《头季-再生季水稻机械化规模生产技术规程-编制说明》

一、工作情况

标准起草单位江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所、江

西省农业技术推广总站及主要起草人在国家科技重点研发项目“西南

部红黄壤山区水稻绿色规模化丰产增效技术集成与示范

（2018YFD0301105）”、“红黄壤丘陵区水稻再生两熟高产机理及调

控技术研究（2017YFD0301602）”及“长江中下游双季稻优质丰产高

效品种筛选及配套的机械化轻简栽培技术（2016YFD0300507）”的支

持下，针对我省再生稻机械化规模生产所面临的水稻品种再生能力

差、头季稻肥水管理不到位产量低、机收碾压腋芽损伤严重影响再生

季产量及再生季稻穗成熟度不一致整精米率低等问题开展了关键技

术攻关创新研究，在研究结果基础上，将技术参数标准化并制定了《头

季-再生季水稻机械化规模生产技术规程》，该规程的实施有助于提

升我省再生稻栽培技术及从业人员的业务水平，提高头季-再生季水

稻产量品质，增加种植户收益，在我省水稻“双改单”种植面积不断

扩大的趋势下稳定粮食总产。江西省农业科学院土壤肥料与资源环境

研究所、江西省农业技术推广总站于2019年申报《头季-再生季水稻

机械化规模生产技术规程》江西省地方标准项目。

本标准的关键技术是起草小组近年来的科研成果，通过生产上验

证示范，经过科学的总结、梳理和提炼后形成的。现将制订标准的进

度计划报告如下。

预研阶段：对省内外相关标准立项情况进行调研，针对制订该标

准的科研基础进行调研，开展相关试验示范，并查阅相关资料，提出

制订标准的相关建议。

立项阶段：我们于2019年提出立项建议书，报送江西省农业农

村厅安监局，由江西省质监局标准化处把《头季-再生季水稻机械化

规模生产技术规程》列入2019年江西省地方标准制修订项目计划。

征求意见：2019年6月发布《头季-再生季水稻机械化规模生产技

术规程》征求意见稿。收到了来自各级业务部门的修改意见和建议。

专家评审：计划在2019年10月，在江西省质量技术监督局主持召

开了《头季-再生季水稻机械化规模生产技术规程》评审会，听取评

审专家的意见。

报批阶段：评审会后，根据评审会意见，起草小组对送审稿进行

认真修改，并按标准排版格式套排，形成报批稿，于2020年2月报送

江西省质量技术监督局待批。

二、标准主要内容（技术指标）确定的依据

原则：本标准制订的原则，一是科学性原则：针对生产实际问

题和技术需求，依托项目实施开展关键技术攻关创新研究、结果验证

及行多点多地规模化示范应用，进而将技术参数标准化，编制本标准；

二是实用性原则：标准所有技术参数均在生产中进行了验证熟化，效

果稳定，可操作性强，在生产中具有实用性。

主要内容：

（一）专业术语的确定：

“头季稻”、“再生稻”根据水稻种植模式确定；“机械化规

模化”根据技术和生产特点确定。

（二）生产技术的确定：

以调研江西再生稻传统的种植经验及再生稻机械化生产技术需

求为基础，开展了多年多点的试验示范，根据研发成果及参阅相关的

技术资料确定标准内容和技术参数。

在江西省再生稻种植面积逐年扩大的趋势下，本标准针对传统经

营栽培头季稻栽培管理不到位产量低、头季稻机收碾压腋芽影响再生

季产量、再生季茎穗整齐度差影响加工品质等问题，本标准以优质稻

品种为前提，头季稻以适时早播育壮秧、合理密植构理想群体、化学

调控防倒伏、优化肥料运筹保根防衰、加强水分管理减少机收碾压腋

芽、“九黄收割”合理低桩及综合运用绿色防控为核心技术，实现头

季稻丰产高效的同时为再生季丰产奠定基础；再生季则遵循改变施肥

方式促芽壮穗、干湿交替发苗养穗、完熟迟收提升品质的原则，最终

通过将双季核心技术标准化并进行组装，形成了一套头季-再生季水

稻机械化规模生产技术体系。

1、标准起草小组成员形成及引用的研究结果及科普文章如下：

（1）再生稻保根肥施用叶色诊断系统V1.0,2019SR0514162

（2）再生稻智能灌溉控制系统V1.0,2019SR0519045

（3）邵彩虹,李瑶,钱银飞,陈金,等.氮素胁迫对水稻根系影响的

转录组分析[J].华北农学报,2018

（4）林席跃,雷正平,陈丽芬,等.规模化“再生稻+香芋”高效轮

作种植模式研究.安徽农学通报,2019

2、标准起草引用的标准如下：

GB/T17891优质稻谷

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T5117无公害食品水稻生产技术规程

NY/T2192水稻机插秧作业技术规范

NY/T2156水稻主要病害防治技术规程

三、本标准编制的必要性

江西省是我国重要的粮食主产区，也是建国以来从未间断向国家

输送商品粮的省份之一，双季稻常年播种面积3000多万亩，对保证

地区和国家粮食安全发挥了重要作用。近年来，随着全省各地大力推

进粮食供给侧结构性改革，主动调整粮食产业结构，江西省水稻“双

改单”种植面积不断扩大，再生稻作为一季稻的增收模式也逐渐发展

起来，具统计2018年全省双季稻面积减少102.7万亩，一季稻面积

增加76.7万亩，再生稻面积突破50万亩。再生稻具有“一种两收”

（只需育、插1次秧，就可收获两季稻）、“四省”（省种、省工、

省肥、省秧田）、“四高”（投入产出率高、劳动效率高、经济效率

高、土地利用率高）及米质更优、绿色安全（再生季稻米质更好、基

本实现农药零施用）等特点，在我省“双改单”种植面积不断扩大的

现状下，发展再生稻，实现水稻提质增效，既可以解决农村劳动力短

缺和人力成本大幅度攀升的问题及种稻不赚钱甚至亏钱的现状，并对

推进农业供给侧结构性改革、落实国家调减长江流域双季稻面积部

署、保证口粮绝对安全、调优粮食生产结构有着重要的现实意义。

再生稻产量品质形成与品种、肥水调控密切相关，由于缺乏标准

的再生稻轻简化栽培技术，生产上多以经验种植为主，肥水管理不到

位导致我省再生季亩产普遍仅有150-250斤，远低于福建、湖北的再

生稻产量水平。尤其在现有的轻简化生产条件下如何减轻头季收割环

节机收碾压，实现再生季丰产，是再生稻生产面临的一大难题。与传

统头季稻手工收割相比，头季稻机收效率大幅提高，但机收履带碾压

对腋芽损伤导致的再生季产量损失达50%以上，是限制轻简化生产条

件下再生稻产量提升的重要因素。

因此，通过研究，提出机械化规模化生产条件下再生稻丰产增效

技术规程，实现再生稻生产技术规范化，可有效解决我省再生稻生产

的实际问题，实现再生稻生产的规范化，符合我省水稻生产实际和区

域稳粮增产需求，有利于经济、社会和生态等综合效应的充分发挥。

四、与国内外标准对比分析

本标准提出了2条专业术语及定义，5大条30小条详实的头季

及再生季水稻种植、肥水调控及病虫害防控措施；涵盖了头季-再生

季水稻从田块、品种选择到头季育秧机插、头季稻田间栽培管理、头

季稻机收、再生稻田间栽培管理及收获的全过程技术要点。针对再生

稻经验栽培与机械化规模生产的矛盾，本标准对头季-再生季水稻栽

培的关键技术进行了创新研究，明确了技术参数并标准化，应用成效

在生产中得到验证。规程指标数据全面、科学准确，可操作性强，对

规范我省再生稻栽培，确保头季-再生水稻丰产优质，促进我省再生

稻发展具有指导作用。规程针对制约我省再生稻产量品质的技术瓶

颈，研究提出了以“优”质稻品种为前提，头季稻以适时“早”播育

壮秧、“足”苗构理想群体、化学调“控”防倒伏、优化肥料运筹保

根防衰、加强水分管理适“干”减少机收碾压腋芽、“九黄收割”

合理“低”桩及综合运用绿色防控为核心技术，实现头季稻丰产高效

的同时为再生季丰产奠定基础；再生季则遵循改变施肥方式“促”芽

壮穗、“干”湿交替发苗养穗、完熟“迟”

收提升品质的原则，具