程序，以确保客房服务质量。3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。客房部经理依据工作必需要及劳作定额，科学地确定人员编制，并对各工作岗位进行职务分析，确定各岗位人员的规格。在此基础上，向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求，配合和参加人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划，监督培训的实施，以提升员工的素养。客房部经理还必必需制定员工工作评估制度，以评估的结果来奖惩员工，检查培训的效果及客房部的工作状况。4、对客房部物资、设备进行管理和控制。客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划，提出布品和员工制服的制作及选用方案，并把好验收关及报废关，制定物资、设备的管理制度，明确各级人员在这方面的使命，合理使用物资，对设备进行认真的保养和修理。在满足客人使用、确保服务质量的前提下，努力降低成本，减少支出。5、提出客房陈列布置的方案及更新改造的计划。客房的陈列布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的生活环境。客房部经理应是这方面的专家，应依据客人的必需求及便于服务人员清洁整理的原则，提出客房陈列布置的专业性方案。此外，客房部经理还应依据客房使用的年限及市场必需求的变化，提出客房更新改造的计划，其中包括客房种类的调整，陈列布置的变化，每年有计划地更新改造一部分客房。6、制定房务预算，控制房务支出。客房部经理依据推测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料，科学地制定房务预算。房务预算包括：购置布品及制作员工制服的预算，购置客房供应品、清洁工具及清洁用品等的预算，客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后，一旦经总经理批准后，客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。7、巡视和检查本部门的工作状况。客房部经理经常巡视酒店整个范围，检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的状况，了解和督导下级管理人员及服务人员的工作，并认真作好记录。另外，巡视中还要重点检查贵宾客房，探访病客及长住客人。8、对客房服务质量进行管理和控制。客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈看法，用定性的、定量的手段来分析研究目前客房服务质量的状况，发现普遍存在的质量问题与各别存在的质量问题，找出影响客房服务质量的因素，及时采纳措施，确保客房服务质量的稳定和提升。9、保持与其他部门的联系和合作。客房部经理作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联系、沟通，取得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作。10、不断改善和提升客房管理水平。客房部经理应有激烈的进取心