高中生物必修一学案与答案

2.1细胞中的元素和化合物细胞中的无机物

教学目标:知识目标（1）简述组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳（2）简述细胞中化合物的

种类（3）说出水在细胞中的主要存在形式和作用（4）说出无机盐在细胞中的存在形式与主要作用

教学重点:1组成细胞的主要元素和化合物2水和无机盐在细胞中的作用

教学难点：1构成细胞的基本元素是碳2构成细胞的化合物的种类3结合水的概念4无机盐的作用

（-）组成细胞的化学元素：I.观察组成地壳和组成细胞的局部元素含量（%）表

（1）生物体总是和外界环境进展,归根结底是从无机自然界获取各种物质来组成自身。

（2）组成细胞的化学元素在中都可以找到，没有一种是细胞所特有的，说明生物界和非生物界具有

（3）细胞和非生物相比，各种元素的相对含量又大不一样，说明生物界和非生物界又具有。

2.观察组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重/干重的百分比）

（1）组成人体的主要元素有。

（2）无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中这4种含量最多，在干重中碳的含量达48.4%,这说

明是构成细胞的基本元素。

3.组成细胞的元素分类

「大量元素：含量在万分之一以上，有____________________多种

j微量元素：含量在万分之一以下，有等

（二）组成细胞的化合物

1.根据可以将组成细胞的化合物分为和两大类。无机化合物主要包括和

，有机化合物、、、o

2.活细胞中含曷最多的化合物杲,有机化合物杲o

（=）无机化合物之-------水

1.水的含量：（1）水在细胞的各种化学成分中含量。

（2）生物体种类不同，含水量不同：生物体的,含水量也不同：生物体的不同

组织、器官含水量也不同。

2.水的存在形式：（1）水在细胞中以和两种形式存在。

（2）结合水是与细胞内的其它物质相结合，占______;自由水大多数以游离的形式存在，可以自由流动，占—o

3.水的作用：（1）细胞构造的重要组成成分一一结合水。（2）自由水是细胞的。

（3）细胞中的许多都需要水的参与。

（4）水在生物体内流动，可以把送到各个细胞，同时也可以把各个细胞在新陈代谢中产生的

运送到排泄器官或直接排出体外。一一运输作用

总结：细胞的生命活动离不开水

（四）无机化合物之二一一无机盐

1.无机盐的含量和存在形式：无机盐在细胞中含量一，大多以形式存在，含量较多的阳离子有

等，阴离子有等。

2.无机盐的作用

(a)是血红蛋白分子的组成局部，人体缺少它，将导致

(b)是叶绿素分子的组成局部，植物缺少它，作用将受影响。

归纳总结：某些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分；

(2)哺乳动物中必须含有一定的钙离子，如果钙离子含量太低，会出现病症：含量过高会引起白内障、

胀结石、粥样硬化。

归纳总结：许多无机款刈于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；

⑶人的血浆PH值约为7.35-7.45,无机盐如HP(V-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等缓冲系统来调节并维持PH平衡。

人体PH降低0.5个单位，立即引发酸中毒。

归纳总结：维持细胞的酸碱平衡。

习题稳固：［根基题］

1.组成生物体的大量元素中，组成有机物基本骨架的元素是()

A.CB.HC.OD.N

2.细胞中含量最多的化合物是()

A.蛋白质B.淀粉C.水D.糖原

3.老年人容易发生骨折，主要是因为()

A.缺钾盐B.缺钠盐C.缺镁盐D.缺钙盐

4.仙人掌生活在缺水的沙漠中，在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是(

A.水B.蛋白质C.脂质D.糖类

5.组成人体细胞的最基本元素是()

A.氢元素R.氧元素C.氮元素D.碳元素

6.C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%,这一事实说明

了()

A.生物界与非生物界具有相似性B.生物界与非生物界的元素组成是不同的

C.生物界与非生物界具有统一性D.生物界与非生物界存在差异性

7.在组成人体细胞的化学元素中，占细胞干重百分比最多的元素是()

A.OB.HC.ND.C

8.以下各项中，属于微量元素的是()

ACH、N、P、MnB.CLFe、5、N、MgC.B、Cu、Zn、Mn、MoD.N、P、K、Cu、Fe、I

拓展题：

1.生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值()

A.升高B.下降C.不变D.变化与此无关

2.某儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要()

A.新鲜水果和蔬菜B.钙片和维生素DC.谷物种皮D.蛋白质与糖类

2.2生命活动的承担者一一蛋白质

教学目标:、知识目标：

1)说明氨基酸的构造特点，氨基酸形成蛋白质的过程

2)概述蛋白质的构造和功能

3)认同蛋白质是生命活动的主要承担者

教学重点：氨基酸的构造等点；氨基酸形成蛋白质的过程；蛋白质的构造和功能。

教学难点：氨基酸形成蛋白质的过程；蛋白质的构造多样性的原因。

基本知识：

1、氨基酸及其种类：(1)是组成蛋白质的基本单位。

(2)构成生物体的氨基酸有种，构造通式:。

思考：判断某分子是不是氨基酸的依据是什么不同氨基酸分子区别在哪里

O

2、蛋白质的形成

(1)结合方式：过程：连接两个氨基酸分子的化学键叫；构造

思考：脱去的水分子数若何计算

(2)形成物：两个氨基酸形成的化合物叫；三个氨基酸形成的化合物叫;

依次类推，多肽就是。多肽呈链状。肽链能、形成有一定的蛋白质分子。

例题：形成蛋白质的构造层次，从小到大依次是()

①氨基酸②C、H、0、N等元素③氨基酸脱水缩合

④一条或几条多肽链连在一起⑤多肽⑥蛋白质

思考：6个氨基酸形成一条肽链脱去多少个水分子形成多少肽键

6个氨基酸形成二条肽链脱去多少个水分子形成多少肽键

由此可得结论：

推测：①M个氨基酸形成一条肽链脱去多少个水分子

②M个氨基酸形成二条肽链脱去多少个水分

3、蛋白质多样性的原因：

(1)(2)(3)(4)

4、蛋白质的功能：

(1)(2)⑶

⑷(5)

二、小结：本节课重点学习了以下内容：(1)氨基酸及其种类(2)蛋白质的

形成(3)蛋白质的多样性

(4)蛋白质的功能15)蛋白质形成过程中的计算

习题稳固：一、根基题：

1.成蛋白质的基本单位是()

A.甘氨酸B.氨基酸C.二肽D.多肽

2.蛋白质多样性无关的是（）

A.氨基酸的数目、种类和排列顺序B.构成蛋白质的多肽链的数目

C.构成蛋白质的多肽链的空间构造D.氨基酸至少含有一个氨基和一个竣基

3.如果一个氨基酸分子中有两个较基，其中一个竣基连在R基上，那么另一个竣

基（）

A.与氨基相连B.与峻基相连C.与氢相连D.与连有氨基的碳原子相连

4.以下表达中能高度概括出蛋白质功能的一项为哪一项（）

A.细胞和生物体的重要构造物质B.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质

C.生命活动的主要表达者D.收缩、运输、免疫等功能活动的物质根基

5.组成蛋白质的氨基酸之间的肽键构造式是（）

6.区别组成蛋白质的20种氨基酸的依据是（）

A.氨基酸数目不同B.R基不同C.竣基不同D.碳原子数不同

7.养蚕缭丝织成丝绸是我国古代劳动人民的伟大发现，蚕丝属于（）

A.氨基酸B.糖类C.脂质D.蛋白质

二、拓展题

1.占肝细胞干重5（）%以上的有机化合物是（）

A.水B.蛋白质C.脂质D.核酸

2.两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中的氢来自（）

A.叛基B.氨基C.皴基和氨基D.连接在碳原子上的氢

3.一条肽链共有肽键109个，则它含有的氨基和峻基的数目至少是）

A.110和11（）B.109和109C.9和9D.1和1

4.20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质由两条肽链构成，共有

肽键98个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于（）

A.1280B.12544C.11036D.12288

5.牛胰岛素由51个氨基酸两条多肽链构成，它们通过二硫键结合起来，此分子

共含有肽键

A.49个B.50个C.51个D.52个

2・3遗传信息的携带者一一核酸

［知识目标］:1说出核酸的种类2简述核酸的构造和功能3区分DNA和RNA的不同点［教学

重点］:1核酸的构造和功能2观察区分DNA和RNA在细咆中的分布

［教学难点］:观察区分DNA和RNA在细胞中的分布

根基知识梳理：一、核酸的功能：

二、核酸的分类：

1.知识联系：真核生物的声传物质是

c细胞构造生物体v

原核可物的遗传物质是一I

大多瑜£细胞构造生物的遗传物质是______；极少数的非细胞构造生物的遗传物质是________O

2.分头

核酸分为两类（

三核酸的分子构造

1.元素组成：基本单位是

r磷酸伤酸

3.核甘酸含氮碱基脱可核甘酸脱氧核相

J五碳糖含用的碱基（A、T、C、G）

II［「磷酸

核糖核甘酸核厩।u

含氮的碱基（A、U、C、G）［

DNA：通常为产条I

4.核甘酸链一

RNA：通1为1

一、填空与选择

1.核酸的基本组成单位是，这个基本单位由一分子、一分子

和一分子所组成。每个核酸由许多个_______互相连接而成的长链，按所含

的不同，核酸分成、两种，前者主要存在于中，后

者主要存在于中。

2.构成核酸的碱基有__________________________（用字母表示）。

3.细胞内遗传信息的载体是,组成该物质的主要元素有

4.组成DNA的基本单位是（）

A.核甘酸B.脱氧核甘酸C.核糖核甘酸D.核酸

5.DNA完全水解后得到的化学物质是（）

A.4种碱基、脱氧核糖、磷酸B.4种碱基、脱氧核甘酸

C.碱基、核糖、磷酸D.核甘酸、碱基、磷酸

6.细胞的化合物中对生物的遗传变异起重要作用的是（）

A.蛋白质B.糖类C.核甘酸D.核酸

7.以下关于核酸的表达，正确的选项是0

A.核酸由C、H、0、N元素组成B.除病毒外，一切生物都有核酸存在

C.核酸是一切生物的遗传物质D.组成核酸的基本单位是脱氧核甘酸

8.所有的核苜酸分子中都含有U

A、核糖B、含氮碱基C、脱氧核酸D、氨基酸

9.以下关于DNA的说法正确的选项是0

A.细胞中所有DNA都是染色体的组成成分

B.真核生物的遗传物质都是DNA,病毒的遗传物质都是RNA

C.真核细胞中的细胞核、叶绿体和线粒体中都含有遗传物质DNA

D.原核细胞中的细胞核、叶绿体和线粒体中都含有遗传物质DNA

二、区别DNA和RNA

DNARNA

名称

碱基

链条数

五碳糖

存在部位

2.4细胞中的糖类和脂质

［教学目标］:知识目标：I.概述糖类的种类和作用；2.举例说出脂质的种类和作用；

［教学重点和难点］：1.重点：11）糖类的种类和作用：（2）生物大分子以碳链为骨架。

2.难点：多糖的种类

［教学过程］：一、细胞中的糖类

1“糖类的元素组成：糖类分子都是由、、三种元素构成的。

3.糖类的分类：根据糖类的构造和性质可分为：、、。

4.糖类的功能

概念种类分布主要功能

类型

单糖

二糖能水解成单穗

多糖

三、细胞中的脂质

1.脂质的元素组成：组成脂质的化学元素主要有、、，有些脂质还含有和，例如卵

磷脂。

3.脂质的分类：常见的脂质有、和等，它们的分子构造差异很大，通常都不溶于，而溶于

脂溶性有机溶剂，如、、等。

4.脂质的功能：（1）脂肪

（2）磷脂

（3）固醇

四、生物大分子以碳链为骨架

组成多糖的单体是,组成蛋白质的单体是,组成核酸的单体是,每一个单体都以假设干个

相连的原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成.

五、总结（蛋白质、核酸、糖类和脂质）

细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。C、H、O、N等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要

化合物的根基，以.为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命人质的基本框架。

.和..提供了生命活动的主要能源。.和.与其他物质一道，共同承担起构建细胞、参与细胞

生命活动等重要功能。

［习题稳固I：

1.主要的能源物质是，大致可分为..和，其由三种元素组成，分别是

2.组成脂质的化学元素主要是,,有些还含有和。常见的脂质有,和

是细胞内良好的储能物质,是构成细胞膜的重要成分,固醇类物质包括.和.

等。

选择题：L苹果细胞中含量最丰富的多糖是（）

A.蔗糖、麦芽糖B.淀粉、糖原C.淀粉、纤维素D.糖原、纤维素

2.细胞中脂质的作用是（)

A.激素的主要成分B.主要的能源物质C.酶的主要成分D.细胞膜的成分

3.过渡肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（)

A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.水

4.植物细胞壁的主要成份是（）

A脂质B.糖原C.淀粉D.纤维素

5.以下物质不属于脂质的是（）

A.脂肪酶B.雄激素C.胆固醇D.纤维素D

6.多糖（淀粉）在体内可通过什么作用转化为单糖（）

A.缩合作用B.氧化分解作用C.水解作用D.脱氢作用

7.在动物细胞内，作为储存能量的糖类是（）

A.淀粉B.糖原C.脂肪D.纤维素

8.在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（）

A.脂质分子中氯原子的比例高B.脂质主要有C、H.O组成

C脂质分子中C和H原子的比例高D.有的脂质物质中含有N、P

9.细胞中脂质的作用不包括（）

A.激素的主要成分B.储能的主要成分C.酶的主要成分D.细胞膜的主要成分

10.人体内主要储能物质和主要能源物质分别是（）

A,糖原和葡萄糖B.脂肪和糖类C.蛋白质和脂肪D.蛋白质和糖类

3.1细胞膜——系统的边界

［教学重点］：细胞膜的成分和功能2细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义

［教学难点］用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法2细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义

知识构造：

细胞膜的成分：主要由厚质和蛋白质组成

细胞膜——系统的边界

v「将细胞与外界环境分隔开

细胞膜的功能控制物质进出细胞

IL进展细胞间的信息交流

［教学过程］：一、教学活动（一）细胞膜的成分：1.实验：体验制备细胞膜的方法

①动物细胞没有，因此选择动物细胞制备细胞膜更容易。

②方法：细胞内的物质是有一定，如果把细胞放在清水里，水会，把细胞涨破，细胞内的物质流

出来，这样就可以得到细胞膜了。

@选材：人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有和众多的。所以选择这样的红细胞作实验材料。

2.细胞膜的成分：①细胞膜主要由和组成。

占r

②细胞膜的成分占〔）

占（）y

③在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，的和越多。

（二）、细胞膜的功

1、将细胞与外界环境分隔开：的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供

相对稳定的。

2、控制物质进出细胞：细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要，或者对细胞有

害的物质不容易进入细胞,、等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生的也要排到细

胞外；但是细胞内的等却不会流失到细胞外。

3、进展细胞间的信息交流：在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，而是相互协调的,

这种协调性的实现不仅依赖于和的交换，也依赖于。

〔三）、细胞壁的化学成分和功能1成分；主要是和。

2功能：和。

二、走进教材

1、细胞膜主要由_________和组成。此外，还有少量的o在细胞

膜行使功能时起重要的作用，因此，功能越复杂的细胞膜，的种类和数量就越多。

2、细胞膜保障了的相对稳定性。

3、在多细胞生物体内，各个细胞不是_________存在的，它们之间必须保持,

才能使生物体安康的存在。

4、细胞间的信息交流，大多与的构造和功能相关。

三、稳固练习：

1、用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的方法正确的选项是0

A、把细胞放在清水里，胀破细胞B、用针扎破细胞

C、用镜子把细胞膜剥下来D、用石英砂研磨细胞

2、将红细胞放在质量分数为9%的食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现红细胞的状

态变化是()

A、不能判定B、正常状态C、细胞膜破裂D、细胞皱缩

4、任何一种细胞均有细胞膜，它是由什么组成的U

A、只是脂质B、只是蛋白质C、脂质和糖类D、脂质、蛋白质和少量糖类

5、最可能构成细胞膜的一组元素是0

A、C、H、0、NB、C、H、0C、C、H、0、PD、C、H、0、N、P

6、以下有关细胞膜的表达，不正确的选项是0

A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富

C、不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量一样

D、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关

7、以下生物中，无叶绿体，但有细胞壁的生物是0

A、噬菌体B、大肠杆菌C、衣藻D、草履虫

四、拓展题：1、细胞膜和DNA共有的元素有0

ACH、0B.C、H、0、NCCH、0、PDCH、0、N、P

2、功能越发杂的细胞膜，细胞膜的哪一种成分的种类和数量越多0

A、蛋白质B、脂质C、糖类D、磷脂

3、甘油、胆固醇等脂溶性物质可以通过扩散的方式优先进入细胞，这最可能与以下哪项有密切

关系0

A、细胞膜上的蛋白质B、细胞膜上的磷脂分子

C、细胞膜上的多糖D、细胞膜上的糖蛋白

4、人体某些白细胞可以吞噬病菌，而它们从来不吞噬血液循环中自己正常的细胞。这是细胞膜

的哪一功能0

A、与外界环境分开B、控制物质进出细胞C、细胞间的信息交流D、“细胞识别”功能

5、进展细胞间的信息交流主要是依靠细胞膜上的()

A、蛋白质B、脂质C、多糖D、糖蛋白

3.2细胞器一一系统内的分工合作

［教学目标］:1举例说出几种细胞器的构造和功能2简述生物膜系统的构造和功能

3讨论细胞中构造与功能的统一性、局部与整体的统一性

［教学重点］:1举例说出几种细胞器的构造和功能2简述生物膜系统的构造和功能3

3讨论细胞中构造与功能的统一性、局部与整体的统一-性

［教学难点］：I.细胞器之间的协调配合2.生物膜系统的构造和功能

3.讨论细胞中构造与功能的统一性、局部与整体的统•性

一、细胞器之间的分工

分布结构特点功能

线粒体

叶绿体

内质网

高尔基体

溶酶体

液泡

核糖体

中心体

在细胞质中，除了细胞器，还有呈胶质状态的o由

________组成。

二、细胞器之间的协调合作

蛋白质的合成、分泌和运输到细胞外需要那些细胞器描述过程：

三、细胞的生物膜系统：生物膜系统包括：组成。意义；

一、选择题

1.植物细胞中含有DNA的构造是（

A.细胞膜和细胞壁B.液泡和核糖体C.线粒体和细胞核D.核糖体和叶绿体

2.能增大细胞内膜面积的构造是（)

A.内质网B.叶绿体C.线粒体D.细胞膜

3.活细胞进展新陈代谢的主要场所是()

A.细胞膜B.细胞核C.细胞器D.细胞质基质

4.植物细胞具有一定的强度，这是由于存在着（)

A.细胞膜B.叶绿体C液泡D.细胞壁

5.鉴定一个细胞是植物细胞还是动物细胞，最主要的是在它有没有以下的那种构造（）

A.大液泡B.叶绿体C.中心体D.细胞壁

6.在动物细胞中，具有双层膜的构造是（）

A.线粒体B.叶绿体C.核糖体D.溶酶体

7.在动物和植物细胞中，构造一样，功能不同的细胞器是（）

A.中心体B.线粒体C.核糖体D.高尔基体

8.一分子二氧化碳从叶肉细胞的线粒体中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质中，共穿越过的膜层数是

（）

A.5B.6C.7D.8

9.胰岛细胞中与胰岛素合成与分泌有关的细胞器包括（）

A.核糖体、内质网、中心体、线粒体B.核糖体、内质网、高尔基体、线粒体

C.核糖体、高尔基体、线粒体、叶绿体D.线粒体、中心体、内质网、高尔基体

10.松树和松鼠细胞都具有的构造是（）

①细胞壁②细胞膜③线粒体④大液泡⑤中心体⑥核糖体⑦内质网⑧高尔基体

A.0@⑥⑦⑧B.@@⑥⑦⑧C.®®⑥⑦⑧D.②③④®®

二、填空题

11.以以以下列图是植物细胞亚显微构造模式图，据图答复（括号内填标号，横线上填名称）。

⑴该细胞有氧呼吸的主要场所是［］。

（2）植物细胞所特有，动物细胞不含有的细胞器是［］,

它是绿色植物进展的场所。

（3）对吸收水分有重要作用的构造是［

（4）细胞中含有少量的遗传物质，并与能量转换有关的细胞器是［］

和n。

（5）图中1的主要成分是，它对细胞具有作用。

（6）细胞中的DNA分子主要存在于［］中。

3.3细胞核系统的控制中心

知识目标：

（1）说明细胞核的构造和功能。

教学重点：1.细胞核的构造和功能2.细胞是一个有机的整体

教学难点：理解细胞核是生命系统的控制中心

知识梳理：一、细胞核的功能：_____________________________

二、细胞核的构造

1.看图填空：

———）

-------------------（——）

2.染色质与染色体的区别

分裂间期状（染色）

高度螺旋化，缩短变粗

分裂期状।1•奥色）

解卜螺旋

分裂间期.（染色）

小结：T

细胞核的功能：细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。

核膜：双罕膜，把细胞核内物质与细胞质分开：

细胞核J染色质：由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体；

的构造］核仁：与某种RNA的合成以及，核糖体的形成有关；

核孔：实L核质之间频繁的物质交换和信息交流。

染色体和染色质的变化：

高度螺旋、变短变粗

染色质染色体

（细胞分裂间期）（细胞分裂期）

解开螺旋、恢复细长丝状

习题稳固：

L除了高等植物成熟的—和哺乳动物成熟的等极少数细胞外，

真核细胞都有细胞核。

2.细胞核由___________、、和等构造组成。

3.核膜由层膜组成，核膜上的是大分子物质进出细胞核的通道。

4.有人把比喻成细胞的“大脑”，细胞的"控制中心”。

5.染色质是细胞核内容易被染成深色的物质，呈________状，主要由

和严密结合而成。

e.和是同种物质不同时期的两种存在形式。

细胞核是,是和的控制中心.

7.贮存遗传信息，在细胞分裂H寸，携带的遗传信息从传递给

,保证了O

&从细胞的构造看，“种瓜得瓜，种豆得豆"这种现象主要决定于（）

A.线粒体B.叶绿体C.核糖体D.细胞核

9.染色质与染色体的关系与以下那个选项相似（）

A.葡萄糖与果糖B.二氧化碳与干冰

C.声波与光波D.细胞板与赤道板

10.细胞核的主要功能是（）

A.进展能量转换B.合成蛋白质

C.储存和复制遗传物质D.储存能量物质

11.将•黑色公绵羊的体细胞核移入到•白色母绵羊去除细胞核的研照H胞中，再将此细胞植入•黑色母绵羊的子宫

内发育，生出的小绵羊即是“克隆绵羊”。那么此"克隆绵羊”为

()

A.黑色公绵羊B.黑色母绵羊C.白色公绵羊D.白色母绵羊

12.蛋白质能够通过的构造是（）

A.线粒体膜和叶绿体膜B.细胞膜和液泡膜

C.细胞型和核孔D.生物膜

13.细胞核中易被碱性染料染成深色的是（

A.核膜B.核仁C.核液D.染色质

14.染色质和染色体的正确关系是（）

A.同种物质在同一时期的两种形态B.不同种物质在同一时期的两种形态

C不同种物质在不同时期的两种形态D.同种物质在不同时期的两种形态

15.细胞核内行使遗传功能的重要构造是（

A.核膜及核膜孔B.球状构造的核仁

C.串珠状的染色体D.纤维构造的核骨架

4.1物质跨膜运输的实例

知识目标：（1）举例说出细胞膜是选择透过性膜；（2）尝试提出问题，作出假设;

教学重点：举例说出细胞膜是选择透过性膜；

教学难点：理解细胞吸水和失水的原理。

实验：m实验现象：

（2）半透膜：水分子可以透过它，而蔗糖分子则不能透过。

讨论：（1）漏斗管内的液面为什么会升高

（2）如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗

（3）如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会若何

结论：产生此现象的条件是要具有半透膜，并且半透膜内外存在浓度差。

一、细胞的吸水和失水

1.动物红细胞的吸水与失水

(1)当外界溶液的浓度比红细胞的细胞质中的浓度低时，细胞发生___________；

(2)当外界溶液的浓度比红细胞的细胞质中的浓度高时，细胞发生___________；

(3)当外界溶液的浓度与红细胞的细胞质中的浓度一样时，水分子进出细胞处于

结论：红细胞的细胞膜相当于“问题探讨〃中所说的半透膜，红细胞吸水或失水的多少取

决于细胞内外的浓度差；其他动物细胞的吸水和失水的原理与红细胞的一样。

2.植物细胞吸水与失水

(1)植物细胞与动物细胞的区别:

a.植物细胞的细胞壁是摩里的，|任何大分子、小分子、水都可以通过；

b.植物细胞内的脑体环境可要指的是液泡内的细胞液;

c.植物细胞的细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质，原生质层。

(2)观看演示实验/动画演示：

植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。

a.当细胞液的浓度V外界溶液的浓度时，细胞失水，发生；

b.当细胞液的浓度〉外界溶液的浓度时，细胞吸水，发生___________________；

二、物质跨膜运输的其他实例

物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的，而且细胞对于物质的输入和输出有

o可以说细胞膜与其他生物膜都是,这种膜可以

让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不

能通过。

生物膜的这一特性，与细胞的生命活动密切相关，是活细胞的一个重要特征。

小结：

细胞膜的功能：与外界分隔、控制物质进出、细胞间信息交流

渗透作用条件：1.半透膜2.膜两侧存在浓度差

细动物细胞r当外界浓度低于细胞质浓度，吸水膨胀甚至破裂；

胞

(细胞膜相\

的

吸当于半透膜)当外界浓度高于细胞质浓度时，失水皱缩

水

和植物细胞r当外界浓度高于细胞液浓度，失水发生质壁别离；

失(原生质层相j

水

当于半透膜)〔当外界浓度低于细胞液浓度，吸水发生质壁别离复原

结合其他实例，细胞对物质的输入和输出有选择性。结论：细胞膜和其他生物膜都是选择

透过性膜。

细胞液：液泡内的液体

原生质层：细胞膜、液泡膜、两层之间的细胞质

习题稳固：

1.干旱时，植株会萎焉，这时植株内的细胞可能会出现以下哪种情况()

A.质壁别离B.吸胀吸水C.质壁别离复原D.渗透吸水

2.发生质壁别离复原的植物细胞中，水分经过的构造依次是()

A.细胞膜、液泡膜、细胞质、细胞壁B.细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜

C.液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁D.细胞壁、细胞膜、液泡膜、细胞质

3.人红细胞的渗透压与x浓度的食盐水相当，而浸在y浓度食盐水中的红细胞破裂；浸在

z浓度食盐水中的红细胞收缩。则这三种食盐水的浓度大小依次是()

A.x>y>zB.y>x>zC.z>y>xD.z>x>y

4.有关原生质层的以下表达中，正确的选项是()

A.去掉细胞壁的植物裸露细胞是原生质层

B.原生质层包括细胞膜、液泡膜及两者之间的原生质

C.原生质层包括细胞膜、细胞质及细胞核

D.组成原生质层的主要生命物质是蛋白质和核酸

5.将人体血液放置于9%食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现血细胞呈现

()

A.质壁别离B.正常状态C.细胞膜破坏D.细胞皱缩

6.细胞膜的生理特性是()

A.具有一定的流动性B.有保护内部的作用C.一种半透膜D.一种选择透过性膜

7.以下哪项不是发生质壁别离的必备条件()

A.细胞壁与原生质层的伸缩性不同B.液泡的有无

C.原生质层两侧的溶液具有浓度差D.细胞核的大小

8.将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化，假设进展加温，随着

水温的升高，水的颜色逐渐变深，分析其原因是()

A.细胞壁在高温中受到破坏B.生物膜在高温时失去了选择透过性

C.高温使花青素的溶解度加大D.高温使细胞内形成有色物质

9.在做质壁别离和复原实验时，将复原后的植物细胞置于清水中，植物细胞也不会再吸

水了；可当把因失水皱缩的红细胞置于清水中时，红细胞复原后会因继续吸水而涨破。产

生这种现象的原因是()

A.植物细胞的细胞膜比动物细胞坚韧B.植物细胞有液泡，红细胞没有

C.植物细胞能对吸水进展调节D.植物细胞有细胞壁，红细胞没有

10.植物细胞的质壁别离过程中，与细胞壁别离的是()

A.细胞核B.原生质层C.细胞质D,液泡膜

11.当根尖成熟区表皮细胞液的浓度大于土壤溶液的浓度时.，水分子的运动情况是1)

A.水分子只进不出B.水分子只出不进

C.单位时间内进入细胞的水分子数多于从细胞中出来的水分子数

D.单位时间内从细胞内出来的水分子数多于进入细胞的水分子数

12.植物细胞失水时产生质壁别离现象的是和逐

渐别离开来，也就是逐渐发生了质壁别离。

13.活细胞吸水或失水的多少取决于。植物细胞的原生质层由

、和三层构成。

14.植物细胞的原生质层相当于一层___________膜。当_____________浓度小于外界溶

液浓度时，细胞壁和原生质层发生别离，此现象称为。发生别离的细胞，

当_____________浓度小于外界溶液浓度时，细胞壁和原生质层慢慢恢复成原来的状态，

比现象称为O

15.物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的，而且细胞对于物质的输入和输出有选择

性。可以说细胞膜和其他生物膜都是0

知识拓展：

半透膜与选择透过性膜

半透膜是指某些物质可以透过，而另一些物质不能透过的多孔性的薄膜。它往往是只

能让小分子物质透过，大分子物质则不能透过，不具有选择性，不是生物膜。

选择透过性膜是指水分子能自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，

而其他的离子、小分子和大分子则不能通过的生物膜。如细胞膜、液泡膜和原生质层。这

些膜具有的选择透过性的基本原因在于这些膜上具有运载不同物质的载体。不同的植物

对同种离子的吸收量不同，一样的植物对不同种离子的吸收量不同，都证明了细胞膜具有

选择透过性。当细胞死亡后，膜的选择透过性便消失，从而说明了选择透过性膜是具有生

物活性的。所以可以说，选择透过膜是功能完善的一类半透膜。

4.2节生物膜的流动镶嵌模型

知识目标：简述生物膜的构造

教学重点：流动镶嵌模型的基本内容。

教学难点：探讨建设生物膜模型的过程若何表达构造与功能相适应的观点。

一、对生物膜构造的探索历程

1、细胞膜的组成成分是什么

19世纪末，欧文发现细胞膜对不同的物质的通透性不一样：但凡可以溶于脂质的物质，

比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。提出膜是由组成的。

2、欧文的推论是否正确呢膜中除含脂质外，还有没有其它成分呢

科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中别离出来。化学分析说明：膜的主要成分是

和。

3、脂质和蛋白质是若何形成膜的呢

1925年，两位荷兰科学家用从人的红细胞中提取脂质，在空气——水界面上

铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞外表的2倍。由此得出结论：细胞膜的

中的脂质分子的排列是.

4、蛋白质在脂双层的什么位置

(1)20世纪40年代曾有科学家推测,直到50

世纪，，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜的清晰的-的

三层构造，他提出的生物模型是_________________________________________________0

他把生物膜描述为的统一构造。

(2)20世纪60年代以后，科学家对的观点提出了质疑。随着新技

术的运用，科学家发现膜蛋白在细胞膜的位置_____________________________________.

5、有什么证据证明细胞的物质是不断运动的呢

1970年，科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞外表的，用红色荧光的

染料标记人细胞外表的，将小鼠细胞和人的细胞___________O刚融合时，融

合细胞，在37下经过40分钟，两种颜色的荧光

o这一实验及相关的其他实验证据说明o

6、在新的观察和实验的根基上提出了新的生物模型，现在为大多数人所承受的模型是1972

年和提出的O

二、流动镶嵌模型的基本内容

1、内容：流动镶嵌模型认为：构成了膜的基本支架，这个支架

o磷脂双分子层是，具有o蛋白质分子有的

、有的.有的。大多数蛋白质

也是可以O

2、特点

(1)膜的不对称性和不均匀性(2)膜构造的流动性

(3)膜的功能由蛋白质与蛋白质、蛋白质与脂质、脂质与脂质相互作用实现的。

3、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的，叫做

。它在细胞生命活动中具有重要的功能，尤其是与有密切的关系。

除此之外，细胞膜外表还有糖类和脂质分子结合成的。

习题稳固：

1、以下物质中，容易通过细胞膜的是()

A、淀粉B、甘油C、蛋白质D、糖类

2、脂类物质能优先通过细胞膜是因为()

A、细胞膜以磷脂双分子层为基架B、细胞膜上有搬运脂类物质的蛋白质

C、细胞膜上有糖蛋白D、磷脂分子和蛋白质分子大多可以运动

3、细胞膜的构造成分是()

A、蛋白质和脂肪B、蛋白质和磷脂C、葡萄糖和蛋白质D、磷酸和蛋白质

4、提出生物膜流动镶嵌模型的科学家是()

A、欧文顿B、罗伯特森C、桑格和尼克森D、施旺和施莱登

5、细胞膜磷脂双分子层中，镶嵌的蛋白质分子分布在()

A、仅在细胞内B、仅在两层之间

C、仅在内外表与上外表D、两层之间、内外表与外外表

6、细胞膜的构造特点是()

A、具有一定的流动性B、又保护内部的作用C、一种半透膜D、是一种选择性透过膜

7、从小鼠的荧光实验的过程和现象中，我们可以得出细胞膜()

A、含有蛋白质和脂质B、含有磷脂双分子层C、有流动性D、容易染色而发光

8、白细胞吞噬绿脓杆菌利用细胞膜的()

A、选择透过性B、具有磷脂双分子层C、保护功能D、具有流动性

9、对细胞膜的选择透过性起主要作用的物质是()

A、糖类B、蛋白质C、磷脂D、水

10、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬细菌。这些生理过程的完成

都依赖于细胞的()

A