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文档简介
2025届北京市房山区市级名校高三第二次模拟考试生物试卷注意事项:1.答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。2.回答选择题时,选出每小题答案后,用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑,如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其它答案标号。回答非选择题时,将答案写在答题卡上,写在本试卷上无效。3.考试结束后,将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题:(共6小题,每小题6分,共36分。每小题只有一个选项符合题目要求)1.下列各项中的比较项目,最相近的一组是()A.线粒体内膜的表面大小和线粒体外膜的表面积大小B.植物细胞膜的功能和植物细胞壁的功能C.核糖体的物质组成和染色体的物质组成D.内质网膜的成分和高尔基体膜的成分2.在自然界中,任何生物体都不是孤立存在的。下列关于种群和群落的说法正确的是()A.动物和植物的种群密度调查方法不同,分别为标志重捕法和样方法B.演替是随时间的推移,群落中一个种群代替另一个种群C.部分土壤中小动物死亡,可能不改变土壤中小动物类群的丰富度D.我国人口的老龄化现状说明我国人口的年龄组成是衰退型3.下列有关“成分”的说法中,错误的是()A.正常情况下,血浆中的部分成分可以透过动脉端的毛细血管壁进入组织液B.组织液中包含细胞代谢产物在内的各种物质,大部分能够被毛细血管重新吸收进入血浆C.红细胞中的O2不属于内环境的成分D.测定内环境的成分可用于评估21-三体综合征的发病风险4.下列对人体细胞分裂、分化、癌变和衰老的理解正确的是()A.人体细胞因核基因不同而形态各异B.基因选择性表达可能会产生癌细胞C.正常细胞有序分化,癌细胞是分化异常的产物D.细胞需依次经历分裂、分化、衰老和癌变5.小叶锦鸡儿是一种典型旱生豆科灌木,根部具有根瘤菌,对水分和养分需求大,使周围浅根系禾草及一二年生草本植物不能适应而退出群落,而根系发达的深根系丛生大禾草及轴根型杂草如灰绿藜等能适应这种环境。以下叙述正确的是()A.根瘤菌与豆科植物是寄生关系B.小叶锦鸡儿灌木具有垂直结构C.小叶锦鸡儿参与其所在群落的演替过程D.小叶锦鸡儿一定导致生态系统的物种数增加6.2019年世界艾滋病日的宣传主题是“社区动员同防艾,健康中国我行动”。意在强调个人健康责任意识,为遏制艾滋病流行和健康中国建设做出贡献。艾滋病是由人类免疫缺陷病毒(HIV)引起的免疫性疾病。下列与艾滋病有关的叙述,错误的是()A.人类免疫缺陷病毒(HIV)有高度变异性B.HIV感染人群比健康人群更易患甲型H1N1流感C.HIV破坏免疫系统,使机体无体液免疫,不能通过检测抗体来诊断HIV感染D.共用注射器吸毒和性滥交是传播艾滋病的主要危险行为,因此要拒绝毒品、洁身自爱二、综合题:本大题共4小题7.(9分)柿子椒是雌雄同株的植物,开两性花。已知每对相对性状均由一对基因控制,且为完全显性,其中果实圆锥形(A)对灯笼形(a)为显性,红色(B)对黄色(b)为显性,辣味(D)对甜味(d)为显性。三对基因在染色体上的位置情况如图所示。现利用3个纯合亲本作杂交实验,甲为灯笼形红色辣味,乙为灯笼形黄色辣味,丙为圆锥形黄色甜味。若不考虑基因突变和交叉互换,请回答问题:(1)基因A和a的碱基数目________________(一定/不一定/一定不)相同。上述三对等位基因中不遵循自由组合定律的基因是_______________________。(2)用甲、乙、丙两两分别杂交,F2中灯笼型黄色甜味果实植株所占比例最高的亲本组合是_______________,这对组合产生的F2表现型及比例为_____________________。(3)用某甜味植株与乙杂交,F1中圆锥红色辣味:圆锥黄色辣味=1∶1,则该甜味植株的基因型是_____________。(4)若基因型为如图所示的个体与某一基因型未知的植株杂交,产生的后代为AaBbDd∶AaBbdd∶aabbDd∶aabbdd=1∶1∶1∶1,则该植株的基因型是__________________。8.(10分)锦鲤疱疹病毒是一种双链DNA病毒。下图为TaqMan荧光探针技术的原理示意图,探针完整时,报告基团发射的荧光信号被淬灭基团吸收;PCR扩增时该探针被Taq酶切降解,使报告荧光基团和淬灭荧光基团分离,从而荧光监测系统可接收到荧光信号,即每扩增1个DNA分子,就有一个荧光分子形成,实现了荧光信号的累积与PCR产物形成完全同步。请回答下列问题:(1)在基因工程中,目前获取目的基因的常用方法除了利用PCR技术扩增外,还有___________和_________两种类型。(2)引物的化学本质是_________,其与模板DNA的结合具有_________性。(3)通常情况下,探针中的GC含量比引物中的略高,这有利于保证退火时_________与模板DNA结合。(4)用TaqMan荧光探针技术检测锦鲤疱疹病毒时,在反应体系中要加相应的病毒遗传物质、引物、探针和_________、_________酶等,其中酶发挥的具体作用是延伸DNA链和_________。(5)若最初该反应体系中只有一个病毒DNA分子,经n次循环后,需要消耗TaqMan荧光探针_________个。9.(10分)图1为某绿色植物细胞内部分代谢活动图解,其中①~⑤表示代谢过程,A~F表示代谢过程中产生的物质;图2为光照等环境因素影响下该植物叶肉细胞光合速率变化的示意图。请据图回答问题:(1)图1中,物质A是____,物质C是_____,①~⑤过程中,产生ATP的有______(填数字序号),图中的__________(填数字序号)过程只能发生在生物膜上。(2)图2中,O→t1段,该植物中C6H12O6的含量_________(选填“升高”、“降低”或“不变”);若在t1时刻增加光照,短期内该细胞中C3含量将___________(选填“升高”、“降低”或“不变”);t3→t4段,图1中①的变化是__________(选填“增强”、“减弱”或“不变”);。(3)据图分析,如何有效提高植物的光合速率提出两条建议_____________________________。10.(10分)(一)某同学进行果汁制作实验,工艺如图所示。请回答:(1)图中使用的微生物可能是________________,它的提取液中含有的果胶酶和果胶甲酯酶可把果胶水解成________________,从而使果汁澄清。固定化酶装柱后用蒸馏水洗涤的目的是________________。(2)实验中,操作流程A和B的先后顺序为________________。在苹果汁澄清过程中,应关闭的流速调节阀是________________。要测定从固定化柱流出的果汁中是否还有果胶,可取一定量的果汁与等量的________________混合,如果出现________________现象,说明果胶还没有被完全水解。(3)为了优化生产工艺,通常要分析汁液中各种成分的浓度和所用酶的活性,然后主要优化固定化柱中的________________(答出2点)、反应液温度、反应pH等因素。(二)下面是关于水稻植株克隆的问题。请回答:(1)为培育能高效吸收和富集重金属镉的转基因植物,将野外采得的某植物幼叶消毒后用酶混合液处理,获得了原生质体。为了维持原生质体的正常形态,酶混合液中应添加________________。(2)将目的基因导入原生质体后经培养形成愈伤组织,通过________________得到分散的胚性细胞,这种细胞的特征是________________。(3)愈伤组织继代次数过多会丧失细胞全能性的表达能力,可能原因有________________,而且其结果是不可逆的;细胞或组织中________________,或细胞对外源生长物质的________________发生改变;随着时间推移,由于其他各种原因产生了________________。(4)要获得植物克隆的成功,就要深入探讨特定植株细胞全能性的表达条件,尽量选择性状优良、________________的基因型。11.(15分)某研究人员以白光为对照组,探究不同光质对蕃茄幼苗生长的影响,其他条件均相同且适宜。请据下表中的相关实验数据,回答下列问题:光质株高(cm)茎粗(cm)单株干重(mg)壮苗指数白光8.630.1846.590.99蓝光6.770.2254.721.76绿光11.590.1030.470.27黄光9.680.1540.380.63红光7.990.2060.181.51(注:壮苗指数越大,反映苗越壮,移栽后生长越好。)(1)光合色素吸收的光能,对蕃茄幼苗光合作用有两方面直接用途:一是将水分解成___________,二是___________。(2)结合上表数据进行分析:上表所列观测指标中__________最能直接、准确地反映幼苗的净光合速率大小;如果忽略光质对蕃茄幼苗呼吸作用的影响,则可推测对蕃茄幼苗光合作用最有效的光是_______。与对照组相比,壮苗指数以__________处理的较好。(3)分析表中数据并得出结论:与对照组相比,____________________________________。
参考答案一、选择题:(共6小题,每小题6分,共36分。每小题只有一个选项符合题目要求)1、D【解析】
各种细胞器的结构、功能:细胞器分布形态结构功能线粒体动植物细胞双层膜结构有氧呼吸的主要场所,细胞的“动力车间”叶绿体植物叶肉细胞双层膜结构植物细胞进行光合作用的场所;植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。内质网动植物细胞单层膜形成的网状结构细胞内蛋白质的合成和加工,以及脂质合成的“车间”高尔基体动植物细胞单层膜构成的囊状结构对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”(动物细胞高尔基体与分泌有关;植物则参与细胞壁形成)核糖体动植物细胞无膜结构,有的附着在内质网上,有的游离在细胞质中合成蛋白质的场所,“生产蛋白质的机器”溶酶体动植物细胞单层膜形成的泡状结构“消化车间”,内含多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。液泡成熟植物细胞单层膜形成的泡状结构;内含细胞液(有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等)调节植物细胞内的环境,充盈的液泡使植物细胞保持坚挺中心体动物或某些低等植物细胞无膜结构;由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成与细胞的有丝分裂有关【详解】A、线粒体内膜折叠形成了嵴,故其表面积比线粒体外膜的表面积更大,A错误;B、植物细胞膜有控制物质进出、进行信息交流等功能,植物细胞壁只有支持和保护功能,故植物细胞膜的功能比细胞壁功能更复杂,B错误;C、核糖体由RNA和蛋白质组成,染色体主要由DNA和蛋白质组成,C错误;D、内质网膜和高尔基体膜都属于生物膜,其组成成分和结构相似,D正确。故选D。2、C【解析】
1、一般调查植物和个体小、活动能力小的动物以及虫卵的种群密度常用的是样方法,其步骤是确定调查对象→选取样方→计数→计算种群密度。
2、样方法的注意事项:①随机取样;②样方大小适中;③样方数量不易太少;④一般选易辨别的双子叶植物(叶脉一般网状);⑤常用五点取样法和等距取样法。
3、标记重捕法适用于调查活动能力强,活动范围大的动物。4、群落中物种数目的多少叫做丰富度。【详解】A、有些活动能力比较弱,活动范围比较小的动物也要采用样方法,比如昆虫卵、跳蝻等,A错误;B、群落演替是一个群落被另一个群落代替的过程,B错误;C、部分土壤中小动物死亡,可能不改变土壤中小动物类群的丰富度,C正确;D、我国人口的老龄化现状,只能说明老年人多,还不能说明我国人口的年龄组成是衰退型,D错误。故选C。3、D【解析】
体液是由细胞内液和细胞外液组成,细胞内液是指细胞内的液体,而细胞外液即细胞的生存环境,它包括血浆、组织液、淋巴等,也称为内环境。内环境是组织细胞与外界进行物质交换的媒介,内环境是细胞生活的液体环境。它们之间的相互关系如下:【详解】A、正常情况下,血浆与组织液之间可以交换成分,因此可推测血浆中的部分成分可以透过动脉端的毛细血管壁进入组织液,A正确;B、组织液中包含细胞代谢产物在内的各种物质,大部分能够被毛细血管重新吸收进入血浆,然后随血液运输,B正确;C、内环境的成分不包括细胞内的成分,因此红细胞中的O2不属于内环境的成分,C正确;D、测定内环境的成分不能用于评估21-三体综合征的发病风险,因为该病是染色体异常遗传病,不是代谢异常引起的,D错误。故选D。4、C【解析】
细胞分化是指在个体发育中,由一个或一种细胞增殖产生的后代,在形态,结构和生理功能上发生稳定性差异的过程;细胞凋亡是由基因决定的细胞编程序死亡的过程。【详解】A、人体内各种细胞的和基因都相同,形态各异是基因选择性表达的结果,A错误;B、基因选择性表达是正常细胞有序的分化过程,癌细胞的产生是由于原癌基因和抑癌基因发生突变的结果,是细胞畸形分化的结果,B错误、C正确;D、特定的人体细胞并非都要经历分裂、分化、衰老、凋亡等过程,如造血干细胞终身保持分裂能力,大多数细胞也不会发生癌变,D错误。故选C。【点睛】解答此题要求考生识记细胞分化的概念,掌握细胞分化的实质;识记衰老细胞的主要特征;识记细胞癌变的原因,并能结合选项分析作答。5、C【解析】
生物种间关系有①共生、②寄生、③捕食、④种间竞争几种方式;生物群落的结构包括空间结构——垂直结构和水平结构;生物群落的演替是群落内部因素(包括种内关系、种间关系等)与外界环境因素综合作用的结果,人类活动往往会使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向进行。【详解】A、根瘤菌与豆科植物是互利共生关系,A错误;B、小叶锦鸡儿灌木是种群层次,不具有群落才具有的垂直结构,B错误;C、小叶锦鸡儿是群落中的一种植物,参与其所在群落的演替过程,C正确;D、小叶锦鸡儿能使周围浅根系禾草及一二年生草本植物不能适应而退出群落,导致生态系统的稳定性降低,D错误。故选C。【点睛】本题考查种间关系、群落的演替和生态系统的稳定性,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,运用所学知识,准确判断问题的能力。6、C【解析】
关于“艾滋病”,考生可以从以下几方面把握:(1)艾滋病的中文名称是获得性免疫缺陷综合征(AlDS),其病原体是人类免疫缺陷病毒(HIV)。(2)艾滋病的致病原理:HIV病毒进入人体后,与人体的T淋巴细胞结合,破坏T淋巴细胞,使免疫调节受到抑制,使人的免疫系统瘫痪,最后使人无法抵抗其他细菌、病毒的入侵,让人死亡。(3)艾滋病的传播途径包括:血液传播、性传播、母婴传播。【详解】A、艾滋病病毒是RNA病毒,遗传物质是RNA,有高度变异性,A正确;B、HIV破坏免疫系统,防卫功能减弱,HIV感染人群比健康人群更易患甲型H1N1流感,B正确;C、艾滋病病毒主要攻击T淋巴细胞,可以保留部分体液免疫,C错误;D、艾滋病主要通过性接触、血液和母婴三种途径传播,D正确。故选C。二、综合题:本大题共4小题7、不一定A、a和B、b乙和丙圆锥黄色辣味∶圆锥黄色甜味∶灯笼黄色辣味∶灯笼黄色甜味=9∶3∶3∶1AABbddaabbdd【解析】
已知每对相对性状均由一对基因控制,且为完全显性,其中果实圆锥形(A)对灯笼形(a)为显性,红色(B)对黄色(b)为显性,辣味(D)对甜味(d)为显性。甲、乙、丙均为纯合子,根据甲为灯笼形红色辣味,乙为灯笼形黄色辣味,丙为圆锥形黄色甜味,可判断甲的基因型为aaBBDD,乙的基因型为aabbDD,丙的基因型为AAbbdd。据此答题。【详解】(1)等位基因形成的根本原因是基因突变,基因突变包括基因结构中碱基对的增添、缺失和替换而导致的基因结构的改变,所以基因A和a的碱基数目不一定相同。A、a和B、b位于一对同源染色体上,不遵循自由组合定律。(2)根据题意中的显隐性可知,3个纯合亲本中甲(灯笼形红色辣味)的基因型为aaBBDD,乙(灯笼形黄色辣味)的基因型为aabbDD,丙(圆锥形黄色甜味)的基因型为AAbbdd。甲和乙杂交,F1为aaBbDD,则F2中灯笼形黄色甜味果实植株(aabbdd)为0;根据图示可知,A、a和B、b位于一对同源染色体上,即亲本甲中a和B连锁,亲本丙中A和b连锁,不考虑交叉互换,则甲和丙杂交的F1(AaBbDd)产生的配子类型和比例为AbD∶Abd∶aBD∶aBd=1∶1∶1∶1,则F2中灯笼形黄色甜味果实植株(aabbdd)为0;乙和丙杂交,F1为AabbDd,则F2中灯笼形黄色甜味果实植株(aabbdd)为1/4×1×1/4=1/16,所以用甲、乙、丙两两分别杂交,F2中灯笼型黄色甜味果实植株所占比例最高的亲本组合是乙和丙。这对组合产生的F2表现型及比例为圆锥黄色辣味(A-bbD-)∶圆锥黄色甜味(A-bbdd)∶灯笼黄色辣味(aabbD-)∶灯笼黄色甜味(aabbdd)=9∶3∶3∶1。(3)用某甜味植株(----dd)与乙(aabbDD)杂交,F1中圆锥红色辣味(A-B-D-)∶圆锥黄色辣味(A-bbD-)=1∶1,即控制圆锥形和控制辣味的基因在后代都没有出现性状分离,而控制红色的基因在后代出现了性状分离,所以该甜味植株的基因型是AABbdd。(4)若基因型为如图所示的个体与某一基因型未知的植株杂交,由于如图所示的个体产生的配子类型和比例为ABD∶ABd∶abD∶abd=1∶1∶1∶1,而杂交产生的后代为AaBbDd∶AaBbdd∶aabbDd∶aabbdd=1∶1∶1∶1,说明未知基因型的个体只能产生abd一种配子,所以该植株的基因型是aabbdd。【点睛】本题考查自由组合定律的实质和应用、基因连锁的相关知识,意在考查考生能利用所学知识分析解决问题的能力。8、从基因文库中获取人工合成DNA单链特异探针先于引物4种脱氧核苷酸(或Mg2+)Taq将探针水解2n-1【解析】
PCR技术扩增目的基因(1)原理:DNA双链复制(2)过程:第一步:加热至90~95℃DNA解链;第二步:冷却到55~60℃,引物结合到互补DNA链;第三步:加热至70~75℃,热稳定DNA聚合酶从引物起始互补链的合成。【详解】(1)在基因工程中,目前获取目的基因的常用方法有:利用PCR技术扩增、从基因文库中获取、人工合成。(2)引物的化学本质是DNA单链,其与模板DNA的结合具有特异性。(3)通常情况下,探针中的GC含量比引物中的略高,这有利于保证退火时探针先于引物与模板DNA结合。(4)PCR扩增所需的条件包括:模板DNA、四种脱氧核苷酸、一对引物、热稳定DNA聚合酶(Taq酶),结合图中信息可知,用TaqMan荧光探针技术检测锦鲤疱疹病毒时,在反应体系中要加相应的病毒遗传物质、引物、探针和4种脱氧核苷酸、Taq酶等;由图可知,酶发挥的具体作用是延伸DNA链和将探针水解。(5)根据题干信息可知,“荧光信号的累积与PCR产物数量完全同步”,因此计算时需要去除原来亲代的DNA分子,因此若最初该反应体系中只有一个病毒DNA分子,经n次循环后,需要消耗TaqMan荧光探针2n-1个。【点睛】本题结合图解,考查基因工程的相关知识,要求考生识记基因工程的操作步骤,掌握各操作步骤中需要注意的细节;识记PCR技术的条件,能结合图中信息准确答题。9、ATP、[H]O2①③④⑤①③降低降低增强适当增加光照强度和CO2浓度【解析】
光合作用的具体的过程:
①光反应阶段:场所是类囊体薄膜
a.水的光解:2H2O4[H]+O2b.ATP的生成:ADP+PiATP
②暗反应阶段:场所是叶绿体基质
a.CO2的固定:CO2+C52C3b.三碳化合物的还原:2C3(CH2O)+C5+H2O
2.有氧呼吸的过程:
第一阶段:在细胞质的基质中。
反应式:1C6H12O6(葡萄糖)2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(2ATP)
第二阶段:在线粒体基质中进行。
反应式:2C3H4O3(丙酮酸)+6H2O20[H]+6CO2+少量能量(2ATP)
第三阶段:在线粒体的内膜上,这一阶段需要氧的参与,是在线粒体内膜上进行的。
反应式:24[H]+6O212H2O+大量能量(34ATP)
题图分析:分析图1,①表示光反应,②表示暗反应,⑤表示细胞呼吸的第一阶段,④表示有氧呼吸的第二阶段,③表示有氧呼吸的第三阶段;A表示[H]和ATP,B表示ADP和Pi,C表示氧气,D表示二氧化碳,E表示[H],F表示丙酮酸;图乙表示光照强度、二氧化碳浓度对光合作用的影响。【详解】(1)由分析可知,图1中,①表示光反应,故物质A表示光反应提供给暗反应的物质,即为[H]和ATP,物质C为O2,①~⑤过程中,产生ATP的过程有光反应和有氧呼吸的三个阶段,即①③④⑤,其中只能发生在生物膜上的过程为光反应和有氧呼吸的第三阶段,即图中的①③。(2)图2中0→tl段,细胞处于黑暗中,只能进行呼吸作用,会消耗葡萄糖,所以细胞中C6H1206的含量降低;若在t1时刻增加光照,则植物光反应产生的[H]和ATP增多,会还原更多的C3化合物,而C3化合物的合成速率并未发生改变,故短期内该细胞中C3含量将降低;t3时刻,二氧化碳浓度提高,五碳化合物固定二氧化碳增加,产生的C3化合物增多,进而会消耗更多的[H]和ATP,产生更多的ADP和Pi,从而提高了光反应的速率,故此推测在t3→t4段,图1中的①过程,即光反应增强。(3)据图可知,适当增加光照和提高二氧化碳供应能够提高光合速率,所以可通过适当增加光照强度和CO2浓度来提高植物的光合速率,进而达到增产的目的。【点睛】熟知光反应、暗反应过程以及有氧呼吸过程中的能量变化和物质变化是解答本题的关键;掌握影响光合作用速率的环境因素是解答本题的另一关键!读图能力是解答本题的必备能力。10、黑曲霉或苹果青霉半乳糖醛酸除去未被固定的酶先A后B阀①95%乙醇絮状物(或浑浊或沉淀)固定化酶的量、反应液的流速(或酶反应时间)适宜浓度的甘露醇液体悬浮培养细胞质丰富、液泡小而细胞核大染色体畸变、细胞核变异或非整倍体产生激素平衡被打破敏感性缺乏成胚性的细胞系细胞全能性表达充分【解析】
植物细胞全能性的基本含义是:植物体的每个生活细胞都具有遗传上的全能性,因而都具有发育成完整植株的潜能。植物的组织培养是根据植物细胞具有全能性这个理论,近几十年来发展起来的一项无性繁殖的新技术。植物的组织培养广义又叫离体培养,指从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞,原生质体等,通过无菌操作,在无菌条件下接种在含有各种营养物质及植物激素的培养基上进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术。狭义是指组培指用植物各部分组织,如形成层、薄壁组织、叶肉组织、胚乳等进行培养获得再生植株,也指在培养过程中从各器官上产生愈伤组织的培养,愈伤组织再经过再分化形成再生植物。【详解】(一)(1)果胶是植物细胞壁的主要成分,图中用微生物的提取液使果汁变得澄清,黑曲霉或苹果青霉中含有果胶酶和果胶甲酯酶可以使果汁变澄清,因此图中的微生物是黑曲霉或苹果青霉。果胶是由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯组成,果胶酶和果胶甲酯酶可把果胶水解成半乳糖醛酸,从而使果汁澄清。固定化酶装柱后用蒸馏水洗涤的目的是除去未被固定的酶。(2)实验中,从微生物中提取酶需要对微生物进行培养,需要时间,且为了防止果汁时间长变质或影响口感,因此操作流程A和B的先后顺序为先A后B。在苹果汁澄清过程中,果胶酶和果胶甲酯酶已被固定在固定化酶柱上,因此应关闭的流速调节阀是阀①。果胶不溶于乙醇,要测定从固定化柱流出的果汁中是否还有果胶,可取一定量的果汁与等量的95%乙醇混合,如果出现絮状物(或浑浊或沉淀)现象,说明果胶还有剩余,还没有被完全水解。(3)反应物的量、酶的量和酶的活性以及产物的量、温度、pH等都会影响酶促反应速率,因此主要优化固定化柱中的固定化酶的量、反应液的流速(或酶反应时间)、反应液温度、反应pH等因素。(二)(1)原生质体没有细胞壁的保护,容易吸水胀破,因此为了维持原生质体的正常形态,酶混合液中应添加适宜浓度的甘露醇。(2)将目的基因导入原生质体后经培养形成愈伤组织,通过液体悬浮培养(特殊的)得到分散的细胞,这种细胞称为胚性细胞,其特征是细胞质丰富、液泡小而细胞核大。在适宜的培养液中,胚性细胞可以发育成胚状体(3)全能性的表现前提是细胞中存在全套的遗传物质,愈伤组织继代次数过多染色体畸变、细胞核变异或非整倍体产生,会丧失细胞全能性的表达能力,而且其结果是不可逆的。
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