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文档简介
供应商食品安全安全承诺书合同编号:__________合同各方:甲方(采购方):__________地址:__________联系方式:__________乙方(供应商):__________地址:__________联系方式:__________鉴于甲乙双方就乙方供应的食品安全事宜达成一致,为确保食品安全,维护消费者的合法权益,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定,甲乙双方本着平等互利的原则,自愿签订本食品安全承诺书。1.使用非法添加物;2.食品原料、辅料、添加剂等不符合国家食品安全标准;3.食品污染,包括生物性、化学性和物理性污染;4.食品中有异物、变质、过期等影响食品安全的情况;5.其他违反国家食品安全法律法规的行为。二、乙方应当建立并执行严格的食品安全管理制度,确保食品生产、加工、储存、运输、销售等环节符合国家食品安全标准,具体包括但不限于:1.食品原料采购、验收、检验、储存等环节的管理;2.食品生产加工过程中的卫生、工艺、设备、人员管理等;3.食品包装、标签、运输、储存等环节的管理;4.食品安全事故的预防和应对措施;5.定期对食品进行抽检,确保食品安全。三、乙方应当依法取得相关食品安全许可证,并保证许可证所涉及的食品种类、生产地址、生产规模等与实际生产情况相符。四、乙方应当对其供应的食品质量承担责任,如因乙方供应的食品导致甲方或消费者遭受损失的,乙方应当依法承担赔偿责任。五、乙方应当积极配合甲方的食品安全管理,接受甲方的监督、检查,如实提供相关资料和信息。六、甲乙双方应当就食品安全事宜保持定期沟通,共同提高食品安全管理水平。七、本承诺书一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字(或盖章)之日起生效。甲方(采购方):__________乙方(供应商):__________签订日期:__________一、附件列表:1.乙方供应的食品样品检验报告;2.乙方所持有的食品安全许可证复印件;3.乙方食品安全管理制度的相关文件;4.食品安全事故应急预案;5.乙方供应的食品的标签、包装、运输等相关资料;6.甲乙双方签订的食品安全承诺书;7.甲乙双方就食品安全事宜的沟通记录。二、违约行为及认定:1.乙方供应的食品不符合国家食品安全标准,或存在非法添加物、污染、变质、过期等影响食品安全的情况;2.乙方未取得相关食品安全许可证,或许可证所涉及的食品种类、生产地址、生产规模等与实际生产情况不符;3.乙方未建立或执行严格的食品安全管理制度,导致食品生产、加工、储存、运输、销售等环节不符合国家食品安全标准;4.乙方未依法承担因其供应的食品导致甲方或消费者遭受的赔偿责任;5.乙方未积极配合甲方的食品安全管理,拒绝接受甲方的监督、检查,或提供虚假资料和信息;6.乙方未按照约定与甲方保持定期沟通,共同提高食品安全管理水平。三、法律名词及解释:1.食品安全:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.非法添加物:指未经国家食品安全监管部门批准的,不得添加到食品中的物质。3.食品安全许可证:是指国家对食品生产、食品经营、食品餐饮服务活动实施许可制度,食品生产经营者须取得相关许可证方可从事食品生产经营活动。4.食品安全管理制度:是指食品生产经营者为保证食品安全,对其食品生产、加工、储存、运输、销售等环节制定的一系列规章制度。5.食品安全事故:是指因食品污染、食品中毒、食品变质等原因,造成人员伤亡、财产损失的事件。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.问题:乙方供应的食品出现质量问题,如何处理?解决办法:乙方应立即停止供应问题食品,及时通知甲方,并依法承担赔偿责任。甲方有权解除合同,并要求乙方退还已支付的款项。2.问题:乙方未取得相关食品安全许可证,如何处理?解决办法:甲方有权解除合同,并要求乙方退还已支付的款项。乙方需立即整改,重新申请取得食品安全许可证。3.问题:乙方未建立或执行严格的食品安全管理制度,如何处理?解决办法:甲方有权要求乙方在规定期限内整改,并提交整改报告。如乙方仍不改正,甲方有权解除合同,并要求乙方退还已支付的款项。4.问题:乙方未依法承担赔偿责任,如何处理?解决办法:甲方有权向乙方追偿,并要求乙方承担违约责任。如乙方拒不履行赔偿责任,甲方可以向法院提起诉讼。五、所有应用场景:1.甲方为餐饮企业,需要乙方供应符合食品安全标准的食材;2.甲方为食品加工企业,需要乙方供应符合食品安全标准的原料、辅料等;3.甲方为商场、超市等食品销售企业,需要乙方供应符合食品安全标准的预包装食品;4.甲方为食品餐饮服
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