DB3709-T 017-2022 农贸市场快速检测服务规范

37GeneraltechnicalspecificationforbuildingfoodrapidtestinI 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1农贸市场快速检测服务规范服务人员、服务项目、流程制度、档案管理、评价与SB/T10919-2012农产品批发市场检测检测能力应以满足农贸市场快速检测的需要为准，检测能力应覆盖主要交易食用农产品重要指标。4.2过程规范2采用国家规定的检测方法开展快速检测，做到过程规范，数据准4.3服务高效应将服务高效贯穿于整个服务全过程,以满足人民对农贸市场快速检测的需求为最终目标,不断提组织管理应符合SB/T10919-2服务场所墙壁上展示，检测区和办公区标识清晰，农贸市场宜在重要路口设置快速检测引导标志。服务场所宜放置意见簿，收集服务对象的意见建6.4.2检验场所建筑设计防火、防震等要求应符合GB50352、GB50011、GB50016的相6.4.6检验场所的装修应满足但不限于以a)建筑内部结构应易于维护、清洁或消毒。应采用适当的耐用材料建造。室内色调简洁明亮，b)顶棚应使用无毒、无味、防霉、不易脱落d)地面应使用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀的材料建造，可铺贴瓷砖或涂环氧树脂漆等材料，e)供水布局应满足检验需要，水池、排水应用防锈、耐压、耐温、耐腐蚀的材料，排水系统的3f)如有通风系统，通风系统应具有调节流速和流量的功能，系统应不漏气、耐压、耐温、耐腐蚀，气体排放符合国家大气污染物排放的相关g)电力供应应满足快检实验室的所有用电要求，并应有富余。照明设施应防爆、明亮，电源插h)实验台应用防化台板，实验橱柜应用防水、防锈、耐腐蚀材料；j)应进行功能分区，划分检测区和非检测区，鼓励设置食品安全宣传区，鼓励以录像投影、透明玻璃等方式向公众一定程度展示快检操作。实验区、办公区、宣传区应布局合理，导视标识清晰。实验区应能满足放置检测相关仪器设备及实验操作的条件要求。对互有影响、可能k)同一行政区域管理范围内的室外（门头）装修原则宜统一。6.5.1工作温度以18℃~26.6.2应建立相关标准文件稳定的查新渠道，及时获得标准文本，并根据标准内容和实施日期，及时6.6.4检测场所可设置视频监控设备，以便检测过程的专科以上学历，或具有2年以上农产品质量安全技术等相关技术4工作人员应使用文明用语，语言亲切，简明，清晰，便7.6.1技能培训应包括食品快检相关的法律法规、操作规范、质量控制等知识和技能，以及有关安全8.1.2检测产品分类：蔬菜瓜果、水产品、畜禽肉、水发产8.1.3检测计划：农贸市场应按照有关规定制定切实可行的快速检测计划。8.2.1.1抽样：应按照规定的抽样程序进行抽样，抽取样品应满足检验需求，填写抽样单，抽样单应8.2.1.2送样：检查样品是否满足检验要求，做好样品登记，留取客户联系方式，告知快速检测注意事项，快速检测所需要时间，请客户在等候8.2.2.2检测工作应符合检测流程，操作规范，确保数据准确，可追溯。8.2.2.3当检测结果出现阳性时，应进行复检，8.2.2.4填写检测报告单，报告单应统一格式，书写应使用规范汉字，字迹清晰，应包括但不限于样58.2.3.1送样检测，应第一时间向客户出具快速检测报告单，告知快速检测报告单注意事项，告知对检测结果有异议时，有效的处理方式，发放客户9档案管理9.1人员档案应建立人员档案，并填写人员档案表。档案表内容应包括但不e)上岗考核记录，能力确认、授权记9.2设备档案9.3检测档案检测档案应包