新人教版七年级上册生物全册期末复习资料

新人教版新人教版七上科学知识梳理精编版知识点全册新教材目录第一单元生物和细胞第一章认识生物4第一节观察周边环境中的生物4第二节生物的特征4第二章认识细胞6第一节学习使用显微镜6第二节植物细胞9第三节动物细胞11第四节细胞的生活13第三章从细胞到生物体14第一节细胞通过分裂产生新细胞14第二节动物体的结构层次15第三节植物体的结构层次17第四节单细胞生物18第二单元多种多样的生物第一章植物的类群20第一节藻类、苔藓和蕨类20第二节种子植物22第二章动物的类群25第一节无脊椎动物25第二节脊椎动物28一鱼28二两栖动物和爬行动物30三鸟和哺乳动物32第三章微生物35第一节微生物的分布35第二节细菌37第三节真菌39第四节病毒42第四章微生物43第一节尝试对生物进行分类43第二节从种到界45新改版人教版七年级上册生物全册精品知识点第一单元生物和细胞第一章认识生物第一节观察周边环境中的生物一、观察校园、公园或林地中的生物1.观察的方式：可以直接用肉眼，也可以借助放大镜、显微镜、望远镜等，或利用照相机、录音机、摄像机等设备，有时还需要测量。2.观察的要求：要有明确的目的；观察时要按照一定的顺序进行，并进行真实客观的记录；对于耗时较长的观察，要有计划和耐心；观察时要积极思考，与别人交流看法，进行讨论。3.观察的过程确定观察目的→明确观察对象→做好观察记录→交流观察结果4.观察动植物的方式①观察植物时，注意植株的高度、形态、生长环境等。例如，观察树干、枝条、花、叶的形状和颜色等。注意不要破坏植物。②观察动物时，注意它们的形态特点、运动方式和生活环境等。观察鸟类时，注意着装颜色，避免衣物的颜色过于鲜亮；要注意保持安静，不要喧哗；在拍摄时，尽量不要使用闪光灯。第二节生物的特征一、生物的特征1.生物是由细胞构成的：除病毒外，生物都是由细胞构成的。细胞是生物体结构和功能的基本单位。2.生物的生活需要营养：生物需要不断从外界获得营养物质。①绿色植物：从外界吸收水、无机盐和二氧化碳，通过光合作用制造出自身所需要的葡萄糖、淀粉等有机物，营养方式为自养。②动物：不能将无机物制造为有机物，它们以其他生物为食，从中获得营养物质，维持生存，营养方式为异养。③微生物：通过分解动植物遗体或寄生在动植物体内获取营养物质。3.生物能进行呼吸：绝大多数生物需要吸入氧气，呼出二氧化碳，如鲸需要时常浮出水面换气。呼吸在生物界是普遍存在的，植物也需要从外界吸收氧气，进行呼吸。4.生物能对外界刺激作出反应：生物能够对环境中的各种刺激作出一定的反应，这叫应激性。如含羞草展开的叶受到鲸浮出水面换气触碰时会合拢。应激性使生物趋利避害，利于生存。5.生物能生长、发育和繁殖①生长：生物体能够由小长大，如种子萌发长成幼苗。②繁殖：生物体发育到一定阶段，就开始繁殖下一代，如家鸡产卵，虎、狼等动物产崽。6.生物都有遗传和变异的特性①遗传：生物的亲代与子代之间在很多方面表现出相似的特征的现象。如“龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞”“种瓜得瓜，种豆得豆”。②变异：生物的亲子间及子代个体间，在许多方面表现出不同特征的现象。如“一猪生九仔，连母十个样”。7.生物的其他特征：生物可以排出体内产生的废物，如人通过呼出气体、出汗、排尿等方式排出产生的废物，植物落叶也能带走一部分废物；生物还能适应和影响环境等。8.古诗或谚语中体现的生物特征生物的特征诗句或谚语对外界刺激作出反应（应激性）朵朵葵花向太阳；明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉；柴门闻犬吠，风雪夜归人；争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭；更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾生长、发育和繁殖红豆生南国，春来发几枝；春种一粒粟，秋收万颗子；野火烧不尽，春风吹又生；黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙；泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯；稻花香里说丰年，听取蛙声一片遗传和变异龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞；种瓜得瓜，种豆得豆；桂实生桂，桐实生桐；一猪生九仔，连母十个样排出体内的废物霜景催危叶，今朝半树空；芳林新叶催陈叶，流水前波让后波；秋风生渭水，落叶满长安生活需要营养庄稼一枝花，全靠肥当家；螳螂捕蝉，黄雀在后二、生物和非生物项目生物非生物概念有生物的特征，有生命现象的物体没有生物的特征，没有生命现象的物体举例珊瑚虫、生石花、病毒珊瑚、钟乳石、机器人、化石、电脑病毒判断依据生物与非生物的判断：是否同时具有生物的几大基本特征；依据生命现象的判断：现象中发出动作的主体是否为生物注：珊瑚是由珊瑚虫的分泌物堆积形成的。不能根据能运动、能变大、能发出声音等特征判断某物体属于生物，如升空的氢气球、不断变大的钟乳石、能说话的机器人等都不属于生物。第二章认识细胞第一节学习使用显微镜一、显微镜的构造1.遮光器：上面有大小不等的光圈。光圈用来调节光线的强弱。2.转换器：可以转动的圆盘，上面安装不同倍数的物镜。3.粗、细准焦螺旋：调节镜筒的升降。粗准焦螺旋调节镜筒升降的幅度大；细准焦螺旋调节镜筒升降的幅度小。4.反光镜：能反射光线。光照强时用平面镜，光照弱时用凹面镜。5.目镜和物镜：放大物像。目镜镜头越长，放大倍数越小；物镜镜头越长，放大倍数越大。二、练习使用显微镜1.对光调光（1）单目显微镜①转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。物镜下端与载物台要保持2厘米左右距离。②调节遮光器，用一个较大的光圈对准通光孔。一只眼向目镜内看，转动反光镜，使反射光线经过光圈、通光孔、物镜、镜筒到达目镜，以通过目镜看到明亮的圆形视野为宜。（2）双目显微镜①打开显微镜电源开关，确认载物台已经降到最低处、低倍物镜对准通光孔。②调节两个目镜间距离以适应瞳距，用光源调节旋钮调节视野亮度。2.调焦观察（1）单目显微镜①放置玻片：将标本移至通光孔中心。②降低镜筒：转动粗准焦螺旋，眼睛从侧面注视物镜，使物镜接近标本。③寻找物像：一只眼向目镜内看，同时转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，直到看清物像为止。再略微转动细准焦螺旋，使物像更清晰。④换用高倍物镜观察时，应将要观察的部位移至视野中央，再转动转换器转换物镜，用细准焦螺旋（不需要调节粗准焦螺旋）调焦后观察。如果需要，可以调节视野亮度。（2）双目显微镜①通过调整移动手轮，将标本移至通光孔中心。②转动粗准焦螺旋，使载物台缓慢上升，眼睛从侧面注视，至标本尽量接近物镜。③转动粗准焦螺旋，使载物台缓慢下降，直到看清物像。微调目镜间距离使双目观察到的视野完全重合。转动细准焦螺旋，使物像更加清晰。④转换物镜观察的操作与单目显微镜的基本相同。三、显微镜的成像特点1.显微镜的成像规律上①成像：从目镜内看到的物像是倒立、放大的像(上下、左右都相反)。如从目镜中观察到“上”的物像是“”，观察到“d”的物像是“p”。上②玻片标本移动问题：要将视野中某个方向的物像移至视野中央，物像偏向哪个方向，玻片标本就向哪个方向移动，即“同向移动”。2.显微镜的放大倍数①显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。②低倍镜与高倍镜的视野比较镜头物像大小细胞数目视野亮度物镜与载玻片距离视野范围低倍镜小多亮远大高倍镜大少暗近小③污点位置的判定：污点可能在目镜、物镜或玻片上。先移动玻片，若污点动则在玻片上；若不动再转动目镜，若污点动则在目镜上，若不动则可能在物镜上。低倍镜视野高倍镜视野低倍物镜高倍物第二节植物细胞一、玻片标本（被观察的材料一定要薄而透明）1.切片：用从生物体材料上切取的薄片制成，如茎、叶的横切面切片。2.涂片：用液体的生物材料涂抹制成，如血涂片。3.装片：用撕下或挑取的少量生物材料制成。个体微小的生物可直接制成装片。二、观察植物细胞1.制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片2.辨别气泡与细胞：气泡边缘呈黑色，内部一片空白；用镊细胞子挤压玻片，气泡会变形，细胞不会。3.绘生物图时，图中比较暗的地方用铅笔细点表示，不能涂阴影。越暗的地方细点应越多。三、植物细胞的基本结构植物细胞的结构洋葱鳞片叶内表皮细胞1.细胞壁：包围在植物细胞的最外面，起保护和支持细胞的作用。2.细胞膜：具有保护和控制物质进出的作用。3.细胞质：细胞膜以内、细胞核以外的部分。4.细胞核：内有遗传物质，控制着细胞的生长、发育和遗传。5.液泡：液泡内的细胞液中溶解着多种物质，如色素、糖类、无机盐等。6.线粒体：呼吸作用的主要场所，能为细胞的生命活动提供能量。7.叶绿体：内含叶绿素，叶绿体（存在于植物体绿色部分的细胞中）是绿色植物进行光合作用的场所。8.建构模型①建构模型就是把认识的对象塑造成模型的过程。②建构的模型要能够反映认识对象的本质特征。第三节动物细胞一、观察动物细胞1.制作人的口腔上皮细胞临时装片①擦：用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净。②滴：在载玻片中央滴一滴生理盐水。③刮：用无菌牙签在漱净的口腔内壁上轻轻地刮几下。④涂：把牙签附有碎屑的一端放在载玻片上的生理盐水中，轻轻涂抹几下。⑤盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放平盖在水滴上。注意避免盖玻片下出现气泡。⑥染和吸：在盖玻片的一侧滴1~2滴碘液，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本。2.制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，在载玻片上滴的是清水，因为植物细胞有细胞壁，细胞吸水膨胀但不会涨破，便于观察；制作人口腔上皮细胞临时装片时，在载玻片上滴的是生理盐水，以维持细胞的正常形态，便于观察。二、动物细胞的基本结构1.动物细胞的结构和功能①细胞膜：包裹在细胞的最外面，具有保护和控制物质进出的功能。②细胞质：存在于细胞膜以内、细胞核以外的液态物质，可以缓慢流动，加速物质的交换。③细胞核：内含遗传物质，控制细胞的生长、发育和遗传等。④线粒体：呼吸作用的主要场所，为细胞生命活动提供能量。2.无论是动物、植物，还是细菌、真菌，它们都是由细胞构成的。细胞是构成生物体的基本单位。3.动植物细胞的比较项目动物细胞植物细胞相同点有细胞膜、细胞质、细胞核不同点细胞壁无有液泡无有叶绿体无植物体绿色部分有三、综合实践项目——制作细胞模型1.动物细胞模型：用水和食用琼脂加热成溶胶状，然后倒入小塑料袋中，琼脂即将凝固时，将一颗红枣和几颗葡萄干放入琼脂中。其中塑料袋模拟细胞膜，用针在塑料袋上扎一些细眼儿，可模拟细胞膜具有控制物质进出的功能；琼脂模拟细胞质，红枣模拟细胞核，葡萄干模拟线粒体。2.植物细胞模型：若要制作植物细胞模型，在制作动物细胞模型的基础上，要突出植物细胞的特殊结构，如补充细胞壁（硬纸板）、叶绿体（绿葡萄）、液泡(装满水的小气球)等。动物细胞模型植物细胞模型3.也可用橡皮泥、彩泥等制作动植物细胞模型。第四节细胞的生活一、细胞的生活需要物质和能量1.细胞中的物质①无机物：一般不含碳元素，如无机盐、水等物质。②有机物：都含有碳元素，如糖类、脂质、蛋白质和核酸等物质。2.细胞的边界——细胞膜①细胞膜将细胞内部与外部环境分开，使细胞有一个比较稳定的内部环境。②细胞膜能够控制物质的进出，能够让细胞生活需要的物质进入细胞，把有些物质挡在细胞外面，将不需要的物质或分泌物排出细胞。3.细胞中的能量转换器①叶绿体：分布在植物绿色部分的细胞中，是光合作用的场所，将光能转化为化学能，并将化学能储存在有机物中。②线粒体：分布在动植物细胞中，可使储存在有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。线粒体在生物代谢旺盛的部位分布较多。二、细胞核是细胞的控制中心1.克隆羊的培育过程①结果：克隆羊“多莉”与供核母羊A十分相像。②结论：细胞核控制着生物的生长、发育和遗传。2.细胞核中有遗传物质DNA，DNA上有指导生物生长发育的全部信息。3.细胞的生活是物质、能量和信息的统一。细胞是生物体结构和功能的基本单位。第三章从细胞到生物体第一节细胞通过分裂产生新细胞一、观察细胞的分裂1.生物体由小长大，这与细胞的生长、分裂和分化是分不开的。2.细胞的生长①概念：构成生物体的细胞不断从周围环境中吸收营养物质，并将其转变成组成自身的物质，体积由小变大的过程。②特点：细胞不能无限制地长大。3.观察洋葱根尖细胞的分裂①通过显微镜观察洋葱根尖细胞分裂切片，可以看到处于不同分裂阶段的细胞。②染色体：细胞中被碱性染料染成深色的物质，由DNA和蛋白质构成。DNA是遗传物质，因此可以说染色体就是遗传物质的载体。③细胞分裂过程中，染色体的变化明显。二、细胞分裂的过程1.概念：一个细胞分成两个细胞。2.过程：细胞核先由一个分成两个，细胞质再分成两份，每份各含有一个细胞核。动物细胞的细胞膜从细胞的中部向内凹陷，细胞缢裂为两个；植物细胞在原来的细胞中央形成新的细胞膜和新的细胞壁。3.染色体的变化：细胞分裂的准备期间，染色体进行复制；细胞分裂过程中，染色体均分到两个新细胞中。所以，两个新细胞的染色体形态和数目相同，新细胞与原细胞的染色体形态和数目也相同。新细胞与原细胞所含的遗传物质是一样的。第二节动物体的结构层次一、细胞分化形成不同组织1.细胞分化：在个体发育过程中，一个或一种细胞通过细胞分裂产生的子代细胞，在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化，这个过程称为细胞分化。细胞分化的结果是形成不同的组织。2.组织：由形态相似、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群叫组织。3.细胞生长、分裂和分化的关系①细胞生长使细胞体积增大，细胞分裂使细胞数目增多，细胞分化形成了不同的组织。②细胞生长和分化过程中，染色体数目没有变化；细胞分裂过程中，染色体先复制加倍，后均分恢复原来的数目。4.人体的基本组织组织特点主要功能举例上皮组织由上皮细胞构成，细胞排列紧密，细胞间质少保护、分泌皮肤上皮、小肠腺上皮结缔组织细胞间隙大、间质多支持、连接、保护、营养骨组织、血液肌肉组织主要由肌细胞构成收缩和舒张，使机体产生运动平滑肌、骨骼肌、心肌神经组织主要由神经细胞构成感受刺激，产生并传导神经神经冲动脑神经二、组织进一步形成器官1.器官的概念：由不同的组织按照一定的次序组合在一起构成的行使一定功能的结构。2.人体器官举例：皮肤（人体最大的器官）、心脏、大脑、肝、胃等。三、器官构成系统和人体1.系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成系统。人体的系统包括运动系统、循环系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、生殖系统等。分化2.人体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→人体分化第三节植物体的结构层次一、绿色开花植物有六大器官1.营养器官：根、茎、叶与植物的营养有关，称为营养器官。2.生殖器官：花、果实、种子与植物的生殖有关，称为生殖器官。分生组织：细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂分生组织：细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞。如根尖的分生区、芽尖的分生区、茎的形成层等。保护组织：细胞排列紧密，细胞壁厚，保护内部柔嫩部分。位于根、茎、叶等器官的表面。保护组织：细胞排列紧密，细胞壁厚，保护内部柔嫩部分。位于根、茎、叶等器官的表面。输导组织：根、茎、叶等处的导管运输水和无机盐，筛管运输有机物。薄壁组织：细胞壁薄，液泡较大，含有叶绿体的薄壁组织能进行光合作用；果实和种子中的薄壁组织能储存营养物质。机械组织：细胞壁厚，对植物体主要起支撑和保护作用。分布在茎、叶柄、叶片、花柄、果皮、种皮等处。机械组织：细胞壁厚，对植物体主要起支撑和保护作用。分布在茎、叶柄、叶片、花柄、果皮、种皮等处。①吃橘子时，剥去的橘子皮属于保护组织；里面的“丝络”属于输导组织；橘子瓣内富含营养物质，属于薄壁组织。②“藕断丝连”中的“丝”属于输导组织。三、植物体的结构层次1.植物体的结构层次：与动物体的结构层次相比，植物体无系统层次，由器官直接构成植物体，即细胞→组织→器官→植物体。2.高等植物与高等动物(人)结构层次的比较项目高等植物人或高等动物细胞结构有细胞壁、液泡和叶绿体（绿色部分)无细胞壁、液泡和叶绿体组织分类分生组织、保护组织、薄壁组织、输导组织、机械组织上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织有无系统无系统层次有系统层次结构层次细胞→组织→器官→植物体细胞→组织→器官→系统→动物体相同点都由受精卵分裂、分化发育而来：由细胞构成组织，由不同的组相同点织构成器官第四节单细胞生物一、单细胞生物的结构和生活1.单细胞生物①概念：身体只有一个细胞的生物，如变形虫、草履虫、衣藻、细菌、酵母菌等。②生活环境：大多数单细胞生物生活在水域或湿润的环境中，有些寄生在其他生物体上。③生命活动：单细胞生物虽然只由一个细胞构成，但能独立完成呼吸、代谢、营养、生殖等一系列生命活动。如草履虫通过分裂产生新个体。2.草履虫的结构和功能二.观察草履虫并探究其趋性1.观察草履虫的形态及运动①步骤：从草履虫培养液的表层（草履虫具有趋氧性、趋光性）吸取培养液，滴一滴在载玻片上，用肉眼和放大镜观察草履虫。然后盖上盖玻片，在低倍镜下观察其形态和运动。②注意：在显微镜下观察时，若草履虫运动过快，可放几丝棉花纤维在培养液中，限制其运动，再盖上盖玻片进行观察。③草履虫的身体前端遇到阻碍时，会采取后退的方式，改变方向后，再试探着前进，直到避开阻挡物。2.探究实验（1）对照实验：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其他条件都相同的实验。（2）设计对照实验的原则①对照原则：设置实验组和对照组，通过对比分析得出结论。②单一变量原则：每组对照实验中除探究条件（实验变量）不同外，其他条件均要相同且适宜。③重复性原则：一般选择多个实验对象并进行重复实验，对实验结果求平均值，以避免偶然性，减小实验误差。3.探究草履虫的趋性（1）趋性：动物受到外界刺激时，会作出一定的反应，我们将它们接近或离开刺激源的定向运动称为趋性。（2）实验方案①分别在甲、乙载玻片的两端各滴一滴草履虫培养液，用牙签在两个液滴之间轻划一下，使两液滴连通，用放大镜观察草履虫的运动。②在甲载玻片右侧培养液的边缘滴一滴肉汁，在乙载玻片右侧培养液的边缘放几粒食盐，用放大镜观察草履虫的运动方向。（3）实验现象：甲载玻片中草履虫会游到有肉汁的一侧，乙载玻片中草履虫会避开食盐，游到没有食盐的一侧。（4）实验结论：草履虫能对外界刺激作出反应，趋向有利刺激，逃避不利刺激。这种趋性有利于草履虫适应环境。三、单细胞生物与人类的关系1.有益：许多单细胞生物是鱼类的天然饵料；草履虫能净化污水。2.有害：疟原虫、痢疾内变形虫等能侵入人体，危害健康；海水中某些单细胞生物大量繁殖时可形成赤潮，危害渔业。第二单元多种多样的生物第一章植物的类群第一节藻类、苔藓和蕨类一、藻类1.生活环境：藻类主要分布在水中，有的生活在淡水中，如水绵、新月藻等；有的生活在海洋中，如海带、紫菜等。2.主要特征（1）形态结构：几乎全身都可以直接从环境中吸收水和无机盐，没有专门的吸收和运输养料以及进行光合作用的器官，没有根、茎、叶的分化。藻类是能进行光合作用的结构简单的生物。海带的食用部分不是叶，而是叶状体。（2）营养方式：藻类的细胞中一般都含有可吸收光能的色素，能进行光合作用，营养方式为自养。（3）繁殖方式：用孢子进行繁殖。3.与人类生活的关系：藻类释放的氧气是地球上氧气的重要来源；可食用或药用；还可作绿肥、工业原料、鱼类的饲料等。二、苔藓植物1.生活环境：苔藓植物大多生活在陆地上的潮湿环境中。常见的苔藓植物有葫芦藓、地钱、尖叶匍灯藓等。北半球的森林中，树干上有苔藓植物的一面是北面。（含有孢子）2.主要特征（含有孢子）葫芦藓（1）形态结构：苔藓植物一般都很矮小，通常具有类似茎和叶的分化，但是“茎”中没有导管，“叶”中也没有叶脉，根非常简单，称为假根。假根无吸收水分、无机盐的能力，只起固定植物体的作用。葫芦藓（2）营养方式：细胞中含有叶绿体，能进行光合作用，营养方式为自养。（3）繁殖方式：用孢子进行繁殖。苔藓植物虽然生活在陆地上，但是，它们的繁殖过程仍离不开水。3.在自然界中的作用：许多苔藓植物的叶片只由一层细胞组成，背腹两面很容易受到有毒气体的侵害，故常被作为监测空气污染程度的指示植物。三、蕨类植物根1.生活环境：蕨类植物主要生活在森林和山野的阴湿环境中，植株比苔藓植物高大得多。常见的蕨类植物有肾蕨、鳞毛蕨、卷柏、贯众、满江红等。根2.主要特征（1）形态结构：蕨类植物有根、茎、叶的分化，并且根、茎、叶中有专门运输物质的输导组织，植株长得比较高大。（2）营养方式：细胞中含有叶绿体，能进行光合作用，营养方式为自养。（3）繁殖方式：用孢子进行繁殖。3.与人类的关系：古代蕨类植物与煤的形成有关；蕨的嫩叶和富含淀粉的地下茎可食用；卷柏、贯众等可供药用；满江红是一种优良的绿肥和饲料；铁线蕨、秒锣等有很高的观赏价值。4.古诗词中的藻类、苔藓植物和蕨类植物类群诗词藻类“西湖春色归，春水绿于染”“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”苔藓“苔痕上阶绿，草色入帘青”“苔花如米小，也学牡丹开”“应怜屐齿苔藓印苍苔，小扣柴扉久不开”“雨滋苔藓侵阶绿，秋飒梧桐覆井黄”蕨类“陟彼南山，言采其蕨”“钩帘阴卷柏，障壁坐防风”“箭茁脆甘欺雪蕨类菌，蕨芽珍嫩压春蔬”“放箸朝来颇不贫，野盘春蕨正宜人”第二节种子植物一、种子的结构1.观察种子的结构的步骤浸泡浸泡观察外形观察内部结构用清水浸泡使种子膨胀变软种脐、种皮菜豆种子玉米种子剥去种皮，分开子叶→用放大镜观察子叶、胚。纵剖→剖面滴碘液→用放大镜观察，胚乳变蓝2.菜豆种子和玉米种子的结构（1）菜豆种子的结构①基本结构：菜豆种子由种皮和胚两部分组成。胚是新植物的幼体，是种子的主要部分，由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。②营养物质：两片子叶（双子叶植物种子）内储存着大量的营养物质，在种子萌发时可将养料转运给胚芽、胚轴、胚根。（2）玉米种子的结构①基本结构：玉米种子的结构包括果皮和种皮、胚和胚乳。胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成，胚乳不属于胚的组成部分。②营养物质：大都储存在胚乳中。子叶很薄，只有一片（单子叶植物种子），种子萌发时将胚乳中的养料转运给胚芽、胚轴、胚根。双子叶植物种子与单子叶植物种子的比较项目双子叶植物种子单子叶植物种子子叶数两片一片胚乳大多数没有胚乳绝大多数有胚乳营养贮存部位子叶胚乳子叶功能贮存营养物质将胚乳内的有机物转运给相同点都有胚和种皮（3）种子植物比蕨类植物更适应陆地环境（能结种子的植物称为种子植物）①种子植物产生的种子的生命力比蕨类植物等产生的孢子强得多，寿命也长得多。②与蕨类植物相比，种子植物的受精过程摆脱了对水环境的依赖。二、裸子植物和被子植物1.裸子植物（1）主要特征：能够产生种子，种子是裸露的，外面没有果皮包被。根、茎、叶都很发达，里面都有输导组织，因而也能生活在干旱和土壤贫瘠的地方。如油松、侧柏、银杏、银杉、水杉等。（2）意义：对水土保持、防风固沙、净化空气、绿化环境、减轻噪音有重要作用。2.被子植物（绿色开花植物）（1）主要特征：具有根、茎、叶、花、果实和种子，种子外面有果皮包被着。一般都具有发达的输导组织，保证了体内水分和营养物质的运输能够畅通无阻；一般都能开花结果，所结的果实靠果皮保护里面的种子，不少果实的形态结构有利于种子传播。如小麦、玉米、菊、杨树等。（2）意义：陆地上分布最广的植物类群，人类的衣食住行往往都离不开被子植物。裸子植物和被子植物的比较项目裸子植物被子植物主要特征有根、茎、叶和种子；种子裸露，没有果皮包被有根、茎、叶、花、果实和种子；种子外面有果皮包被举例油松、侧柏、银杏、水杉小麦、玉米、菊、杨树繁殖方式种子繁殖3.藻类、苔藓植物、蕨类植物和种子植物的归纳类群主要特征意义繁殖方式藻类没有根、茎、叶的分化补充大气中的氧气孢子繁殖苔藓植物有类似茎、叶的分化，根为假根，无输导组织监测空气污染程度的指示植物蕨类植物有根、茎、叶的分化，有输导组织与煤的形成有关裸子植物种子裸露，无果皮包被防风固沙，净化空气种子植物被子植物种子有果皮包被与人类关系十分密切三、古诗词中的种子植物裸子植物：“大雪压青松，青松挺且直”“亭亭山上松，瑟瑟谷中风”“暮色苍茫看劲松，乱云飞渡仍从容”。被子植物：“春色满园关不住，一枝红杏出墙来”“墙角数枝梅，凌寒独自开”“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”。第二章动物的类群第一节无脊椎动物一、脊椎动物和无脊椎动物类别概念动物类型脊椎动物身体内有由脊椎骨组成的脊柱的动物鱼、两栖动物、爬行动物、鸟、哺乳动物无脊椎动物身体内没有由脊椎骨组成脊柱的动物刺胞动物、扁形动物、线虫动物、环节动物、软体动物、节肢动物等划分依据体内是否有由脊椎骨组成的脊柱二、无脊椎动物的主要类群1.刺胞动物（1）代表动物——水螅：身体呈辐射对称；有口无肛门。口周围伸展着细长的触手，用于探寻和捕获猎物，体表（特别是触手上)有攻击和防御的利器——刺细胞。（2）主要特征：身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门。（3）常见种类：海蜇、海葵、珊瑚虫、水螅等。2.扁形动物（1）代表动物——涡虫：身体呈两侧对称（也称左右对称），背腹扁平。背面有两个可以感光的黑色眼点，腹面有口，无肛门。（2）主要特征：身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门。（3）生活方式：少数种类自由生活，如涡虫；大多数扁形动物寄生在人或动物体内，如血吸虫、绦虫等，它们的消化器官简单，生殖器官发达。3.线虫动物（1）代表动物——蛔虫①主要寄生在人的小肠里，靠吸食小肠中半消化的食糜生活。②身体呈圆柱形，前端有口，后端有肛门；体表最外面是角质层，起保护作用；消化器官简单，生殖器官发达。（2）主要特征：身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门。（3）常见种类：蛔虫、蛲虫、钩虫、丝虫、秀丽隐杆线虫等。4.环节动物（1）代表动物—蚯蚓①身体呈长圆筒形，由许多相似的环形体节构成。②蚯蚓的体壁有发达的肌肉，肌肉与刚毛配合可以完成运动。③肠壁有发达的肌肉，肠可以蠕动。④体壁密布毛细血管，利于进行气体交换。（2）主要特征：身体呈圆筒形，由许多相似的体节构成；多靠刚毛或疣足辅助运动。（3）常见种类：蚯蚓、沙蚕、蛭等。5.节肢动物（1）代表动物——蝗虫①身体分为头部、胸部和腹部三部分，每个部分又可分为若干节。触角、足等附肢分节。②身体表面包裹着坚韧的外骨骼，外骨骼能够起到保护和防止体内水分蒸发的作用，但外骨骼会限制身体的发育和长大，所以蝗虫在发育过程中需要蜕皮。（2）主要特征：体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节。（3）常见种类：蝉、蜜蜂、蝴蝶等昆虫；蜘蛛、蜈蚣、虾、蟹等。6.软体动物：身体柔软，大多具有贝壳，如河蚌、鲍、枪乌贼、扇贝等。7.棘皮动物：生活在海洋中，因体表有棘而得名，如海星、海蛇尾、海胆、海参等。三、无脊椎动物与人类生活的关系1.有利（1）蚯蚓可疏松土壤：它排出的粪便能够提高土壤肥力；蚯蚓的身体富含蛋白质，是优良的蛋白质饲料。（2）蛭的唾液中有防止血液凝固的蛭素，可用于生产抗血栓药物。（3）蜜蜂为植物传播花粉，还可以生产蜂蜜。（4）果蝇是经典的实验动物。2.有害①血吸虫、蛔虫等寄生在人体内，影响健康；蚊、蜱、螨叮咬人，并传播疾病。②蝗虫啃食农作物，会影响作物产量。第二节脊椎动物一鱼一、多种多样的鱼1.鱼是脊椎动物中种类最多的一个类群，占脊椎动物种类的一半以上。2.鱼的种类（1）淡水鱼：四大家鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）和鲤鱼、鲫鱼等。（2）海水鱼：带鱼、鲨鱼、鲳鱼、海马、鲅鱼等。3.俗称中有“鱼”而并不是鱼的动物鲸鱼——哺乳动物章鱼、墨鱼、鱿鱼、鲍鱼——软体动物娃娃鱼——两栖动物鳄鱼、甲鱼——爬行动物4.黄鳝、泥鳅、海马等体表没有鳞片，但它们生活在水中，有鳍、用鳃呼吸，属于鱼类。脱离水的鱼，鳃丝粘连，与氧气的接触面积减少。脱离水的鱼，鳃丝粘连，与氧气的接触面积减少。1.鱼适于水中生活的特点鱼的外部形态鱼鳃的结构（1）鱼适于水中生活的两个特点：一是能靠游动来获取食物和躲避敌害；二是能通过鳃在水中呼吸。（2）身体：鱼的身体分为头部、躯干部和尾部，通常左右侧扁，大多呈流线型，能减小鱼在水中游动时遇到的阻力。（3）鳞片：外有黏液，能保护身体和减小游动时的阻力。（4）侧线：感知水流，测定方向。（5）运动：鱼的脊柱能支撑整个身体，它的两侧附着有发达的肌肉，对运动起着重要作用。鱼在水中通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。（6）呼吸：鱼的呼吸器官是鳃。鳃的主要部分是鳃丝，里面密布毛细血管。当鱼的口和鳃盖后缘交替张合时，水由口流入，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就进入鳃丝中的毛细血管；而血液里的二氧化碳就从毛细血管排到水中，随水从鳃盖后缘排出体外。2.藻类较多的池塘中，由于晚上呼吸作用大量消耗水中的氧气，黎明时鱼会上浮到含氧相对丰富的水面呼吸，即鱼浮头现象。3.在菜市场买鱼时，可以通过鳃丝的颜色来判断鱼的新鲜程度，如果鳃丝是鲜红色的，则说明鱼刚死亡没多久；如果鳃丝是暗红色的，则说明鱼已经死亡很长时间了。4.有人用毛笔模拟鱼鳃，当把毛笔浸在水中时，毛笔的毛是充分散开的，模拟鳃丝在水中的状态，表面积大；但当毛笔离开水后，毛笔的毛粘连在一起，模拟鳃丝在空气中的状态，表面积小，鱼会窒息。5.鱼的主要特征：生活在水中；体表常有鳞片覆盖；用鳃呼吸；通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。三、鱼与人类生活的关系1.鱼类养殖业和捕捞业都是国家的重要产业。2.鱼不仅为人类提供了富含蛋白质的食物，还融入了人类的文化。3.为了合理利用和保护鱼类资源，我国《渔业法》规定，国家对渔业生产实行以养殖为主的方针，还规定“禁止在禁渔区、禁渔期进行捕捞”“禁止使用小于最小网目尺寸的网具进行捕捞”。二两栖动物和爬行动物一、两栖动物1.代表动物——青蛙（生殖发育离不开水，不是真正的陆生脊椎动物）（1）生活环境：幼体生活在水中；成体大多生活在陆地上，也可在水中游泳。（2）形态结构①鼓膜：生在眼后，可感知声波。②鼻孔：呼吸时气体进出的通道。③四肢：前肢较短，可支撑身体；后肢发达，趾间有蹼，既能跳跃又能划水。（3）呼吸①肺：结构简单，不发达，是主要的呼吸器官。②皮肤：裸露且能分泌黏液，湿润的皮肤里密布毛细血管，能够进行气体交换，以辅助呼吸。2.种类：青蛙、蟾蜍、大鲵（娃娃鱼）、蝾螈等是常见的两栖动物。3.主要特征：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体大多生活在陆地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮肤可辅助呼吸。4.既能在水中生活，又能在陆地上生活的动物不一定是两栖动物，如海龟（爬行动物）、海豹（哺乳动物）等。二、爬行动物1.代表动物——蜥蜴（1）形态结构①四肢：短小，跳跃能力一般较差，但能贴地面迅速爬行。②颈：头后有颈，因此头可以灵活地转动，便于蜥蜴在陆地上寻找食物和发现敌害。③皮肤：干燥，表面覆盖角质的鳞片，鳞片既可以保护身体又能减少体内水分的蒸发。（2）呼吸：蜥蜴的肺比青蛙的发达，气体交换能力强，只靠肺的呼吸就能满足蜥蜴在陆地上对氧气的需求。（3）生殖：蜥蜴的生殖和发育可以摆脱对水环境的依赖。（爬行动物是真正适应陆地生活的脊椎动物。）①产卵场所：青蛙将卵产在水中并在水中受精，而蜥蜴将受精卵产在陆地上。②受精卵的结构：蜥蜴的受精卵较大，卵内养料较多并含有一定的水分，卵表面还有坚韧的卵壳保护，使卵能够在陆地环境中发育成幼蜥。2.种类及主要特征：蜥蜴、龟、鳖、蛇、鳄等都属于爬行动物。爬行动物的体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；大多数种类在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。三、两栖动物、爬行动物与人类生活的关系1.两栖动物与人类生活的关系：青蛙能有效减轻农作物的虫害，从而减少施用农药对环境的污染。保护两栖动物的生活环境，禁止对它们乱捕滥杀。2.爬行动物与人类生活的关系（1）有利：人工养殖的鳖可以食用；鳖甲可以入药，蛇毒也能治病；避役能捕食危害林木的昆虫，蛇可以捕食鼠类。（2）危害：毒蛇受到刺激时会伤人。三鸟和哺乳动物一、鸟1.种类：鸟是陆地生活的脊椎动物中种类最多的一个类群。2.运动方式：绝大多数鸟都善于飞行，鸵鸟、企鹅等少数鸟不能飞行。3.鸟适于飞行的特点（1）体形：身体呈流线型，可减小飞行中遇到的阻力。（2）翼：体表覆羽，前肢变成翼，翼上生有成排的大型羽毛。（3）肌肉：发达的胸肌一端附着在龙骨突上，另一端附着在前肢上，牵动两翼完成飞行动作。（4）骨骼：轻、薄，可减轻体重；胸骨上有高耸的龙骨突。（5）消化：食量大，消化能力强，以满足飞行时对大量能量的需要；直肠短，粪便可随时排出体外，以减轻体重。（6）双重呼吸①概念：每呼吸一次，空气两次经过肺，在肺里进行两次气体交换。②过程：鸟吸气时，吸进的空气小部分在肺内进行气体交换，大部分进入气囊；呼气时，气囊内的气体进入肺内进行气体交换。双重呼吸气体交换发生在肺内，而非气囊中。4.恒温动物和变温动物类群恒温动物变温动物特点体温不会随着环境温度的变化而改变体温随环境温度的变化而改变举例鸟和哺乳动物鱼、两栖动物和爬行动物意义恒定的体温增强了动物对环境的适应能力，扩大了动物的分布范围，有利于动物个体的生存和种族的延续5.鸟的生殖：体内受精，产下的卵表面有坚硬的卵壳，起保护作用。6.鸟的主要特征：体温恒定；体表覆羽；前肢变成翼；有喙无齿；有气囊辅助肺呼吸。二、哺乳动物1.外部形态：除鲸等少数水生种类体毛退化外，哺乳动物的体表都被毛。体毛有很好的保温作用，有助于维持体温恒定。2.生殖发育：大都具有胎生、哺乳的特征，胎生、哺乳提高了后代的成活率。3.牙齿分化①草食性动物：牙齿分化为门齿和臼齿，无犬齿。门齿形似凿子，适于切断食物；臼齿咀嚼面宽，适于磨碎食物。②肉食性动物：牙齿有门齿、犬齿、臼齿之分。犬齿可用于撕裂食物。③意义：牙齿分化既提高了哺乳动物摄取食物的能力，又增强了对食物的消化能力。4.哺乳动物具有高度发达的神经系统和感觉器官，能够灵敏地感知外界环境的变化，并及时作出反应。5.主要特征：体表被毛，体温恒定；胎生，哺乳；牙齿有门齿、犬齿和臼齿等的分化。如:鸭嘴兽是卵生、哺乳的原始哺乳动物。三、鸟、哺乳动物与人类生活的关系1.鸟与人类生活的关系（1）害虫和鼠类的天敌：猫头鹰等猛禽是鼠类的天敌；大山雀、灰喜鹊、啄木鸟等捕食农业害虫。（2）食用：鸡、鸭、鹅等家禽是人类食物中蛋白质的重要来源。（3）观赏：孔雀、鹦鹉等鸟类具有很高的观赏价值。2.哺乳动物与人类生活的关系（1）有益方面：驯养的家畜可以为人类提供蛋白质；哺乳动物作为消费者，对维持生态系统的稳定起着非常重要的作用；有些哺乳动物的皮毛具有经济价值；导盲犬、耕牛等经过驯化的动物是人类的得力助手。（2）有害方面：鼠类猖獗会对农业造成危害，有时还会传播疾病。第三章微生物第一节微生物的分布一、观察菌落1.微生物（1）概念：个体微小、结构简单的生物统称为微生物。（2）种类：主要包括细菌、真菌和病毒等。2.细菌和真菌的菌落（1）菌落：由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。（2）细菌菌落与真菌菌落菌落细菌菌落真菌菌落大小较小较大形态表面或光滑黏稠，或粗糙干燥霉菌菌落常呈絮状、绒毛状或蜘蛛网状颜色可呈白、黄、红等多种颜色呈现白、红、褐、黑、绿、黄等颜色图示二、探究细菌和真菌的分布1.培养细菌、真菌的一般方法：配制培养基→灭菌→接种→培养。配制培养基（1）用琼脂和牛肉汁混合在一起配制而成。（2）牛肉汁可以为细菌或真菌的生存提供丰富的有机物。灭菌（1）将配制好的培养基进行高温灭菌，冷却后即可使用。（2）冷却后再使用的原因是避免高温杀死已接种的细菌和真菌。接种（1）将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程，叫接种。（2）接种时应注意不要将培养基暴露在空气中，防止空气中的细菌或真菌污染培养基。培养将接种后的培养皿放在恒温箱或温度适宜的环境中培养，因为细菌、真菌的生长需要适宜的温度。2.检测环境中的细菌和真菌（1）两套装有培养基的培养皿，一套用于接种，一套不接种，作为空白对照。（2）实验中，将培养皿盖打开，在空气中暴露几分钟，或用无菌棉棒擦拭手心等处并在培养基上涂抹的过程相当于接种。（3）实验现象：从教室、操场、食堂、池塘、土壤、人的手心、口腔中接种的培养皿上都有菌落产生。（4）分布广泛：在空气、土壤和水中乃至我们的身体上，甚至寒冷的极地和滚烫的热泉中都有细菌和真菌。（5）生存条件：水、适宜的温度、有机物等。有一些细菌必须在无氧条件下才能生存，如用乳酸菌发酵制作泡菜时，要为其创造无氧环境。温暖、潮湿的环境利于细菌和真菌繁殖三、细菌和真菌的生存条件在实际生活中的应用1.农民总是把粮食晒干再入仓储存；将鱼和肉挂在通风处晾干，制成鱼干和腊肉，可以保存较长时间。这些实例说明细菌和真菌的生存需要水分。2.古代人们在夏季保存食物时，将食物放在提篮里，用绳吊到井的深处，食物能保鲜较长时间，这说明细菌和真菌的生长繁殖需要适宜的温度。第二节细菌一、细菌的形态、结构和生殖1.形态特点（1）大小：单细胞，十分微小，只有用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态。（2）分类：根据外部形态的不同，细菌可分为球菌、杆菌、螺旋菌。球菌杆菌螺旋菌2.结构特点（1）基本结构：细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA等结构。（2）特殊结构：荚膜起保护作用，通常与致病性有关：鞭毛有助于游动。（3）与动植物细胞最主要的区别：有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，为原核细胞。细菌的结构3.营养方式：大多数细菌不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，并将有机物分解为简单的无机物，营养方式为异养。4.生殖方式：分裂生殖，即一个细菌分裂成两个细菌。有的细菌在环境条件适宜时，不到半小时就能分裂一次。5.芽孢：芽孢不是细菌的生殖细胞，是细菌的休眠体，对不良环境有很强的抵抗能力；芽孢小而轻，可以随风飘散，落在适宜环境中又能恢复为正常的细菌细胞。比如：外科手术器械的消毒以杀死芽孢为标准。二、细菌与人类的关系1.有益（1）制作食品：酸奶、泡菜——乳酸菌：醋——醋酸菌；味精——棒状杆菌。（2）生产药物：利用转基因大肠杆菌生产胰岛素等。（3）污水处理：有些细菌可以分解有机物，可用于净化生活污水或工业废水。（4）生产沼气：甲烷菌可以利用农作物秸秆、人畜粪便生产沼气。2.有害：引起动植物和人患病，如扁桃体炎、肺结核等；使食物腐败变质。三、作出假设，验证假设——巴斯德的鹅颈瓶实验1.作出假设：导致肉汤腐败的微生物来自空气。2.验证假设：长长的鹅颈能阻止空气中的微生物与肉汤接触：打断鹅颈后，空气中的微生物可以直接接触肉汤，该实验形成前后对照，变量是空气中的微生物。四、综合实践项目——制作酸奶1.菌种选择：我们可以直接利用酸奶作为菌种，也可以单独购买菌包。2.发酵装置设计：由于发酵需要在无氧条件下，因此要注意发酵装置的密闭性。3.注意事项（1）牛奶要提前煮沸，发酵装置要提前消毒，目的是消灭其中的细菌和真菌，防止干扰实验。（2）将适量购买的酸奶加入冷却的牛奶中，相当于培养细菌和真菌一般方法中的接种。（3）购买的酸奶无需加热消毒，否则实验很可能失败，原因是高温杀死了酸奶中的菌种。（4）酸奶制作时要注意控制好温度、时间以及牛奶的质量等条件，这些都会影响酸奶的口味。（5）酸奶制作完成后，测定酸奶的酸度、甜度并品尝酸奶。调整配方和发酵时间，再次制作。最终确定酸度和甜度的合适范围。第三节真菌一、多种多样的真菌1.单细胞真菌：如酵母菌等。2.多细胞真菌：如霉菌：蘑菇（如香菇、平菇）、木耳、银耳等。二、真菌的结构和生殖1.观察酵母菌（1）结构：在显微镜下观察，酵母菌呈椭圆形、单细胞结构。用碘液染色后，可以观察到被染色的细胞核。酵母菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、线粒体和细胞核等，细胞中有明显的液泡，属于真核生物。（2）营养方式：酵母菌没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，异养腐生。（3）生殖方式：条件适宜时，酵母菌细胞上能形成小突起，进行出芽生殖；特殊情况下进行孢子生殖。2.观察青霉（腐烂的橘子上的青绿色霉斑是青霉）（1）形态：用放大镜观察，看到一条条直立生长的白色绒毛，这是青霉的气生菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子，呈扫帚状。青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，分为气生菌丝和营养菌丝。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，属于真核细胞。（2）营养方式：依靠营养菌丝深入营养基质内部吸收有机物，进行腐生生活。（3）生殖方式：孢子生殖。3.蘑菇（1）形态结构①地上部分：由菌柄和伞状的菌盖组成，叫子实体。②地下部分：纤细的菌丝，吸收水和有机物。（2）营养方式：靠地下的菌丝吸收水分和有机物，营腐生生活。（3）生殖方式：孢子生殖。细菌和真菌的比较项目细菌真菌菌落较小较大形态单细胞，球状、杆状、螺旋状既有单细胞的，又有多细胞的结构无成形的细胞核有成形的细胞核营养方式多数为异养，少数为自养异养生殖分裂生殖多数为孢子生殖三、真菌与人类的关系1.有害：有的真菌会引起动植物和人患病，如水稻稻瘟病、足癣等。2.有益：香菇、木耳等真菌可食用；利用酵母菌制作馒头、面包等；有些真菌产生的抗生素可以用来治疗细菌感染引起的疾病；利用真菌大规模生产乙醇、甘油、蛋白质等：细菌和真菌可以将动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，这对自然界中的物质循环起着重要作用。四、综合实践项目——制作米酒1.菌种选择：酿酒使用的菌种主要是酵母菌。2.制作原理：酵母菌在无氧条件下，可以将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。制作3.米酒注意事项（1）将糯米用水浸泡一昼夜，把米淘洗干净的目的是去除杂质，使米充分吸收水。（2）蒸熟的糯米饭要等温度下降到一定程度才能与酒曲（制酒用的菌种）混合，否则高温会将菌种杀死。（3）把酒曲与微热的糯米饭均匀搅拌在一起，目的是让菌种与糯米饭充分混合，更有利于分解有机物。因为菌种的生活需要适宜的温度，所以要采取一定的保温措施。（4）制作米酒的过程中尽量少打开容器，以防止其他细菌和真菌的污染。第四节病毒一、病毒的发现1.19世纪末，俄国科学家伊万诺夫斯基通过实验，证明烟草花叶病是由比细菌还小的微生物引起的，科学家把这种微生物称为病毒。2.其他科学家在研究动物的口蹄疫时，证明口蹄疫也是由病毒引起的。3.20世纪30年代，科学家首次用电子显微镜观察到烟草花叶病毒是一种杆状颗粒。二、病毒的种类、形态和结构1.病毒的生活：病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内。2.病毒的种类种类概念举例动物病毒感染人和动物细胞的病毒流感病毒植物病毒感染植物细胞的病毒烟草花叶病毒噬菌体感染细菌的病毒大肠杆菌噬菌体3.病毒的结构：病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。三、病毒的增殖1.增殖方式：病毒寄生在活细胞内，依靠自己遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。2.病毒颗粒：病毒离开活细胞以病毒颗粒的形式存在，一旦侵入活细胞，病毒又重新开始生命活动。四、病毒与人类的关系1.有害：病毒能够引起多种疾病，如流行性感冒、严重急性呼吸综合征、肝炎、手足口病、埃博拉出血热、口蹄疫、禽流感等。2.有益：利用噬菌体治疗超级细菌引起的感染；利用某些病毒防治有害生物转基因、基因治疗等。第四章生物分类的方法第一节尝试对生物进行分类一、植物的分类1.分类依据：主要依据是植物的形态结构。在被子植物中，花、果实、种子往往作为分类的重要依据。2.被子植物的花、果实和种子出现比较晚、生存时间比较短，受环境影响发生的变化比较小，形态结构特征比较稳定。植物有种子无种子植物有种子无种子有花和果实无花、无果实有假根、“茎”“叶”有根、茎、叶平行叶脉一片子叶网状叶脉两片子叶单子叶植物双子叶植物裸子植物蕨类植物苔藓植物玉米向日葵油松肾蕨葫芦藓二、动物的分类1.分类依据：除了比较形态结构，还要比较动物的生理功能以及生殖方式等。2.动物的不同分类依据分类主要类群有无脊柱脊椎动物鱼、两栖动物、爬行动物、鸟、哺乳动物无脊椎动物刺胞动物、扁形动物、线虫动物、环节动物、软体动物、棘皮动物、节肢动物体温变化变温动物鱼、两栖动物、爬行动物恒温动物鸟、哺乳动物生殖方式卵生鱼、两栖动物、爬行动物、鸟胎生哺乳动物第二节从种到界一、分类等级1.生物分类：主要是根据生物的相似程度（包括形态结构、生理功能和生殖方式等），把生物划分为不同的等级，并对每一类群的形态结构、生理功能和生殖方式等特征进行科学的描述，以弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系。2.生物的分类等级：从大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种。3.分类等级的特点：分类单位等级越高，其中生物的共同特征越少，亲缘关系越远；分类单位等级越低，其中生物的共同特征越多，亲缘关系越近。二、种是最基本的分类单位1.种也称物种。同一物种内的雌雄个体间可以相互交配，产生具有生殖能力的后代。不同物种的雌雄个体之间，一般不能繁殖后代。2.一个物种就是一个“大家庭”，它是通过繁殖而来的自然群体，个体间的亲缘关系最近。因此，种是最基本的分类单位。3.双名法①提出者：瑞典植物学家林奈。②组成：属名+种加词。在种加词后面还常附有命名者的姓名（有时可省略）。③写法：学名部分，即属名和种加词，用拉丁文书写，并为斜体字。属名的第一个字母大写，种加词第一个字母小写。三、科学方法——调查1.调查的要求：调查时首先要明确调查目的和调查对象，并制订合理的调查方案。调查过程中要如实记录。对调查的结果要进行整理和分析，有时还要用数学方法进行统计。2.调查的方法：全面调查（普查）和抽样调查。3.调查活动中的注意事项1.调查要全面、细致。特别注意树皮、草丛和枯枝落叶太恶心了!等处的小生物，也要注意空中偶尔飞过的鸟和昆虫。2.如实记录。对看到的生物，不分喜好，客观记录，不能仅凭个人好恶取舍。3.爱护生物资源，不伤害动植物。【教材简析】在学生对动物有了初步认识后，本课让学生走出教室，到校园中去寻找动物，观察、记录和认识身边的真实动物，了解校园环境中生活着的动物，感受动物与环境之间的关系，体会动物的多样性。教科书第26页，聚焦以“我们的周围生活着许多动物”将观察的视野从整个动物界缩小到身边的动物世界，而“校园里生活着哪些动物呢?”进一步将观察的范围聚集到校园，引导学生转向对校园动物的观察与探索。教科书第26、27页的动物有蜜蜂、麻雀、蝴蝶、蜗牛、蚯蚓、西瓜虫、蚂蚁，都是校园中比较常见的动物。这些天上飞的、地上爬的、土里钻的形形色色的动物，既能使学生感受到校园动物的多样，也暗示了不同的环境中生活着不同的动物，同时提示学生可以在天空中、大树上、草丛和花朵中甚至泥土里寻找动物。教科书第27页的探索部分，提示学生带上工具到校园里去寻找小动物。教科书出示了棉签、放大镜、笔、记录夹四种工具。棉签需每人一份，放大镜每小组一个，记录夹可直接用活动手册代替。教师要提醒学生在寻访、观察小动物的时候，可以用棉签轻轻拨动草丛泥土寻找小动物，目的是不伤害动物，也渗透不直接用手抓小动物的安全教育。学生带着学生活动手册，把观察发现记录下来。本课的寻访需要学生观察细微特征的地方较少，因此，放大镜可以在学生寻访一段时间后再分发给各小组。给得太早，反而会分散学生的注意力，影响寻访的效果。教科书第28、29页，是学生在校园里寻找、观察小动物并记录的场景。教科书提倡以小组为单位在校园中进行实地考察。为了让学生进行有序、有效的寻访和观察，教师应对观察要求、观察方法予以指导。当一年级学生到达室外时，往往会将教师在教室里提示的任务、要求和方法忘在脑后，为此需要教师先把学生带到寻访区域，现场演示寻找、观察的顺序和方法。观察方法包含“怎么观察”和“观察什么”，图中的老师说“观察动物的身体和运动情况”，一个女生说“数数动物有多少，看看它们在干什么”，这些都是提示学生要“观察什么”。教科书图中的另一个女生说“我想仔细地观察一种小动物”，是告诉学生可以细致地观察一种动物，“记下它们生活的地方”是指向动物与环境的联系。教科书第29页的注意事项，提示学生要在自然状态下观察动物，这是本课和整个动物单元学习的基本要求，目的在于强调最有利于自然状态观察动物的基本特征，同时培养学生珍爱动物、保护动物和环境的意识。教科书第30页，提示在寻访校园动物后在全班范围内研讨“我们找到了哪些动物?在哪儿发现的?它们在做什么?”。教师要组织学生依据学生活动手册上的记录，整理、描述寻找、观察到的动物数量、名称、特征、活动地点及活动内容。教科书中的“校园里的动物(班级记录表)”需要教师根据学生的交流实际填写。教科书第31页，提示学生“把我们发现的动物画下来，尽可能与我们看到的一样”。记录是整个寻访、观察活动的重要内容，教师要提示学生尽量在寻访与观察的过程中，将自己的发现用简图的方式记录在学生活动手册上。简图记录可以促使学生观察得更仔细。由于动物是动的，学生有可能来不及记录完整。教师可以提示学生先画下主要特征，还可以借助拼音或文字辅助记录。这个活动要在学生寻找动物之前进行落实。教科书第31页的第二个研讨问题是“关于这些动物，我们还想知道些什么?”学生在寻访小动物后会产生后续研究的兴趣，教师要组织学生表达自己的观点，将学生的好奇心调动起来。教师还可以选择几个问题让学生在课后进行再观察，引导孩子继续研究动物。【学情分析】虽然学生从小就对身边的动物充满了好奇，在成长过程中也有意无意地进行着观察，但是这些在无目的、随意的观察中获得的认识比较有限，有些认识甚至是不科学的。上学期“校园里的植物”考察活动，给予学生基本的校内寻访的技能与经验，但是由于动物是不停运动的，这使观察的难度大大增加。学生由于缺乏相应的观察动物的技能和寻访方法，在寻访时容易出现兴奋有余、活动目标不明确、忘记记录等现象，使得观察活动盲目、无序。而在后续的研讨活动中，由于观察不到位，容易出现表达不准确、表达内容空洞等问题。本课教师将带领学生学习使用科学的方法，借助一定的工具，探索校园里生活着的那些动物，包括它们生活在哪里、它们的身体和运动情况，以及它们在干什么。在观察中，学生将掌握一些寻找小动物的简单方法，学习用简图记录下这些动物的外部形态，从而提高自己的记录水平，养成记录的习惯，产生研究动物的兴趣，增强爱护动物的意识。【教学目标】1.科学概念目标校园中生活着不同的动物，动物是多种多样的。不同的动物生活在不同的环境里。2.科学探究目标通过实地观察，认识校园中常见动物的名称及其特征。能利用简单的工具观察动物的外部形态及运动特征。能用示意图来记录动物的外形特征。3.科学态度目标通过实地观察动物，增强探索动物的兴趣。愿意与同伴分享有关校园动物的观察发现。4.科学、技术、社会与环境目标感受到校园动物的多样性，在观察过程中，能保护身边的动物，不伤害动植物，形成珍爱生命、保护环境的意识。【教学重难点】1.教学重点：利用简单工具观察动物的特征，认识到动物是多种多样的。2.教学难点：不同的动物生活在不同环境中。【教学准备】1.小组活动：放大镜每组1个，棉签每人一根2.教师准备：课件，寻访场地【教学过程】一、复习导入（预设6分钟）1.简单回顾一上1-6《校园里的植物》的学习经历。2.引出课题一下2-2《校园里的动物》，提问：校园里生活着哪些动物呢？3.猜测课件图片上的动物会不会是校园里的动物，学生用对或错的手势来判断，有争议的地方可以让学生说明理由，教师不去作评价。二、活动准备（预设10分钟）1.提出问题，组织学生思考回答，教师再出答案。（1）到哪些地方找动物？（天空、大树、草丛、花朵、墙壁、泥土……）（2）需要带上哪些物品？（棉签、放大镜、活动手册、笔……）（3）怎样统计记录动物？（图文记录，《活动手册》第9页）2.重点讲解《活动手册》第9页的使用方法（1）找到动物画下来，尽可能画像一点。（画法可参考《科学》第31页）（2）统计动物的数量。3.师生进一步讨论注意事项，比如要注意安全，保护好植物和动物，正确使用工具，及时进行记录等。三、实践观察（预设15分钟）1.带领学生到指定区域先集体观察空中的动物。（1）安静地站在草地或花坛边（2）示范：先看空中有什么动物，记录下来；再看草丛和树上有什么动物，记录下来；最后蹲下来观察草地或花坛，记录下来。2.小组分散活动。轻轻地走进草丛，寻找校园里的小动物，悄悄地靠近小动物，观察动物的身体特点、活动情况，记录下来。3.做好安全管理工作，及时提醒学生做好记录，分享学生的发现。四、交流分享（预设9分钟）1.全班交流，说说自己在哪里找到了哪些动物，它们在做什么。展示学生的记录单，让学生介绍观察到的动物。2.教师把动物图片贴到相应的位置上，总结完成校园里的动物（班级记录表）。3.提问：关于动物，还想知道什么？【教材简析】《观察一种动物》是教科版一年级科学下册《动物》单元第三课。从这一课开始，学生将对一些小动物进行细致地观察。这些观察活动，将指导学生学习观察的方法，引导学生在获得观察结果的过程中了解动物的共同特征，建立起生命体的概念。本课课题没有明确规定小动物的名称，但是为什么选择了蜗牛呢？第一、蜗牛在我们各省市都有分布，是我们身边常见动物。第二、蜗牛易于饲养，行动缓慢，便于一年级的孩子进行观察。本课的重点是指导学生利用不同的方式从整体到局部观察蜗牛的外形、反应、运动等方面特征。此外，教材还安排了比较蜗牛相似的动物的活动，进一步强化学生对小动物身体特点与生活习性的认知。【学情分析】学生面对动物具有天然的好奇心，这将为他们的主动学习提供重要的心理基础。从科学认知上，一年级学生已经认识了许多校园里的小动物，数量虽多但缺乏深入细致的观察，对于蜗牛一类的动物并没有详细的了解。从心里角度，虽然他们对蜗牛这种动物充满着好奇，但是不少学生有些害怕，不敢触碰，甚至有些学生会觉得恶心，产生一些反感。从科学技能上，学生使用放大镜并不是非常熟练，需要教师指导学生对蜗牛进行仔细观察。此外，虽然已经经历一个学期的科学学习，但一年级学生的文字能力还是非常有限，因此教师依旧需要重点指导学生利用画图记录的方法进行学习。在科学态度上，需要培养学生对于动物观察的浓厚兴趣，学会细致观察，交流倾听，并做到不打扰，不伤害小动物体。【教学目标】1.科学概念目标知道蜗牛身体上有壳、腹足、触角（两对）、眼睛、口等。这些身体结构能满足蜗牛生存需要。知道蜗牛能对外界的刺激产生相应的反应，如触角伸缩、身体缩进壳内来躲避危险等。知道蜗牛利用腹足能在很多物体表面上缓慢爬行，并留下爬行的痕迹。2.科学探究目标能在教师的指导下，对蜗牛的外部特征、应激反应和运动方式等信息进行观察和记录。能使用触角、腹足等词汇描述观察到蜗牛的结构。能用简单的图示画出蜗牛的基本外形。3.科学态度目标在好奇心的驱使下，培养研究小动物的兴趣，并做到不打扰、不伤害小动物。愿意倾听、分享他人关于蜗牛的发现，乐于表达自己的观察发现。4.科学、技术、社会与环境目标认识到蜗牛也是动物家族的一员，是有生命的，懂得在观察活动中珍爱生命，学会保护小动物。【教学重难点】教学重点：仔细观察蜗牛，了解蜗牛的身体特点、反应和爬行。教学难点：初步感知蜗牛的爬行与身体特点相关性。【教学准备】学生：蜗牛、放大镜、棉签、活动手册、白纸、塑料片、细线、竹棒教师：ppt课件、班级记录表【教学过程】课前准备：提前一周左右布置，让学生在家长的协助下寻访蜗牛并带回家开始尝试饲养。并布置要求：在哪些地方容易找到蜗牛，蜗牛长什么样，蜗牛吃什么，怎样饲养蜗牛？一、聚焦1.谜语导入。没有脚，没有手，背上房子到处走，有谁把它碰一碰，赶紧躲进房里头。2.说一说我们知道的蜗牛。①在哪些地方容易找到蜗牛？②蜗牛长什么样？③蜗牛吃什么，有什么特点？3.今天我们就要来观察蜗牛，出示课题——观察一种动物（板书）二、探索：观察蜗牛的身体1.我们请出今天观察的明星——小蜗牛，大家静静地仔细观察，可以轻声地交流。把观察到的蜗牛的样子仔细地画在活动手册的方框中。2.2-3分钟以后，分发放大镜，并提示，我们还可以借助工具来帮助我们更加仔细地观察。3.2-3分钟以后，老师对画完蜗牛的小组再奖励一个材料，可以用棉签轻轻触碰小蜗牛，注意一定要轻，不要随意伤害小动物哦！三、研讨11.蜗牛的身体有什么特点？2.用棉线轻轻触碰小蜗牛，小蜗牛有什么反应？四、探索：观察蜗牛的爬行1.蜗牛技能大比赛老师为大家带来了四种材料，白纸、塑料片、细线和竹棒，看一看蜗牛有没有能在这些物体上爬行的技能。小组内先每人选择一样材料进行观察，然后可以组内相互交换观察。2.分发材料，学生观察。五、研讨21.蜗牛在白纸、塑料片、细线和竹棒上都能爬行吗？2.在爬行过程中，你还发现了什么？3.蜗牛爬行本领这么大，与什么有关呢？4.除以上这些以外，大家观察时还有什么其他发现呢?六、课外延伸1.今天同学们仔细观察了蜗牛，在我们身边有没有和蜗牛相似的小动物呢?2.请同学们认一认图片上的小动物：蛞蝓、蛤蜊、螺……如果遇到这些小动物，能用今天的方法观察吗？3.提问：我们课后应该怎么处理这些小蜗牛呢？我们从哪里找来的蜗牛就要放回到哪里去。【教材简析】本课的动物主角仍旧是蜗牛。给蜗牛建个“家”，实际上是给蜗牛营造一个栖息地。这是为了进一步更细致地观察蜗牛的生活习性，加深学生对动物的认识。教科书第37页的图示，则是提供了一种栖息地的模型，里面有小树枝、沙砾、土层等适宜的物品材料，教师也可以仿照这样的环境，用其他物品建造。在这样的“家”中，学生可以发现蜗牛在栖息地的生命活动情况，有机会深入地观察蜗牛的进食、休息和运动，从而体会动物的生存需求，拓展对生物更丰富的理解。本课把动物的生存与栖息地建立联系，既可以促进学生进一步观察蜗牛的外形和运动，又可以引导学生通过较长时间的饲养，关注动物如何生存以及与环境的关系。值得注意的是：本课出现的“家”“生活需要”等词句有拟人的成分，符合一年级学生的认知特点，可以引导学生将人的生活需求作为参考，帮助学生更好地理解，并与已有认识建立联系。【学情分析】经过前两课的学习，学生对蜗牛的身体构造、运动方式已有一定的了解，自然产生了饲养蜗牛的想法。而“家”对于学生来说，是温暖的、自由的，是一个既能吃又能玩还可以休息的地方。联系自己，学生很容易想到小蜗牛的需求：有食物可以吃，有地方可以爬，爬累了还可以休息，等等。饲养蜗牛需要准备什么？有些什么要求？蜗牛将会在这样的家中怎么生活？……这些问题将会在学生的脑海里陆续出现。在平时生活中、第一课《校园里的动物》和第三课《观察一种动物》的学习过程中，可能已经对怎样饲养蜗牛和建蜗牛的“家”有过一些体验，也可能已经对蜗牛的生活环境有了一点了解：蜗牛喜欢阴暗潮湿的地方；喜欢吃嫩菜叶；下大雨后会有很多蜗牛爬出来……不过，一年级学生对这些问题的认识是比较粗浅和零散的，需要在教师的帮助下，通过迁移、梳理等方法串联起对蜗牛的整体认识。在本课中，学生将主要讨论蜗牛的“家”应该是什么样的，观察蜗牛在“家”中的生活情况，分享关于蜗牛在“家”中的有趣发现。这些活动的开展，都需要学生坚持一段时间去饲养蜗牛，持续观察蜗牛的生活，特别是蜗牛的进食。因此，饲养活动开展和材料的准备都要取得家长的支持，教师可以通过多种形式提前告知家长，寻求家长的配合和协助。【教学目标】1.科学概念：知道蜗牛需要生活在适宜的环境中；知道蜗牛喜欢吃菜叶等食物。2.科学探究：尝试给蜗牛建一个能满足它多种需要的“家”；能够坚持一段时间饲养蜗牛，并持续观察蜗牛的生活，特别是蜗牛的进食。3.科学态度：体会持续、细致地观察对获取信息的重要性。4.科学技术、社会与环境：意识到环境对小动物生活的重要性。【教学重难点】1.教学重点：知道蜗牛需要生活在适宜的环境中。2.教学难点：能够坚持一段时间饲养蜗牛，并持续观察蜗牛的生活。【教学准备】1.学生：几只饥饿的蜗牛、菜叶、透明塑料盒（透明、透气）、湿沙土（沙和土的比例约为1：3）、小铲子、小树枝、树叶、《学生活动手册》等。2.教师：蜗牛、已经建好的蜗牛的“家”（实物）、课件、微视频等。【教学过程】一、聚焦：给蜗牛建个“家”（预设5分钟）1.引导回顾。教师提问：“在前一节课的学习中，我们观察了蜗牛的身体和运动等，你印象最深的是什么呢？”2.提出任务。教师提问：“怎样做可以继续观察蜗牛呢？”“小朋友们都有自己的家，让我们来给蜗牛建个‘家’吧！”“有了舒适的‘家’，蜗牛就能好好地生活下去，我们也就可以继续观察了。”二、探索1：蜗牛的“家”是什么样的。（预设20分钟）（一）讨论：蜗牛的“家”应该是什么样的？1．提出问题。教师提问：“蜗牛的‘家’应该是什么样的呢？”2．引导辨别。教师出示鸟窝、蜂巢、狗窝等图片，引导学生辨别：“蜗牛的‘家’是这样的吗？”3．组织讨论。“蜗牛的‘家’到底是什么样的呢？”教师出示同学们找蜗牛、饲养蜗牛的图片，引导学生围绕以下问题讨论：“你是在什么地方找到蜗牛的？”“你把找到的蜗牛饲养在哪里？”“你的蜗牛会做哪些活动？”“你为蜗牛做过哪些事情？遇到过什么困难吗？”“怎样让你的蜗牛生活得更好呢？”4.组织学生汇报。教师在学生汇报的过程中，通过追问等方法引导学生进一步思考蜗牛的需求，并对一些“疑难问题”（如：怎样处理蜗牛排泄物、怎样防止蜗牛爬出去）进行再次讨论，让有经验的学生上台介绍，组织点评：还有哪些地方需要改进？5.形成班级记录表。教师把学生的回答梳理、记录在黑板上，形成班级记录表。如下：（二）设计：蜗牛的“家”应该是什么样的？教师组织学生在《学生活动手册》上用简图画一个蜗牛的“家”，只要能满足上述要求即可。（三）操作：把蜗牛放入新“家”1.指导。教师出示已经建好的蜗牛的“家”（实物），播放微视频对操作步骤进行指导。2.分组活动。各组学生用小铲子把湿沙土铺在透明塑料盒底部（大约5厘米厚），最后在沙土上面放上小树枝、树叶等供蜗牛爬行的材料。3．组织观察。观察蜗牛在“家”里是怎么生活的，和同伴交流所观察到的现象。三、探索2：蜗牛怎样吃菜叶。（预设10分钟）1.提出任务。教师：“蜗牛是怎样吃菜叶的呢？我们来仔细观察一下！”2．组织观察活动。教师指导学生把蜗牛轻轻地放在菜叶上，安静、细致地观察“蜗牛怎样吃菜叶”。（注：教师要给学生一段时间，让他们能有新的、有趣的发现，例如蜗牛吃食物时嘴巴和触角的动作；菜叶上留下了爬过和吃过的痕迹等等。）3.组织汇报。让一名学生向全班同学说一说蜗牛是怎样吃菜叶的，其他学生补充或质疑。4.整理活动材料。组织学生给蜗牛的“家”盖上盖子，并把多余的活动材料放在收纳盒中，四、研讨与拓展：蜗牛生活需要什么？有哪些有趣的发现？课后观察蚂蚁。（预设5分钟）1.教师把其中一个组的蜗牛连同蜗牛的“家”一起展示。2．组织研讨：蜗牛生活需要什么？3．组织研讨：“在观察蜗牛进食的过程中，有哪些有趣的发现？4.布置拓展活动：观察蚂蚁怎样吃食物；跟着蚂蚁找到它的“家”。【教材简析】继《观察一种动物》及《给动物建个“家”》后，本课将以鱼为对象，继续开展对动物个体的观察活动。蜗牛是陆生动物，鱼类是水生动物。鱼类分布广泛，易得、易养，是水生脊椎动物的代表，它的身体形态与蜗牛等陆生动物有较大的区别，具有明显的适应水生环境的身体特征。有鳍、有鳃等是这类动物分类的重要特征。多种多样的鱼类展现了动物世界的多样性，体现了动物适应环境的特点。本课的教学内容主要分为鱼的外形特点、鱼的运动和鱼的呼吸三大板块。通过引入“鱼的身体是什么样的”这一问题，引导学生对鱼的身体结构特点进行探究，然后通过观察发现鱼的运动主要是靠鱼鳍来完成的，接着思考鱼嘴不停地一张一合鱼鳃一开一闭，到底是在干什么，引导学生观察鱼是怎样呼吸的，最后通过研讨，让学生明白鱼因为生活在水里所以用鳍运动、用鳃呼吸、身上还长有鳞片等特征，从而归纳出动物身体的外形特点与生活环境是有关系的。【学生分析】鱼是学生比较熟悉的动物，也是餐桌上常见的食物，教学可以从学生熟悉的情景引入，引导他们观察，并能科学地描述鱼身体的主要结构特征。对“鱼是怎样运动、怎样呼吸的”这些问题，一年级学生的认识比较笼统，一般会回答尾巴、身体、嘴巴等答案。如何通过观察寻找支持自己猜想的证据，对于一年级学生来说有难度，这时教师可以采用播放微视频等方法，将原本看不见的“游泳”“呼吸”等现象呈现在学生眼前。另外，还有一些学生会自发将鱼的运动和呼吸与人进行比较：人用脚走路，鱼用鳍游泳；人在陆地上呼吸，鱼在水里呼吸；鱼呼吸时鳃在动等等。这些方面的比较可以有效促进学生对鱼的认识。【教学目标】科学知识目标1．了解鱼类有适应水生环境的鳃、鳍、鳞片等身体结构，具有呼吸、运动等生命体基本特征。2．知道鱼用鳍运动，用鳃呼吸。科学探究目标1．经历和体验从整体观察到局部观察小动物的探究过程。2．能用图画、文字（或拼音）、语言等方式记录、描述鱼的主要特点。科学态度目标发展学生研究小动物的兴趣，树立起认真细致、实事求是的科学观察态度。科学、技术、社会与环境目标懂得在观察活动中珍爱生命，观察结束后把小动物放归大自然，学会保护小动物。【教学重难点】重点：观察鱼的身体特征，用画简图的方式记录下来。难点：观察鱼的运动和呼吸。【教学准备】学生：鱼、鱼缸、学生活动手册。教师：备用鱼养在鱼缸里、教学课件、班级记录单等。【教学过程】一、聚焦：鱼的身体是什么样的？1．课件出示