DB54∕T 0048-2010 无公害食品 冬小麦生产技术规程

ICS65.020.20DB54/T0048—2010无公害食品冬小麦生产技术规程西藏自治区质量技术监督局发布655DB54/T0048—2010本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由西藏自治区农牧厅提出并归口。DB54/T0048—2010无公害食品冬小麦生产技术规程录的技术措施。本标准适用于西藏自治区无公害冬小麦的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB15671主要农作物包衣种子技术条件NY/T496肥料合理使用准则通则NY5301无公害食品麦类及面粉NY5332无公害食品大田作物产地环境条件下列术语和定义适用于本文件。无公害小麦有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的小麦。无公害冬小麦生产技术3.3亩666.67平方米为1亩。4产地环境条件产地环境条件应符合NY5332的要求。DB54/T0048—20104.1土壤条件4.2水质条件农田灌溉水应符合GB5084的标准。5栽培管理5.1前茬5.2.2.1种子精选播前晒种后，进行种子精选，种子质量应符合西藏自治区的有关规定，其纯度≥95%,净度≥96%,发芽率≥87%,种子含水量≤13%。种子包衣应符合GB15671的要求。用20%卫福按种子重量的0.3%,兑水1kg进行包衣；或用立克秀按种子重量的0.2%,兑水1kg,传病害。5.2.3.2土壤药剂处理5.2.3.2.1地下害虫药剂防治每亩用50%辛硫磷乳油1kg,掺拌细砂土10kg,均匀撒在地表后耕翻；或每亩用3%辛硫磷颗粒剂1.5kg~2.5kg,掺拌细砂土20kg~30kg,兑水2kg～4kg,均匀混合后，撒在地表后耕翻；也可施用80%的敌百虫可湿性粉剂，用80g~100g水溶化后和菜籽5.2.3.2.2燕麦草药剂防治DB54/T0048—20105.2.4整地壤含水量15%～18%。5.2.5.1施肥原则按照NY/T496的要求，施用的有机肥应达到附录A中的无害化卫生要求。选用质量合格的肥料，5.2.5.2施肥量和产量指标而定。一般亩施底肥有机肥1500kg～2000kg,磷酸二铵10kg～15kg,尿素5kg～10kg。5.3播种5.3.1播种时间拉萨、山南、昌都一带以10月上旬播种为宜，日喀则等地9月下旬播种为宜，林芝等地10月中旬播5.3.2播种方式采用机械播种。5.3.3播种深度一般播种深度以5cm～7cm为宜。每亩播种量14kg～15kg。5.3.5播量调试播种量确定后进行场内播量调试和播种机单口流量调试。正式播种前进行田间播量校正。播种机行距调为15cm,单行下种量每米60～80粒。5.4.1冬前管理5.4.1.1查苗补种日平均气温在3℃左右麦田昼消夜冻时浇越冬水为适宜。一般在拉萨、山南、昌都等地以DB54/T0048—201011月下旬～12月上旬浇越冬水为宜；林芝等地以12月中旬浇越冬水为宜；日喀则等地以11月中下旬浇越冬水为宜。5.4.2返青期管理5.4.2.1返青期追肥中下旬灌返青水；林芝区3月上中旬灌返青水；日喀则等地4月上旬灌返青水。5.4.2.4中耕除草在拔节前人工松土1～2次，灭除田间杂草。5.4.3拔节期管理5.4.3.1拔节期追肥5.4.4化学除草对双子叶杂草发生较重的地块，小麦六叶一心期前，每亩用72%的2,4-D丁酯乳油75mL～80mL,5.4.5孕穗期管理6病虫害防治6.1防治原则药、合理混用。农药使用应符合GB4285和GB/T8321(所有部分)的规定。禁止在生产中使用国家禁止DB54/T0048—20106.2主要病虫害低病虫源数量。对小麦生育后期出现的黑穗病等，应及时拔除，对病株深埋，控制病源，严防再度传染。保护天敌，创造有利于天敌生存的环境，选择对天敌杀伤力低的农药。利用0.38%苦参碱乳油300倍液～500倍液防治蚜虫以及地老虎、蛴蜡等地下害虫与利用食蚜蝇和肉食性瓢虫防治蚜虫。6.5物理防治化学防治使用的农药品种及方法见附录C、参见附录E。7.1收获时期7.2.1机械收获分段收获：先用割晒机将小麦割倒后人工扎捆，在田间或运回晒场将穗部朝上码垛。割茬高度为15cm～18cm。当籽粒含水量下降到18%以下时，7.2.2人工收割人工收割要减少断穗，落粒，并要捆好、穗部朝上码好垛。当子粒含水量下降到18%以下时，及时7.4脱粒包装提倡脱粒机脱粒。禁止在公路、沥青路面及粉尘污染严重的地方DB54/T0048—20108运输贮藏8.1运输卫生安全的规定。8.3产品质量生产的小麦产品质量应符合NY5301的要求。9生产档案9.1建立田间生产技术档案。DB54/T0048—2010(规范性附录)小麦有机肥卫生标准小麦生产上使用的有机肥应达到表A.1的要求。表A.1小麦有机肥卫生标准卫生标准及要求高温堆肥堆肥温度最高堆温达60℃~66℃,持续6d～7d蛔虫卵死亡率96%～100%粪大肠菌值10-²~10-1苍蝇有效地控制苍蝇孳生，肥堆周围没有活的蛆、蛹或新羽化的成蝇沼气发酵肥密封储存期30d以上高温沼气发酵温度(63±2)℃持续2d寄主虫卵沉降率96%以上血吸虫卵和钩虫卵在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵粪大肠菌值普通沼气发酵10-4,高温沼气发酵10-²~10-1蚊子、苍蝇有效地控制蚊蝇孳生，粪液中无孑了。池的周围无活的蛆蛹或新羽化的成蝇沼气池残渣经无害化处理后方可用作农肥DB54/T0048—2010(规范性附录)DB54/T0048—2010(规范性附录)小麦生产上主要病虫害防治方法及用药参见表C.1。表C.1小麦主要病虫害防治方法及用药主要防治对象农药名称剂型及含量常用药量(克/次、667m²或mL/667m²)或稀释倍数施用方法每季作物最多施用次数安全间隔期/d备注黑穗病、白秆病甲基托布津70%可湿性粉剂100g,加水4kg,拌100kg麦种，然后闷种6h种子包衣1三唑酮20%乳油用种子重量0.08%~0.1%拌种种子包衣1采用湿拌方法或乳时，拌匀后立即晾干，以免发生药害三唑酮15%可湿性粉剂50g(白秆病发生初期防喷雾3卫福20%胶悬剂300mL拌100kg麦种种子包衣1立克秀2%可湿性粉剂10g～15g,加少量水调成糊状液体与10kg麦种混匀，晾干后播种种子包衣1雪霉叶枯病多菌灵50%粉剂喷雾粉锈宁20%乳油喷雾甲基托布津70%可湿性粉剂喷雾黄条花叶病锈病自苗期与成株期菌可发病。可通过汁液摩擦传染，传毒介体为瘿螨。严格检疫，控制带病种子传播。主要防治卷叶瘿螨三唑酮20%乳油喷雾蚜虫抗蚜威50%可湿性粉剂喷雾3氯氰菊酯10%乳油喷雾3保德2.5%乳油喷雾3吡虫啉(大功臣)10%可湿性粉剂喷雾3DB54/T0048—2010表C.1(续)主要防治对象农药名称剂型及含量常用药量(克/次、667m²或mL/667m²)或稀释倍数施用方法每季作物最多施用次数安全间隔期/d备注蓟马吡虫啉(大功臣)10%吡虫啉可湿性粉剂喷雾3保德2.5%乳油喷雾3小麦卷叶瘿螨三氯杀螨醇50%乳油40mL～75mL喷雾3杀虫双25%水剂200mL喷雾1乐斯本48%乳油50mL～100mL喷雾2敌敌畏80%乳油50mL～100mL喷雾2辛硫磷5%乳油200mL撒施1溴氰菊酯2.5%乳油3000倍喷雾小麦夜蛾溴氰菊酯2.5%乳油5000倍液喷雾敌杀死70%乳油2000倍液～3000倍液喷雾敌百虫80%可湿性粉剂喷雾西藏飞蝗氯氰菊酯4.5%乳油60mL～90mL喷雾2西藏穗螨三氯杀螨醇50%乳油1000～1500倍喷雾2乐斯本40.7%乳油70mL～100mL喷雾2三氟氯氰菊酯(功夫)2.5%乳油20mL～30mL喷雾2地老虎、金针虫辛硫磷50%乳油50%乳油100g,兑水5kg,拌麦种50kg,堆闷后播种兑水、拌细沙土后撒施地表耕翻1辛硫磷(地虫杀星)3%颗粒2.5kg～3.5kg兑水、拌细沙土后撒施地表耕翻1苦参碱1%乳油喷雾敌百虫可湿性粉剂80g～100g于傍晚撒在幼苗根的附近地面上诱杀DB54/T0048—2010(资料性附录)山冬6号、藏冬20号、肥麦、藏冬16号、藏冬13号、巴萨德、山冬7号、藏冬22号、山冬1号、山冬3号、山冬4号。D.2.1山冬6号山冬6号品种系山南地区农科所1989年复合杂交，经系统选育于1998年育成，原代号为W06～98。2001年通过西藏自治区农作物品种审定委员会审定，定名为山冬6号。D.2.1.2品种特征特性D.2.1.3适宜推广地区适宜在海拔3800m以下农区中等肥水条件下种植。D.2.1.4栽培技术要点播种期同于肥麦，沿江地区10月上中旬、海拔较高农区10月上旬播种为宜。每亩播量13kg~15kg,播种前应进行种子包衣，防治种传病害，亩穗数32万～36万为宜。田D.2.2藏冬20号D.2.2.1品种来源该品种是西藏自治区农牧科学院农业研究所以94～22作为母本，肥麦作为父本杂交选育而成，2005年通过自治区农作物品种审定委员会审定，定名为藏冬20号。D.2.2.2品种特征特性该品种属中晚熟品种，全生育期298d,株高93.9cm～103.6cm,穗呈纺锤形，无芒白颖，穗长7.36cm～7.84cm,穗粒数36粒，千粒重45g。株型紧凑，出苗快，幼苗直立，叶片上举，叶色深DB54/T0048—2010绿，分蘖适中，茎杆弹性好，抗倒伏。2005年，经中国农科院谷物测试中心化验，蛋白质含量12.8%,湿面筋含量38%。沉降值31.8mL,根据国家标准该品种符合专用小麦品种的中筋小麦品质指标。D.2.3肥麦肥麦是西藏自治区农业研究所于1950年从中国农科院作物所引进，原产西德10.98%,脂肪2.45%,淀粉64.72%。冬性强，春播不能抽穗。D.2.4藏冬16号藏冬16号是西藏自治区农牧科学院农业研究所用中引6号作母本，1392作父本杂交育成的冬小麦数45～47粒，千粒重48g~51g,成穗率80.3%,两年区试平均亩产344.8kg,比对照肥麦增产37.6%。粗蛋白含量9.63%,湿面筋含量25.5%,淀粉含量66.15%。该品种抗锈，适应性广，丰产性较好，抗倒DB54/T0048—2010D.2.4.3适宜推广地区D.2.4.4栽培技术要点D.2.5藏冬13号D.2.5.1品种来源藏冬13号是西藏自治区农牧科学院农业研究所于1985年用1392*T36作母本，山前麦作父本进行D.2.5.2品种特征特性千粒重55.9g,成穗率89.8%,两年区试平均亩产327.9kg,比对照肥麦增产3%。粗蛋白含量13%,湿面筋含量19%～24%。该品种适应性较广，稳产性较好，但轻感锈病。D.2.5.3适宜推广地区适宜在海拔3500m～3900m河谷农区中高水肥条件下种植。D.2.5.4栽培技术要点强后期田间管理。D.2.6巴萨德D.2.6.1品种来源巴萨德是是西藏自治区农牧科学院农业研究所1996年从德国引进的中晚熟优质品种，2001年通过西藏自治区新品种审定。D.2.6.2品种特征特性质指标为：粗蛋白含量13.5%,湿面筋含量36.2%,沉降值61.9mL,降落数值282s,面包体积680mL。D.2.6.3适宜推广地区D.2.6.4栽培技术要点该品种由于越冬力和分蘖力强，每亩播量以8kg～10kg为宜；播前每亩深施5kg尿素和10kg氮DB54/T0048—2010D.2.7山冬7号山冬7号系山南地区农科所通过复合杂交于2002年育成，原代号为WF13～02。该品种分蘖力强，D.2.7.2品种特征特性高111.7cm～136.8cm,穗长8.1cm～10.2cm,穗粒数46.96粒，千粒重50.4g~53.3g。抗寒性较强，绿色越冬，耐肥、抗倒抗绣性强，落黄落粒佳，2001～2002年全区区试产量第一位，比肥麦增产33.77%,b=0.85,r2=0.81,vp=48%,粗蛋白质量为9.8%,湿面筋含量为23.6%,沉降值30mL,属糕点小麦品种。适宜在海拔2700m～3800m农区中上等肥水条件下种植。D.2.8藏冬22号D.2.8.1品种来源藏冬22号是西藏自治区农牧科学院农业研究所于1985年用(“1163”*[(天兰冰草*纽瑞)*全生育期302d～323d,株高113.03cm～125.87cm,穗呈纺锤形，无芒、白颖。穗粒数对照肥麦增产25.11%,粗蛋白含量13.05%,湿面筋含量37.6%。该品种越冬性强，抗倒伏，但轻感蚜适应播期(9月底),亩播量12.5kg;重施底肥，灌好底墒水，精耕细作，提高播种质量，加强越冬保苗；加强返青期、拔节期的肥水管理，促进分蘖，一般追肥在10kg～15kg为宜；加强病虫害DB54/T0048—2010防治。D.2.9山冬1号D.2.9.1品种来源山冬1号是山南地区农科所1979年用(乌克兰83号*肥麦)的F₁代作母本，(中引6号*阿勃)的D.2.9.2品种特征特性重50.5g,成穗率63.8%。两年区试平均亩产313.1kg,比对照肥麦增产5.7%。粗蛋白含量10.9%,湿面筋含量26.4%,出粉率73.9%,该