餐饮公司例会管理制度

餐饮公司例会管理制度一、总则（一）目的为加强餐饮公司内部沟通与协作，提高工作效率，及时解决工作中出现的问题，特制定本例会管理制度。（二）适用范围本制度适用于餐饮公司各部门，包括但不限于厨房部、服务部、采购部、财务部、人事部等。（三）例会分类1.公司例会：由公司管理层主持，各部门负责人参加，每周[X]举行，旨在总结上周工作，部署本周任务，协调部门间工作。2.部门例会：由各部门负责人主持，部门全体员工参加，每周[X]举行，用于总结部门上周工作情况，安排本周具体工作。二、会议组织（一）会议召集1.公司例会由总经理办公室负责召集，提前[X]天通知参会人员会议时间、地点、议程等信息。2.部门例会由各部门自行确定会议时间，并提前[X]天通知本部门员工。（二）会议主持1.公司例会由总经理或其指定的副总经理主持。2.部门例会由各部门负责人主持。（三）会议记录1.公司例会由总经理办公室安排专人负责记录，记录内容包括会议时间、地点、主持人、参会人员、会议议题、会议决议等。2.部门例会由各部门自行安排记录人员，记录内容应详细、准确，以便会后查阅和跟进。（四）会议考勤1.参会人员应按时参加会议，不得无故缺席、迟到或早退。如有特殊情况不能参加会议，需提前向会议主持人请假，并安排合适人员代为参会。2.会议考勤情况将作为员工绩效考核的参考依据之一。三、会议内容（一）公司例会内容1.上周工作总结各部门负责人汇报上周工作进展情况，包括工作完成情况、遇到的问题及解决方案等。总经理对上周公司整体工作进行总结，肯定成绩，指出不足。2.本周工作计划各部门负责人汇报本周工作计划，明确工作目标、任务及责任人。总经理对本周工作进行总体部署，协调各部门间工作，确保各项工作顺利开展。3.问题讨论与解决针对工作中出现的问题，参会人员进行讨论，分析原因，提出解决方案。总经理对讨论结果进行决策，明确责任人和时间节点，跟踪问题解决进度。4.其他事项传达公司重要文件、通知及领导指示精神。讨论公司发展战略、重大决策等事项。（二）部门例会内容1.上周工作总结部门员工汇报上周工作完成情况，分享工作经验和体会。部门负责人对上周部门工作进行总结，表扬先进，指出存在的问题和不足。2.本周工作计划部门负责人安排本周具体工作任务，明确工作要求、标准和完成时间。将工作任务分解到个人，确保每位员工清楚自己的工作职责。3.业务培训与交流根据部门工作需要，组织员工进行业务培训，提高员工业务水平和工作能力。员工之间进行工作经验交流，分享工作技巧和心得。4.其他事项传达公司及部门相关文件、通知精神。讨论部门内部管理、团队建设等事项。四、会议流程（一）公司例会流程1.主持人开场，介绍会议目的、议程和参会人员。2.各部门负责人依次汇报上周工作总结和本周工作计划。3.针对工作中出现的问题进行讨论，参会人员发表意见和建议。4.主持人对讨论结果进行总结和决策，明确责任人和时间节点。5.总经理对本周工作进行总体部署，强调工作重点和注意事项。6.传达公司重要文件、通知及领导指示精神。7.主持人宣布会议结束。（二）部门例会流程1.主持人开场，介绍会议目的、议程和参会人员。2.部门员工依次汇报上周工作完成情况。3.部门负责人对上周部门工作进行总结。4.安排本周具体工作任务，明确工作要求、标准和完成时间。5.组织员工进行业务培训或工作经验交流。6.传达公司及部门相关文件、通知精神。7.主持人宣布会议结束。五、会议决议与执行（一）会议决议1.会议结束后，主持人应及时整理会议决议，明确工作任务、责任人、时间节点等信息。2.会议决议应以书面形式记录，并发送给参会人员及相关部门，确保各方知晓。（二）决议执行1.各责任人应按照会议决议要求，认真履行工作职责，按时完成工作任务。2.部门负责人应对本部门工作任务执行情况进行跟踪检查，及时发现问题并解决。3.总经理办公室负责对公司例会决议执行情况进行监督和检查，定期向总经理汇报。六、会议纪律（一）参会人员应遵守会议纪律，保持良好的会议秩序。（二）会议期间，手机调至静音或关机状态，不得随意接听电话或离开会场。（三）参会人员应积极发言，认真倾听他人意见和建议，不得打断他人发言或进行与会议无关的讨论。（四）对会议讨论内容和决议，参会人员应严格保密，不得泄露给无关人员。七、会议评估与改进（一）会议评估1.定期对会议效果进行评估，收集参会人员对会议内容、组织形式、时间安排等方面的意见和建议。2.评估方式可采用问卷调查、现场访谈等形式。（二）改进措施1.根据会议评估结果，总结会议存在的问题和不足之处