《设施豇豆节水滴灌栽培技术规程地方标准编制说明》

《设施豇豆节水滴灌栽培技术规程》

地方标准编制说明

一、目的意义

豇豆是城乡人民日常生活的重要蔬菜产品，2020年全市豇

豆栽培面积9.93万亩，总产19.3万吨，其中，设施豇豆栽培

面积3.5万亩，占栽培总面积的35%，总产8.75万吨，占豇豆

总产量的45.33%；2021年5月31日农业农村部、国家市场监

督管理总局、公安部、最高人民法院、最高人民检察院、工

业和信息化部、国家卫生健康委员会关于印发《食用农产品

“治违禁控药残促提升”三年行动方案》（农质发〔2021〕

6号）的通知，豇豆是重点治理的三个蔬菜品种之一，其他2

个分别是韭菜和芹菜；行动时间是2021年6月至2024年6月；

制定《设施豇豆节水滴灌栽培技术规程》地方标准，对于确

保豇豆绿色生产和质量安全，实现减肥减药，节水滴灌溉肥

水一体化技术应用，推动特色产业发展，增加农民收入，实

现乡村振兴具有重要意义。

我市系粮油生产大市，粮油蔬菜轮作较为普遍，但有些

茬口的安排不合理，前茬用过除草剂普施特（咪草烟、咪唑

乙烟酸）的花生茬、氯嘧磺隆（豆草隆、豆磺隆）的大豆茬、

玉农乐（烟嘧磺隆）、莠去津的玉米茬均不能种植豇豆等蔬

菜，茬口选择不当会造成减产或绝收；《设施豇豆节水滴灌

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栽培技术规程》地方标准的制定和应用，通过栽培品种的调

整，生物有机肥的应用，平衡肥、高钾肥等功能型肥料水肥

一体化、防虫网新技术应用，噻虫嗪高效低毒新农药的应用，

设施豇豆亩产量4吨～5吨，较传统豇豆栽培亩产量1.5吨～

2吨增长150%以上，由于绿色栽培，品质提升，销售价新增

0.8元/kg～1.2元/kg，亩新增收入3000元以上。

该项标准的应用，可以较传统的大水漫灌栽培节水70%以

上，通过肥水一体化技术应用，可节约肥料30%以上，提高

肥效50%以上，减少化学农药30%以上，节约浇水、施肥等

管理用工70%以上，同时产品质量提高，达到绿色食品要求，

亩产结豇豆4000kg,每公斤4.0元计，亩产值16000元，亩

节本增效占总产值的30%，仅此一项亩均新增收入近5000元。

二、任务来源及编制原则和依据

（一）任务来源

《设施豇豆节水滴灌栽培技术规程》是根据驻马店市市

场监督管理局《关于下达2021年度第二批驻马店市地方标

准制修订项目计划的通知》而来的，计划编号：20212019。

（二）编制原则和依据

《设施豇豆节水滴灌栽培技术规程》的编制，首先要根

据我市的设施豇豆生产实际和现状，吸收和总结先进的栽培

技术模式，在2010年以来试验、示范、推广的基础上，制

定一个能够具有先进性、实用性、可推广的地方技术标准，

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为我市产业扶贫和乡村振兴的实施做出贡献。

豇豆在在我市常年均有设施栽培、露地栽培两种模式，

其中，设施大棚春提前及秋延后栽培，由于防虫网、肥水一

体化技术应用、设施大棚立窗式放风等新技术应用，有利于

豇豆的绿色高质高效生产；《设施豇豆节水滴灌栽培技术规

程》通过科技创新，避开花生、大豆、玉米茬，可有效减轻

前茬除草剂对设施豇豆生产的影响，选用优良品种，生物有

机肥、平衡肥、高钾肥、噻虫嗪等绿色农资投入品的集中施

用，科学管理、及时摘心、适时采收、分级、包装、储存、

运输、建立生产档案等，是一个设施豇豆生产一二三产业融

合的全产业链技术规程，是一项技术创新。

2021年农业农村部办公厅印发了《关于农产品“三品

一标”提升行动实施方案》的通知（农办规【2021】1号），

通知指出，为深入贯彻落实中央农村工作会议、2021年中央

一号文件精神，我部决定实施农业生产“三品一标”提升行

动，推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，引

领农业绿色发展，提升农业质量效益和竞争力；制定《设施

豇豆节水滴灌培技术规程》，是豇豆栽培提质增效，增加农

民收入，助力乡村振兴的需要。

三、编制过程，包括工作分工、征求意见、各阶段工作

过程等

（一）工作分工及参加人员

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驻马店市蔬菜办公室为标准的主要起草单位，负责标

准的立项、调研、组织协调、分工、论证、技术培训与推广

应用等工作。

平舆县农业机械技术中心、平舆县农业机械化学校、遂

平县种子管理站、汝南县农业行政执法大队、上蔡县大路李

乡农业服务中心、遂平县农业农村局、汝南县植物保护检疫

站、汝南县老君庙镇农业服务中心、汝南县农业技术推广站

等单位参与《设施豇豆节水滴灌栽培技术规程》制定的调研、

试验示范与应用，标准的制定与论证、标准的实施与推广等。

（二）各参加人员所做的主要工作：

苗保朝：驻马店市蔬菜办公室，参加方案确定，承担标

准的编写，关键技术的调查研究、组织召开研讨会。

赵小美、胡峰、郑锋、张华、张勋臣、沈丽、李广磊、

罗大林、杨静、邱洪亮、张毛等参与《设施豇豆节水滴灌栽

培技术规程》制定的调研、试验示范与应用，标准的制定与

论证、标准的实施与推广等。

（三）征求意见

标准初稿撰写完成后，首先推荐给河南省农业农村厅经

济作物推广站蔬菜专家王玮推广研究员，平舆县王寨村蔬菜

种植专业合作社理事长李宁、遂平县褚堂街道社区服务中心

徐根生、驿城区禾绿蔬菜种植专业合作社雷恒、驿城区水屯

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镇高级农民技师王留纪等有关专家和技术人员、种植大户征

求意见并修改、完善。

（四）各阶段工作过程

《设施豇豆节水滴灌栽培技术规程》的制定和发布，经

历了选题、查阅资料、课题调研、撰写初稿、征求意见、专

家评审、审核发布等七个过程；2010年以来，市蔬菜办在

豇豆新品种引进、新技术应用、一二三产业融合发展等方面

做了系列研究，并协助平舆、西平、遂平、上蔡、泌阳等蔬

菜种植基地建立设施豇豆安全优质高效生产基地，加快了该

项新技术的推广应用。

市蔬菜办在试验示范和充分调研的基础上，通过调查研

究、查阅资料、标准立项等基础性工作的完成，撰写了《设

施豇豆节水滴灌培技术规程》（初稿）并通过平舆县王寨村

蔬菜种植专业合作社、西平县禾丰蔬菜种植专业合作社、遂

平县褚堂街道社区服务中心、驿城区禾绿蔬菜种植合作社、

驿城区水屯镇高级农民技师王留纪等大葱种植能手、种植大

户提出修改意见，然后在驻马店市创建国家农业综合标准化

示范市信息服务平台公示1个月，广泛征求意见，最后有市

蔬菜标准化技术委员会组织同行专家进行评审，通过评审以

后，报驻马店市市场监督管理局审核后发布实施。

四、主要内容的确定：包括主要条款的说明，主要试验

（验证）的分析、综述报告，技术经济论证，预期的经济效

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果

（一）范围

本标准规定了设施豇豆节水滴灌栽培的术语和定义、产

地环境、培育壮苗、田间管理、病虫害防治、采收与分级、

包装储存及运输、生产档案。本标准适用于驻马店市辖区设

施豇豆节水滴灌栽培。

（二）规范性引用文件

引用国标5项，农业行业标准10项。

GB5084农用灌溉水质标准

GB13735-2017聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB15063复混肥料（复合肥）

GB/T19791-2005温室防虫网设计安装规范

GB23416.7-2009蔬菜病虫害安全防治技术规范豆类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393-2020绿色食品农药使用准则

NY/T496-2010肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T748绿色食品豆类蔬菜

NY/T884生物有机肥

NY/T965-2006豇豆

NY/T1202-2020豆类蔬菜储藏保鲜技术规程

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NY/T1276农药安全使用规范

NY/T2619-2014瓜菜类种子豆类

（三）术语于定义

设施大棚是设施豇豆栽培相配套的塑料大棚主要指标

的介绍。

设施大棚脊部安装立窗式通风口，苗保朝等完成的《一

种顶部立窗式放风的不对称塑料大棚》已于2021年2月获得

实用新型发明专利，证书编号：12533770。

节水滴灌、春提前、秋延后来自于百度。

（四）产地环境条件

我市属于粮食、油料、蔬菜栽培混作区，花生田使用过

甲咪唑烟酸，玉米田使用过玉农乐（烟嘧磺隆）、莠去津除

草剂的地块下茬不能种植豇豆，这是根据我市蔬菜生产实际

调查、试验总结的结果，百度上查不出来，没有文献报道。

产地环境条件必须符合NY/T391的规定。

甲咪唑烟酸对后茬作物的影响：

（五）培育壮苗

2月上、中旬通过塑料大棚多层覆盖，底部铺地热线加

温，选用72孔穴盘基质育苗，2月下旬或3月上旬定植，有

利于提早上市。

（六）田间管理

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6.1.4做畦铺滴灌管，我市传统大棚豇豆亩产2500kg,

《塑料大棚豇豆节水滴灌栽培技术规程》是我市现阶段大棚

豇豆栽培产量高、品质好，收益高的绿色高质高效栽培模式，

2020年平舆县万金店乡王寨村大棚豇豆栽培亩产3500kg,增

产40%，由于节水滴灌及肥水一体化技术的应用，肥药双减

节约投资各30%以上，节水50%以上，浇水追肥节省劳动力80%

以上，大棚豇豆节水滴灌早春茬连秋延后一年二季，节本增

效5000元以上；豇豆条顺且长，外观漂亮，市场销售每公斤

高出1.0元，平均售价在每公斤2.0元以上，大棚豇豆早春茬

收获后种秋延后，二季年亩产值3.0万元以上，亩纯收益2万

元以上；大棚豇豆节水滴灌技术的应用，将为我市农村产业

发展和乡村振兴搭建新的平台和支柱。

6.5.1温度调控，设施大棚栽培豇豆，脊部建造有立窗

式通风设施，有利于降温排湿，我市现有塑料大棚多数顶部

没有通风口，不利于通风排湿，5月～6月易发生高温热害，

不利于豇豆坐果，严重时新稍干枯死亡；部分塑料大棚棚室

脊部平面留有风口，但雨天无法打开，棚内湿度大，病害重，

不利于高质高产。

6.5.2水肥一体化管理，前控后促，促控结合。前控：

4-5片复叶展开至现蕾，约20-25天，茎叶生长迅速，并孕

育花蕾，此期植株极易出现营养生长过旺而延迟开花结荚，

结荚节位升高，下部空蔓，应采取措施控水控肥，并促使根

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系下扎，控制植株徒长；后促：从开花到结荚终止为开花

结荚期，营养生长和生殖生长同时进行，需水需肥量增加，

因此，应加强肥水管理，防止早衰，延长结荚期，提高产量。

（七）病虫害防治

以防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生

物防治，配合合理使用化学防治。

花生茬、大豆茬、玉米茬不适宜种大葱，通过合理轮

作，施用生物有机肥，噻虫嗪新型农药的应用，噻虫嗪由

于具有内吸作用，起垄时集中撒于畦上，然后起垄，亩施

5㎏，可有效预防地下害虫及蚜虫、蓟马等害虫的危害。

病虫害防治严格按照《GB23416.7-2009蔬菜病虫害安

全防治技术规范葱蒜类》标准执行，农药使用应严格按照

NY1276农药安全使用规范。

（八）采收与分级

采收初期2d～3d采一次，盛果期1d～2d采收一次。

分级参照NY/T965标准执行。

（九）包装、运输和储存

参照NYT748-2020绿色食品豆类蔬菜标准执行。

（十）建立生产档案

整个生产季节，建立田间生产档案，如实记载种植品种、

数量；农业投入品的名称、来源、用法、用量以及使用、停

用日期；病虫害发生、防治情况；收获日期；产品质量安全

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检测情况；产品销售数量、日期和去向等。并妥善保存档案

2年。

五、采标情况：采用国际标准和国外先进标准的程度，以

及与国际、国外同类标准水平的对比情况（必要时填写）。

无。

六、重大意见分歧的处理结果和依据

本标准编制过程中不存在重大意见分歧。

七、与国家法律法规和强制性标准的关系：是否违反相关

法律法规及强制性标准，是否存在国家标准、行业标准，与

相关标准的内容异同，参考和引用的标准、法律法规依据及

与之关系等。

本标准严格遵循《中华人民共和国农业法》、《中华人民共

和国农业技术推广法》等法律、法规。本标准编制格式符合

GB/T1.1-2020的要求。

本规程的编制采纳了GB13735-2017《聚乙烯吹塑农用

地面覆盖薄膜》强制性标准，国标GB/T23416.76-2009《蔬

菜病虫害防治技术规范》第7部分《豆类》，规定了豆类蔬

菜常见病虫害的种类、防治原则、农业防治、物理防治、生

物防治和化学防治，其中链霉素防治细菌性病害，农地乐（含

毒死蜱）防治菜青虫3龄前幼虫喷雾，链霉素、毒死蜱已禁

用；行业标准NYT5079-2002《无公害食品豇豆生产技术规

程》规定了无公害豇豆生产的产地环境和管理措施，目前，

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无公害的要求标准偏低，产地环境强调了合理轮作，没有介

绍除草剂对豇豆栽培的危害；NYT965－2006《豇豆》规定了

豇豆的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮

存；没有产品合格证要求；NYT748-2020《绿色食品豆类蔬

菜》目前仍在执行，规定了绿色食品豆类蔬菜要求、检验规

则、标签、包装、运输和储存；但没有合格证的要求；没有