探究植物细胞的吸水和失水的实验

探究植物细胞的吸水和失水的实验

本节实验选自苏科版七年级《生物学》（上册）第3单元“生物从环境中获取物质和能量”第4章“绿色植物是有机物的生产者”第2节“绿色植物的生长需要水和无机盐”一节的1个学生探究实验，也是初中生物实验教学中的一个重要探究性实验。教材地位教学目标重点难点教材地位教材分析教材地位教学目标重点难点教学目标知识目标通过探究实验让学生理解植物细胞吸水和失水的原理，观察植物细胞吸水和失水的现象。通过探究实验让学生知道科学探究的一般过程。通过引导学生完成“探究植物细胞的吸水和失水”实验，培养学生实验探究能力和发现问题、解决问题的能力。

能力目标通过学生对探究实验的学习，培养学生的质疑、求实、创新的科学态度和团结协作的科学精神。情感目标教材分析教材地位教学目标重点难点重点难点

植物细胞吸水和失水的原理、现象。教学重点

引导学生理解探究实验的基本过程。教学难点教材分析通过学生对探究实验的学习，培养学生的质疑、求实、创新的科学态度和团结协作的科学精神。通过实验还培养了学生的观察能力和实验能力。日常生活中的植物细胞吸水或失水现象。最后通过对生活实例、实验结果的分析，提高学生分析问题和解决问题的能力。通过本实验制作萝卜条、给萝卜挖洞、加等量不同溶液等设置强化了学生在对照实验中“单一变量”的意识。外界溶液的大小对植物吸水有影响4、该实验有定性实验和定量实验。本节实验选自苏科版七年级《生物学》（上册）第3单元“生物从环境中获取物质和能量”第4章“绿色植物是有机物的生产者”第2节“绿色植物的生长需要水和无机盐”一节的1个学生探究实验，也是初中生物实验教学中的一个重要探究性实验。教师通过简单的演示实验讲解，让学生明白原理。二）、实验材料和用具：准备好实验材料、试剂和器材。准备好实验材料、试剂和器材。展示交流学生实验成果（实物投影）联系学生生活实际创设教学情境：2）、甲萝卜变软了，乙萝卜变硬。教法学法教法教法学法

探究法、小组学习法和多媒体辅助教学。教法

合作学习法、自主探究法、分析归纳法等。学法学法制作多媒体课件准备好实验材料、试剂和器材。认真预习相关实验内容。提前做好一个“植物细胞吸水和失水”现象的实验学生Ⅰ、课前准备：教师创设情境导入新课提出问题进行探究尝试回答作出假设依据假设设计实验进行实验得出结果分析结果得出结论进一步探究创设情境导入新课教学过程联系学生生活实际创设教学情境：

Ⅱ、课内探究：创设情境导入新课提出问题进行探究尝试回答作出假设依据假设设计实验进行实验得出结果分析结果得出结论进一步探究教学过程提出问题进行探究溶液浓度的大小对植物吸水是否有影响？（引导学生完成）二）、实验材料和用具：探究细胞吸水和失水的原理二）、实验材料和用具：实验的重点是引导学生通过生活现象，提出问题、作出假设、制定实验计划并实施实验、得出结论，表达与交流来完成教学任务。3、课件展示动画“植物细胞吸水与失水”二）、实验材料和用具：溶液浓度的大小对植物吸水是否有影响？萝卜条长度（单位：厘米）二）、实验材料和用具：引导学生理解探究实验的基本过程。探究细胞吸水和失水的原理探究实验：“观察溶液浓度的大小对植物吸水的影响”方案一：将长度相同的萝卜条分别用保鲜膜包装、放在清水、放在浓盐水中观察教师通过简单的演示实验讲解，让学生明白原理。新鲜萝卜、刀、镊子、烧杯、保鲜膜、清水、浓盐水、标签、尺子、红墨水、打孔器等创设情境导入新课提出问题进行探究尝试回答作出假设依据假设设计实验进行实验得出结果分析结果得出结论进一步探究教学过程尝试回答作出假设溶液浓度的大小对植物吸水有影响（学生完成）创设情境导入新课提出问题进行探究尝试回答作出假设依据假设设计实验进行实验得出结果分析结果得出结论进一步探究教学过程依据假设设计实验1、引导学生讨论分析有哪些方案？2、学生分组讨论制定方案萝卜条长度（单位：厘米）引导学生理解探究实验的基本过程。在学习过程中，学生能够较容易的观察到细胞吸水和失水的现象，而对于这种现象的解释，就要涉及到一些比较生疏、抽象的概念，如：溶液、浓度等。实验的重点是引导学生通过生活现象，提出问题、作出假设、制定实验计划并实施实验、得出结论，表达与交流来完成教学任务。归纳：“谁大谁吸水”3、该实验操作比较简单，因此主要让学生自己动手、动脑参与探究实验的各个环节，提高学生探究问题的能力，解决和分析问题的能力。二）、实验材料和用具：2）、甲萝卜变软了，乙萝卜变硬。4、该实验有定性实验和定量实验。探究细胞吸水和失水的原理准备好实验材料、试剂和器材。合作学习法、自主探究法、分析归纳法等。日常生活中的植物细胞吸水或失水现象。二）、实验材料和用具：通过实验还培养了学生的观察能力和实验能力。创设情境导入新课提出问题进行探究尝试回答作出假设依据假设设计实验进行实验得出结果分析结果得出结论进一步探究教学过程依据假设设计实验3、课件展示动画“植物细胞吸水与失水”创设情境导入新课提出问题进行探究尝试回答作出假设依据假设设计实验进行实验得出结果分析结果得出结论进一步探究进行实验得出结果一）、实验目标：通过萝卜条放在不同的浓度的液体中，观察溶液浓度的大小对细胞吸水的影响。探究细胞吸水和失水的原理二）、实验材料和用具：新鲜萝卜、刀、镊子、烧杯、保鲜膜、清水、浓盐水、标签、尺子、红墨水、打孔器等探究实验：“观察溶液浓度的大小对植物吸水的影响”教学过程创设情境导入新课提出问题进行探究尝试回答作出假设依据假设设计实验进行实验得出结果分析结果得出结论进一步探究进行实验得出结果选取两个代表实验设计方案方案一：将长度相同的萝卜条分别用保鲜膜包装、放在清水、放在浓盐水中观察

（1）制作萝卜条：把新鲜萝卜用刀片切成宽厚相同的三个萝卜条，用尺子量长度（2）将三个烧杯编号，分别贴上甲、乙、丙标签，在甲烧杯内放保鲜膜，在乙烧杯中装入一定量的浓盐水，在丙烧杯内装入等量清水，将三个萝卜条分别放入三个烧杯中10~15分钟。（3）用镊子取出三个萝卜条，晾干、用尺子量长度教学过程创设情境导入新课提出问题进行探究尝试回答作出假设依据假设设计实验进行实验得出结果分析结果得出结论进一步探究进行实验得出结果实验前实验后实验中方案一记录项目萝卜条长度（单位：厘米）甲（保鲜膜）乙(浓盐水)丙(清水)实验前

实验后

教学过程创设情境导入新课提出问题进行探究尝试回答作出假设依据假设设计实验进行实验得出结果分析结果得出结论进一步探究进行实验得出结果方案二：两个大小相同的萝卜，各从顶端向下挖一个大小相同的洞，甲的洞内放入浓盐水，乙的洞内放入清水，两洞中液面高度相等。过一段时间，观察到的实验现象是，并用手摸萝卜的软硬程度实验前实验中实验后教学过程创设情境导入新课提出问题进行探究尝试回答作出假设依据假设设计实验进行实验得出结果分析结果得出结论进一步探究分析结果得出结论萝卜条条件硬度变化大小变化原因分析甲（保鲜膜）不变

不变

乙(浓盐水)变软

变短

丙(清水)变硬

变长

方案一方案二1）、甲洞内的液面上升，乙洞内的液面下降。

2）、甲萝卜变软了，乙萝卜变硬。原因分析？实验结论：外界溶液的大小对植物吸水有影响教学过程创设情境导入新课提出问题进行探究尝试回答作出假设依据假设设计实验进行实验得出结果分析结果得出结论进一步探究进一步探究探究植物细胞外溶液浓度与植物细胞吸水失水的关系。萝卜条吸水和失水的条件取决外界溶液浓度的大小。当外界溶液浓度小时，萝卜就吸水；当外界溶液浓度大时，萝卜就失水。归纳：“谁大谁吸水”教学过程

展示交流学生实验成果（实物投影）总结细胞吸水和失水的原理：细胞失水或吸水主要取决于细胞液浓度和外界溶液浓度之间的大小。细胞吸水：当细胞液浓度大于周围水溶液浓度时，细胞吸水细胞失水：当细胞液浓度小于周围水溶液浓度时，细胞失水联系实际再举例生产实例讨论

盐碱地为什么不宜种庄稼？肥施多了为什么会烧苗？如何补救？

日常生活中的植物细胞吸水或失水现象。实验说明本节的教学重点和难点都是细胞吸水和失水的原理，它是解释根吸水、失水的关键。在学习过程中，学生能够较容易的观察到细胞吸水和失水的现象，而对于这种现象的解释，就要涉及到一些比较生疏、抽象的概念，如：溶液、浓度等。教师通过简单的演示实验讲解，让学生明白原理。对于重点和难点的解决安排了探究实验：用萝卜条吸水和失水实验。结合多媒体课件通过学生参与探究实验的各个环节，提高学生探究问题的能力、解决和分析问题的能力。利用学生已有的生活体验，加强感性认识，以便学生对实验进行观察、分析得出结论。通过实验还培养了学生的观察能力和实验能力。最后通过对生活实例、实验结果的分析，提高学生分析问题和解决问题的能力。实验说明本节课的实验教学设计的特色及创新之处是：1、该实验取材简单来源生活，从生活实例获取知识，激发学生学习兴趣。2、探究实验的两个原则：控制实验变量、设置对照实验。通过本实验制作萝卜条、给萝卜挖洞、加等量不同溶液等设置强化