《有机化学实验》课程教学大纲

《有机化学实验》实验教学大纲课程名称：有机化学实验课程编码：180520004课程性质：独立设课

开出时间：

2学时学分：课程总学时

32

课程总学分

1

，其中实验总学时

32实验总学分1开设实验项目数：7

，其中必做实验项目数

7

选做实验项目数

0

一、实验教学目标及基本要求教学目标：以有机化学实验为基础，融入适量化学分析、仪器分析实验，经一体化重整而成。训练有机实验的基本操作和学习有机合成的实验方法，要求学生熟练掌握有机合成实验的基本技能，正确选择合成、分离和提纯以及基本的分析鉴定方法，掌握有机合成的研究手段和规律。培养学生查阅资料、设计和完成实验、发现和解决问题的能力，实事求是的科学态度，认真细致的工作作风和相互协作的团队精神，具备一定的创新意识与能力。基本要求：实验前做好预习，对实验目的、装置流程、测取的数据等有清楚的了解方可进行实验；要求独立完成实验，实验过程中正确操作、准确读取数据，处理实验过程中出现的问题，解释实验现象；应具备对实验数据分析和处理的能力，按要求独立完成实验报告并对实验进行评价。二、课程教学目标与毕业要求的对应关系序号课程教学目标毕业要求1训练学生运用理论知识进行实验操作、实验数据处理和实验结果分析的能力。毕业要求4：内涵观测点4-3

能选用或搭建实验装置，采用科学的研究方法，安全地开展实验。三、实验项目的设置序号实验编码实验项目名称内容提要实验学时每组人数实验要求1、必做2、选做实验类型1、基础性2、综合性3、设计性4、探究性

11826011114实验室安全教育及实验要求1.

实验室规则和安全知识2.

实验预习、实验记录、实验报告要求和格式1111

21826011159固体物质重结晶（

乙酰苯胺重结晶/工业萘重结晶）1.

重结晶原理2.

溶剂的选择、回流3.

趁热过滤、抽滤操作3111

31826011117蒸馏及沸点的测定

（无水乙醇制备/丙酮水溶液的蒸馏）1.

蒸馏原理与技术2.

标准磨口仪的使用3.

折光仪原理与技术411141826011119亲核取代反应（2-甲基-2-氯丙烷的制备/叔丁基氯水解反应速率的测定）1.

亲核取代反应实验通法2.

液体化合物的萃取和干燥原理与技术3.

分液漏斗的使用4111

51826011120消除反应（环己烯的制备

/2-甲基-2-丁烯和2-甲基-1-丁烯的制备）1.消除反应实验通法2.

分馏原理与技术3.

分馏装置的搭建611161826011160脱水反应（正丁醚的制备）1.

脱水反应实验通法2.

共沸蒸馏原理3.

油水分离器的使用6111

71826012040茶叶中咖啡因的提取及薄层色谱法对APC各组分的分离与定性分析1.

从天然产物（茶叶）中提取纯有机物（咖啡因）。2.

索氏提取器的原理和方法。3.升华的基本操作。8112

四、实验教学方式本课程内容分为三个层次：基础性实验、综合性实验和设计与研究性实验。基础性实验又分为基本操作技术和基础合成实验二部分。（一）基本操作技术1.

熟悉有机实验常用仪器的正确选择与装卸、标准磨口仪器的使用及维护。2.

掌握各种加热、冷却、过滤及干燥方法。3.

掌握分液漏斗的使用及液体物质的萃取、索氏提取器的使用及固体物质的提取。4.

掌握回流、蒸馏、分馏操作。5.

掌握重结晶及升华技术。6.

掌握熔点、沸点的测定；熟悉折光率、旋光度的测定。7.

了解薄层色谱技术。8.

掌握理化手册及工具书的查阅。9.

掌握实验报告的写作和要求，了解研究论文的格式。以上基本操作大部分不独立开设，主要结合在部分单元合成实验中。要求学生通过查阅、预习和操作，能达到正确、熟练、灵活运用的程度，从而具备独立从事有机合成实验研究的能力。（二）基础合成实验基础合成实验是以有机反应为主线，将反应原理、实验通法、制备、分离提纯、物性分析等环节串联起来的各个相对独立的单元合成实验。这部分内容是巩固基本操作的重要环节，也是学生学习正确选择有机化合物的合成、分离提纯与产物分析方法的重要途径，是本课程的主要教学内容。选择的实验项目既符合典型有机合成反应类型，也兼顾基本操作训练的要求。其教学效果是使学生熟练运用有机实验的基本操作，熟悉各类重要的有机反应。（三）综合性实验综合性实验主要进行综合和连续合成实验的强化训练，培养学生综合运用基础实验技术、分析问题和解决问题的能力。选材上考虑现代性、综合性、应用及趣味性等方面，安排一些较新和有一定难度的实验，所选产物通常都有一定的实际应用价值，如咖啡因的提取、解热镇痛药阿斯匹林的成分鉴定等。通过介绍应用背景及实验通法，使学生全面了解反应，有助于激发学生对合成实验的兴趣和热情。五、考核方式与评分标准1.

考核方式：每次实验的成绩按实验准备、实验过程、实验报告三部分评分，实验成绩为各次实验的总评成绩。成绩构成比例为：实验准备（含预习、回答老师提问、实验方案设计等）20%；实验过程（实验操作、数据记录、现象观察）20%；实验报告（实验数据处理、实验结果分析、实验评价等）60%.2.

考核方式对课程教学目标的支撑关系课程目标各考核方式在总成绩中的比例课程目标占总成绩比例实验准备实验过程实验报告训练学生运用理论知识进行实验操作、实验数据处理和实验结果分析的能力。

支撑毕业要求4内涵观测点4-320%20%60%100%3.

评分标准考核方式优（85-100）良（75-84）中(65-74)及格

（60-64）不及格（0-59）实验准备完整准确陈述实验目的、原理、实验步骤，绘制实验装置图，查阅文献列出试剂理化性质及有毒有害易燃易爆易腐蚀类试剂的应急处理方法，

课堂互动积极互动，勇于提出问题、回答问题较准确陈述实验目的、原理、实验步骤，绘制实验装置图，较积极互动，回答问题正确较准确陈述实验目的、原理、实验步骤，绘制实验装置图，较积极互动，回答问题大部分正确能陈述实验目的、原理、实验步骤，绘制实验装置图，参与互动，回答问题基本正确未达到及格以上标准实验过程实验操作规范，实验装置安装正确、美观，药品、试剂称量方法正确

；实验现象描述客观、详细、完整，原始数据记录完整规范

；产品重量、纯度符合要求；实验过程有序，相互配合

；

玻璃仪器、装置整洁，桌面摆放整齐。实验操作正确、熟练，有一定的操作技能，各项考核指标良好。实验操作正确，操作技能一般，各项考核指标较好。实验操作正确，操作技能一般，各项指标合格。未达到及格以上标准实验报告实验结果分析全面、完整、正确；课后思考题正确；书写工整，报告整洁实验数据及处理、实验结果及分析、实验评价达到良好水平实验数据及处理、实验结果及分析、实验评价基本正确实验数据及处理、实验结果及分析、实验评价基本正确未达到及格以上标准六、教材（指导书）及主要参考书教材（指导书）1.

刘天穗，《基础化学实验（II