《畜禽营养与饲料》综合检测卷(一)

《畜禽营养与饲料》综合检测卷(一)满分100分基本信息：[矩阵文本题]*姓名：________________________班级：________________________一、单项选择题(每小题2分，共50分)1.下列关于饲料含义的描述，正确的是（）[单选题]*A.自然界的物质都可以成为畜禽饲料B.只要可以为畜禽提供营养物质的都可以作为饲料C.能被畜禽采食且可以利用的物质都可以作为畜禽饲料D.至少含有一种以上养分，能被畜禽采食、利用且无毒无害的物质才可以作为畜禽饲料(正确答案)2.粗蛋白质占动物体质量的（）[单选题]*A.1%～36%B.5%～95%C.13%～19%(正确答案)D.45%～60%3.兔日粮中粗纤维含量不能低于（）[单选题]*A.5%B.3%(正确答案)C.8%D.15%4.下列最易患缺铁性贫血的动物是（）[单选题]*A.仔猪(正确答案)B.成年的鸡C.成年的羊D.老龄的牛5.下列动物中，沉积脂肪能力最强的是（）[单选题]*A.肉猪(正确答案)B.肉牛C.肉鸡D.禽类6.对大多数玉米-豆粕型日粮而言，鸡的第二限制性氨基酸是（）[单选题]*A.赖氨酸(正确答案)B.甲硫氨酸C.苏氨酸D.谷氨酸7.产蛋后期的母鸡饲喂日粮，可强制换羽。（）[单选题]*A.高铜B.高锰C.高钙D.高锌(正确答案)8.高温季节，可缓解家禽热应激促生长的维生素是（）[单选题]*A.维生素C(正确答案)CCB.维生素AEED.维生素D₃9.“优质青绿饲料”具有蛋白质含量高、氨基酸较平衡、矿物质与维生素丰富，适口性好等特点，其营养价值较高，属于优质青绿饲料的是（）[单选题]*A.豆科青绿饲料(正确答案)B.禾本科青绿饲料C.叶菜类青绿饲料D.水生饲料10.饲料养分可被畜禽消化利用的程度称为（）[单选题]*A.真消化率B.表观消化率C.消化力D.饲料的可消化性(正确答案)11.单胃畜禽吸收氨基酸的主要部位是（）[单选题]*A.口腔B.胃C.十二指肠(正确答案)D.大肠12.适当增加一些（）可以提高泌乳母牛的乳汁率。[单选题]*A.粗饲料(正确答案)B.青绿饲料C.能量饲料D.蛋白质饲料13.尿素可以代替反刍动物饲料蛋白质需要量的（）[单选题]*A.20%～30%(正确答案)B.30%～40%C.20%～50%D.30%～50%14.粗饲料的粗纤维中含有较多的成分为（）[单选题]*A.纤维素(正确答案)B.半纤维素C.多缩戊糖D.木质素15.下列物质在动物体内含量最少的是（）[单选题]*A.脂肪B.糖类(正确答案)C.蛋白质D.矿物质16.糖类占植物性饲料干物质重的（）[单选题]*A.50%～80%(正确答案)B.60%～70%C.60%～80%D.50%～70%17.动物体内所需的能量主要来自（）[单选题]*A.糖类(正确答案)B.蛋白质C.脂肪D.维生素18.判断是否是粗饲料的主要依据是（）[单选题]*A.干物质粗纤维含量低于18%B.干物质粗纤维含量高于18%C.干物质粗纤维含量不低于18%(正确答案)D.以风干物态保存和作为饲喂形式19.不同青贮原料收获的时间不同，豆科牧草应在（）收割。[单选题]*A.乳熟期B.开花初期(正确答案)C.霜前D.抽穗期20.在反刍家畜瘤胃中被微生物分解的蛋白质称为（）[单选题]*A.瘤胃降解蛋白质(正确答案)B.过瘤胃蛋白质C.真蛋白D.非蛋白氮21.与微量元素硒协同维持生物膜正常结构和功能的维生素是(

)[单选题]*A.维生素AB.维生素DC.维生素E(正确答案)D.维生素K22.下列加工调制方法中，（）也称微生物处理。[单选题]*A.碱化处理B.加热处理C.氨化处理D.菌种发酵(正确答案)23.下列蛋白质饲料中，蛋白质含量最高的是（）[单选题]*A.豆饼B.花生饼C.血粉(正确答案)D.鱼粉24.配合猪禽饲粮时，粗蛋白质单位通常用（）来表示。[单选题]*A.gB.g/kgC.%(正确答案)D.mg25.石粉作为载体时，一般只适于（）[单选题]*A.维生素B.微量元素(正确答案)C.有机物D.氨基酸二、多项选择题(每小题3分，共30分)1.下列维生素参与蛋白质合成和代谢的有（）*A.VA(正确答案)B.VD(正确答案)C.VB₂(正确答案)D.VB₆(正确答案)2.对半干青贮影响不大的因素有（）*A.原料含糖量(正确答案)B.原料乳酸菌含量C.pH高低(正确答案)D.粗蛋白质含量3.畜禽日粮中缺乏微量元素硒时，会引起的缺乏症是（）*A.不孕B.渗出性素质病(正确答案)C.佝偻病D.肝(细胞)坏死(正确答案)4.选择微量元素添加剂原料的原则有（）*A.有效性(正确答案)B.安全性(正确答案)C.经济性(正确答案)D.市场性5.常用作微量元素添加剂的原料，一般包括（）*A.硫酸盐类(正确答案)B.氯化物(正确答案)C.碳酸盐类(正确答案)D.氧化物(正确答案)6.畜禽缺锰出现的症状有（）*A.幼畜生长受阻，软骨组织增生，腕关节肿大(正确答案)B.母畜繁殖力下降，受胎后易造成流产(正确答案)C.雏禽发生“滑腱症”(正确答案)D.母禽体重减轻，产蛋减少，孵化率降低(正确答案)7.畜禽维生素A的缺乏症有（）*A.白肌病B.眼干燥症(正确答案)C.皮肤不完全角D.夜盲病(正确答案)8.畜禽基础代谢测定的要求是在（）*A.安静状态(正确答案)B.适宜环境温度(正确答案)C.绝食状态(正确答案)D.绝对睡眠状态9.下列B族维生素中，都能由消化管微生物合成的是（）*A.维生素B₁(正确答案)B.维生素B3(正确答案)C.维生素B₂D.维生素B₅(正确答案)10.生长动物具有的生理特点。（）*A.物质代谢率高(正确答案)B.同化作用强(正确答案)C.生长发育快(正确答案)D.采食旺盛三、判断题(正确的在括号内填“A”,错误的在括号内填“B”,每小题2分，共20分)1.饼粕类饲料干物质中粗纤维含量大于等于18%,虽干物质中粗蛋白质含量大于等于20%,也属于粗饲料类。[判断题]*对(正确答案)错2.水溶性维生素除了VB12之外，其余的很少或几乎不能在动物体内贮存，必须由饲料中补给。[判断题]*对(正确答案)错3.从畜牧生产的经济效益上考虑，通过增加氨基酸添加剂的添加量，从而适当降低日粮中蛋白质的水平。[判断题]*对错(正确答案)4.畜禽的生产力水平不同，其维持需要也不同；生产性能越高的畜禽，其维持需要量也多，但维持需要所占营养需要的比例较小。[判断题]*对(正确答案)错5.乳中的养分可以直接由血液中养分扩散而来，不需要通过一系列生化反应合成。[判断题]*对错(正确答案)6.氯化胆碱有两个特点：一个是它的吸湿性强；一个是它本身很不稳定，对其他添加剂活性成分破坏很大。[判断题]*对错(正确答案)7.乳牛适当多喂粗料可以