3.2人体的激素调节（第2课时）（教学设计）八年级科学上册高效课堂（浙教版）

3.2人体的激素调节（第2课时）（教学设计）年级八年级授课时间课题3.2人体的激素调节（第2课时）教学目标科学观念：了解胰岛素对人体血糖含量的调节；理解激素调节和神经调节两者之间的关系。科学思维：通过课堂教学，培养学生自学能力及知识归纳能力；利用激素的对应功能解释一些人体病理现象，培养学生分析问题的能力。探究实践：尝试通过实验操作和实验现象的分析，得出正确的实验结论，并了解研究激素功能的基本方法；学会搜集资料，知道激素分泌不正常引起的病症，如糖尿病、呆小症等。态度责任：培养学生在自学、讨论中领悟新知、发现问题、解决问题的能力；通过介绍激素分泌不正常引发疾病，培养学生关注与生理缺陷性疾病有关的社会问题。教学重难点重点：胰岛素对血糖的调节机制难点：激素调节和神经调节两者之间的关系学情分析本节内容选自浙教版八上第三章第2节，本节主要内容：内分泌腺的特点、种类和它们所分泌的激素及其作用；胰岛素及血糖调节。教材一开始利用内分泌腺与外分泌腺进行对比的方法，来归纳内分泌的概念；接着以图文结合的方式，简要介绍了组成内分泌系统的几种主要的内分泌腺及它们所分泌的激素；然后利用“资料分析”让学生进行讨论三种主要激素的功能及分泌异常的疾病；最后介绍胰岛素的功能，并讲解人体内的血糖是怎样进行调节的。血糖含量由于受到胰岛素等激素的调节和神经系统调节的相互配合作用，维持相对稳定状态。以此说明激素调节和神经调节两者之间的关系。本节内容拟用2课时完成。第1课时主要内容是内分泌腺和激素；第2课时主要内容是胰岛素和血糖调节。教学准备课件、课本、活动器材等教学过程教师活动学生活动新课导入根据《中国成人糖尿病前期干预的专家共识（2023版）》数据，中国糖尿病前期患病率为15.5%（1.48亿人）。糖尿病的流行不仅局限于成人，儿童及青少年糖尿病患者数量也令人担忧，仅在019岁年龄段，患者人数已达到5.6万。我国已将糖尿病防治纳入健康中国专项行动。了解糖尿病我们应先了解血糖的调节机制。新知讲授一、血糖每天我们摄取的食物为生命活动提供了必需的营养物质。其中，糖类物质会在体内经过消化吸收转变为葡萄糖进入血液，这种血液中的葡萄糖叫做血糖，它的含量对人体的生命活动十分重要。在早晨进食前，人的血糖的含量一般约为90毫克/100毫升（即5毫摩/升）。如果一个人一日吃三餐，那么在一天中他的血糖含量似也应该有三个明显的起伏。然而，科学家通过测定人一天的血糖含量后发现，血糖含量在一天内并没有出现很大的波动，基本上维持在90毫克/100毫升左右。这是为什么呢？医院检验报告单上的血糖单位常用毫摩/升，即mmol/L，读作“毫摩每升”，正常人的参考值为3.90～6.10mmol/L。二、血糖调节1.胰岛素正常人体中，血糖含量受胰岛素等激素的调节和神经系统调节的相互配合作用，维持相对稳定状态。你知道胰岛素是怎样调节人体血糖的吗？胰岛素分泌部位：胰岛主要功能：调节血糖的代谢，具体表现在促进血糖合成糖原(储存在肝脏和肌肉内)，加速血糖的分解，从而降低血糖含量。分泌异常时的表现：糖尿病、低血糖2.胰岛素对人体血糖含量的调节胰岛素对人体血糖含量的调节当血糖含量高于正常水平时，胰岛素分泌增加，使血糖含量降低；当血糖含量低于正常水平时，胰岛素分泌减少，使血糖含量上升；通过胰岛素的调节，人体血糖含量能维持在正常水平。血糖的平衡对于保证人体各种组织和器官的能量供应，保持人体健康有着非常重要的意义。胰岛分泌的胰岛素可以调节血糖的浓度，如果胰岛素分泌不足，会导致血液中葡萄糖浓度过高，部分葡萄糖从尿液中排出，形成糖尿，即糖尿病。你身边有糖尿病患者吗？你知道糖尿病有什么症状吗？3.糖尿病和低血糖（1）糖尿病典型症状（2）糖尿病的防治药物治疗、增加运动、减轻体重、控制饮食、改变不良的生活方式等。胰岛素的发现与人工合成糖尿病人可以使用胰岛素调节血糖，但是胰岛素只能注射，不能口服，你知道这是为什么吗？胰岛素是一种蛋白质，如果口服，其在人的消化道内会被分解为氨基酸，不能起到调节糖类代谢的作用。因此，胰岛素只有采取注射的方式才能发挥作用。正常人不吃早饭，饥饿难耐，但测试血糖含量，其并未降到很低的水平，这是为什么？这主要是由于体内胰岛素分泌减少，部分糖原分解转化为血糖，使得人体内血糖维持稳定。（3）低血糖若人体内胰岛素分泌过多，则会出现低血糖症，低血糖的患者可能会导致意识出现障碍，例如昏迷、心慌以及头晕等症状。多数低血糖的患者，在疾病发作时可能会诱发心绞痛、心肌梗死以及一过性脑缺血等疾病；长时间处于低血糖的状态，可能会造成永久性的脑细胞损伤，导致痴呆，甚至是死亡的发生。低血糖发生时要及时补充糖分，如吃一块糖或巧克力，或喝果汁、可乐等。也可服用药物调节胰岛素分泌。思考与讨论：当胰岛素分泌不足时，如何设法控制血糖含量的平衡？当胰岛素分泌不足时，可以通过注射胰岛素控制血糖含量的平衡，也可以通过控制饮食来控制，如少吃含碳水化合物过高的食物（大米、面食等），多吃富含蛋白质、纤维素的食物。也可进行运动来调节血糖。课堂练习典例1近期，上海试行饮料“营养分级”。按糖类和脂肪类物质含量从低到高，依次分为A、B、C、D四个等级。小明在短时间内大量摄入D级饮料他体内分泌会增多的激素是（）A.生长激素B.胰岛素C.性激素D.甲状腺激素【答案】B【解析】A.垂体分泌的生长激素(蛋白质类物质)，作用于全身细胞，具有促进生长，促进蛋白质合成和骨生长的作用，A不符合题意。B.胰岛素的功能是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖(血液中的葡萄糖)合成糖元，加速血糖的分解，从而降低血糖的浓度，使血糖维持在正常水平。小明在短时间内大量摄入D级饮料(糖类和脂肪类物质含量最高)，他体内分泌会增多的激素是胰岛素，B符合题意。C.性激素是指由动物体的性腺，以及胎盘、肾上腺皮质网状带等组织合成的甾体激素，具有促进性器官成熟、第二性征发育及维持性功能等作用，C不符合题意。D.甲状腺分泌的甲状腺激素具有促进代谢活动；促进生长发育(包括中枢神经系统的发育)，提高神经系统的兴奋性的作用，D不符合题意。故选B。典例2如图所示为某人饭后4小时内血糖含量的变化曲线。下列叙述中正确的是（）A.C点血糖含量高说明此人患有糖尿病B.正常人体中，血糖含量只受到胰岛素调节C.CD段血糖含量下降是因为胰岛素分泌减少D.正常人的血糖含量基本上维持在90毫克/100毫升左右【答案】D【解析】A.C点是葡萄糖吸收量最多的点，并非糖尿病的表现，A错误。B.正常人体中，血糖含量受胰岛素调节和神经系统调节而维持相对稳定状态，B错误。C.CD段血糖含量下降是因为胰岛素分泌增加，促进血糖氧化分解、合成糖原、转化成非糖类物质，C错误。D.根据题图，人体的正常血糖含量为90毫克/100毫升，D正确。故选D。典例3两人在空腹状态下，同时一次性口服葡萄糖100克，然后每隔1小时测定一次血糖含量，将结果绘成下图曲线。下列分析正确的是（）A.曲线a代表糖尿病患者B.曲线a在12小时下降主要是血糖合成糖元所致C.曲线b代表正常人D.曲线b在2小时后下降主要是血糖加速分解所致【答案】B【解析】图示中，一次性口服葡萄糖100克后，a的血糖含量在短暂升高后即恢复正常，而b的血糖浓度一直保持较高浓度，可见a为正常人，b可能患有糖尿病；口服葡萄糖12小时血糖浓度下降，是由于胰岛素促进血糖合成糖原，加速血糖分解而造成的；曲线b在2小时后下降，是由于一部分血糖随尿排出体外，形成了糖尿。故选B。典例4近年来流行“抗糖饮食法”颈防衰老，有人为此彻底拒绝糖类摄入，连主食和水果也不吃。为了解“抗糖饮食法”的合理性，小龙查阅资料获取了相关信息。信息1：高浓度的葡萄糖等糖类物质与皮肤中的胶原蛋白在一定条件下会发生一系列反应，形成一种产物AGES，它会使皮肤中的弹性纤维变得僵硬。信息2：营养学家研发了一种富含水溶性膳食纤维的改良饼干，为研究食用这种饼干后的血糖浓度变化，医务人员以普通饼干为对照组，定时检测健康人血糖浓度变化，结果如图所示。（1）进食30分钟后，健康人血糖浓度开始下降的主要原因是：。（2）结合查阅的信息和实验结果，阐述改良饼干可作为“抗糖”食物预防衰老的理由：。【答案】（1）胰岛素分泌增加，促使血糖浓度下降（2）改良饼干含较多膳食纤维的糖类食品，能保持足够的体力，同时能缓解血糖的上升速度，从而减少AGEs的生成，可预防皮肤老化。【解析】（1）食用葡萄糖溶液后，葡萄糖被吸收进入血液，导致血糖浓度暂时性升高，30分钟以后，血液中血糖浓度即开始明显下降，这是由于胰岛分泌的胰岛素也增多，使葡萄糖合成糖原储存在肝脏或肌肉中，加速血糖分解，从而使血糖下降并维持在正常范围。（2）结合查阅的信息和实验结果，改良饼干可作为“抗糖”预防衰老食物的理由是：改良饼干富含水溶性膳食纤维的糖类食品，能保持足够的体力，同时能缓解血糖的上升速度，从而减少AGEs的生成，可预防皮肤老化。课堂小结1.血糖：糖类物质会在体内转变为葡萄糖进入血液，这种血液中的葡萄糖叫做血糖。正常值：在早晨进食前，人的血糖的含量一般约为90毫克/100毫升（即5毫摩/升）。医学检验正常人的参考值为3.90～6.10