高三化学一轮复习+-常见有机物及其应用

高三化学一轮复习——常见有机物及其应用一、单选题1．维生素的结构简式如图所示，下列有关它的说法错误的是（）A．分子中含有2个手性碳B．一定条件下能发生缩聚反应C．能与酸性溶液反应D．分子中含有酰胺基、羧基和羟基三种官能团2．青蒿素是我国科学家从传统中药中发现的能治疗疟疾的有机化合物，其分子结构如图所示，它可以用溶剂A从中药中提取出来，得到“提取液”后，再经“一系列操作”即可分离出青蒿素。下列有关说法正确的有①青蒿素属于烃的衍生物②青蒿素的分子式为③青蒿素分子中具有的官能团有酮羰基和醚键④“提取液”是青蒿素的水溶液⑤青蒿素分子中所有原子一定不在同一平面⑥“一系列操作”主要涉及过滤、重结晶⑦用溶剂A从中药中提取出青蒿素的实验操作是萃取⑧青蒿素分子中含有7个手性碳原子A．4个 B．5个 C．6个 D．7个3．下列关于甲烷的叙述中错误的是（）A．甲烷分子具有正四面体结构，两个碳氢键之间的夹角为109°28′B．甲烷分子中两个氢原子被氯取代后，可形成两种不同结构的分子C．甲烷是重要的化工原料，其分解产物可用于合成氨和橡胶工业D．“抽”出坑道中的甲烷，既可用作清洁燃料，又可防止爆炸4．下列说法错误的是（）A．乙醛、甲酸、葡萄糖分别加入足量的新制悬浊液并加热，均能产生砖红色沉淀B．蛋白质的一级结构决定蛋白质的性质和功能C．酚醛树脂、锦纶、核糖核酸、腺嘌呤都是有机高分子化合物D．聚合物()可由单体和加聚制得5．下列物质中既属于芳香族化合物又属于醇的是A． B．C． D．CH3CH2OH6．化学与生活密切相关。下列说法错误的是（）A．浸有酸性高锰酸钾溶液的硅藻土可用于水果保鲜B．纤维素和蔗糖水解的最终产物均为葡萄糖C．体积分数为75%的乙醇溶液常用于医疗消毒D．紫外光和高温均能使新型冠状病毒蛋白质变性7．关于有机物的下列叙述中，正确的是（）A．它的系统名称是2，4-二甲基-4-戊烯B．它的分子中最多有4个碳原子在同一平面上C．它与甲基环己烷互为同分异构体D．该有机物存在顺反异构体8．下列化学用语或图示表达不正确的是A．乙炔的结构简式：B．顺-2-丁烯的分子结构模型：C．基态Si原子的价层电子的轨道表示式：D．晶体是离子晶体9．卫生部向社会及媒体发布《保持健康体重知识要点》，向肥胖“宣战”。对肥胖者而言，要想达到健康体重，下列做法科学的是（）①每天饭后步行三十分钟；②采用不吃早餐等节食方法减轻体重；③利用药物减轻体重是目前最科学有效的方法；④食物多样，少食高热量、油炸食物，控制膳食总热量；⑤不喝或少喝奶茶、可乐等饮料，养成每天喝水的习惯A．①③⑤ B．②④⑤ C．②③⑤ D．①④⑤10．化学是以实验为基础的科学。下列实验设计能达到实验目的的是（）选项实验目的实验设计A除去乙酸乙酯中的乙酸加入饱和Na2CO3溶液，振荡后分液B检验Na2SO3固体是否变质取少量固体溶于水，加入硝酸酸化的Ba(NO3)2溶液，观察现象C证明HClO的酸性比H2CO3的弱用pH计测定NaClO溶液和Na2CO3溶液的pH，比较两溶液pH的大小D配制100mL一定浓度的NaOH溶液准确称取NaOH固体，放入100mL的容量瓶中，加水溶解，振荡摇匀，定容A．A B．B C．C D．D11．下列有关实验装置的说法中正确的是（）A．用图1装置可以实现化学能持续转化为电能B．放出图2装置中全部液体，体积为42.00mLC．用图3装置可以制备少量氢氧化铁胶体D．用图4装置可以检验乙醇脱水后有乙烯生成12．Y是合成药物查尔酮类抑制剂的中间体，可由X在一定条件下与Z反应制得。下列叙述正确的是A．Y含有2种官能团B．Y、Z均含有顺反异构体C．一定条件下，X、Y均能与新制氢氧化铜反应D．Z与AgNO3溶液反应，生成浅黄色沉淀13．关于化合物结构如图所示，下列说法错误的是（）A．分子中至少有11个碳原子共平面B．分子中含有2个手性碳原子C．能与盐酸或氢氧化钠溶液反应生成盐D．能发生取代反应、氧化反应、还原反应14．一种实现二氧化碳固定及再利用的反应如图所示。下列叙述正确的是（）A．化合物1中碳原子的杂化类型为sp3杂化B．化合物1与乙烯互为同系物C．化合物2可以与乙二醇发生缩聚反应D．化合物2中所有碳原子一定共平面15．聚四氟乙烯()是不粘锅涂覆物质的主要成分。下列关于聚四氟乙烯的说法，错误的是（）A．属于高分子化合物 B．单体是CF2=CF2C．可由加聚反应得到 D．能使高锰酸钾酸性溶液褪色16．不可能是丙烯的加成产物的是（）A． B． C． D．17．化合物p()、q()、r()是三种重要有机合成原料，下列有关三种化合物的说法错误的是（）A．p、q、r中所有碳原子一定共平面B．p、q、r均难溶于水，密度均比水小C．均能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．p、q、r互为同分异构体18．分子式为C4H8Cl2的有机物共有(不考虑立体异构)（）A．6种 B．9种 C．10种 D．12种19．我国科学家在诸多领域取得新突破，下列说法中错误的是A．国产大型客机C919采用的碳纤维与金刚石互为同素异形体B．杭州亚运主火炬燃料为零增碳甲醇，甲醇具有还原性C．“天问一号”实验舱使用的铝合金属于金属材料D．人工智能首次成功从零生成原始蛋白质，蛋白质均含N元素20．广东是岭南文化重要的传承地，自古人杰地灵，物产丰富。下列说法错误的是（）A．白切鸡是粤菜代表之一，肉质鲜嫩，富含蛋白质，蛋白质的最终水解产物是氨基酸B．广州织金彩瓷色彩艳丽、绘工精细，陶瓷的主要成分是二氧化硅C．顺德双皮奶富含微量元素及脂肪、蔗糖等成分，脂肪和蔗糖都可以发生水解反应D．英德红茶中含有茶多酚、多种无机矿物元素等。茶多酚易被氧化，所以茶叶需密封保存二、综合题21．丙烯是一种重要的化工原料，以丙烯为原料衍生出部分化工产品的反应如下（部分反应条件已略去）。已知：请回答下列问题：（1）A、F中官能团的名称分别为、。（2）反应①②③④中，属于取代反应的是（填序号）。（3）聚丙烯具有机械强度高、耐化学腐蚀等特性，可用于制作薄膜、管道等。写出聚丙烯的结构简式：．（4）写出1种可鉴别C和E的化学试剂：．（5）写出下列反应的化学方程式：①C→D：．②B+E→F：．22．（1）键线式表示的物质的分子式为。（2）中含有的官能团的名称为。（3）戊烷的某种同分异构体只有一种一氯代物，试书写它的结构简式：。（4）某芳香烃的结构为，它的分子式为，一氯代物有种。（5）分子式为的某烃的所有碳原子都在同一平面上，则该烃的结构简式为，若分子式为的某烃中所有的碳原子都在同一条直线上，则该烃的结构简式为。23．乙烯()、丙烯()是石油裂解的产物，乙烯水化法制乙醇已成为工业制乙醇的主要方法。请回答下列问题：（1）石油裂化、裂解为(填“物理”或“化学”)变化。（2）乙烯、丙烯互为____(填标号)。A．同素异形体 B．同系物 C．同分异构体 D．同位素（3）请写出以乙烯作原料制取乙醛的化学方程式、。（4）乙醇和乙酸在如下图所示装置中可以发生反应制备乙酸乙酯。①甲中加入碎瓷片的目的为。②甲中反应的化学方程式为。③乙中饱和溶液的作用为，从乙中分离出乙酸乙酯粗品的操作为。24．将下列物质进行分类(填序号)：①O2与O3；②与；③H2O和D2O；④冰与干冰；⑤和⑥和（1）互为同位素的是；（2）互为同素异形体的是；（3）互为同分异构体的是；（4）属于同系物的是。（5）属于同一物质的是。25．化合物M（）是一种能有效抑制新型冠状病毒复制的药物中间体。实验室以芳香化合物A为原料制备M的一种合成路线如图所示：已知：①R1NR2（R1、R2表示氢原子或烃基）②NR1R2请回答：（1）A的化学名称为；B的结构简式为；D中含氧官能团的名称为。（2）F→G的化学方程式为。（3）由E和G生成H的反应类型为；吡啶是一种有机碱，该反应中加入吡啶的作用为。（4）碳原子上连有4个不同的原子或基团时，该碳原子称为手性碳原子。M中含有手性碳原子的数目为。（5）C的同分异构体中，属于芳香族化合物且核磁共振氢谱中有4组峰的结构简式为（任写2种即可）。（6）写出用乙醇和乙胺（CH3CH2NH2）为原料制备化合物NH的合成路线（其他无机试剂任选）。

答案解析部分1．【答案】A【解析】【解答】A．分子中含有1个手性碳，如图所示，故A符合题意；B．分子含有羟基和羧基，一定条件下能发生缩聚反应，故B不符合题意；C．分子中与羟基相连的碳上有氢，能与酸性溶液反应，故C不符合题意；D．分子中含有酰胺基、羧基和羟基三种官能团，故D不符合题意；故答案为：A。【分析】A.手性碳是指连有四个不同原子团的碳原子；

B.含羧基和羟基，能发生缩聚反应；

C.含有-CH2OH基团，可以被酸性高锰酸钾溶液氧化；

D.分子中含有的官能团为-OH、-COOH、-CONH-。2．【答案】A3．【答案】B【解析】【解答】A．甲烷分子为正四面体结构，所有的键角均为109°28′，A不符合题意；B．甲烷分子中的两个氢原子被氯原子取代后，形成的有机物为一种结构而不是两种，B符合题意；C．甲烷在高温下可分解为碳单质和H2，H2可用于合成氨、炭黑可用于橡胶工业，C不符合题意；D．甲烷和空气的混合气体点燃易爆炸、甲烷可用作清洁燃料，D不符合题意；故答案为：B。

【分析】A.甲烷分子为正四面体结构；

C.甲烷是重要的化工原料，高温分解可生成炭黑和氢气；

D.甲烷是常用的清洁燃料，且甲烷和空气的混合气体点燃易爆炸。4．【答案】C【解析】【解答】A．乙醛、甲酸、葡萄糖中均含有醛基，加入足量的新制悬浊液并加热，均能产生砖红色沉淀，故A不符合题意；B．蛋白质的性质和功能与蛋白质的结构有关，蛋白质的一级结构是最基础的结构，决定蛋白质的性质和功能，故B不符合题意；C．腺嘌呤的化学式为，其分子量较小，不属于高分子化合物，故C符合题意；D．的主碳链链节上有4个碳原子，支链上含有一个甲基，可由和加聚制得，故D不符合题意；故答案为：C。

【分析】A.乙醛、甲醛、葡萄糖均含醛基；

B.蛋白质的一级结构是最基础的结构；

C.腺嘌呤不属于高分子化合物；

D.该聚合物可由乙烯和丙烯加聚制得。5．【答案】B6．【答案】B【解析】【解答】A．高锰酸钾溶液有强氧化性，能氧化乙烯，浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土可用于水果保鲜，故A不符合题意；B．蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖，故B符合题意；C．体积分数为75%的乙醇溶液消毒效果最好，常用于医疗消毒，故C不符合题意；D．紫外光和高温均能使病毒蛋白质失去活性，故D不符合题意；故答案为：B。

【分析】A.乙烯是水果的催熟剂

B.纤维素的水解产物是葡萄糖，但是这蔗糖的水解产物是混合物

C.乙醇可以使蛋白质变性

D.紫外光具有很强的氧化性，使蛋白质变性，高温可以杀死细菌7．【答案】C【解析】【解答】A、碳碳双键处于1号碳之后，甲基分别处于2号碳和4号碳，则其命名为2，4-二甲基-1-戊烯，A错误；

B、该有机物中，4号碳中连接了两个甲基，最多只能由1个甲基中的碳原子可以和其他原子共平面，因此分子中最多有，6个碳原子在同一平面上，B错误；

C、该分子和甲基环己烷的分子式都是C7H14，但是结构不同，为同分异构体，C正确；

D、1号碳上连接两个氢原子，不存在顺反异构，D错误。

故答案为：C。

【分析】A、命名的时候找出官能团所在最长碳链，距离官能团最近一端进行编号；

B、共平面的判断要注意一个原子周围有3个或以上的单键连接时，最多两个单键原子共平面；

C、同分异构体指的是分子式相同，结构不同的分子；

D、碳碳双键的一侧所连接的两部分不同，则存在顺反异构。8．【答案】C9．【答案】D【解析】【解答】①．饭后步行30分钟，有助于食物的消化和脂肪的消耗，符合题意；②．不吃早餐，容易引发低血糖，且对胃和胆囊都有伤害，不符合题意；③．药物减肥对身体有副作用，且停药后体重很容易反弹，不符合题意；④．食物多样有助于营养的均衡，少吃高热量、油炸食物，减少了油脂的摄入，有助于减肥，符合题意；⑤．不喝或少喝奶茶、可乐等饮料，能减少糖类的摄入，可防止体内糖类过剩转化为脂肪，符合题意；综上所述，①④⑤符合题意，故答案为：D。

【分析】考查化学与生活。10．【答案】A【解析】【解答】A．由于Na2CO3能与乙酸反应，而且能减小乙酸乙酯的溶解度，便于分层，则除去乙酸乙酯中的乙酸可以加入饱和Na2CO3溶液，振荡后分液，A符合题意；B．由于HNO3本身就能将Na2SO3氧化为Na2SO4，故取少量固体溶于水，加入硝酸酸化的Ba(NO3)2溶液，观察现象，不能用于检验Na2SO3固体是否变质，应改用键入盐酸酸化的BaCl2溶液，则可以排除该干扰，B不合题意；C．由于碳酸钠水解生成为碳酸氢钠，用pH计测定NaClO溶液和Na2CO3溶液的pH，比较两溶液pH的大小，只能证明HClO的酸性比的弱，而不能证明HClO的酸性比H2CO3的弱，C不合题意；D．容量瓶不能作为溶解、稀释、反应和长期贮存溶液的仪器，D不合题意；故答案为：A。

【分析】A.加入饱和Na2CO3溶液可以除去乙酸乙酯中的乙酸，并且乙酸乙酯难溶于水，振荡后分液取上层即可

B.检验硫酸根离子，注意常见干扰离子（SO32-，NO3-）的影响

C.通过测定盐类溶液的pH，只能比较盐类水解对应生成的酸的酸性大小

D.配制溶液时先在烧杯中溶解并冷却到室温再转移到容量瓶中11．【答案】C【解析】【解答】A．要实现化学能持续转化为电能，应该把Zn电极放入ZnCl2溶液中，把石墨电极放入盐酸中，A不符合题意；B．图示的仪器小刻度在下，大刻度在上，表示的是量筒，精确度是0.1mL，不能精确到0.01mL，因此放出图2装置中全部液体，体积为42.0mL，B不符合题意；C．氢氧化铁胶体的制取方法是：向沸腾的蒸馏水中滴加几滴饱和氯化铁饱和溶液，继续加热液体呈红褐色，停止加热，得到的红褐色液体就是氢氧化铁胶体，C符合题意；D．乙醇易挥发，乙醇能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使溶液褪色，同时乙醇与浓硫酸发生氧化还原反应生成的二氧化硫也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，因此不能确定是否产生了乙烯，D不符合题意；故答案为：C。【分析】A.根据原电池、电解池的原理判断；

B.根据仪器刻度判断是量筒，依据量筒的精确度分析；

C.根据氢氧化铁胶体的制备方法判断；

D.使酸性高锰酸钾溶液褪色的不仅有乙烯还有二氧化硫.12．【答案】C13．【答案】A【解析】【解答】A．与苯环直接相连的原子与苯环共面，碳碳叁键两端的原子共线，碳氧双键两端的原子共面，碳碳单键可以旋转，故该分子中至少有10个碳原子共平面，A符合题意；B．手性碳原子是连有四个不同基团的碳原子；分子中含有2个手性碳原子，B不符合题意；C．分子中含有氨基和酯基，氨基能与盐酸反应，酯基能和氢氧化钠溶液发生水解反应，都能生成盐，C不符合题意；D．碳原子上氢能发生取代反应，碳碳叁键能发生氧化反应、还原反应，D不符合题意；故答案为：A。

【分析】A.苯环、双键均为平面结构，三键为直线形结构，单键可以旋转；

B.手性碳是指连有四个不同原子团的碳原子；

C.分子中含有氨基和酯基，具有两性；

D.碳原子上氢能发生取代反应，碳碳叁键能发生氧化反应、还原反应。14．【答案】C【解析】【解答】A．根据化合物1结构简式可知其中碳原子的杂化类型为sp2杂化，A不符合题意；B．苯乙烯与乙烯的结构不相似，二者在组成上不是相差CH2的整数倍，因此二者不互为同系物，B不符合题意；C．化合物2分子中含有2个-COOH，能够与乙二醇发生缩聚反应形成高聚物，C符合题意；D．根据化合物2结构简式可知：化合物2分子中存在3个饱和碳原子，饱和C原子具有甲烷的四面体结构，因此其分子中所有碳原子不可能共平面，D不符合题意；故答案为：C。

【分析】A.苯环和双键碳原子均采用sp2杂化；

B.结构相似，在分子组成上相差一个或n个CH2的化合物互为同系物；

D.饱和碳原子具有甲烷的结构特征。15．【答案】D【解析】【解答】A．聚四氟乙烯是高分子有机化合物，A不符合题意；B．由聚四氟乙烯的结构可知其单体为CF2=CF2，B不符合题意；C．由单体CF2=CF2通过加聚反应可获得聚四氟乙烯，C不符合题意；D．聚四氟乙烯的结构中并不含有碳碳双键，无法使高锰酸钾溶液褪色，D符合题意；故答案为：D。

【分析】聚四氟乙烯是高聚物，属于高分子化合物，根据链节可以判断出单体的结构简式是CF2=CF2，可以加聚得到聚四氟乙烯，不能使高锰酸钾褪色，不存在双键16．【答案】C【解析】【解答】A、CH3CH2CH3可由CH2=CHCH3与H2发生加成反应得到，A不符合题意。

B、CH3CH2CH2Cl可由CH2=CHCH3与HCl发生加成反应得到，B不符合题意。

C、CH3CH2CHBr2中两个溴原子连接在同一个碳原子上，不可能是由CH=CHCH3发生加成反应得到的，C符合题意。

D、CH3CH2CH2OH可由CH2=CHCH3与H2O发生加成反应得到，D不符合题意。

故答案为：C

【分析】CH2=CHCH3发生加成反应的过程中，碳碳双键断裂，另一反应物的原子或原子团加成在碳碳双键的两个碳原子上。17．【答案】A【解析】【解答】A．p()碳原子与其它碳原子不一定共平面，A符合题意；

B．p、q、r是烃难溶于水、密度比水小，B不符合题意；

C．p、q、r分子都有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，C不符合题意；

D．p、q、r分子式为C5H8，结构不同，互为同分异构体，D不符合题意；故答案为：A【分析】A．五元环上碳原子不一定共平面；

B．烃难溶于水、密度比水小；

C．碳碳双键使酸性高锰酸钾溶液褪色；

D．结构不同，互为同分异构体。18．【答案】B【解析】【解答】C4H8Cl2可以看成C4H10的二氯取代物，丁烷有正丁烷和异丁烷2种结构，根据“定一移二”法：(4种)、(2种)、(3种)，共有9种同分异构体，故答案为：B。

【分析】考查二氯取代物同分异构体的书写，按照定一议二法、碳链异构法进行解答：19．【答案】A20．【答案】B【解析】【解答】A．鸡肉富含蛋白质，蛋白质的最终水解产物是氨基酸，A不符合题意；

B．陶瓷的主要成分是硅酸盐，B符合题意；

C．蔗糖属于二糖，能水解生成葡萄糖和果糖，脂肪能水解生成脂肪酸和甘油，它们都能够水解，C不符合题意；

D．茶多酚易被空气中的氧气氧化，应密封保存，D不符合题意；

故答案为：B。

【分析】A.氨基酸是蛋白质的基本组成单位。

B.陶瓷的主要成分是硅酸盐。

C.蔗糖属于二糖，脂肪属于酯，均可发生水解。

D.空气中的氧气具有氧化性，据此分析。21．【答案】（1）碳溴键；酯基（2）③④（3）（4）紫色石蕊溶液（5）；【解析】【解答】（1）根据A、F的结构简式可知，A、F中官能团的名称分别为碳溴键、酯基；

（2）反应①为加成反应，反应②为加成反应，反应③为卤代烃的水解反应属于取代反应，反应④为酯化反应属于取代反应，因此属于取代反应的为③④；

（3）CH3CH=CH2发生加聚反应生成聚丙烯，聚丙烯的结构简式为：；

（4）C含有羟基，没有酸性，E含有羧基，具有酸性，可以用紫色石蕊溶液鉴别二者：

（5）①C发生醇的催化氧化生成D为CH3CH2CHO，C→D反应的化学方程式为：；

②2个E与1个B发生酯化反应生成F，B+E→F反应的化学方程式为：；

【分析】（1）根据G加成反应即可得到溴代烷烃，含有碳溴键，F为醇和羧酸反应的产物为酯；

（2）根据反应物和生成物即可判断反应类型；

（3）聚丙烯双键易发生加聚反应即可得到产物；

（4）C含有羟基，E含有羧基可利用碳酸氢钠鉴别，或者石蕊；

（5）①结合催化氧化反应条件即可写出；

②结合酯化反应条件即可写出方程式。22．【答案】（1）（2）羟基、酯基（3）（4）；4（5）；【解析】【解答】（1）该有机物中含有6个碳原子，14个氢原子，因此该有机物的分子式为C6H14。

（1）中所含的官能团为羟基、酯基。

（2）戊烷（C5H12）的同分异构体只有一种一氯代物，则12个氢原子都是等效氢原子，即12个氢原子以4个-CH3连接在同一个碳原子上，因此可得该同分异构体的结构简式为。

（3）一个该芳香烃分子中含有18个碳原子和14个氢原子，因此该芳香烃的分子式为C18H14。由于分子结构具有对称性，位于对称碳原子上的氢原子为等效氢原子，该芳香烃中共含有4种等效氢原子，因此其一氯代物共有4种。

（4）C6H12中所有碳原子都在同一个平面上，则分子结构中存在碳碳双键，且剩余4个碳原子都与碳碳双键上碳原子直接相连，因此该烃的结构简式为。

C4H6中所有碳原子都在同一条直线上，则分子结构中含有碳碳三键，且剩余2个碳源都与碳碳三键上碳原子直接相连，因此该烃的结构简式为CH3C≡CCH3。【分析】（1）根据键线式确定分子中所含C、H原子个数，从而得到分子式。

（1）根据结构简式确定其所含官能团。

（2）戊烷的同分异构体中只有一种一氯代物，则分子结构具有对称性，所有氢原子都是等效氢，据此确定该同分异构体的结构简式。

（3）根据结构简式确定其所含的C、H原子个数，从而得出其分子式。根据结构的对称性确定等效氢的个数，从而确定其一氯代物的个数。

（4）C6H12中所有碳原子都在同一个平面上，则分子结构中存在碳碳双键，且剩余4个碳原子都与碳碳双键上碳原子直接相连，据此确定该烃的结构简式。

C4H6中所有碳原子都在同一条直线上，则分子结构中含有碳碳三键，且剩余2个碳源都与碳碳三键上碳原子直接相连，据此确定该烃的结构简式。23．【答案】（1）化学（2）B（3）；（4）防止暴沸；；溶解乙醇、反应乙酸、降低乙酸乙酯在水中的溶解度；分液【解析】【解答】(1)石油裂化、裂解都是将长链烃断为短链烃，都属于化学变化。故答案为：化学(2)乙烯、丙烯结构相似相差一个CH2，属于同系物。故答案为：B(3)以乙烯作原料制取乙醛的化学方程式为CH2_(4)①甲中加入碎瓷片的目的为防止暴沸，故答案为：防止暴沸②甲中乙酸和乙醇酯化制备乙酸乙酯的化学方程式为；③乙中饱和溶液的作用为溶解挥发出来的乙醇、反应乙酸、降低乙酸乙酯在水中的溶解度，从乙中分离出乙酸乙酯粗品的操作为分液。故答案为：溶解乙醇、反应乙酸、降低乙酸乙酯在水中的溶解度，分液

【分析】(1)石油裂化、裂解都是将长链烃断为短链烃，有物质的生成；

(2)结构相似，分子组成上相差1个或者若干个CH2基团的化合物互称为同系物；同种元素形成的不同单质互称同素异形体；质子数相同中子数不同的同一元素的不同原子互称同位素；分子式相同结构不同的有机化合物称同分异构体；

(3)乙烯加成生成乙醇，乙醇催化氧化生成乙醛；

(4)依据酯化反应的知识分析解答。24