湖北省宜昌市第二中学2024-2025学年高二生物春季学期4月线上检测试题

____________________________________________________________________________________________PAGEPAGE12湖北省宜昌市其次中学2024-2025学年高二生物春季学期4月线上检测试题一、选择题（每小题1分，共60分）1．制作葡萄醋时，必需限制的发酵条件是（）A．温度18～25℃B．温度18～25℃C．温度30～35℃D．温度30～35℃2、利用酵母菌酿酒时，从起先便持续向发酵罐内通入无菌空气，结果是（）A．酵母菌大量死亡，酒精减产B．酵母菌数量不多，酒精产量不变C．酵母菌数量增多，酒精减产D．酵母菌数量增多，不产生酒精3、下列关于果酒制作过程的叙述中，正确的是（）A．应先去除葡萄的枝梗，再冲洗，这样洗得彻底B．使发酵装置的温度维持在20℃C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气D．由于酵母菌的繁殖实力很强，因此不需对所用装置进行消毒处理4、在制作果酒的过程中，在不同时间内取发酵液样品，发觉发酵液的pH始终下降，缘由是（）A．酵母菌进行有氧和无氧呼吸时，均产生CO2，溶于发酵液中，使pH下降B．酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性C．酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性D．乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性5、在果酒制作试验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是（）A．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液B．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入重铬酸钾，混匀后滴加硫酸C．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾D．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾，并加热6、下列有关果酒和果醋制作的叙述，正确的是（）A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12h左右打开瓶盖一次，放出CO2C．果酒发酵过程中温度限制在30℃，果醋发酵过程中温度限制在D．在果醋发酵过程中，适时通过充气口充入氧气，有利于醋酸菌的代谢7、下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述，不正确的是（）A．果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同B．制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒C．变酸果酒的表面视察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但需限制不同发酵条件8、在制作泡菜时，大蒜、生姜及其他香辛料要放在（）A．坛底 B．坛中间 C．坛表面 D．与泡菜混合匀称，分布在整个坛内9、将接种有乳酸菌的牛奶100mL各4份分别装在100mL、200mL、300mL，和400mL的烧瓶内，将口密封，置于相宜温度下培育。24h后产生乳酸最多的是（）A．100mLB．200mL C．300mLD．400mL10、下列关于亚硝酸盐的叙述中，错误的是（D）A．亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水B．亚硝酸盐的分布广泛，其中蔬菜中亚硝酸盐的平均含量约为4mg／kgC．咸菜中的亚硝酸盐的平均含量在7mg/kg以上，所以尽量少吃咸菜D．亚硝酸盐具有防腐作用，所以在食品中应多加些以延长食品的保质期11、在泡菜的制作过程中，下列有关叙述中，不正确的是（）A．根据清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水B．乳酸菌的代谢类型为异养兼性厌氧型C．盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染D．在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境12、在盐酸酸化条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N一1一萘基乙二胺盐酸盐结合形成（）A．血红色染料B．棕色染料C．玫瑰红色染料D．桃红色染料13、乳酸菌培育液中常含有肯定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，缘由是（）A．碳源供应太足够 B．细胞会发生质壁分别C．变更了乳酸菌的pH D．葡萄糖不是乳酸菌的原料14、下列有关细菌代谢的叙述中，正确的是（）A．细菌没有细胞器，只能进行无氧呼吸B．细菌的蛋白质合成在自身的核糖体上进行C．细菌的代谢终产物都是CO2和H2OD．细菌的贮存性颗粒是蛋白质、淀粉、脂肪15、在制备泡菜样品处理液时，对滤液起到净化作用的是()A．氢氧化铝乳液 B．氢氧化钠溶液C．氯化镉溶液 D．氯化钡溶液16、制作泡菜的过程事实上是应用了乳酸菌的呼吸作用。将原料放入泡菜坛后应当怎样处理才能得到可口的泡菜？()A．立刻密闭，保持30～40B．始终通风，不封闭，保持30～40C．先通风后密闭，保持30～40D．立刻密闭，保持60℃17、下列关于测定亚硝酸盐含量原理的叙述，不正确的是()A．亚硝酸盐经肯定方式显色反应后呈玫瑰红色B．显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生变更C．不同浓度的亚硝酸盐显色深浅不同D．样品液显色后，通过与已知浓度的标准液比色，可大致估算出样品液中亚硝酸盐的含量18、下列关于微生物的养分，说法正确的是()A．同一种物质不行能既作碳源又作氮源B．凡是碳源都能供应能量C．除水以外的无机物仅供应无机盐D．无机氮源也可能供应能量19、培育基、培育皿、接种环、试验操作者的双手、空气、牛奶所采纳的灭菌或消毒方法依次是（）①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒A．⑤③②①④⑥B．①②③④⑤⑥C．⑥②③④①⑤D．③④②①⑥⑤20、做“微生物的分别与培育”试验时，下列叙述正确的是()A．高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培育基溅到皿盖上C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D．用记号笔标记培育皿中菌落时，应标记在皿底上21、下列有关平板划线法操作的叙述，错误的是()A．第一步灼烧接种环是为了避开接种环上可能存在的微生物污染培育物B．每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种C．在每一区域内划线时，接种环上的菌种干脆来源于菌液D．划线结束后，灼烧接种环能刚好杀死接种环上的菌种，避开细菌污染环境和感染操作者22、用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时()①可以用相同的培育基②都须要运用接种针进行接种③都须要在酒精灯火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌A．①②B．③④C．①③D．②23、11．下列有关培育基的叙述，正确的是()A．培育基是为微生物的生长繁殖供应养分的基质B．培育基都只含有水、碳源、氮源和无机盐C．固体培育基中加入少量水即可制成液体培育基D．微生物在固体培育基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌24、防止杂菌入侵，获得纯净的培育物，是探讨和应用微生物的前提。下列叙述错误的是()A．试验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒B．在试验室中，切不行吃东西、喝水，离开试验室时肯定要洗手，以防被微生物感染C．接种环、接种针等金属用具，干脆在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌D．运用后的培育基丢弃前肯定要进行灭菌处理，以免污染环境25、制备牛肉膏蛋白胨固体培育基的步骤是()A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板26、下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培育基的理解，错误的是()A．将牛肉膏连同称量纸一起放在烧杯中加热溶化是因为牛肉膏比较黏稠B．在称量牛肉膏和蛋白胨时动作要快速，称后要刚好盖上瓶盖C．因为灭菌的目的相同，故对培育基和培育皿的灭菌方法也相同D．在加热熔化琼脂过程中要不断搅拌以防止琼脂糊底而导致烧杯裂开27、下列有关平板划线接种法的操作错误的是()A．在操作的每一步以及每次划线前都要灼烧接种环B．待接种环冷却后再伸入菌液中沾取一环菌液C．沾取菌液和划线要在火焰旁进行D．划线时要将最终一区的划线与第一区的划线相连28、下列有关稀释涂布平板法的叙述错误的是()A．涂布前，应将菌液进行一系列的梯度稀释B．取少量稀释后的菌液滴加到培育基表面C．每次涂布后要将涂布器末端浸在盛有70%酒精的烧杯中D．任一稀释度的菌液都可在培育基表面形成单个的菌落29、下列有关细菌培育的叙述，正确的是()A．在琼脂固体培育基上长出的单个菌落含有多种细菌B．在培育基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长C．向液体培育基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D．同一种物质可能既作碳源又作氮源30、下列有关微生物的分别与培育的叙述，不正确的是()A．获得纯净培育物的关键是防止杂菌污染B．倒置平板可防止培育皿盖上的冷凝水滴落造成污染C．倒平板时将培育皿的盖拿开，以便于将锥形瓶中的培育基倒入培育皿D．检验培育基是否被杂菌污染的最有效方法是将未接种的培育基放在恒温箱中培育31、下列关于分解尿素的细菌，说法正确的是（）A．以尿素作为唯一碳源B．能分解尿素的缘由是能合成并分泌蛋白酶C．环境中含有大量的尿素诱导该细菌产生了分解尿素的特性D．以尿素为唯一氮源且添加了酸碱缓冲剂的培育基来培育该细菌后不会使酚红指示剂变红32、在以尿素作为唯一氮源的培育基上大部分微生物无法生长；在培育基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培育基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述选择培育基依次能从混杂的微生物群体中分别出()A．乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌B．分解尿素的细菌、大肠杆菌、放线菌C．分解尿素的细菌、霉菌、放线菌D．固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌33、在生命系统的结构层次中，既是细胞层次，也是个体层次的是A．水螅B．神经细胞C．草履虫D．卵细胞34、A．变大、变多、变亮B．变大、变少、变暗C．变小、变多、变亮D．变小、变多、变暗35、全部原核细胞都具有A．线粒体和核糖体B．细胞膜和叶绿体C．内质网和中心体D．细胞膜和核糖体36、下列哪种生物体不是由细胞构成的A．变形虫B．大肠杆菌C．衣藻D．烟草花叶病毒37、原核细胞与真核细胞的形态结构千差万别，但都有相像的基本结构，如细胞膜、细胞质和与遗传有关的核物质。这反映了细胞的A．差异性B．统一性C．多样性D．单一性38、禽流感病毒与大肠杆菌最明显的区分是A．有无成形的细胞核B．有无细胞结构C．有无细胞壁D．有无遗传物质39、下列各组生物中，具有细胞结构而没有核膜的是A．SARS病毒、颤藻、念珠藻B．乳酸菌、蓝细菌、大肠杆菌C．鱼的红细胞、植物叶肉细胞D.人的皮肤上皮细胞、噬菌体40、运用高倍显微镜视察装片的依次是①转动转换器把低倍镜移走，换上高倍镜②在低倍镜找到目标③将目标移到视野的中心④调整细准焦螺旋和反光镜，直到视野相宜，物象清楚为止A．②③④①B.②③①④C.②④①③D.③④②①41、下列四组生物中，都属于原核生物的一组是A．病毒和青霉菌

B．破伤风杆菌和蓝藻

C．衣藻和变形虫

D．草履虫和酵母菌42、下列说法正确的是：A．人的各种反射活动都须要多个细胞的参加，不行能由一个细胞独立完成，因此，细胞不行能是生命活动的基本单位B．生命系统的结构层次包括从原子、分子到生物圈的各个层次C．原核生物中既有自养生物，又有异养生物D．SARS、蓝藻和酵母菌都具有细胞质43、在“细胞学说”最初创立时，其主要内容中不精确的一项是()A．一切动物和植物都由细胞发育而来，并由细胞及其产物构成B．细胞是一个相对独立的有机体，具有自己的生命C．细胞对与其他细胞共同构成的整体的生命起作用D．1665年，英国科学家罗伯特·虎克发觉了细胞，并创立了细胞学说44、细胞的统一性体现在()①细胞都有相像的基本结构，如细胞膜、细胞质、DNA分子等②真核细胞细胞核内染色体中含有DNA，原核细胞拟核中含有DNA③真核细胞多种多样，原核细胞多种多样，而真核细胞和原核细胞又不一样 A．① B．② C．①② D．①②③45、某单细胞生物，体内不具有叶绿体但有叶绿素，它最可能是() A．真核生物 B．异养生物 C．无核膜的生物 D．有线粒体的生物46、对于下列各结构在生物中的叙述，不正确的是() ①叶绿体②染色体③核膜④核糖体⑤细胞壁⑥拟核 A．菠菜和发菜体内都含有①③④⑤ B．①～⑤在绿藻体内都存在C．除①②③外其他都在颤藻的体内存在D．大肠杆菌和蓝藻共有的是④⑤⑥47、下列叙述错误的是() A．H1N1病毒虽不具有细胞结构，但其体内也存在遗传物质 B．大肠杆菌和酵母菌的体内都没有以核膜为界限的细胞核 C．植物细胞存在核酸、蛋白质、细胞核和细胞壁等物质或结构 D．蓝藻体内没有叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素48、在运用高倍镜视察酵母菌和大肠杆菌时()A．都可以视察到细胞壁、细胞核B．都可以视察到核糖体C．若发觉视野上方较暗下方较亮，应调整反光镜D．在换用高倍镜之后，只能用粗准焦螺旋调焦49、下列为与显微镜操作相关的叙述，其中错误的是（）A．标本染色较深，视察时应选用凹面反光镜和大光圈

B．将位于视野右上方的物像移向中心，应向右上方移动玻片标本

C．若转换高倍物镜视察，须要先升镜筒，以免镜头破坏玻片标本

D．转换高倍物镜之前，应先将所要视察的物像移到视野正中心、50、细胞学说揭示了（）

A．植物细胞与动物细胞的区分

B．细胞的多样性和细胞的作用

C．细胞统一性和生物体结构统一性

D．人们对细胞的相识是艰难曲折的过程51、下列都属于微量元素的一组是（）A．Fe、Mn、K、B B．Fe、Mn、Cu、MoC．Mn、Ca、Mg、Cu D．Cu、Ca、K、Zn52、组成玉米和人体的基本元素是（）A、氢 B、氧 C、氮 D、碳53、关于组成生物体的化学元素，下列叙述不正确的是（）A、组成生物体的化学元素，可以分成大量元素和微量元素B、组成不同生物体的化学元素不仅种类大体相同含量也基本相同C、组成生物体的化学元素，没有一种是生物界所特有的D、组成玉米和兔的最基本元素是碳54、鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是（）A、斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹III染液（橘黄色）B、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色）C、苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）D、斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）55、用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变更过程是（）A、浅绿色→棕色→砖红色（沉淀） B、浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）C、棕色→浅蓝色→砖红色（沉淀） D、棕色→浅绿色→砖红色（沉淀）56、在做脂肪鉴定的试验中用到50%的酒精溶液，其作用是（）A、消毒 B、作为染色的协助剂 C、便于视察 D、洗去切片的浮色57、有着“植物大熊猫”和世界上最长寿树种美称、在地球上已有250万年历史的红豆杉，入选2010年世博会中国馆珍稀植物展出品种。其体内含量最多的化学元素和最基本的化学元素分别是()。A．C和O B．C和H C．O和C D．H和O58、在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定试验中，对试验材料选择的叙述，错误的是()。A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的志向材料C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的志向植物组织材料D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的志向动物材料59、下列关于斐林试剂和双缩脲试剂的叙述，不正确的是()。A．都含有NaOH溶液和CuSO4溶液B．斐林试剂的配制是质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液中滴入等量的质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液C．双缩脲试剂是将4滴质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液滴入质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液中混合而成的D．双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液60、吡罗红甲基绿染色剂的作用是（）A．仅使DNA呈现绿色B．仅使RNA呈现红色C．只能使一种物质呈现特定的颜色D．既使DNA呈现绿色，也可以使RNA呈现红色二、填空题（每空2分，共40分）61、某学习小组为调查湖水中细菌的污染状况进行了如下相关试验，试验包括制备培育基、灭菌、接种及培育、视察统计菌落数。(1)制备培育基时，在进行称量、溶化、定容后，灭菌之前还需进行的操作是______________________；对培育基进行灭菌，一般采纳的方法是______________________。(2)整个微生物的分别和培育过程，肯定要留意在______________________条件下进行。(3)图甲和图乙是采纳两种接种方法接种培育后得到的菌落分布图，图甲对应的接种方法是________________________，图乙对应的接种方法是______________________。(4)为使该试验所得结果牢靠，还应当实施的操作是____________________。61、(1)调整pH高压蒸汽灭菌(2