2024年全新餐厅全权承包合同样本指南

2024年全新餐厅全权承包合同样本指南本合同目录一览第一条：合同主体及定义1.1甲方名称及地址1.2乙方名称及地址1.3甲方与乙方之间的定义与关系第二条：餐厅承包范围2.1承包内容概述2.2承包期间2.3承包区域及设施第三条：承包费用与支付方式3.1承包费用总额3.2支付方式与期限3.3费用调整与结算第四条：双方的权利与义务4.1甲方的权利与义务4.2乙方的权利与义务第五条：经营管理与业务发展5.1经营管理模式5.2业务发展规划5.3人员招聘与培训第六条：质量与服务标准6.1菜品质量要求6.2服务水平要求6.3卫生与安全标准第七条：合同的变更与终止7.1合同变更条件7.2合同终止条件7.3合同终止后的处理事项第八条：违约责任8.1违约行为8.2违约责任认定与赔偿第九条：争议解决方式9.1协商解决9.2调解解决9.3法律途径第十条：保密条款10.1保密内容10.2泄露后果10.3保密期限第十一条：不可抗力11.1不可抗力定义11.2不可抗力后果11.3不可抗力处理第十二条：合同的生效、修改与解除12.1合同生效条件12.2合同修改条件12.3合同解除条件第十三条：其他条款13.1甲方特殊要求13.2乙方特殊要求13.3双方共同认可的其他事项第十四条：附件14.1附件清单14.2附件效力14.3附件更换与更新第一部分：合同如下：第一条：合同主体及定义1.1甲方名称：×××餐饮管理有限公司，地址：×××市×××区×××街道×××号。1.2乙方名称：×××，地址：×××市×××区×××街道×××号。1.3甲方：指×××餐饮管理有限公司。1.4乙方：指承包餐厅的经营者。1.5本合同所述甲方与乙方之间的关系为承包关系。第二条：餐厅承包范围2.1承包内容概述：甲方将餐厅的经营权、管理权、收益权等全权承包给乙方。2.2承包期间：本合同自双方签字之日起生效，承包期限为五年，自××年××月××日起至××年××月××日止。2.3承包区域及设施：餐厅所在地址的室内外经营区域，包括餐厅设施、设备、家具等。第三条：承包费用与支付方式3.1承包费用总额：人民币××万元整（大写：人民币玖拾玖万捌仟元整）。3.2支付方式与期限：乙方应在合同签订之日起五个工作日内，向甲方支付承包费用总额的50%，即人民币××万元整。剩余的50%承包费用，乙方应在每个季度的第一个月内向甲方支付，每次支付人民币×万元整。3.3费用调整与结算：如因市场行情、政策等因素导致承包费用需要调整，双方可协商确定新的承包费用。合同到期后，乙方应按照甲方提供的财务报表，支付合同期间的承包费用。第四条：双方的权利与义务4.1甲方的权利与义务（1）保证餐厅的合法经营权，确保餐厅的经营活动符合国家法律法规的要求。（2）提供餐厅的设施、设备、家具等，并保证其正常运行。（3）提供乙方员工的基本工资及福利，并承担相关的社会保险费用。（4）对乙方进行经营指导、管理培训等，协助乙方提高经营水平。4.2乙方的权利与义务（1）按照甲方的要求，进行餐厅的经营活动，确保餐厅的正常运营。（2）支付承包费用，并按照甲方的要求承担其他相关费用。（3）对餐厅的工作人员进行培训和管理，保证服务质量和菜品质量。（4）负责餐厅的卫生和安全工作，确保餐厅的环境和食品安全。第五条：经营管理与业务发展5.1经营管理模式：乙方应按照甲方的要求，进行餐厅的经营管理，包括菜品定价、促销活动等。5.2业务发展规划：乙方应制定餐厅的业务发展规划，并提交甲方审批。5.3人员招聘与培训：乙方负责餐厅员工的招聘和培训，确保员工具备相应的技能和服务水平。第六条：质量与服务标准6.1菜品质量要求：乙方应保证餐厅的菜品质量，符合国家食品安全标准和甲方的要求。6.2服务水平要求：乙方应提供优质的服务，确保顾客满意度。6.3卫生与安全标准：乙方应保证餐厅的卫生和安全，符合国家卫生和安全标准。第七条：合同的变更与终止7.1合同变更条件：合同期内，如因市场行情、政策等因素需要变更合同内容，双方可协商一致，签订补充协议，作为本合同的附件，与本合同具有同等法律效力。7.2合同终止条件：合同到期，双方未续签；一方提前解除合同，经对方同意；一方违反合同规定，严重影响到对方利益，对方有权解除合同；不可抗力因素导致合同无法履行。7.3合同终止后的处理事项：合同终止后，乙方应按照甲方的要求，将餐厅的经营权、管理权、收益权等交还给甲方，并支付合同终止前的承包费用。如有剩余承包费用，甲方应退还乙方。第八条：违约责任8.1违约行为乙方未按照合同约定进行经营活动，或违反国家法律法规、政策，导致合同无法履行或造成甲方损失的，视为乙方违约。甲方未按照合同约定提供设施、设备、家具等，或未提供经营指导、管理培训等，导致合同无法履行或造成乙方损失的，视为甲方违约。8.2违约责任认定与赔偿违约责任由守约方提出，经双方协商一致后认定。违约方应承担相应的赔偿责任，赔偿金额包括但不限于损失赔偿、违约金等。8.3违约金的计算方式违约金计算方式为：违约方应支付的违约金金额=合同总金额×违约比例。违约比例根据违约行为的严重程度，由双方协商确定。第九条：争议解决方式9.1协商解决双方应通过友好协商的方式解决合同履行过程中的争议和纠纷。9.2调解解决如协商不成，任何一方均可向合同签订地的人民调解委员会申请调解。9.3法律途径如调解不成，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。第十条：保密条款10.1保密内容双方在合同履行过程中所获悉的对方商业秘密、技术秘密、经营秘密等，包括但不限于客户信息、菜品配方、经营管理模式等。10.2泄露后果如任何一方泄露对方的保密信息，泄露方应承担相应的法律责任，赔偿对方因此遭受的损失。10.3保密期限保密信息的保密期限为合同终止后五年。第十一条：不可抗力11.1不可抗力定义不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。11.2不可抗力后果因不可抗力导致一方无法履行合同的，受影响方应立即通知对方，并在合理时间内提供相关证明文件。11.3不可抗力处理双方应协商一致，根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任。第十二条：合同的生效、修改与解除12.1合同生效条件本合同自双方签字之日起生效，自合同生效之日起，双方应严格按照合同约定履行各自的义务。12.2合同修改条件合同履行过程中，如双方同意对合同内容进行修改，应签订补充协议，并经双方签字盖章后生效。12.3合同解除条件合同到期，双方未续签；一方提前解除合同，经对方同意；一方违反合同规定，严重影响到对方利益，对方有权解除合同；不可抗力因素导致合同无法履行。第十三条：其他条款13.1甲方特殊要求甲方要求乙方在合同期内保持餐厅的日常运营，并维护餐厅的品牌形象。13.2乙方特殊要求乙方要求甲方提供餐厅的设施、设备、家具等，并保证其正常运行。13.3双方共同认可的其他事项双方同意在合同履行过程中，如出现未尽事宜，可另行协商确定。第十四条：附件14.1附件清单附件清单包括餐厅设施、设备、家具等详细信息。14.2附件效力附件与本合同具有同等法律效力，双方应严格按照附件约定履行各自的义务。14.3附件更换与更新附件在合同履行过程中如有更换或更新，双方应签订补充协议，并经双方签字盖章后生效。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：餐厅设施、设备、家具清单详细列出餐厅内所有设施、设备、家具的名称、数量、品牌、型号等信息。附件二：承包费用支付明细表详细列出承包费用的支付时间、支付金额、支付方式等信息。附件三：经营管理模式说明详细说明甲方的经营管理模式，包括菜品定价、促销活动等内容。附件四：业务发展规划详细列出乙方制定的餐厅业务发展规划，包括预期目标、实施计划等。附件五：人员招聘与培训计划详细列出乙方的人员招聘、培训计划，包括招聘人数、培训内容等信息。附件六：菜品质量要求说明详细说明菜品质量要求，包括食材要求、烹饪标准、口味要求等信息。附件七：服务水平要求说明详细说明服务水平要求，包括服务流程、服务态度、服务技巧等信息。附件八：卫生与安全标准说明详细说明餐厅的卫生与安全标准，包括卫生操作规范、安全管理制度等信息。说明二：违约行为及责任认定：违约行为：乙方未按照合同约定进行经营活动，或违反国家法律法规、政策，导致合同无法履行或造成甲方损失的，视为乙方违约。甲方未按照合同约定提供设施、设备、家具等，或未提供经营指导、管理培训等，导致合同无法履行或造成乙方损失的，视为甲方违约。违约责任认定：违约责任由守约方提出，经双方协商一致后认定。违约方应承担相应的赔偿责任，赔偿金额包括但不限于损失赔偿、违约金等。违约金计算方式：违约金计算方式为：违约方应支付的违约金金额=合同总金额×违约比例。违约比例根据违约行为的严重程度，由双方协商确定。示例说明：如果乙方未按照合同约定提供菜品，导致甲方遭受客户投诉并损失了一定的生意，甲方可以提出违约责任，要求乙方支付违约金。具体金额根据合同总金额和双方协商确定的违约比例来计算。说明三：法律名词及解释：1.不可抗力：不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。2.合同履行：双方按照合同约定履行各自的权利和义务。4