2024酒店产品知识测试卷七_第1页
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文档简介

2024酒店产品知识测试卷七您的姓名:[填空题]*_________________________________您的部门:[单选题]*○餐饮部○房务部○市场销售部○防损部○工程部○人力资源部○财务部○行政办一、选择题(单选题,每题2分)1.万豪国际集团于()年开出的第一家酒店?[单选题]*A.1927B.1937C.1957(正确答案)D.19772.酒店有()间套房?[单选题]*A.75B.76(正确答案)C.77D.783.万豪国际集团的客户忠诚度计划是()。[单选题]*A.探索计划B.喜达屋优先顾客C.喜来登关爱D.万豪旅享家(正确答案)4.喜来登的品牌定位是()。[单选题]*A.世界会聚之所(正确答案)B.轻松出行C.喜越期待D.以上皆是5.沟通的三大要素肢体语言、语音语调、词语选择中,占比最多的是()。[单选题]*A.肢体语言(正确答案)B.语音语调C.词语选择D.占比相同6.酒店游泳池的营业时间是()。[单选题]*A.6.30-23.00B.8.00-23.00C.6.00-23.00(正确答案)D.7.00-24.007..客房内可以收到()个电视频道。[单选题]*A.38B.45(正确答案)C.52D.648..温州喜来登一共有多少间可售房[单选题]*A.300(正确答案)B.302C.301D.3039.酒店健身中心泳池深水区的深度是多少?()[单选题]*A.1.2mB.1.25mC.1.3mD.1.35m(正确答案)10.酒店为哪些客人提供免费擦鞋服务?()[单选题]*A.金卡及以上会员B.行政楼层客人C.所有住店客人(正确答案)D.不提供免费擦鞋服务11.按公安局规定,一般在()之后访客不允许进入客人房间。[单选题]*A.22.00B.22.30C.23.00(正确答案)D.24.0012.客房内电源电压为()。[单选题]*A.220V(正确答案)B.180VC.240V

D.160V13.酒店紧急疏散集合地点在哪里?()[单选题]*A.酒店正门口B.停车场出口C.员工通道旁马路边D.酒店团队大巴车位(正确答案)14.什么时候提供夜床服务?()[单选题]*A.17:00-21:00B.18.:00-21:00(正确答案)C.18:00-21:30D.17:00-21:3015.盛宴标帜西餐厅晚餐的营业时间?()[单选题]*A.17:00-21:00B.17:00-21:30C.17:30-21:00(正确答案)D.17:30-21:3016.采悦轩中餐厅的午餐营业时间为?()[单选题]*A.11:00-14:00B.11:30-14:00(正确答案)C.11:00-14:30D.11:30-14:3017.行政酒廊在()层。[单选题]*A.4层B.1层C.21层(正确答案)D.25层18.盛宴标帜西餐厅自助晚餐的价格?()[单选题]*A.自助晚餐门市价328B.自助晚餐门市价368(正确答案)C.自助晚餐门市价379D.自助晚餐门市价39919.温州喜来登酒店的大宴会厅(锦绣厅)的面积为()平方米。[单选题]*A.618(正确答案)B.616C.672D.68920.最低的烹饪温度要求和再加热食物温度是多少?()[单选题]*A.160℉(74℃)B.166℉(74℃)C.165℉(74℃)(正确答案)D.155℉(75℃)21.酒店有多少非吸烟房间()。[单选题]*A.非吸烟房156间B.非吸烟房160间C.非吸烟房162间D.非吸烟房167间(正确答案)22.酒店游泳池是室内的还是室外的?()[单选题]*A.室外的B.室内的(正确答案)C.既有室内又有室外的23.酒店客人可以在哪里兑换外币?()[单选题]*A.酒店前台(正确答案)B.酒店行政酒廊C.酒店餐厅D.不能兑换24.客房内配置的手电筒放置于何处?*()[单选题]*A.床头柜上层B.床头柜下层(正确答案)C.书桌上D.卫生间墙上25.行政酒廊对哪些客人开放?()[单选题]*A.对行政楼层的客人、套房、白金级别以上会员开放(正确答案)B.只对行政楼层的客人开放C.对白金级别以上会员开放D.所有客人26.温州喜来登酒店总统套房的房号是()。[单选题]*A.2268B.2468C.2488D.8888(正确答案)27.盛宴标帜西餐厅有多少座位?()[单选题]*A.120B.131C.136(正确答案)D.14228.团队合作者是喜来登的()。[单选题]*A.目标宾客(正确答案)B.合作伙伴C.商业目标D.忠诚客户29.万豪的目标是什么()。[单选题]*A.成为住宿业世界领先品牌B.以团结的力量成就彼此

C.稳步向前D.以旅行的力量联结彼此(正确答案)30.每年的5月20日前后万豪集团会举行什么全球性员工活动?()[单选题]*A.员工答谢周(AAW)(正确答案)B.旅行周(JourneyWeek)C.慈善跑D.客房答谢周二、多选题(每题2分)1.以下是喜来登酒店的创始人的有?()*A.ErnestHenderson(欧内斯特亨德森)(正确答案)B.JerrySheraton(杰瑞喜来登)C.RobertMoore(罗伯特摩尔)(正确答案)D.TomCrus(汤姆克鲁斯)2.以下属于万豪国际集团的核心价值观的有.()*A.以人为本(正确答案)B.追求卓越(正确答案)C.深耕本地D.拥抱变革(正确答案)3.以下哪个点可以进行客房送餐?()*A.21:30(正确答案)B.22:30(正确答案)C.23:30D.00:304.酒店的宴会厅及多功能厅有哪些?()*A.星河厅(正确答案)B.星宿厅C.星愿厅D.星云厅(正确答案)5.以下酒店品牌属于万豪集团的有?()*A.万豪(正确答案)B.丽思卡尔顿(正确答案)C.W酒店(正确答案)D.福朋喜来登(正确答案)三、判断题(每题2分)1.词语选择10%,语音和语调20%,肢体语言60%[判断题]*对错(正确答案)2.在线旅游代理商(OTA)、团队价、政府公务价、积分兑换是不能赚取万豪礼赏积分的。[判断题]*对(正确答案)错3.房间内是不可加床[判断题]*对错(正确答案)4.采悦轩中餐厅目前在做月度美食节的推广。[判断题]*对(正确答案)错5.工程维修问题只能走纸质版的工程单进行下单维修。[判断题]*对错(正确答案)6.酒店的地下停车场是免费的。[判断题]*对错(正确答案)7..酒店各营业餐厅都可以为客人提供素食。[判断题]*对(正确答案)错8.客人最晚可以延迟退房到下午六点,且不需要加收房费。[判断题]*对错(正确答案)9.客衣快洗是指客衣会在送洗之后2小时内送回。[判断题]*对错(正确答案)10.客房内有110V的电源。[判断题]*对(正确答案)错四、简答题1.酒店消防的“四懂四会”中“四懂”指是什么

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