《大同味醋生产技术规程》(初稿)编制说明修改稿_第1页
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文档简介

起草成员:郭尚、聂志强、郭霄飞、田莉、刘):2.大同味醋酿造技艺历史悠久,起源起于明代大同府内朱桂官邸—代王府。3.大同味醋英文翻译有两种:Datongweivinegar和Daton关键在味的翻译上,要体现“信达雅”的翻译特点,“wei”是味的音译,也是主要工艺流程如下图,根据大同味醋生产工艺大同味醋规定特质性指标川芎嗪≥40mg/100g。12456规定的方法测定。”背景下,常会滋生勾兑产品冒充酿造食醋产品的现象,干扰市场正常秩序。GB力和市场占有率提升策略研究,以更好挖掘“大同味醋加值和企业利润,提升大同食醋企业整体管理水平、力,通过科技手段来提高大同市以及大同食醋的行业竞争

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