DB44-T 2516-2024 猪牛鸡生理、生产与环境数据采集技术规范

ICS

35.240CCS

B

4344 DB44/T

2516—2024猪牛鸡生理、生产与环境数据采集技术规范Technical

for

data

&

of

pig,

cow,

chicken

发布

实施广东省市场监督管理局发

布DB44/T

2516—2024前言

.................................................................................

Ⅱ1

...............................................................................

12 规范性引用文件

.....................................................................

13 术语和定义

.........................................................................

14 缩略语

.............................................................................

25 数据采集物联网架构

.................................................................

26 传感器安装位置与数据质量控制

.......................................................

47 数据类型

...........................................................................

48 猪生理、生产与环境数据采集要求

.....................................................

59牛生理、生产与环境数据采集要求

.....................................................

910 鸡生理、生产与环境数据采集要求

...................................................

14附录

A（资料性） 养殖对象测量指标....................................................

15DB44/T

2516—2024 本文件按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广东省农业农村厅提出并组织实施。国家现代农业产业科技创新中心、温氏食品集团股份有限公司。山、冯健昭、殷建军、孙勋勋、杨秋妹、林探宇。本文件为首次发布。IIDB44/T

2516—20241 范围本文件规定了猪牛鸡生理、生产与环境数据采集的物联网架构、传感器安装位置与数据质量控制、数据类型及猪、牛、鸡三种饲养动物的生理、生产与环境数据采集要求。集可参照使用。2 规范性引用文件文件。GB

13078 饲料卫生标准GB/T

规模猪场环境参数及环境管理GB

19301—2010食品安全国家标准

NY/T

畜禽场环境质量标准NY/T

—2004 种猪登记技术规范NY/T

—2020 家禽生产性能名词术语和度量计算方法NY/T

—2004 瘦肉型猪胴体性状测定技术规范NY

5027 无公害食品

畜禽饮用水水质3术语和定义NY/T

—2004、NY/T

—2020、NY/T

825—2004界定的以及下列术语和定义适用于本文件。生理数据 physiological

表征饲养动物身体健康状况的数据。生产数据 production

表征饲养动物生产状况的数据。环境数据 environment

表征饲养动物养殖环境如水、空气、噪声等的数据。必选项 required

options在数据采集的过程中必不可少的数据项。可选项 optional

options在数据采集的过程中可根据用户的需求和实际情况进行取舍的项。DB44/T

2516—2024采集物联网

for

data

collection为采集主要饲养动物的生理、生产与环境数据而构建的物联网。运动量 amount

of

单位时间内动物的运动距离。声音 动物发出的叫声。呼吸频率 respiration

rate一分钟内动物完成一呼一吸的次数。姿态 posture动物的站、坐、卧、走等身体行为。自动化采集 automated

无需人工辅助、仅使用仪器设备的数据采集方式。人工采集 manual

collection人工辅助或全人工的数据采集方式。数据解析 data

parsing从仪器设备采集的原始数据中提取并分析动物的体温、体尺、体重、行为等特征数据。4 缩略语IoT：物联网（Internet

Things）NB-IoT：窄带物联网（

Band

Internet

of

）UNB-IoT：超窄带物联网（Ultra-Narrow

Band

Internet

of

Things）LoRa：远距离无线电（

Range

Radio）2G/3G/4G/5G2/3/4/5代移动通信技术（）LAN：局域网（Local

Area

Network）WAN：广域网（Wide

Area

Network）5 数据采集物联网架构数据采集物联网架构图常见的采集物联网包括数据采集层、网络层、数据解析层。各层组成如图1所示。其中：——数据采集层采用多种传感器或仪器设备采集各类动物生理、生产和养殖环境数据，包括自动化采集和人工采集方法；DB44/T

2516—2024——网络层用于数据采集层与数据解析层的数据传输，通信协议可采用

NB-IoT、LoRa、WiFi、TCP/IP

LAN、、

等，通信介质可采用光纤、双绞线、电磁波等。经网关统一接入互联网。网关可使用宽窄带融合网关、移动通信网关、移动物联网网关；——数据解析层用于解析所采集的数据。图1 数据采集物联网架构示意图生理数据和生产数据采集子层电子秤、动物估重仪、B超/A超测膘仪、动物体尺测定仪、动物行为分析仪、呼吸频率监测仪、蛋品质测定仪等；在自动化采集方式无法满足时可使用人工采集方式。各仪器设备使用的传感器应符合以下要求：——红外摄像头测温精度不低于

0.5

0.2

——RGB

摄像头的像素不低于

万的彩色摄像头，具备夜视功能；——运动量测量精度不低于

℃；——声音传感器测量精度不低于±1%；——重量、长度量的测量精度应符合实际测量需求。养殖环境数据采集子层H

2S、HCO2、NH3、PM10感器的精度应符合实际测量需求。数据解析层数据解析层对所采集的数据进行解析，采用图像/视频处理方法、机器学习等技术解析提取相应的求的精度为宜。BooleanBooleanFalseInt8Short

7

7-2

Int16Integer15

15-2

-116Int32Double

31

31-2

-132Int64Long

63

63-2

-164UInt8Unsigned

8

-1UInt16Unsigned

16

-116UInt32Unsigned

double

32

-132DB44/T

2516—20246 传感器安装位置与数据质量控制传感器安装位置各传感器的安装符合以下要求：a)

电子耳标、翅标、脚环应根据使用说明安装；b)

热红外摄像头、RGB

摄像头、RGB-D

摄像头宜安装于栏舍上方，离地面超过

2.5

m，角度以能完全覆盖采集目标、保证所需的清晰度为宜；c)

声音传感器宜放置于养殖舍的侧面，距离待测动物不超过

3

m，横向和纵向的安装间隔以

m～100

m

为宜；d)

流量传感器应与饮水器配套安装；e)

独立栏舍应根据

节选择所述的成套环境数据监测系统或部分环境数据传感器，安装高度距离地面不宜高于

m，横向和纵向的安装间隔以

50

m～

m

为宜。其中，风速、风向传到最大照度的角度安装为宜，一般为迎光布置。f)

各传感器的安装应根据使用说明操作，以安装方便稳固、采集数据准确为宜。数据质量控制数据质量应符合以下要求：a)

传感器安装前应按照该传感器自身要求进行校准，在使用期间应按使用说明进行定期校准；b)

自动化采集和人工采集方式均应对数据进行筛查，筛查内容应包括但不限于检查数据的取值等；c)

集的技术负责人进行核实和/况记录；d)

疑数据后应进行核实和/或补充测定。7 数据类型本标准支持结构化数据和非结构化数据，使用的数据类型如表1所示。表1 数据类型UInt64Unsigned

long

64

-16410FloatFloat38

-38-3.4

-3.410

-38

383.410

3211DoubleLong

-308-1.7

-308

1.710

6412DateDate

(only)13StringVariable-length

string:

STRING(n)ASCII14Image15VideoSoundFloatdBRespiration

UInt16bpmBody

FloatAmount

ofexerciseFloatminRGBDB44/T

2516—2024表

1数据类型（续）8 猪生理、生产与环境数据采集要求总体要求饮用水质量应符合NY

5027的要求。饲料卫生应符合GB

13078的要求。猪场内大气质量和猪舍内空气质量应符合NY/T

388的要求。猪场和猪舍养殖环境应符合GB/T

17824.3要求。下述各表的采集设备为推荐项，未标识采集设备的为不依赖设备的人工采集方式。猪生理数据猪生理数据包括肉猪和种猪生理数据。生理数据分必选项和可选项。猪生理数据必选项应符合表2的要求，猪生理数据可选项应符合表3的要求。表2 猪生理数据必选项表3 猪生理数据可选项出生日期Birth

DateFeed

FloatWater

FloatmLBody

weightFloatkgBody

lengthFloatA.1cmBody

FloatA.1cmBack

thickness

livebodyFloatmm/AGirth

FloatA.1cmCircumference

cannon

boneFloatcmBody

lengthFloatA.1cmBody

straightlengthFloatA.1cmNumber

of

UInt8采集周期内累加InventoryUInt8采集周期内累加Age

marketUInt16同一批次多样本Birth

DateFeed

FloatWater

FloatmLDB44/T

2516—2024猪生产数据8.3.1 数据种类和可选项。8.3.2 必选项肉猪生产数据必选项应符合表4的要求，种猪生产数据必选项应符合表5的要求。表4 肉猪生产数据必选项表5种猪生产数据必选项Carcass

FloatkgCarcass

FloatcmBone

weightFloat2%kgSkin

weightFloatkgLean

weightFloatkgFat

FloatkgLoin

muscleareaFloatcm2

cm

cm三点，取平均值，测量点见附录A.1。若只测一点，推荐使用最后肋骨处作为测量点；若采用10

cmBody

weightFloatkg按需，在个体出生Age

targetlive

weightUInt812Back

thickness

livebodyFloatmmRGB-DNumber

of

aliveUInt8Total

bornUInt821Litter

weight

21

daysFloat21kgNumber

of

UInt821Date

at

DateDB44/T

2516—2024表

5种猪生产数据必选项（续）8.3.3可选项肉猪生产数据可选项应符合表6的要求。种猪生产数据可选项应符合表7的要求。表6肉猪生产数据可选项Loin

area

live

bodyFloatcm2Body

lengthFloatA.1cmBody

FloatA.1cmGirth

FloatcmDepth

FloatcmWidth

FloatcmGirth

FloatA.1cmGirth

paunchFloatcm按需个体测量TemperatureFloat15

MoistureFloat15

IlluminationintensityFloatLUX15

VentilationquantityFloat3

15

CO2

Floatmg/m315

NH3

Floatmg/m315

2

Floatmg/m315

AtmospherepressureFloatPa15

Carbon

monoxideconcentrationFloatmg/m315

OzoneconcentrationFloatmg/m315

DB44/T

2516—2024表7 种猪生产数据可选项猪养殖环境数据猪养殖环境数据分为必选项和可选项。养殖环境数据必选项应符合表8的要求，养殖环境数据可选项应符合表9的要求。表8 猪养殖环境数据必选项表9 猪养殖环境数据可选项OxygenconcentrationFloatmg/m315

Pigpen

FloatdB15

PM2.5PM2.5concentrationFloat学当量直径≤2.5μm的颗粒物g/mLPM2.515

PM10PM10concentrationFloat10μm的颗粒物g/mLPM1015

pHpH

of

waterFloatpHpHDissolved

Floatmg/LTurbidity

FloatNTUWater

FloatBody

Float

Amount

ofExerciseFloatmin至少每小时采集一次SoundFloatdBDB44/T

2516—2024表

9猪养殖环境数据可选项（续）9 牛生理、生产与环境数据采集要求总体要求饮用水质量应符合NY

5027的要求。饲料卫生应符合GB

13078的要求。养殖环境质量应符合NY/T

388的要求。下述表的采集设备为推荐项，未标识采集设备的为不依赖设备的人工采集方式。牛生理数据10表11的要求。10表10 牛生理数据必选项表11 牛生理数据可选项Respiration

UInt8bpmPostureImageVideoRumination

UInt8RuminationdurationUInt8minRumen

timesUInt8pHpH

of

contentsFloatpHBelching

UInt8Excretion

UInt8Fecal

morphologyImageVideoBirth

DateFeed

FloatWater

FloatmLBody

weightFloatkg按需，个体出生时、屠宰前、育肥期始末应测育肥天数Finishing

UInt8Body

heightFloatA.2cmBody

lengthFloatA.2cmGirth

FloatA.2cmDB44/T

2516—2024表

11牛生理数据可选项（续）牛生产数据

9.3.1数据类型牛生产数据包括肉牛生产数据和奶牛生产数据。生产数据分为必选项和可选项。9.3.2必选项肉牛生产数据必选项应符合表12的要求，奶牛（乳用牛）生产数据必选项应符合表13的要求。表12 肉牛生产数据必选项10Birth

DateFeed

FloatWater

FloatmLBody

weightFloatkgLactation

UInt8Dry

UInt815dCalving

DateDaily

FloatkgParityUInt8Estrous

UInt8First

ageUInt8Number

ofinseminationsUInt8Days

of

matingUInt8AbdominalcircumferenceFloatA.2cmHipbonecircumferenceFloatA.2cmHucklebone

FloatA.2cmNumber

of

UInt8InventoryUInt8Age

marketUInt16DB44/T

2516—2024表

12 （续）表13奶牛生产数据必选项11Carcass

Floatkg屠宰后个体测量Net

weightFloatkgBone

weightFloat剔骨后，骨头重量，要求骨头带

kg剔骨后个体测量Back

thicknessFloatmm分割后个体测量Waist

thicknessFloat

mm分割后个体测量Non-pregnancyperiodUInt8断奶后个体测量Annual

conception

rateFloatAnnualreproduction

rateFloat本年度内出生仔畜数占上年适Annual

survivalrate

of

FloatAnnualmiscarriage

FloatMilk

rateFloatMilk

rateFloatMilk

ureanitrogenFloatmg/dLDB44/T

2516—2024表

13 （续）9.3.3 可选项肉牛生产数据可选项应符合表14的要求。奶牛生产数据可选项应符合表15的要求。表14 肉牛生产数据可选项表15 奶牛生产数据可选项牛养殖环境数据12AtmospherepressureFloatPa15

CO

Floatmg/m315

NO2

Floatmg/m315

OzoneconcentrationFloatmg/m315

OxygenconcentrationFloatmg/m315

PM2.5PM2.5concentrationFloat2.5g/mLPM2.515

PM10PM10

Float10g/mLPM1015

pHpH

of

waterFloatpHpHDissolved

Floatmg/LTurbidity

FloatNTUWater

FloatTSPConcentration

total

particulatesFloat10mg/m3TSP15

NoiseFloatdB15

TemperatureFloat15

MoistureFloat15

VentilationquantityFloat3

15

IlluminationintensityFloatLUX15

CO2

Floatmg/m315

NH3

Floatmg/m315

2

Floatmg/m315

1313DB44/T

2516—202416项应符合表17的要求。表16 牛养殖环境数据必选项表17 牛养殖环境数据可选项Hatching

dateDateFeedconsumptionFloatWaterconsumptionFloat每日固定时间采集的当日饮水量mLBodytemperatureFloat理期间按需测量Amount

ofExerciseUInt16minRGB至少每小时采集SoundFloatdBDB44/T

2516—202410鸡生理、生产与环境数据采集要求总体要求饮用水质量应符合NY

5027的要求。饲料卫生应符合GB

13078的要求。养殖环境质量应符合NY/T

388的要求。下述表的采集设备为推荐项，未标识采集设备的为不依赖于设备的人工采集方式。鸡生理数据18合表19的要求。18表18 鸡生理数据必选项表19鸡生理数据可选项鸡生产数据10.3.1数据种类鸡生产数据包括肉鸡生产数据、蛋鸡生产数据、种鸡生产数据，生产数据分为必选项和可选项。10.3.2必选项肉鸡生产数据必选项应符合表2021选项应符合表22的要求。表20 肉鸡生产数据必选项14Hatching

dateDateFeedconsumptionFloatWaterconsumptionFloatmLAge

egg-layingUInt1650%Number

ofdeaths

duringlaying

periodFloatTotal

numberUInt8Egg

FloatkgBody

weightFloatkg按需测量，在个体出Number

ofdeathsUInt8InventoryUInt8某一时间点（如月末、季末或年Age

marketUInt16Hatching

dateDateFeedconsumptionFloatWaterconsumptionFloatmLAge

eggUInt165%DB44/T

2516—2024表

20（续）表21蛋鸡生产数据必选项表22种鸡生产数据必选项15Half-evisceratedweight

withgibletFloatEvisceratedweightFloatLive

weightbeforeslaughterFloatDressed

FloatAbdominal

weightFloatBreast

muscleweightFloatLeg

weightFloatWing

weightFloatBone

weightFloatHead

weightFloatFeet

weightFloatLaying

periodUInt8每批或个体测量Egg

UInt8每批一次，逐天Number

ofdeaths

duringlaying

periodUInt8每批一次，逐天DB44/T

2516—2024表

22 （续）10.3.3 可选项肉鸡生产数据可选项应符合表2324选项应符合表25的要求。表23肉鸡生产数据可选项16Egg

indexFloatNY/T823-2020Specificgravity

eggsFloatNY/T823-2020Shell

Float2kg/cmNY/T823-2020ShellthicknessFloatmmNY/T823-2020HAUGH

FloatNY/T823-2020Yolk

weightFloatNY/T823-2020Eggs

of

bloodand

numberUInt8NY/T823-2020Yolk

StringNY/T823-2020Shell

StringNY/T823-2020Number

of

eggsUInt16统计期内平均每只入舍Number

of

UInt16Number

of

eggsUInt16统计期内同一批次的入Number

of

UInt16Number

of

old

UInt16