专题01细胞的分子组成-高三生物模拟试卷分类汇编

专题01细胞的分子组成（2023届江苏省南通市高三第一次质量监测生物试题）2.研究组成细胞的分子，实际上就是在探寻生命的物质基础，帮助我们建立科学的生命观。下列关于组成细胞的分子的叙述中，错误的是（）A.不同细胞其化合物种类基本相同，含量有一定差异，体现了细胞的统一性和多样性B.多糖、蛋白质和核酸分别以单糖、氨基酸和核苷酸为单体组成多聚体C.核酸是遗传信息的携带者，同一个体的不同细胞中DNA和mRNA的种类基本相同D.蛋白质的特定空间结构对于蛋白质的功能起决定性的作用【答案】C【解析】【分析】1、人、动物和植物等所含的元素种类差异不大，但元素含量比例上差异较大。不同生物体，元素种类差异不大，体现了生物之间的差异性；元素含量比例上差异较大，体现了生物之间的统一性。2、多糖、蛋白质和核酸都是生物大分子（多聚体），分别以单糖、氨基酸和核苷酸为基本单位（单体）。【详解】A、不同细胞其化合物种类基本相同，都有水、蛋白质、核酸、脂质、糖类等，只是含量上有一定的差异，体现了细胞的统一性和多样性，A正确；B、多糖、蛋白质和核酸都是生物大分子（多聚体），分别以单糖、氨基酸和核苷酸为基本单位（单体），B正确；C、核酸是遗传信息的携带者，细胞生物都以DNA为遗传物质，同一个体的不同细胞中DNA相同，但是因为基因的选择性表达，mRNA种类不完全相同，C错误；D、蛋白质多样性的原因有氨基酸的种类、数目、排列顺序不同和肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。特定的空间结构决定了特定的蛋白质作用，D正确。故选C。（江苏省百校联考20222023学年高三上学期第一次考试生物试题）1.下列关于元素和化合物的叙述，错误的是（）A.DNA和ADP中的氮元素都存在于碱基中B.人体血浆中含有的糖包括葡萄糖、果糖和半乳糖等C.碳链是淀粉、脂肪、氨基酸等有机物的基本骨架D.构成血红蛋白的某些氨基酸中含有硫、铁等元素【答案】D【解析】【分析】生物体是一个有机体，其含义是所有的生命体都含有机化合物，生命的主要功能是由有机物完成的。狭义上的有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物。【详解】A、DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，1分子脱氧核苷酸由子脱氧核糖、1分子磷酸、1分子碱基(A、T、G、C）组成，只有碱基含氮。ADP由1分子核糖、2分子磷酸、1分子碱基(A)组成，也只有碱基含氮，A正确；B、葡萄糖、果糖和半乳糖是动植物都具有单糖。其中果糖可由植物的蔗糖经过消化吸收进入人体参与人体生命活动。半乳糖是乳糖的组成成分。因此，人体血浆中含有的糖包括葡萄糖、果糖和半乳糖等。且葡萄糖、果糖和半乳糖都可以作为呼吸作用的底物，外界吸收来的果糖还可以参与糖原的合成，B正确；C、淀粉等属于大分子物质，其单体葡萄糖和氨基酸，是以碳链为基本骨架；脂肪是由一分子甘油和三分子脂肪酸脱水形成，甘油和脂肪酸等有机物也是以碳链为基本骨架，C正确；D、某些氨基酸（如甲硫氨酸和半胱氨酸）中含有硫，但组成血红蛋白的氨基酸不含硫，含有铁，D错误。故选D。(江苏省高邮市20222023学年高三上学期期初学情调研生物试题)1.下列有关细胞中化合物的叙述，正确的是（）A.糖类不参与动物细胞结构的组成B.核酸在高温下会因空间结构破坏而无法复性C.蛋白质中二硫键的断裂会导致其功能改变D.动植物脂肪分子的C、H、O原子数之比相同【答案】C【解析】【分析】1、细胞膜的成分包括蛋白质、脂质和少量糖类。2、蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。【详解】A、糖类可以参与动物细胞膜的组成，如糖蛋白，A错误；B、核酸在高温下会因空间结构破坏而变性，温度恢复，核酸可复性，B错误；C、蛋白质中二硫键的断裂会导致其空间结构改变，进而功能改变，C正确；D、脂肪分子C、H比例高，含O比例低，D错误。故选C。（江苏省海安市20222023学年高三上学期期初学业质量监测生物试题）1.下列关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（）A.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关B.自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应C.细胞膜和细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质D.人体内缺Na+引起肌肉细胞兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛乏力【答案】D【解析】【分析】生物体内的无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐对于维持酸碱平衡和渗透压具有。【详解】A、细胞识别与糖蛋白中蛋白质和糖链都有关，A错误；B、自由水是生化反应的介质，有些水还直接作为反应物参与生物化学反应，如有氧呼吸，B错误；C、细胞质内转运氨基酸的是tRNA，C错误；D、人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，D正确。故选D。（江苏省淮安市马坝高级中学20222023学年高三9月质量检测生物试题）9.2020年6月，科研人员借助扫描隧道显微镜首次实现了对单个多糖分子的成像。如图亮度的六个峰，可以对应左图的六个单体图，下列有关糖类的叙述正确的是（）A.生物体内的糖类主要以多糖形式存在B.脂肪与糖类的组成元素不同C.图中箭头所示的单位是葡萄糖，它的排序与多糖种类有关D.膜上糖蛋白的识别作用与蛋白质有关，与糖侧链无关【答案】A【解析】【分析】分析题图，通过扫描隧道显微镜成像，如图亮度的六个峰，可以对应左图的六个单体图。【详解】A、生物体内的糖类主要以淀粉、纤维素或糖原等多糖形式存在，A正确；B、糖类和脂肪都只含C、H、O三种元素，B错误；C、多糖中的葡萄糖均相同，葡萄糖的排列顺序与多糖的种类无关，C错误；D、糖蛋白的识别作用既与蛋白质有关，又与糖侧链有关，D错误。故选A。（江苏省淮安市马坝高级中学20222023学年高三9月质量检测生物试题）8.下列关于细胞结构和生物体内化合物的叙述，正确的是（）A.激素、抗体和tRNA发挥一次作用后都将失去生物活性B.磷脂、核酸、ATP的元素组成相同C.大肠杆菌没有由核膜包被的细胞核，其通过无丝分裂进行增殖D.生物膜系统为硝化细菌的高效代谢提供结构基础【答案】B【解析】【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物。大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。化学本质为蛋白质的酶在核糖体上合成；化学本质为RNA的酶在细胞核、线粒体、叶绿体中通过转录形成。酶的作用机理是降低化学反应所需的活化能。2、细胞的生物膜系统：细胞膜、核膜以及细胞器膜，在结构和功能上都是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，叫做细胞的生物膜系统。3、tRNA发挥作用后仍具有生物活性，可以继续转运氨基酸。激素、神经递质发挥作用后会迅速灭活。抗体可以与抗原发生特异性结合。【详解】A、tRNA发挥作用后仍具有生物活性，可以继续转运氨基酸，A错误；B、磷脂、核酸、ATP的元素组成相同，都是C、H、O、N、P，B正确；C、大肠杆菌没有由核膜包被的细胞核，其通过二分裂进行增殖，C错误；D、生物膜为硝化细菌的高效代谢提供结构基础，生物膜系统是真核细胞具有的膜系统，D错误。故选B。【点睛】（江苏省淮安市钦工中学20222023学年高三上学期第一次月考生物试卷）10.萌发的种子中酶有两个来源：一是由干燥种子中的酶活化而来；二是萌发时重新合成。研究发现种子萌发时，新的RNA在吸水后12h开始合成，而蛋白质合成在种子吸水后15～20min便可开始。下列有关叙述正确的是（）A.有些酶、RNA可以在干燥种子中长期的保存B.干燥种子中结合水与自由水的比例低于萌发种子C.种子萌发时活跃的细胞器有液泡、线粒体和叶绿体D.种子吸水后12h内新蛋白的合成不需要RNA参与【答案】A【解析】【分析】1、细胞中水的存在形式包括自由水和结合水，自由水和结合水的比值与新陈代谢的旺盛程度有关，新陈代谢越旺盛，该比值越高，否则越低。2、基因控制蛋白质的合成包括转录和翻译两个步骤，其中转录是以DNA的一条链为模板合成RNA，翻译是以mRNA为模板合成蛋白质，该过程需要mRNA作为模板，需tRNA转运氨基酸，还需要酶、能量和原料（氨基酸）。【详解】A、根据题干信息“一是由干燥种子种的酶活化而来”，“新RNA在吸水后12h开始合成”，而蛋白质合成在种子吸水后15～20min便可开始（合成蛋白质需要酶和RNA参与），说明有些酶、RNA可以在干种子中长期保存，A正确；B、自由水与结合水的比值越高，新陈代谢越旺盛，因此干燥种子中自由水与结合水的比例低于萌发种子，干燥种子中结合水与自由水的比例高于萌发种子，B错误；C、种子萌发时活跃的细胞器主要是线粒体，为种子萌发提供能量，种子细胞中不含叶绿体、大液泡，C错误；D、蛋白质是翻译过程中合成的，而翻译过程需要mRNA为模板，需要tRNA转运氨基酸等，因此新蛋白的合成需要RNA参与，D错误。故选A。（江苏省淮安市钦工中学20222023学年高三上学期第一次月考生物试卷）7.2021年诺贝尔生理学或医学奖获得者ArdemPatapoutian发现了触觉受体Piezo。它由三个相同的Piezo蛋白组成“螺旋桨状”三聚体，能直接响应细胞膜上的机械力刺激并介导阳离子进入细胞。下图为Piezo的结构模式图及可能的作用机理基本示意图。下列相关叙述错误的有（）A.Piezo蛋白在触觉发生中属于感受器B.Piezo蛋白是一种跨膜蛋白，一定含有元素C、H、O、NC.Piezo蛋白在核糖体上合成，不需要内质网和高尔基体的加工D.机械力刺激导致Piezo蛋白构象改变、中央孔打开，离子内流【答案】AC【解析】【分析】1、蛋白质的主要组成元素是C、H、O、N，有的还含有S、P。2、分泌蛋白的合成与分泌过程大致是：首先在粗面内质网上的核糖体中合成肽链，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡，囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量，这些能量主要来自线粒体。【详解】A、由题意可知，Piezo能直接响应细胞膜上的机械力刺激，故Piezo是感受器，而Piezo蛋白是Piezo的组成部分，A错误；B、由题图信息分析可知，Piezo蛋白是一种跨膜蛋白，跨膜蛋白的化学本质是蛋白质，蛋白质的主要组成元素是C、H、O、N，有的还含有S、P，故Piezo蛋白一定含有元素C、H、O、N，B正确；C、由题图信息分析可知，Piezo蛋白是一种跨膜蛋白，故Piezo蛋白在核糖体上合成，同时还需要内质网和高尔基体的加工，C错误；D、由图分析可知，机械力刺激导致Piezo蛋白构象改变、中央孔打开，离子内流，D正确。故选AC。（江苏省淮安市钦工中学20222023学年高三上学期第一次月考生物试卷）3.计算机人工智能（AI）可依据肽链中氨基酸的某些参数预测蛋白质结构，这些参数不包括（）A.氨基酸所带的电荷 B.氨基酸R基团的结构C.肽链中肽键的结构 D.肽链中氨基酸的序列【答案】C【解析】【分析】1.构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。2.蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关。【详解】A、氨基酸所带的电荷会影响蛋白质的性质，与题意不符，A错误；B、氨基酸R基团的结构决定了氨基酸的性质，进而影响了蛋白质的结构和性质，与题意不符，B错误；C、所有构成蛋白质的肽链中肽键的结构均是相同的，不会对蛋白质的特性造成影响，与题意相符，C正确；D、肽链中氨基酸的种类、数目和序列会影响肽链的空间结构进而影响蛋白质的结构，与题意不符，D错误。故选C。（江苏省淮安市钦工中学20222023学年高三上学期第一次月考生物试卷）2.下列关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（）A.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关B.自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应C.细胞膜和细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质D.人体内缺Na+引起肌肉细胞兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛乏力【答案】D【解析】【分析】生物体内的无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐对于维持酸碱平衡和渗透压具有。【详解】A、细胞识别与糖蛋白中蛋白质和糖链都有关，A错误；B、自由水是生化反应的介质，有些水还直接作为反应物参与生物化学反应，如有氧呼吸，B错误；C、细胞质内转运氨基酸的是tRNA，C错误；D、人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，D正确。故选D。（江苏省淮安市钦工中学20222023学年高三上学期第一次月考生物试卷）1.下列关于生物大分子的叙述，正确的是（）A.核酸、蛋白质和多糖的合成均需要模板B.高温处理后的蛋白质因空间结构松散而更易被消化酶水解C.真核细胞的DNA分布在细胞核内，RNA分布在细胞质内D.多糖的结构多样性取决于单体的数量，与种类无关【答案】B【解析】【分析】多糖是由葡萄糖聚合形成的多聚体，包括淀粉、纤维素和糖原；核酸是由核苷酸聚合形成的多聚体，包括DNA和RNA两种，通过复制、转录和逆转录过程产生；蛋白质是由氨基酸聚合形成的多聚体，由核酸通过转录和翻译过程控制合成。【详解】A、核酸、蛋白质合成需要模板，多糖的合成不需要模板，A错误；B、高温会使蛋白质的空间结构发生变化，空间结构松散，容易被蛋白酶水解，进而更容易消化吸收，B正确；C、真核细胞的DNA主要分布在细胞核内，RNA主要分布在细胞质内，C错误；D、多糖结构多样性的原因主要在于其空间结构不同，而不在于其单体的数量、种类、排列顺序的变化，D错误。故选B。（江苏省姜堰中学、如东中学、沭阳如东中学20222023学年高三10月联考生物试题）1.下列关于生物体内水和无机盐的叙述，正确的是（）A.人体内Ca2+可自由通过细胞膜的磷脂双分子层B.植物在冬季来临之前，自由水/结合水的值会上升，从而适应寒冷环境C.缺氮会影响植物生长素的合成D.细胞中的无机盐对生命活动具有重要作用，均以离子形式存在【答案】C【解析】【分析】细胞内无机盐的主要存在形式是离子，有些无机盐以化合物的形式存在，许多无机盐对于维持细胞核生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐参与调节酸碱平衡和渗透压。【详解】A、离子穿过磷脂双分子层需要转运蛋白的运输，不能自由通过细胞膜的磷脂双分子层，A错误；B、冬季来临之前，植物细胞自由水/结合水的比值会下降，代谢减弱，抗逆性增强，从而适应寒冷环境，B错误；C、生长素含有N元素，缺氮会影响植物生长素的合成，C正确；D、细胞中的无机盐主要以离子形式存在，D错误。故选C。（江苏省连云港市灌南高级中学20222023学年高三8月检测生物试题）15.小分子物质a的分子结构如图甲所示，大分子物质b的基本组成单位如图乙所示。下列关于人体内这两种物质的叙述，正确的是（）A.某些物质a可作为人体内的神经递质B.在核糖体上合成的产物可水解生成多个物质aC.物质b可作为细胞内的遗传物质D.某些物质b可能具有运输物质a的功能【答案】ABD【解析】【分析】由图可知图甲是氨基酸，图乙是核糖核苷酸，故小分子物质a为氨基酸，大分子物质b为RNA。【详解】A、物质a为氨基酸，可作为人体内的神经递质，A正确；B、核糖体上合成蛋白质，蛋白质水解生成氨基酸，B正确；C、物质b为RNA，而人体细胞内的遗传物质为DNA，C错误；D、tRNA具有运输氨基酸的功能，D正确。故选ABD。（江苏省连云港市灌南高级中学20222023学年高三8月检测生物试题）1.细胞和生物体的各种生命活动都有其物质基础，下列关于元素与化合物叙述正确的是（）A.碳是生物体内最基本的元素，其原因是碳元素在细胞干重中含量最高B.细胞中的各种元素、无机盐大多数分别以化合物、离子的形式存在C.细胞中的糖类都是能源物质，脂质都是良好的储能物质D.多糖、蛋白质、核酸彻底水解产物分别为葡萄糖、氨基酸和核苷酸【答案】B【解析】【分析】C、H、O、N、P、S等元素构成了细胞结构和功能所需的基本物质。不同生物体内所含的元素种类基本相同，但每种元素的含量存在一定的差异。【详解】A、碳是生物体内最基本的元素，与碳元素的化学性质有关，碳的最外层有4个电子，可与其他原子通过共用电子对结合在一起，碳原子之间可以通过共价键形成稳定的碳链，从而形成生物大分子，A错误；B、组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，细胞中的无机盐大多数以离子形式存在，B正确；C、细胞中的糖类并不都作为能源物质，如纤维素是组成植物细胞壁的主要成分，脂质也不一定都是良好的储能物质，如磷脂是构成细胞膜的组成成分，C错误；D、多糖的彻底水解产物是葡萄糖，蛋白质的彻底水解产物是氨基酸，核酸的彻底水解产物是磷酸、五碳糖和含氮碱基，D错误，故选B。（江苏省连云港市灌南高级中学20222023学年高三8月检测生物试题）2.下列关于化合物的叙述正确的是（）A.自由水是组成细胞结构的重要成分B.淀粉、麦芽糖和蔗糖的基本单位都是葡萄糖C.蛋白质和磷脂是所有细胞都含有的化合物D.ATP和核糖共有的元素是是C、H、O、N、P【答案】C【解析】【分析】水是活细胞中含量最多的化合物，细胞内水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞和生物体的重要组成成分。糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖等不能水解的糖称为单糖，由2个单糖脱水缩合形成的糖称为二糖，多糖有淀粉、纤维素和糖原，糖原是动物细胞的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。【详解】A、结合水是组成细胞结构的重要成分，A错误；B、蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖构成的，B错误；C、所有细胞都有细胞膜，细胞膜的主要组成成分是磷脂和蛋白质，因此蛋白质和磷脂是所有细胞都含有的化合物，C正确；D、核糖的组成元素只有C、H、O，D错误。故选C。(江苏省连云港市灌南高级中学20222023学年高三上学期第一次阶段性考试生物试题)5.下列关于核酸的叙述，错误的是（）A.豌豆叶肉细胞中的核酸初步水解和彻底水解的产物种类数量相同B.单链RNA结构可以含有氢键，细胞中有三种单链RNA参与蛋白质合成C.肺炎双球菌转化实验和噬菌体侵染细菌实验证明了DNA是生物的主要遗传物质D.通过DNA指纹获得嫌疑人信息的根本原因是不同个体DNA的脱氧核苷酸序列不同【答案】C【解析】【分析】1、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。2、RNA分为mRNA(作为翻译的模板)、tRNA(运载氨基酸)、rRNA(组成核糖体的重要成分)，此外少数病毒的遗传物质是RNA(如人类免疫缺陷病毒)，少数酶是RNA等。【详解】A、豌豆叶肉细胞中的核酸包括DNA和RNA，初步水解的产物是4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸；彻底水解的产物是5种碱基（A、T、C、G、U）、2种五碳糖（核糖和脱氧核糖）和磷酸，因此豌豆叶肉细胞中的核酸初步水解和彻底水解的产物种类数量相同，都是8种，A正确；B、单链RNA结构可以含有氢键，比如三叶草型的tRNA含有氢键；细胞中有三种单链RNA，mRNA（合成蛋白质的模板）、tRNA（携带并运输氨基酸）、rRNA（核糖体的组成成分），三种单链RNA都参与蛋白质合成，B正确；C、肺炎双球菌转化实验和噬菌体侵染细菌实验证明了DNA是生物的遗传物质，绝大多数生物的遗传物质都是DNA，少数生物的遗传物质是RNA，说明DNA是生物的主要遗传物质，C错误；D、DNA侦破的准确率非常高，原因是绝大多数的生物，其遗传信息就储存在DNA中，而且每个个体的DNA的脱氧核苷酸序列（或碱基序列）各有特点，即不同个体DNA的脱氧核苷酸序列不同，D正确。故选C。(江苏省连云港市灌南高级中学20222023学年高三上学期第一次阶段性考试生物试题)1.下列有关细胞中元素和化合物的说法，正确的是（）A.将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐B.细胞中含量最多的化学元素是C，因此C是最基本的元素C.DNA多样性与碱基数目、种类、排列顺序有关，与空间结构无关D.微量元素可参与某些复杂化合物组成，如Fe、Mg分别参与血红蛋白和叶绿素组成【答案】C【解析】【分析】1、吸能反应一般与ATP的分解相联系，放能反应一般与ATP的合成相联系。2、DNA分子的多样性：构成DNA分子的脱氧核苷酸虽只有4种，配对方式仅2种，但其数目却可以成千上万，更重要的是形成碱基对的排列顺序可以千变万化，从而决定了DNA分子的多样性（n对碱基可形成4n种）。3、微量元素可参与某些复杂化合物组成，如Fe、Mg分别参与血红蛋白和叶绿素组成。【详解】A、将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是有机物，燃烧后剩余的物质主要是无机盐，A错误；B、鲜重情况下，细胞中含量最多的化学元素是O，B错误；C、DNA多样性与碱基数目、种类、排列顺序有关，而与空间结构无关，C正确；D、Mg是属于大量元素，D错误。故选C。(江苏省连云港市灌云高级中学20222023学年高三上学期第一次学情调研生物试题)1.下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（）A.淀粉和糖原的差异与其单体的种类、排列顺序有关B.细胞内的核酸分子结构中一定存在碱基对C.酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸D.蛋白质的加工都需要内质网和高尔基体的参与【答案】C【解析】【分析】酶是具有催化作用的有机物，大部分酶是蛋白质，少部分酶是RNA。【详解】A、淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖，其单体的种类相同，A错误；B、细胞内的核酸分子包括DNA和RNA，RNA可能是单链，不一定含有碱基对，B错误；C、大部分酶是蛋白质，少部分酶是RNA，故酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，C正确；D、原核生物没有内质网和高尔基体，蛋白质的加工不需要内质网和高尔基体的参与，D错误。故选C。(江苏省连云港市灌云高级中学20222023学年高三上学期第一次学情调研生物试题)2.富营养化水体中，藻类是吸收磷元素的主要生物，下列说法正确的是（）A.磷是组成藻类细胞微量元素B.磷是构成藻类生物膜的必要元素C.藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物D.生态系统的磷循环在水生生物群落内完成【答案】B【解析】【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。2、生态系统的物质循环是指组成生物体的元素在生物群落与非生物环境间循环的过程，具有全球性。【详解】A、磷属于大量元素，A错误；B、磷脂中含磷元素，磷脂双分子层是构成藻类生物膜的基本支架，故磷是构成藻类生物膜的必要元素，B正确；C、ATP由C、H、O、N、P组成，淀粉只含C、H、O三种元素，C错误；D、物质循环具有全球性，生态系统的磷循环不能在水生生物群落内完成，D错误。故选B（江苏省马坝高级中学20222023学年高三上学期第一次检测生物试题）19.如图所示的化合物普遍存在于各种活细胞中，碱基Y、基团X、基团Z分别与五碳糖不同位置的碳原子相连。下列有关叙述错误的是（）A.若Y代表尿嘧啶，则X代表的化学基团是—HB.若Y代表腺嘌呤，则Z可以代表3个相连的磷酸基团C.若X为羟基(—OH)，该化合物有可能是构成DNA的基本单位D.该化合物广泛存在于各种活细胞中，体现了生物界具有统一性【答案】AC【解析】【分析】如图为核苷酸的示意图，可根据基团X上连接的是“H”还是“OH”，分别分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸；碱基Y为A、G、C时，无法确定核苷酸的种类，但当碱基Y为T时，该核苷酸的种类为脱氧核苷酸中的胸腺嘧啶脱氧核苷酸，当碱基Y为U时，该核苷酸的种类为核糖核苷酸中的尿嘧啶核糖核苷酸。【详解】A、若Y代表尿嘧啶，则该核苷酸的种类为核糖核苷酸中的尿嘧啶核糖核苷酸，五碳糖为核糖，则基团X上连接的是“OH”，A错误；B、若Y代表腺嘌呤，且基团X为羟基(—OH)，Z可以代表三个相连的磷酸基团，该化合物是ATP，B正确；C、若X为羟基（OH），该化合物为核糖核苷酸，是构成RNA的基本单位，C错误；D、所有活的细胞均含有DNA和RNA，该化合物核苷酸广泛存在于各种活细胞中，能体现生物界的统一性，D正确。故选AC。（江苏省马坝高级中学20222023学年高三上学期第一次检测生物试题）17.棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F，检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法正确的是（）

A.纤维素的基本组成单位是葡萄糖B.曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量C.15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成D.提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后【答案】ABC【解析】【分析】据图分析：品系F的膜蛋白SUT表达水平高，会在棉花开花的早期就大量把蔗糖转运进入纤维细胞积累，此时细胞蔗糖含量上升；纤维细胞的加厚期，蔗糖被大量水解参与纤维素的合成，此时细胞蔗糖含量下降。【详解】A、纤维素属于多糖，其基本组成单位是葡萄糖，A正确；B、品系F的膜蛋白SUT表达水平高，会在棉花开花的早期就大量把蔗糖转运进入纤维细胞积累，故曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量，B正确；C、普通品系膜蛋白SUT表达水平低，故15～18天蔗糖才被水解后参与纤维素的合成，细胞中蔗糖含量降低，曲线乙下降，C正确；D、纤维细胞的加厚期，蔗糖被大量水解参与纤维素的合成，此时细胞蔗糖含量下降，故提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期提前，D错误。故选ABC。（江苏省马坝高级中学20222023学年高三上学期第一次检测生物试题）18.蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域。若某蛋白内切酶作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)两侧的肽键，某四十九肽经该内切酶作用后的情况如下图，下列叙述正确的是（）A.形成短肽A、B、C共消耗2分子水B.短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少1个C.该四十九肽苯丙氨酸存在于第17、31、32号位上D.若用蛋白外切酶处理该多肽，最终会得到49个氨基酸【答案】BCD【解析】【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程。3、分析题图：题图是某四十九肽经内切酶和外切酶作用后的情况，其中内切酶作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键，经内切酶处理该多肽后，形成116、1830、3349三个片段，说明第17、31和32号为苯丙氨酸。【详解】A、短肽A、B、C的形成过程中共去掉3个苯丙氨酸（C9H11NO2），这需要断裂5个肽键，消耗5个水分子，A错误；B、由以上分析知，短肽A、B、C的形成过程中共去掉第17、31和32位苯丙氨酸（C9H11NO2）3个，此过程共需要断裂5个肽键（分别位于16和17号、17和18号、30和31号、31位和32号、32位和33号）、消耗5个水分子，每个苯丙氨酸含有2个氧原子、每个水分子含有1个氧原子，所以短肽A、B、C比该四十九肽的氧原子数少2×35=1个，B正确；C、题图是某四十九肽经内切酶和外切酶作用后的情况，其中内切酶作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键，经内切酶处理该多肽后，形成116、1830、3349三个片段，说明第17、31和32号为苯丙氨酸，C正确；D、外切酶专门作用于肽链末端的肽键，若该四十九肽用蛋白外切酶处理，可得到49个氨基酸，D正确。故选BCD。（江苏省马坝高级中学20222023学年高三上学期第一次检测生物试题）1.下列有关生物体内元素和化合物的叙述，正确的是（）A.细胞鲜重中含量最多的化学元素是氧B.核糖核酸、纤维素、ATP及磷脂共有的元素为N和PC.DNA分子中含有氢键，RNA分子中不含有氢键D.细胞中转运氨基酸的载体其化学本质都是蛋白质【答案】A【解析】【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素；微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。2、核酸、磷脂、ATP、ADP等物质的元素组成均为C、H、O、N、P。【详解】A、细胞鲜重化学元素含量差异是O>C>H>N，而细胞干重化学元素含量差异为C>O>N>H，细胞鲜重中含量最多的化学元素是氧，A正确；B、核糖核酸、ATP和磷脂元素组成为C、H、O、N、P，纤维素元素组成为C、H、O，故共有元素为C、H、O，B错误；C、DNA一般为两条脱氧核苷酸链，具有氢键，但也有DNA是单链的；RNA多数为单链，但tRNA中含有氢键，故DNA和RNA中均可能含有氢键，C错误；D、转运氨基酸的载体是tRNA，其本质为RNA，不是蛋白质，D错误。故选A。（江苏省马坝高级中学20222023学年高三上学期第一次检测生物试题）2.无机盐是动物体不可缺少的营养物质，下列叙述错误的是（）A.人体内环境稳态的维持离不开Na＋、Cl－、HCO3和HPO42等无机盐离子的参与B.无机盐是构成细胞内某些重要化合物的组成成分，如Fe2＋参与血浆蛋白的组成C.食物中缺碘可能会导致地方性甲状腺肿，因此应适量食用加碘食物D.神经细胞内、外的Na＋和K＋浓度的稳定有利于维持其正常的兴奋性【答案】B【解析】【分析】无机盐的生物功能:1、复杂化合物的组成成分。2、维持正常的生命活动。3、维持酸碱平衡和渗透压平衡。【详解】A、Na＋、Cl－、等无机盐能维持渗透压平衡，而HCO3和HPO42等无机盐离子能维持酸碱平衡，则人体内环境稳态的维持离不开Na＋、Cl－、HCO3和HPO42等无机盐离子的参与，A正确;B、无机盐是构成细胞内某些重要化合物的组成成分，如Fe2+参与血红蛋白的组成，B错误;C、食物中缺碘可能会导致地方性甲状腺肿，因此应适量食用加碘食物，C正确;D、静息电位的维持主要依赖于钾离子外流，动作电位产生和维持依赖于钠离子内流，维持内环境中Na＋和K＋浓度的相对稳定有利于维持神经细胞的正常兴奋性，D正确。故选B。（江苏省马坝高级中学20222023学年高三上学期第一次检测生物试题）3.在我国南方，芥菜等蔬菜在霜冻后食用品质更佳。研究发现，植物在低温时将细胞中的淀粉水解成葡萄糖，产生抗逆反应。下列分析错误的是（）A.抗逆反应体现了植物对低温环境的适应B.该变化导致细胞液浓度升高，细胞液不易结冰C.该抗逆反应引起细胞膜流动性增强、酶活性升高D.该抗逆反应导致细胞中结合水与自由水比值增大【答案】C【解析】【分析】1、胞内水以自由水和结合水的形式存在。自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。2、经霜的植物在抗寒冷时会将体内的淀粉转化为易溶于水的葡萄糖，这样就大大提高了它们的甜度。糖分子不仅可以降低冰点，还有巨大的表面活力，可以吸附在细胞器表面降低水分进出的速度，从而减弱它们的生命能力。细胞内糖多渗透压增大，保留的水分就多，水分外出结冰的机会就会减少。【详解】A、低温下荠菜细胞中的淀粉水解成葡萄糖，使溶液浓度升高，冰点降低。该现象为荠菜对低温环境的一种适应能力，A正确；B、低温下荠菜细胞中的淀粉水解成葡萄糖，使溶液浓度升高，细胞液不易结冰，B正确；C、糖分子不仅可以降低冰点，还有巨大的表面活力，可以吸附在细胞器表面降低水分进出的速度，从而减弱它们的生命能力。故抗逆反应引起细胞膜流动性减弱、酶活降低，C错误；D、植物在低温环境下，结合水含量上升，自由水含量下降，从而减少细胞结冰的机会。故抗逆反应导致细胞中结合水与自由水比值增大，D正确。故选C。【点睛】（江苏省马坝高级中学20222023学年高三上学期第一次检测生物试题）4.胆固醇在许多动物性食物中含量丰富。饮食中如果过多的摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。下列有关胆固醇的叙述，正确的是（）A.胆固醇是动物性食物中最常见的脂肪B.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分C.胆固醇能参与人体血液中葡萄糖的运输D.日常饮食不要摄入胆固醇以免造成血管堵塞【答案】B【解析】【分析】脂质包括磷脂、脂肪和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。【详解】A、胆固醇属于固醇类物质，即属于脂质，A错误；B、细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，其中磷脂最为丰富，动物细胞膜中还有胆固醇，B正确；C、胆固醇参与人体血液中脂质的运输，C错误；D、胆固醇在人体内发挥着必不可少的作用，所以应适当摄入，D错误。故选B。（江苏省马坝高级中学20222023学年高三上学期第一次检测生物试题）5.从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线。手术后过一段时间，这种缝合线就可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。下列关于胶原蛋白的说法，错误的是（）A.作为缝合线的胶原蛋白之所以被人体吸收是因为已被分解成小分子的氨基酸B.被分解成的氨基酸种类最多有21种，其中有8种是人体细胞不能合成的C.分解后的蛋白质与变性后的蛋白质都不可以与双缩脲试剂发生颜色反应D.在核糖体上合成胶原蛋白时，产生的水分子中的氢来自氨基和羧基【答案】C【解析】【分析】胶原蛋白是动物体内普遍存在的一种蛋白质，属于大分子化合物，经人体消化分解成小分子氨基酸后才能被吸收。胶原蛋白的组成单体是氨基酸，在核糖体上氨基酸通过脱水缩合形成多肽，没有生物活性，多肽经加工折叠成具有一定空间的蛋白质才有活性。【详解】A、作为缝合线的胶原蛋白成分是蛋白质，之所以被人体吸收是因为已被分解成其基本单位——小分子的氨基酸，A正确；

B、组成生物体的氨基酸种类最多有21种，其中有8种是人体细胞不能合成的，如赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸，B正确；C、分解后蛋白质形成氨基酸不可以与双缩脲试剂发生颜色反应，但变性后的蛋白质破坏的是空间结构，依然可以与双缩脲试剂发生颜色反应，C错误；D、胶原蛋白成分是蛋白质，在核糖体上合成时，产生的水分子中的氢来自氨基和羧基，D正确。故选C。（江苏省马坝高级中学20222023学年高三上学期第一次检测生物试题）6.下列关于脱氧核糖核酸(DNA)的分布的叙述,正确的是

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A.蛙的成熟红细胞中不含DNA分子B.人体细胞的细胞质中也有DNA分子C.含DNA的原核细胞不会同时含RNAD.细菌细胞中的遗传物质是染色体【答案】B【解析】【详解】A、蛙的成熟红细胞中含有细胞核、线粒体，因此含有DNA分子，A项错误；B、人体细胞的细胞质包括细胞器和细胞质基质，在线粒体（属于细胞器）中有少量的DNA分子，B项正确；C、含DNA的原核细胞同时也含有RNA，C项错误；D、DNA是细菌细胞中的遗传物质，D项错误。故选B。【点睛】本题的易错点在于：因忽略了蛙是两栖类动物而误将“蛙的成熟红细胞”认为是“哺乳动物成熟的红细胞”，进而由“蛙的成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器”而得出不含DNA分子的错误结论。（江苏省南京市20222023学年高三上学期期初学情调研生物试题）1.细胞中有多种多样的分子。下列相关叙述正确的是（）A.某些RNA可降低化学反应的活化能，其上含有反密码子B.糖类、蛋白质和DNA都是生物大分子，由许多单体连接而成C.无机盐以无机化合物的形式存在，参与维持细胞的酸碱平衡D.DNA→RNA→蛋白质→多糖，可以表示细胞内物质合成的某种关系【答案】D【解析】【分析】1、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。2、糖类分为单糖、二糖和多糖，蛋白质是由氨基酸聚合形成的生物大分子；核酸是由核苷酸聚合形成的生物大分子；淀粉、纤维素、糖原是由葡萄糖聚合形成的生物大分子。【详解】A、酶大多数是蛋白质，少数是RNA，这说明某些RNA可降低化学反应的活化能，但含有反密码子的是tRNA，没有催化作用，A错误；B、生物大分子，是由许多单体连接而成，多糖、蛋白质和DNA均属于生物大分子，但糖类分为单糖、二糖和多糖，其中单糖和二糖不属于大分子，B错误；C、大多数无机盐以离子的形式存在，少数以化合物的形式存在，无机盐能够参与维持细胞的酸碱平衡，C错误；D、DNA—RNA→蛋白质→多糖，可以用来表示生物大分子间合成的关系，即：细胞内的DNA能通过转录生成RNA，RNA通过翻译生成蛋白质，蛋白质中的酶可以催化多糖的合成，D正确。故选D。（江苏省南通市包场高级中学20222023学年高三上学期暑期作业检测生物试题）1.下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是（）A.碳链是各种生物大分子的结构基础B.糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子C.细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子D.细胞中生物大分子的合成需要酶来催化【答案】B【解析】【分析】在构成细胞的化合物中，多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。【详解】A、生物大分子都是以碳链为基本骨架，A正确；B、糖类中的单糖、二糖和脂质不属于生物大分子，B错误；C、细胞中利用种类较少的小分子（单体）脱水缩合成种类繁多的生物大分子（多聚体），如许多氨基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，C正确；D、生物大分子的合成过程一般需要酶催化，D正确。故选B。（江苏省南通市如东县20222023学年高三上学期期初调研生物试题）3.糖类和脂肪是人体主要的能源物质，随运动强度的变化，人体内脂肪与糖类供能比例的变化如图所示，有关叙述正确的是（）A.脂肪与糖类都参与构成细胞膜的基本支架B.中等强度运动消耗的糖类和脂肪的质量相等C高强度运动时脂肪供能比例低，不利于减肥D.糖类代谢发生障碍时，脂肪可以大量转化为糖类，分解供能【答案】C【解析】【分析】细胞膜的主要组成成分是蛋白质和脂质，其次还有少量糖类；脂质中主要是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架；与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质。【详解】A、细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，脂肪与糖类不参与构成细胞膜的基本支架，A错误；B、与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此中等强度运动，两者功能比例相等，但消耗糖类质量小于脂肪的质量，B错误；C、据图可知，运动强度增大，脂肪消耗的比例反而相应减少，因此高强度运动时脂肪供能比例低，不利于减肥，C正确；D、糖类能大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化成糖类，D错误。故选C。（江苏省南通市如东县20222023学年高三上学期期初调研生物试题）1.下列各组元素中，大量参与组成生物膜的是（）A.O、P、N B.C、N、Si C.S、P、Ca D.N、P、Na【答案】A【解析】【分析】蛋白质是由C、H、O、N等元素组成，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P。【详解】A、生物膜主要由磷脂和蛋白质组成，磷脂含有C、H、O、N、P，A正确；B、生物膜主要由磷脂和蛋白质组成，磷脂和蛋白质中均不含Si，B错误；C、生物膜主要由磷脂和蛋白质组成，磷脂和蛋白质中均不含Ca，C错误；D、生物膜主要由磷脂和蛋白质组成，磷脂和蛋白质中均不含Na，D错误。故选A。（江苏省南通市通州湾中学20222023学年高三上学期暑期自主学习质量检测生物试题）2.人胰岛素受体是由两个α亚基和两个β亚基通过二硫键连接而成的四聚体。α亚基含719个氨基酸残基，β亚基含620个氨基酸残基。相关叙述错误的是（）A.胰岛素受体的组成元素有C、H、O、N、SB.一个胰岛素受体分子中含有2674个肽键C.肝脏细胞膜上分布着丰富的胰岛素受体D.胰岛素受体分子中的二硫键减少可以治疗糖尿病【答案】D【解析】【分析】1、蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N等，基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。2、在蛋白质分子合成过程中，失去水分子数=肽键数=氨基酸数肽链数。3、胰岛素的作用：促进组织细胞对血糖的摄取、利用和储存，抑制肝糖原的分解和非糖物质转化为糖类，促进组织细胞内糖类的氧化分解、促进糖原的合成以及转化为非糖物质。【详解】A、胰岛素受体属于蛋白质，蛋白质的元素组成有C、H、O、N等，且结合题意可知，胰岛素受体是由两个α亚基和两个β亚基通过二硫键连接而成，故还含有S元素，A正确；B、结合分析可知，肽键数=氨基酸数肽链数，故胰岛素受体中肽键数目=（719×2＋620×2）4=2674个，B正确；C、胰岛素可促进肝脏细胞内肝糖原的合成，因此肝脏细胞膜上分布着丰富的胰岛素受体，C正确；D、胰岛素需要与胰岛素受体结合后发挥作用，胰岛素受体分子中的二硫键减少会导致胰岛素受体的结构发生改变，无法与胰岛素结合，故可能导致糖尿病，D错误。故选D。（江苏省南通市通州湾中学20222023学年高三上学期暑期自主学习质量检测生物试题）1.下列有关细胞中化合物的叙述，正确的是（）A.糖类不参与动物细胞结构的组成B.蛋白质中二硫键的断裂会导致其功能改变C.核酸在高温下会因空间结构破坏而无法复性D.动植物脂肪分子的C、H、O原子数之比相同【答案】B【解析】【分析】1、糖类的元素组成是C、H、O，蛋白质的元素组成是C、H、O、N等，不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，核酸的元素组成是C、H、O、N、P。2、蛋白质的结构决定其功能，其结构与氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关。【详解】A、糖类也可参与动物细胞结构的组成，如动物细胞膜上的糖类可与蛋白质结合构成糖蛋白，A错误；B、蛋白质的结构决定功能，其中的二硫键的断裂会导致结构变化，进而导致其功能改变，B正确；C、核酸包括DNA和RNA，其中DNA在高温下会解旋变性，但温度恢复时仍可复性，C错误；D、脂肪由脂肪酸和甘油组成，由于脂肪酸种类的不同，动植物脂肪分子的C、H、O原子数之比不同，D错误。故选B。（江苏省如皋中学20222023学年高三8月综合测试生物试题）15.下列物质的结构发生改变后，其功能不会丧失的是A.PCR中高温变性处理使DNA双螺旋结构发生改变B.载体蛋白与运输物质结合后空间结构发生变化C.唾液淀粉酶随食物进入胃后空间结构发生改变D.细胞分裂前期丝状染色质高度螺旋化形成染色体【答案】ABD【解析】【分析】PCR反应过程:变性→复性→延伸。变性：当温度上升到90℃以上时，双链DNA解聚为单链，复性：温度下降到50℃左右，两种引物通过碱基互补配对与两条单链DNA结合，延伸：72℃左右时，Taq酶有可使DNA新链由5'端向3'端延伸。【详解】A、PCR中高温变性处理使DNA双螺旋结构发生改变，打开DNA双链之间的氢键，完成DNA分子复制后，DNA功能不会改变，A符合题意；B、载体蛋白与运输的物质结合后空间结构发生变化，但是这种变化可以恢复，功能不会丧失，B符合题意；C、唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，随食物进入胃后，在胃蛋白酶的作用下，在胃酸的作用下，空间结构发生改变，功能丧失，C不符合题意；D、染色质和染色体是同一种物质在细胞不同时期的两种形态，细胞分裂结束后染色体解螺旋为丝状的染色质，功能不会改变，D符合题意。故选ABD。（江苏省如皋中学20222023学年高三8月综合测试生物试题）1.下列有关食品宣传和传闻中，符合生物学原理的是（）A.鸡蛋加热过程中，因肽键断裂导致氨基酸结构发生改变B.无糖月饼不含糖类物质，糖尿病患者可放心大量食用C.运动饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量D.评价食物中蛋白质营养价值时，应关注必需氨基酸的种类和含量【答案】D【解析】【分析】氨基酸的种类：氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸：指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。【详解】A、加热过程中，鸡蛋中的蛋白质空间结构遭到破坏，但肽键并未断裂，A错误；B、月饼中还有淀粉，淀粉属于多糖，所以糖尿病患者不能量食用，B错误；C、无机盐不能为细胞代谢提供能量，C错误；D、必需氨基酸是人体不能合成的蛋白质，故评价食物中蛋白质的营养价值时，应关注必需氨基酸的种类和含量，D正确。故选D。(江苏省宿迁市泗洪县洪翔中学20222023学年高三8月阶段性测试生物试题)16.图表示植物叶肉细胞中光合作用和细胞呼吸的相关过程，字母代表有关物质，数字代表代谢过程，相关叙述正确的是()A.过程①③⑤在生物膜上进行B.过程①②③都需要ADP和PiC.物质C、D、E中都含有H元素D.物质A中的元素只来自于水【答案】BD【解析】【分析】据图分析，①表示有氧呼吸第三阶段，②表示有氧呼吸第一、第二阶段，③表示光反应阶段，④表示暗反应阶段三碳化合物的还原，⑤表示暗反应阶段二氧化碳的固定；A表示氧气，B表示水，C表示[H]，D二氧化碳，E表示ATP和[H]，F表示Pi和ADP。【详解】根据以上分析已知，图中⑤表示暗反应阶段二氧化碳的固定，发生在叶绿体基质中，A错误；过程①②③都有ATP的合成，因此都需要ADP和Pi，B正确；根据以上分析已知，物质D为二氧化碳，不含H元素，C错误；物质A表示氧气，全部来自于光反应水的光解，D正确。(江苏省宿迁市泗洪县洪翔中学20222023学年高三8月阶段性测试生物试题)1.下列各选项为组成生物体的元素及其化合物的有关叙述，其中错误的是（）A.若某化合物是由C、H、O、N和P元素组成，则该化合物可能具有催化作用B.若某化合物含C、H、O、N和S等元素，则该化合物能携带氨基酸进入细胞和核糖体C.若由DNA分子控制合成的RNA完全水解，则水解后得到的化学物质是核糖、碱基和磷酸D.蛋白质遇高温变性时，其空间结构被破坏，肽键数不变【答案】B【解析】【分析】糖类的元素组成是C、H、O；蛋白质的元素组成是C、H、O、N等；不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P；核酸的元素组成是C、H、O、N、P。【详解】A、若某化合物是由C、H、O、N和P元素组成，则该化合物可能是磷脂或核酸，其中核酸中的有些RNA具有催化作用，A正确；B、若某化合物含C、H、O、N和S等元素，则该化合物为蛋白质，能携带氨基酸进入细胞的为载体蛋白，而携带氨基酸进入核糖体的则为tRNA，tRNA的元素组成是C、H、O、N、P，B错误；C、RNA初步水解形成的产物是核糖核苷酸，完全水解后得到的化学物质是核糖、碱基和磷酸，C正确；D、蛋白质遇高温变性时，其空间结构被破坏，但肽键未断裂，故肽键数不变，D正确。故选B。(江苏省宿迁市泗洪县洪翔中学20222023学年高三上学期第二次学情检测生物试题)1.研究组成细胞的分子，可以帮助我们建立科学的生命观，下列描述正确的是（）A.几丁质又称壳多糖，是一种广泛存在于甲壳动物的外骨骼中的二糖B.胃蛋白酶随食物进入肠液仍可催化蛋白质水解C.胰岛素和抗体的差异与组成它们的氨基酸数目、种类和连接方式有关D.水稻细胞中由C、G、T、U四种碱基参与合成的核苷酸有6种【答案】D【解析】【分析】1、几丁质又称为壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。2、酶的特性：高效性、专一性和温和的条件，即需要适宜的温度和pH值。3、蛋白质结构具有多样性的直接原因是：是氨基酸的种类、数目和排列顺序以及空间结构的千差万别导致的。4、核酸的组成单位是核苷酸，核苷酸包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸，组成脱氧核苷酸的含氮碱基包括A、T、C、G，因此脱氧核苷酸有4种，组成核糖核苷酸的含氮碱基有A、U、C、G，因此核糖核苷酸也有4种。【详解】A、几丁质是一种多糖，又称壳多糖，广泛存在与甲壳动物和昆虫的外骨骼中，A错误；B、酶发挥作用需要适宜的温度和pH值，胃蛋白酶需要的适宜的pH值为1.5左右，因此胃蛋白酶随食物进入肠液后，由于小肠中pH值为弱碱，导致胃蛋白酶失去活性，因此不能催化蛋白质水解，B错误；C、胰岛素和抗体的化学本质都属于蛋白质类，其差异与组成它们的氨基酸数目、种类和排列顺序以及空间结构有关，而氨基酸脱水缩合形成蛋白质的连接方式相同，C错误；D、水稻是真核生物，细胞内有DNA和RNA两种核酸，故C、G既可以参与脱氧核苷酸，又可以参与核糖核苷酸的组成，T只参与脱氧核苷酸的组成，U只参与核糖核苷酸的组成，因此由C、G、T、U四种碱基参与合成的核苷酸有6种，D正确。故选D。（江苏省宿迁市泗洪县洪翔中学20222023学年高三上学期二次考试生物试题）1.下列各选项为组成生物体的元素及其化合物的有关叙述，其中错误的是（）A.若某化合物是由C、H、O、N和P元素组成，则该化合物可能具有催化作用B.若某化合物含C、H、O、N和S等元素，则该化合物能携带氨基酸进入细胞和核糖体C.若由DNA分子控制合成的RNA完全水解，则水解后得到的化学物质是核糖、碱基和磷酸D蛋白质遇高温变性时，其空间结构被破坏，肽键数不变【答案】B【解析】【分析】糖类的元素组成是C、H、O；蛋白质的元素组成是C、H、O、N等；不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P；核酸的元素组成是C、H、O、N、P。【详解】A、若某化合物是由C、H、O、N和P元素组成，则该化合物可能是磷脂或核酸，其中核酸中的有些RNA具有催化作用，A正确；B、若某化合物含C、H、O、N和S等元素，则该化合物为蛋白质，能携带氨基酸进入细胞的为载体蛋白，而携带氨基酸进入核糖体的则为tRNA，tRNA的元素组成是C、H、O、N、P，B错误；C、RNA初步水解形成的产物是核糖核苷酸，完全水解后得到的化学物质是核糖、碱基和磷酸，C正确；D、蛋白质遇高温变性时，其空间结构被破坏，但肽键未断裂，故肽键数不变，D正确。故选B。（江苏省宿迁市泗洪县洪翔中学20222023学年高三上学期暑期学情检测生物试题）1.下列有关细胞中元素和化合物的叙述，错误的是（）A.C、H、O、N、P是ATP和核糖体共有的化学元素B.Fe2+存在于血红蛋白的某些氨基酸残基侧链基团上C.大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态D.蛋白分泌是实现某些细胞间信息传递的重要环节【答案】B【解析】【分析】组成细胞的化学元素包括大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等；组成细胞的化合物包括有机化合物和无机化合物，有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质、核酸，无机化合物包括水喝无机盐。【详解】A、核糖体的主要成分是RNA和蛋白质，因此核糖体和ATP共有的化学元素是C、H、O、N、P，A正确；B、Fe2+与血红蛋白分子中四个氮原子结合，并不在某些氨基酸残基侧链基团上，B错误；C、大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态，C正确；D、分泌蛋白质由某些细胞分泌到细胞外后可以作用于其他细胞表面的受体，所以蛋白分泌是实现某些细胞间信息传递的重要环节，D正确。故选B。（江苏省泰州中学20222023学年高三上学期第一次月考生物试题）1.胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是（）A.胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中B.皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收C.胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关D.胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高【答案】C【解析】【分析】蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子，氨基酸结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸通过脱水缩合反应形成蛋白质，氨基酸脱水缩合反应时，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去一分子水。【详解】A、蛋白质的氮元素主要存在于肽键中，A错误；B、胶原蛋白为生物大分子物质，涂抹于皮肤表面不能被直接吸收，B错误；C、内质网是蛋白质的合成、加工场所和运输通道，高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，胶原蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关，C正确；D、由题胶原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，而人体需要从食物中获取必需氨基酸，非必需氨基酸自身可以合成，衡量蛋白质营养价值的高低主要取决于所含必需氨基酸的种类、数量及组成比例，因此并不能说明胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高，D错误。故选C。（江苏省泰州中学20222023学年高三上学期期初调研考试生物试题）1.下列关于元素和化合物的叙述，正确的是（）A.核糖的元素组成是C、H、O、N、PB.磷脂酶水解红细胞膜蛋白可导致溶血C.蛋白质中的硫元素只存在于游离的侧链基团R基中D.同一个体的B细胞和浆细胞的核DNA量不一定相等【答案】D【解析】【分析】糖类分子一般是由C、H、O三种元素构成的。酶具有专一性，磷脂酶只能水解磷脂。分裂的细胞由于DNA复制，会导致细胞内DNA含量增加。【详解】A、核糖的元素组成为C、H、O，A错误；B、磷脂酶可水解磷脂，不能水解膜蛋白，B错误；C、蛋白质中硫元素可能形成二硫键，C错误；D、同一个体的B细胞和浆细胞的核DNA量不一定相等，如B细胞增殖时，DNA含量加倍，D正确。故选D。(江苏省兴化中学20222023学年高三暑期测试（一）生物试题)1.细胞和生物体的各种生命活动都有其物质基础，下列关于元素与化合物叙述正确的是（）A.碳是生物体内最基本的元素，其原因是碳元素在细胞干重中含量第一B.细胞中的各种元素、无机盐大多数分别以化合物、离子的形式存在C.细胞中的糖类都是主要的能源物质，脂质都是良好的储能物质D.多糖、蛋白质、核酸彻底水解产物分别为葡萄糖、氨基酸和核苷酸【答案】B【解析】【分析】组成细胞的最基本的元素是C，细胞中的各种元素大多数以化合物的形式存在。并非所有的脂质都是细胞中良好的储能物质，如磷脂是构成细胞膜的主要成分之一，不是细胞的储能物质。【详解】A、碳元素是最基本的元素，原因是碳链是构成有机物的基本骨架，A错误；B、细胞中的元素主要以化合物的形式存在，而无机盐大多以离子的形式存在，B正确；C、糖类不都是主要的能源物质，如纤维素是构成植物细胞壁的成分，脂质中的脂肪是良好的储能物质，磷脂是构成生物膜的重要成分，胆固醇是构成动物细胞膜的成分，性激素可调节生命活动，C错误；D、多糖彻底水解的产物是葡萄糖，蛋白质彻底水解的产物是氨基酸，核酸彻底水解的产物为四种碱基、磷酸和五碳糖，D错误。故选B。（江苏省徐州市三中20222023学年高三上学期开学学情调研生物试题）1.元素和化合物是细胞结构和功能物质基础。下列有关细胞化学组成的叙述，正确的是（）A.组成不同细胞的元素在种类和含量上基本相同B.组成蛋白质、核酸、多糖的单体都具有多样性C.细胞中运输氨基酸的物质可以是载体蛋白或tRNAD.蛋白质中的硫元素只存在于游离的侧链基团R基中【答案】C【解析】【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：1、大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。2、微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。3、细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是O、C、H、N，干重中元素含量多到少分别是C、O、N、H；组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、糖类、脂质和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。【详解】A、组成不同细胞的元素在种类上基本相同，但在含量上差异比较大，A错误；B、组成多糖的单体是葡萄糖，不具有多样性，B错误；C、细胞膜上运输氨基酸的物质是载体蛋白，细胞质中运输氨基酸的物质是tRNA，C正确；D、蛋白质中的硫元素位于氨基酸的R基中，一般以二硫键的形式存在，连接两个氨基酸的R基，使得R基稳定不再游离，D错误。故选C。（江苏省徐州市新沂市棋盘中学20222023学年高三上学期期初调研测试生物试题）1.核酸和蛋白质都是重要的生物大分子，下列相关叙述错误的是（）A.组成元素都有C、H、O、NB.高温变性后降温都能缓慢复性C.在细胞质和细胞核中都有分布D.细胞内合成新的分子时都需要模板【答案】B【解析】【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，构成蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样。2、核酸是遗传信息的携带者、其基本构成单位是核苷酸，核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA和RNA，核酸对于生物的遗传变异和蛋白质在的生物合成中具有重要作用，不同生物的核酸中的遗传信息不同。【详解】A、核酸的组成元素是C、H、O、N、P，蛋白质的主要组成元素是C、H、O、N，二者的组成元素都有C、H、O、N，A正确；B、DNA高温变性后降温能缓慢复性，蛋白质高温变性后不能恢复活性，B错误；C、在细胞质和细胞核中都分布着蛋白质和核酸，C正确；D、合成DNA需以亲代DNA分子的两条链为模板，合成RNA需以DNA的一条链为模板，合成蛋白质需以mRNA为模板，故细胞内合成新的分子时都需要模板，D正确。故选B。（江苏省盐城市伍佑中学20222023学年高三上学期第一次月生物试题）21.脂质是细胞内重要的化合物，肝脏对生物体的脂质代谢具有重要调节作用。（1）脂质中的________是细胞膜的主要成分，________是细胞内良好的储能物质。（2）小鼠生物钟基因R与脂肪代谢有关，其主要在肝脏细胞中周期性开启和关闭，R基因的作用机理如图1所示。夜间，R基因开启，将________（促进或抑制）小鼠肝脏脂肪的合成，其生物学意义是_______________。（3）为研究影响R基因表达的其他因素，研究者将生长状况一致的小鼠随机平均分为四组，分别进行如下处理，10周后进行相关检测，结果如图2。①由结果可知：安静状态时，________________导致R蛋白表达量显著降低，脂肪合成增加。高脂饮食时，R基因表达量不同的原因包括__________、_______________及运动连续性。②脂肪在肝脏细胞中堆积过多会引发脂肪肝，影响人体健康。结合本实验研究结果，提出预防脂肪肝的合理建议：_________________________________。【答案】（1）①.磷脂②.脂肪（2）①.抑制②.保证小鼠有足够能量供夜晚使用（3）①.高脂饮食②.是否运动③.运动强度④.低脂饮食或若高脂饮食则需要进行高强度间歇运动【解析】【分析】分析题图：图1是R基因调控脂肪代谢的作用机制，当R基因开启时，将使小鼠肝脏脂肪的合成基因关闭，从而抑制脂肪的合成。图2是在不同含量脂肪饮食和不同活动量情况下，R蛋白相对表达数值，且高强度间歇运动高脂饮食＞安静低脂饮食＞低强度高脂饮食＞安静高脂饮食，数值越高抑制脂肪合成作用越强。【小问1详解】磷脂是构成细胞膜的主要成分，磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架；脂肪的生理作用是细胞内良好的储能物质。【小问2详解】据图分析：小鼠的生物钟基因R与脂肪代谢有关，R基因开启会抑制肝脏合成脂肪，其生物学意义是保证小鼠有足够能量供夜晚使用。【小问3详解】①由实验结果可知：安静状态时，高脂饮食导致R蛋白相对含量显著降低，脂肪合成增加；分析图示可知，高脂饮食时，是否运动、运动强度不同以及运动连续性不同将影响R蛋白相对含量不同。②由（2）分析可知，R基因开启，将抑制小鼠肝脏脂肪的合成，所以为预防脂肪肝，需要使R基因的表达水平较高，结合图示可知，低脂饮食或若高脂饮食则需要进行高强度间歇运动都会使R基因的表达水平升高，从而抑制脂肪的合成。（江苏省盐城市伍佑中学20222023学年高三上学期第一次月生物试题）15.下列关于组成生物体的化合物，叙述不正确的是（）A.变性后的蛋白质虽然肽键破坏但仍能与双缩脲试剂产生紫色反应B.真核细胞内DNA和RNA的合成都在细胞核内完成C.糖原、核酸、抗体与酶等生物大分子都以碳链为基本骨架D.真核生物的遗传物质是DNA，原核生物的遗传物质是RNA【答案】ABD【解析】【分析】1、多糖、核酸、蛋白质都是生物大分子，都是以碳链为基本骨架。2、检测蛋白质实验的原理是：双缩脲试剂可与含有2个或2个以上肽键的化合物发生紫色反应。【详解】A、变性后的蛋白质空间结构发生改变，但是肽键没有断裂，仍然能与双缩脲试剂发生紫色反应，A错误；B、真核细胞的DNA和RNA合成大多数发生在细胞核，少数发生在线粒体和叶绿体，B错误；C、糖原、核酸、抗体（成分为蛋白质）分别是由葡萄糖、核苷酸、氨基酸脱水缩合得到的多聚体，酶的化学本质是蛋白质或RNA，也是多聚体，这些多聚体都以碳链为基本骨架，C正确；D、真核生物和原核生物的遗传物质都是DNA，D错误。故选ABD。（江苏省盐城市伍佑中学20222023学年高三上学期第一次月生物试题）1.下列有关细胞中水和无机盐的叙述，错误的是（）A.同一生物处于不同发育时期的自由水/结合水的值不同B.自由水可作为细胞内化学反应的反应物，但结合水不能C.Fe2+参与血红蛋白形成，说明无机盐可以化合物形式存在D.血钙含量偏低引起肌无力，说明生物生命活动离不开微量元素【答案】D【解析】【分析】1、自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物;可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物。2、结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合，失去流动性。3、结合水是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其它物质，不参与代谢作用。【详解】A、同一生物处于不同发育时期的自由水/结合水的比值不同，如种子休眠期，自由水含量较低，结合水含量较高，A正确；B、自由水可参与细胞内的化学反应，如呼吸作用等，结合水是细胞的结构物质，不能参与化学反应，B正确；C、细胞中无机盐大多以离子的形式存在，少数以化合物的形式存在，C正确；D、钙是大量元素，血钙偏低会引起抽搐，血钙偏高会导致肌无力，D错误。故选D。（江苏省盐城市伍佑中学20222023学年高三上学期期初考试生物试