DB36T 1676-2022水产养殖档案记录规范

ICS65.150

CCSB50

DB36

江西省地方标准

DB36/T1676—2022

水产养殖档案记录规范

Recordspecificationforthefileofaquaculture

2022-10-25发布2023-05-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T1676—2022

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4记录要求..........................................................................1

5记录内容..........................................................................1

6水产养殖档案管理..................................................................2

附录A（规范性）水产养殖苗种投放记录表................................................3

附录B（规范性）水产养殖转塘记录表....................................................4

附录C（规范性）水产养殖饲料投喂记录表................................................5

附录D（规范性）水产养殖用药记录......................................................6

附录E（规范性）水产养殖水质调控记录表................................................7

附录F（规范性）水产养殖销售记录表....................................................8

附录G（规范性）水产养殖池塘清整记录表................................................9

I

DB36/T1676—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。

本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：江西省农业科学院畜牧兽医研究所、南昌大学、江西省水产技术推广站、吉安水

产场。

本文件主要起草人：郭小泽、陈彦良、李思明、赵大显、刘文舒、李小勇、彭扣、刘文玉。

II

DB36/T1676—2022

水产养殖档案记录规范

1范围

本文件规定了水产养殖档案记录的术语和定义、填写要求、填写说明、档案管理等。

本文件适用于水产养殖企业（户）开展水产养殖生产的日志和档案记录。

2规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。

中华人民共和国农业部令（2003）第[31]号水产养殖质量安全管理规定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

池号Pondnumber

水产养殖单元的名称和编号。

3.2

处方Prescription

由具有执业兽医资格的人员在水产动物疾病诊疗中开具的渔药、剂量、规格、用法的书面文件。

4记录要求

填写水产养殖档案应该符合以下要求：

a)应该安排专人负责填写；

b)填写应及时、真实、准确，字迹工整；

c)用黑色或蓝色签字笔填写；

d)不得撕毁或涂改记录，记录有误且需要更改时，应用横线划去原有字迹并在上方重新填写，更

改处能看清原有字迹，并有更改人签字；

e)填写不应留有空格，如无内容填写，用“/”表示，内容与上项相同应重复抄写，填写的记录

应由单位负责人审核并签字。

5记录内容

1

DB36/T1676—2022

5.1水产养殖苗种投放记录

从外地引进苗种应检疫检验合格，填写时应注明检疫合格证明编号。填写苗种放养记录见附录A。

5.2水产养殖转塘记录

在养殖过程中有转塘时需记录转塘的塘号、面积、水产养殖动物规格及数量。填写转塘记录见附录

B。

5.3水产养殖饲料投喂记录

饲料生产厂家为集团公司的需要注明分公司名称。若饲料为自制加工，应在厂家栏填写自制饲料，

并在备注栏填写饲料添加剂的主要成分。在摄食情况应填写正常或异常。填写饲料投喂记录见附录C。

5.4水产养殖用药记录

药品名称应填写药物的通用名，用药方式包括全池泼洒、挂袋、拌料、浸浴等。填写用药记录见附

录D。

5.5水产养殖水质记录

检测水质的时间一般为早晨，取水体下风处的中层水样进行测定。填写水质记录见附录E。

5.6水产养殖销售记录

填写销售记录见附录F。

5.7水产养殖池塘清整记录

池塘清整记录见附录G。

6水产养殖档案管理

6.1管理要求

每月对记录进行整理，装订成册，归档保管。应遵守《水产养殖质量安全管理规定》，中华人民共

和国农业部令（2003）第[31]号规定。

6.2保存时间

水产养殖档案应当保存至该批水产品全部销售后2年以上时间。

2

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AA

附录A

（规范性）

水产养殖苗种投放记录表

规格是否检疫合

池塘面投放投放数重量种苗来

日期塘号（尾检疫格证备注

积（亩）品种量（尾）（kg）源地

/kg）编号

记录人：

负责人：

3

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BB

附录B

（规范性）

水产养殖转塘记录表

转塘前塘池塘面积投放数量规格转塘后塘池塘面积规格

日期投放数量备注

号（亩）（尾）（尾/kg）号（亩）（尾/kg）

（尾）

记录人：

负责人：

4

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CC

附录C

（规范性）

水产养殖饲料投喂记录表

生产批号/

日期塘号饲料名称生产厂家生产日期天气条件投喂量摄食情况备注

（kg）

记录人：

负责人：

5

DB36/T1676—2022

DD

附录D

（规范性）

水产养殖用药记录

实际用药休药期

日期塘号药品名称生产厂家批号用药方式备注

剂量（天）

记录人：

负责人：

6

DB36/T1676—2022

EE

附录E

（规范性）

水产养殖水质调控记录表

水温透明度溶解氧氨氮亚硝酸盐加水/排

日期塘号pH备注

(℃）（cm）（mg/L）（mg/L）（mg/L）水

记录人：

负责人：

7

DB36/T1676—2022

FF

附录F

（规范性）

水产养殖销售记录表

销售数量单价（元/

日期塘号品种规格捕捞重量金额（元）购买方联系方式

（斤）斤）

记录人：

负责人：

8

DB36/T1676—2022

GG

附录G

（规范性）

水产养殖池塘清整记录表

池塘面积

日期塘号晒塘天数淤泥清理消毒处理杂鱼清理

（亩）池塘改造备注

记录人：

负责人：

_________________________________

9

DB36/T1676—2022

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4记录要求..........................................................................1

5记录内容..............................................................