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DB2102大 连 市 地 方 标 准DB2102/T0128—2024柞蚕蛹虫草多肽提取技术规程CodeofpracticeforTussahSilkwormCordycepsmilitarisPeptideextractiontechnology2024-10-22发布 2024-11-22实施大连市市场监督管理局 发布DB2102/T0128DB2102/T0128—2024II前 言草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由大连市农业农村局提出并归口。草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由大连市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：辽宁省海洋水产科学研究院、宁波职业技术学院。本文件主要起草人：陈星合、史海波、都兴范、李亚洁、温志新、王林美、李学军、米锐、赫健、贾心悦。（870183681。50号0411—84790092。DB2102/T0128DB2102/T0128—2024PAGEPAGE1柞蚕蛹虫草多肽提取技术规程1范围2规范性引用文件2规范性引用文件（GB5749生活饮用水卫生标准GB/T23527.1酶制剂质量要求第1部分：蛋白酶制剂GB/T30768食品包装用纸与塑料复合膜、袋NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法DB2102/T0075柞蚕蛹虫草干品分类分级规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1柞蚕蛹虫草tussahsilkwormCordycepsmilitaris由蛹虫草菌寄生柞蚕蛹形成的子实体和柞蚕蛹复合体。3.2柞蚕蛹虫草多肽cordycepspolypeptideofchineseoaksilkworm3000Da4提取前准备无发霉、无虫蛀、无污染，含水量≤15%的柞蚕蛹虫草干品，并符合DB2102/T0075的规定。应符合GB/T23527.1的规定。应符合GB5749的规定。设备水解用夹层玻璃反应器、水浴锅、离心机、冷冻干燥机等。预处理将柞蚕蛹虫草干品烘干并粉碎，过40目筛后，与水按质量比60g/L混匀备用。应按以下步骤进行：502400u/mlPH7.2505h10min离心7000g/min离心10min浓缩将上清液进行真空或膜浓缩，使固形物含量达25%以上，固形物含量按NY/T2637方法测定。干燥采用喷雾干燥或真空冷冻干燥的方法将柞蚕蛹虫草多肽溶液制成干粉，含水率≤6%。包装使用无毒、无害的包装材料进行密封包装，包装材料应符合GB/T30768的规

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