小吃技术转让合同协议

小吃技术转让合同协议转让方（以下简称甲方）：姓名：__________________身份证号：__________________地址：__________________联系方式：__________________受让方（以下简称乙方）：姓名：__________________身份证号：__________________地址：__________________联系方式：__________________鉴于甲方拥有特定小吃的制作技术，乙方对该小吃技术有受让意愿，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就小吃技术转让事宜达成如下协议：一、技术内容及范围1.小吃名称：[具体小吃名称]2.技术描述：甲方转让的小吃技术包括但不限于该小吃的配方、制作工艺、流程、火候控制、调料使用比例、原材料选择标准等核心技术内容。详细制作工艺应涵盖小吃从准备食材开始，到最终成品完成的每一个步骤，包括但不限于食材的预处理方法、烹饪的先后顺序、特殊手法及技巧等。配方部分应明确列出所有涉及的调料、添加剂等的种类、具体用量及相互搭配比例，确保乙方能够制作出与甲方口味一致的小吃。火候控制方面，需说明不同烹饪阶段所需的温度范围、加热时长及判断火候是否合适的依据，以保证小吃的口感和品质。原材料选择标准应详细规定制作该小吃所需各种原材料的品质要求、产地偏好、采购渠道建议等，确保原材料的质量稳定且符合制作要求。3.技术范围：本技术转让涵盖了该小吃在正常商业经营环境下的全部制作技术，包括但不限于在实体店铺、流动摊位等场所进行制作销售所需的技术。乙方有权在约定的地域范围内，按照本协议约定的方式使用该技术进行小吃的生产、销售及相关经营活动。二、转让费用及支付方式1.转让费用：乙方应向甲方支付的小吃技术转让费为人民币[x]元（大写：[大写金额]）。2.支付方式：预付款：乙方应在本协议签订之日起[x]个工作日内，向甲方支付转让费的[x]%作为预付款，即人民币[x]元（大写：[大写金额]）。尾款：在甲方按照本协议约定向乙方交付全部技术资料，并对乙方进行技术培训，确保乙方能够独立制作出合格产品后的[x]个工作日内，乙方支付剩余转让费，即人民币[x]元（大写：[大写金额]）。三、双方权利与义务（一）甲方权利义务1.权利：有权按照本协议约定收取技术转让费。在乙方未按照本协议约定支付转让费或违反本协议其他条款时，有权采取相应的法律措施维护自身权益，包括但不限于要求乙方支付欠款、停止侵权行为、赔偿损失等。2.义务：向乙方提供真实、完整、有效的小吃制作技术资料，包括但不限于书面配方、工艺流程手册、操作指南等，确保乙方能够依据该技术资料进行小吃的制作。在本协议签订后的[x]个工作日内，向乙方交付上述技术资料。技术资料应清晰、准确、易于理解，如有必要，应配备相应的图表、示例等辅助说明。按照本协议约定为乙方提供技术培训服务，确保乙方能够熟练掌握该小吃的制作技术。培训地点可协商确定为甲方指定的场所或乙方经营场所附近合适的地点。培训时间应根据技术复杂程度和乙方学习进度合理安排，确保乙方能够全面掌握技术要点。培训方式包括但不限于现场操作演示、实际操作指导、理论讲解等，直至乙方能够独立、熟练制作出符合质量标准的小吃产品。对转让的小吃技术提供[x]个月的技术支持服务，在技术支持期内，解答乙方在制作过程中遇到的技术问题。技术支持方式包括电话沟通、电子邮件、现场指导（根据实际情况协商安排）等，确保乙方在技术应用过程中顺利进行。保证所转让的小吃技术为其合法拥有，不存在任何侵犯第三方知识产权或其他权益的情况。如因该技术引发任何第三方纠纷，由甲方承担全部法律责任，并赔偿乙方因此遭受的全部损失。（二）乙方权利义务1.权利：有权要求甲方按照本协议约定提供技术资料和技术培训服务。在技术支持期内，有权就小吃制作过程中遇到的技术问题向甲方寻求帮助和解答。在约定的地域范围内，有权使用受让的小吃技术进行合法的生产、销售及相关经营活动。2.义务：按照本协议约定的时间和方式向甲方支付技术转让费。妥善保管甲方提供的技术资料，未经甲方书面同意，不得向任何第三方泄露、转让或用于非本协议约定的其他目的。在使用受让技术进行小吃制作、销售等经营活动过程中，应严格按照甲方提供的技术资料和操作规范进行操作，确保产品质量和口味与甲方所提供的样品一致。不得擅自对受让的小吃技术进行修改、改进或衍生其他技术，如需对技术进行优化或调整，应事先征得甲方书面同意。在本协议约定的地域范围内开展经营活动时，应遵守相关法律法规，合法经营，不得利用该技术从事任何违法违规行为。如因乙方违法经营导致的一切法律责任和经济损失，由乙方自行承担，与甲方无关。四、保密条款1.双方应对在本协议签订及履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他敏感信息予以保密。保密信息包括但不限于小吃配方、制作工艺、客户名单、经营数据等。2.未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用对方的保密信息。本条款的保密期限为自本协议生效之日起[x]年。3.如一方违反保密条款，应向对方支付违约金人民币[x]元（大写：[大写金额]），并赔偿对方因此遭受的全部损失。如违约行为给对方造成的损失超过违约金金额的，违约方还应补足差额部分。五、技术培训与技术支持1.技术培训：培训内容应涵盖小吃制作的各个环节，包括但不限于食材准备、调料调配、烹饪技巧、火候掌握、成品包装等。培训方式应灵活多样，包括理论讲解、现场示范、实际操作指导等，确保乙方能够全面、深入地掌握小吃制作技术。培训时间应根据技术复杂程度和乙方学习进度合理安排，原则上不少于[x]个工作日，具体培训时间由双方协商确定。培训期间，甲方应安排专业的技术人员进行指导，确保乙方能够熟练掌握每一个制作步骤和技巧。在培训过程中，乙方应积极配合甲方的培训安排，认真学习相关技术知识和操作技能。如乙方因自身原因未能在培训期间掌握全部技术内容，甲方应根据乙方需求，在合理时间内为乙方提供额外的培训服务，直至乙方能够独立制作出合格产品。2.技术支持：在技术支持期内，甲方应及时响应乙方提出的技术问题，通过电话、邮件、现场指导等方式为乙方提供解决方案。甲方应确保技术支持的质量和效率，在接到乙方技术问题反馈后的[x]个工作日内给予明确答复和解决方案。如乙方在小吃制作过程中遇到技术难题或出现产品质量问题，甲方应根据实际情况，必要时安排技术人员到乙方经营场所进行现场指导，协助乙方解决问题，确保乙方能够顺利经营。技术支持期届满后，如乙方仍需要甲方提供技术支持服务，双方可另行协商确定服务内容和费用。六、违约责任1.若甲方未按照本协议约定的时间和内容向乙方提供技术资料、技术培训或技术支持服务，每逾期一日，应按照未履行部分对应转让费金额的[x]%向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权解除本协议，并要求甲方退还已支付的全部转让费，同时甲方应按照转让费总额的[x]%向乙方支付违约金。如因甲方逾期履行义务给乙方造成损失的，甲方还应承担赔偿责任。2.若乙方未按照本协议约定的时间和方式支付转让费，每逾期一日，应按照未支付金额的[x]%向甲方支付违约金。逾期超过[x]日的，甲方有权解除本协议，并没收乙方已支付的预付款，同时乙方应按照转让费总额的[x]%向甲方支付违约金。3.若乙方违反本协议约定的保密条款，除应按照本协议约定向甲方支付违约金并赔偿损失外，还应立即停止违约行为，采取一切合理措施消除因违约行为给甲方造成的不利影响。如乙方的违约行为导致甲方遭受重大损失或商业信誉受损，甲方有权追究乙方的法律责任。4.若乙方擅自对受让的小吃技术进行修改、改进或衍生其他技术，或者将该技术泄露给第三方或用于非本协议约定的其他目的，乙方应立即停止违约行为，并按照转让费总额的[x]%向甲方支付违约金。同时，乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接经济损失、预期利益损失、因维权产生的合理费用等。甲方有权解除本协议，并要求乙方返还全部技术资料。5.如一方违反本协议约定的其他条款，应承担违约责任，向对方支付违约金人民币[x]元（大写：[大写金额]），并赔偿对方因此遭受的全部损失。如违约行为给对方造成的损失超过违约金金额的，违约方还应补足差额部分。七、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份