2024年机关食堂专业餐饮管理与服务承包合同版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

2024年机关食堂专业餐饮管理与服务承包合同版B版本合同目录一览1.合同主体及定义1.1甲方：指机关食堂的所有权人或管理人1.2乙方：指承包食堂的专业餐饮管理服务公司1.3甲方食堂：指甲方所有或管理的食堂场所2.合同范围与内容2.1乙方承包甲方食堂的餐饮服务，包括但不限于食材采购、加工、烹饪、供餐等2.2乙方应按照甲方要求，提供符合卫生、营养、口味等标准的餐饮服务3.合同期限3.1本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止，共计一年4.服务费用与支付4.1乙方应按照甲方确定的餐饮服务费用标准，向甲方缴纳服务费用4.2甲方应按照约定时间、方式向乙方支付服务费用5.餐饮服务质量与标准5.1乙方应保证餐饮服务质量，符合国家相关法律法规及甲方要求5.2乙方应定期对餐饮服务质量进行自我检查和改进6.食品安全与卫生6.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全6.2乙方应保证食堂卫生，定期进行卫生清理和消毒7.人员管理7.1乙方应按照甲方要求，配备合格的专业餐饮服务人员7.2乙方应对服务人员进行定期培训，提高服务质量8.应急预案与处理8.1乙方应制定食堂突发事件应急预案，确保及时应对8.2发生突发事件时，乙方应立即采取措施，并及时报告甲方9.合同的变更与解除9.1合同双方经协商一致，可以变更或解除本合同9.2甲方违反合同约定，乙方有权解除合同10.违约责任10.1任何一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任10.2乙方未按照约定提供服务，甲方有权扣除相应的服务费用11.争议解决11.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决11.2协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼12.合同的生效、修改与终止12.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效12.2本合同的修改和终止，应经双方协商一致，并书面确认13.其他约定13.1本合同未尽事宜，双方可另行协商补充13.2本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力14.合同附件14.1食堂餐饮服务项目明细表14.2食堂食品安全管理制度14.3食堂突发事件应急预案第一部分：合同如下：第一条合同主体及定义第二条合同范围与内容2.2乙方应按照甲方要求，提供符合卫生、营养、口味等标准的餐饮服务。2.3乙方应保证食堂餐饮服务期间，食堂设施、设备、用具等正常运行，确保食堂环境整洁、卫生。2.4乙方应根据甲方需求，制定并执行食堂餐饮服务计划，包括但不限于菜品品种、口味、营养搭配、特殊节日饮食安排等。2.5乙方应按照甲方要求，对食堂进行定期维护、保养，确保食堂设施、设备、用具等处于良好状态。第三条合同期限3.1本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止，共计一年。3.2除非合同双方协商一致，并在书面文件中明确终止本合同，否则本合同将自动续约。第四条服务费用与支付4.1乙方应按照甲方确定的餐饮服务费用标准，向甲方缴纳服务费用。4.2甲方应按照约定时间、方式向乙方支付服务费用。4.3双方应在本合同签订后15日内，就餐饮服务费用进行协商，并确定具体费用标准。第五条餐饮服务质量与标准5.1乙方应保证餐饮服务质量，符合国家相关法律法规及甲方要求。5.2乙方应定期对餐饮服务质量进行自我检查和改进。5.3乙方应按照甲方要求，对食堂餐饮服务人员进行培训，提高服务质量。5.4乙方应建立健全餐饮服务管理制度，确保食堂餐饮服务秩序井然。第六条食品安全与卫生6.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全。6.2乙方应保证食堂卫生，定期进行卫生清理和消毒。6.3乙方应对食堂餐饮服务人员进行食品安全与卫生培训，提高其食品安全意识。6.4乙方应建立健全食品安全与卫生管理制度，确保食堂食品安全与卫生。第七条人员管理7.1乙方应按照甲方要求，配备合格的专业餐饮服务人员。7.2乙方应对服务人员进行定期培训，提高服务质量。7.3乙方应对食堂餐饮服务人员进行身份核实，确保其具备相关从业资格。7.5乙方应建立健全食堂餐饮服务人员管理制度，确保人员管理有序。第八条应急预案与处理8.1乙方应制定食堂突发事件应急预案，确保及时应对。8.2乙方应定期组织应急演练，提高应对突发事件的能力。8.3发生突发事件时，乙方应立即采取措施，并及时报告甲方。8.4乙方应确保食堂餐饮服务人员在发生突发事件时，能够熟练操作应急预案。8.5乙方应定期对应急预案进行审查和修订，以适应实际情况变化。第九条合同的变更与解除9.1合同双方经协商一致，可以变更或解除本合同。9.2甲方违反合同约定，乙方有权解除合同。9.3乙方未按照约定提供服务，甲方有权扣除相应的服务费用。9.4本合同的变更或解除，应经双方协商一致，并书面确认。第十条违约责任10.1任何一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任。10.2乙方未按照约定提供服务，甲方有权扣除相应的服务费用。10.3甲方未按照约定支付服务费用，乙方有权停止提供餐饮服务。10.4双方应积极履行合同义务，确保合同的顺利实施。第十一条争议解决11.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。11.2协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。11.3双方应遵守诉讼时效规定，及时解决争议。第十二条合同的生效、修改与终止12.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。12.2本合同的修改和终止，应经双方协商一致，并书面确认。12.3本合同失效后，乙方应将食堂交还给甲方，并办理相关手续。第十三条其他约定13.1本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。13.2本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。13.3本合同的签订、修改和终止，均应以书面形式进行，并由双方签字（或盖章）确认。13.4双方应遵守国家相关法律法规，履行合同义务，共同维护食堂餐饮服务的正常运行。第十四条合同附件14.1食堂餐饮服务项目明细表。14.2食堂食品安全管理制度。14.3食堂突发事件应急预案。14.4食堂餐饮服务人员名单及资格证明。14.5其他与本合同有关的文件和资料。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件1：食堂餐饮服务项目明细表本附件详细列出了乙方应提供的餐饮服务项目，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及特殊餐品等。附件2：食堂食品安全管理制度本附件详细规定了乙方应遵守的食品安全管理制度，包括食材采购、加工、烹饪、供餐等环节的要求。附件3：食堂突发事件应急预案本附件详细制定了食堂突发事件应急预案，包括突发事件分类、应对措施、责任分配等内容。附件4：食堂餐饮服务人员名单及资格证明本附件列出了乙方食堂餐饮服务人员的名单及其相关资格证明，以确保服务人员的专业素质。附件5：其他与本合同有关的文件和资料本附件包括与本合同相关的其他文件和资料，如乙方过往餐饮服务业绩证明、甲方食堂设施设备清单等。说明二：违约行为及责任认定：1.乙方未按照约定提供餐饮服务，或服务质量不符合甲方要求，视为违约。示例：乙方连续三天未能提供餐饮服务，或提供的餐饮服务不符合食品安全标准。2.乙方未按照约定时间、方式向甲方支付服务费用，视为违约。示例：乙方延迟支付服务费用超过15天。3.甲方未按照约定时间、方式向乙方支付服务费用，视为违约。示例：甲方延迟支付服务费用超过15天。4.甲方违反合同约定，导致乙方无法正常履行合同义务，视为违约。示例：甲方未经乙方同意，擅自变动食堂餐饮服务项目。5.乙方未按照约定进行食堂维护、保养，导致设施设备损坏，视为违约。示例：乙方未按时进行食堂设备维护，导致冰箱故障。6.双方在合同履行过程中发生争议，未按照约定通过友好协商解决，视为违约。示例：双方在食堂餐饮服务项目中发生争议，未能在15天内达成一致解决方案。说明三：法律名词及解释：1.甲方：指机关食堂的所有权人或管理人。2.乙方：指承包食堂的专业餐饮管理服务公司。3.餐饮服务：指乙方为甲方提供的食