小吃培训学徒合同协议

小吃培训学徒合同协议甲方（培训方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（学徒方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方拥有小吃制作技术及培训经验，乙方希望通过学徒方式学习相关小吃制作技术，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下合同协议：一、合同标的及服务内容1.培训小吃种类甲方将向乙方提供[具体小吃名称1]、[具体小吃名称2]、......、[具体小吃名称n]等[x]种小吃的制作技术培训服务。2.培训内容每种小吃的原材料采购标准及渠道指导，确保所使用的原材料安全、优质且成本合理。详细的小吃制作工艺流程，包括食材处理、调料配比、火候掌握、制作步骤先后顺序等关键环节的操作技巧讲解与示范。小吃制作过程中的卫生要求及注意事项，保障食品制作过程符合卫生标准，确保消费者健康。针对不同小吃的特点，传授销售及包装技巧，以提升小吃的市场竞争力和吸引力。3.培训方式理论教学：甲方将通过课堂讲解、资料发放等方式，向乙方传授小吃制作的相关理论知识，包括但不限于食材特性、营养搭配、工艺流程原理等。实践操作：甲方安排专业师傅进行一对一指导，让乙方在实际操作中熟练掌握小吃制作技术。乙方需在甲方指定的场地，按照甲方的要求和指导进行实践操作练习，确保能够独立、准确地制作出符合标准的小吃。考核评估：在培训过程中及结束时，甲方将对乙方的学习成果进行考核评估。考核方式包括实践操作考核和理论知识考核，以确保乙方全面掌握所学小吃的制作技术。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权按照本合同约定收取培训费用。对乙方的学习过程进行监督和指导，若乙方未按照甲方要求进行学习或操作，甲方有权提出纠正意见，若乙方多次违反规定且拒不改正，甲方有权解除本合同。在乙方完成培训并考核合格后，有权要求乙方按照本合同约定履行保密义务等相关责任。2.义务按照本合同约定的培训内容和方式，为乙方提供专业、系统的小吃制作技术培训服务，确保乙方能够掌握相关小吃的制作技术。为乙方提供培训所需的场地、设备、工具及原材料（原材料费用包含在培训费用中，但因乙方个人原因导致原材料浪费超出合理范围的，超出部分费用由乙方自行承担）。安排专业的培训师傅进行指导，解答乙方在学习过程中提出的问题，确保乙方能够顺利完成培训。在培训过程中，如发现培训内容或方式存在不合理之处，应根据乙方反馈及时进行调整和改进，以保障培训效果。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本合同约定提供培训服务，包括培训内容、培训方式、培训场地及设备等。在学习过程中，有权向甲方培训师傅提出问题并获得解答，有权对培训内容和方式提出合理建议。经甲方考核评估合格后，有权获得甲方颁发的培训合格证书（如有）。2.义务按照本合同约定向甲方支付培训费用。遵守甲方的培训场地管理制度，爱护培训场地内的设备、工具及原材料，如因乙方故意或重大过失造成损坏或浪费的，应照价赔偿。严格按照甲方安排的培训时间和进度进行学习，积极参加理论教学和实践操作课程，不得无故缺勤或迟到早退。如有特殊情况需要请假，需提前向甲方提出申请并获得批准。在学习过程中，认真听从甲方培训师傅的指导，勤奋练习，努力掌握所学小吃的制作技术。未经甲方书面同意，不得将所学技术传授给他人或用于商业目的。保守在培训过程中知悉的甲方商业秘密和技术秘密，包括但不限于小吃配方、制作工艺、销售渠道、客户信息等。未经甲方书面许可，不得向任何第三方披露或使用。三、培训费用及支付方式1.培训费用乙方应向甲方支付的培训费用总计为人民币[x]元（大写：[大写金额]元整）。2.支付方式预付款：合同签订之日起[x]个工作日内，乙方向甲方支付培训费用的[x]%作为预付款，即人民币[x]元（大写：[大写金额]元整）。尾款：在乙方完成全部培训课程且经甲方考核评估合格后的[x]个工作日内，乙方向甲方支付剩余培训费用，即人民币[x]元（大写：[大写金额]元整）。四、培训时间与地点1.培训时间本合同培训期限自[起始日期]起至[结束日期]止，具体培训课程安排由甲方根据培训内容和乙方学习进度合理制定。培训期间，甲方应保证乙方有足够的学习时间和实践机会，确保乙方能够全面掌握所学小吃的制作技术。2.培训地点培训地点为甲方指定的位于[详细地址]的培训场地。甲方应确保培训场地具备良好的教学条件和实践环境，能够满足乙方的学习需求。五、考核与结业1.考核标准实践操作考核：乙方需在规定时间内独立、准确地制作出符合甲方标准的小吃成品。考核将从制作工艺、成品质量、操作速度、卫生规范等方面进行评分，总分[x]分，得分达到[x]分及以上为考核合格。理论知识考核：乙方需参加甲方组织的理论知识考试，考试内容涵盖本合同约定的小吃制作相关理论知识，总分[x]分，得分达到[x]分及以上为考核合格。2.结业条件乙方需同时通过实践操作考核和理论知识考核，方可视为完成全部培训课程并结业。若乙方首次考核未通过，甲方将给予乙方一次补考机会。补考仍未通过的，乙方需重新参加培训并再次接受考核，由此产生的培训费用及其他相关费用由乙方自行承担。3.结业证书颁发乙方结业后，甲方将根据考核结果为乙方颁发培训合格证书（如有）。培训合格证书仅作为乙方完成本合同约定培训课程且考核合格的证明，不代表乙方具备独立从事相关商业经营活动的资质。六、保密条款1.双方确认，在本合同履行过程中及合同终止后，一方因履行本合同或知晓对方商业秘密和技术秘密而获取的对方信息，包括但不限于小吃配方、制作工艺、销售渠道、客户信息等，均属于保密信息范畴。2.双方承诺，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用对方的保密信息。如因一方违反保密义务给对方造成损失的，违约方应承担相应的赔偿责任，赔偿范围包括但不限于对方因此遭受的直接经济损失、为调查违约行为所支付的合理费用以及预期利益损失等。3.本条款的保密期限为自本合同生效之日起[x]年。七、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定提供培训服务，包括培训内容、培训方式、培训场地及设备等不符合约定的，乙方有权要求甲方采取补救措施或解除合同，并要求甲方退还已收取的培训费用，同时按照培训费用的[x]%向乙方支付违约金。如甲方的违约行为给乙方造成损失的，还应承担相应的赔偿责任。若甲方培训师傅无正当理由拒绝指导乙方学习或因甲方原因导致培训中断时间累计超过[x]天的，乙方有权解除合同，甲方应退还乙方已支付的剩余培训费用，并按照培训费用的[x]%向乙方支付违约金。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定支付培训费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x]%向甲方支付违约金。逾期超过[x]日的，甲方有权解除合同，并没收乙方已支付的预付款，同时乙方应按照培训费用的[x]%向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，还应承担相应的赔偿责任。若乙方违反甲方培训场地管理制度，故意或重大过失损坏培训场地内设备、工具及原材料的，乙方应照价赔偿，并按照损失金额的[x]%向甲方支付违约金。若乙方未经甲方书面同意，将所学技术传授给他人或用于商业目的，乙方应立即停止侵权行为，并按照培训费用的[x]倍向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，还应承担全部赔偿责任。若乙方违反保密义务，向第三方披露或使用甲方保密信息的，乙方应立即停止违约行为，并按照培训费用的[x]倍向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，还应承担全部赔偿责任。若乙方的违约行为涉嫌犯罪的，甲方有权依法追究乙方的刑事责任。八、争议解决本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份