公开招标-食堂油烟改造及净化处理（终审稿）

政府采购

招标文件

项目号：20WA010

招标项目编号：1708-BZ2000400167AH

招标项目名称：食堂油烟改造及净化处理

采购人：物资采购中心

采购代理机构：重庆市政府采购中心

二。二O年见月

重庆市政府采购中心招标文件

目录

第一篇投标邀请书......................................-3-

一、招标项目内容......................................-3-

二、资金来源..........................................-3-

三、投标人资格要求....................................-3-

四、投标、开标有关说明................................-3-

五、投标保证金........................................-4-

六、采购项目需落实的政府采购政策......................-5-

七、投标有关规定......................................-5-

八、联系方式..........................................-6-

九、现场踏勘..........................................-6-

第二篇项目技术规格、数M及质量要求...................-7-

一、招标项目一览表....................................-7-

二、招标项目技术需求..................................-9-

第三篇项目商务要求.................................-24-

一、交货期、交货地点及验收方式.......................-24-

二、报价要求.........................................-25-

三、质融保证及售后服务...............................-25-

四、付款方式.........................................-26-

五、知识产权.........................................-26-

六、培训.............................................-26-

七、附件、图纸及包装要求.............................-26-

八、其他商务要求内容.................................-26-

第四篇资格审查及评标办法...........................-27-

一、资格审查.........................................-27-

二、评标方法.........................................-28-

三、评标标准.........................................-29-

四、无效投标条款.....................................-33-

五、废标条款.........................................-33-

第五篇投标人须知...................................-34-

一、投标人...........................................-34-

二、招标文件.........................................-34-

三、投标文件.........................................-34-

重庆市政府采购中心招标文件

四、开标-37-

五、评标.............................................-37-

六、定标-37-

七、中标通知书.......................................-37-

八、询问、质疑和投诉.................................-38-

九、采购代理服务费...................................-39-

十、交易服务费.......................................-40-

十一、签订合同-40-

十二、政府采购信用融资..............................-40-

第六篇合同主要条款和格式合同（样本）..............-41-

一、合同主要条款.....................................-41-

二、政府采购合同（格式）............................-44-

第七篇投标文件格式................................-46-

一、经济文件........................................-48-

二、技术文件........................................-50-

三、商务文件.........................................-52-

四、其他.............................................-55-

五、资格文件.........................................-61-

-2-

重庆市政府采购中心招标文件

第一篇投标邀请书

重庆市政府采购中心（以下简称：采购代理机构）受物资采购中心（以下简称：采购

人）的委托，对食堂油烟改造及净化处理项目进行公开招标，欢迎有资格的投标人参加投

标。

一、招标项目内容

最高限价投标保证金中标人数

项目名称各注

（万元）（万元）*（«）

178.80541投标产品必须为

食堂油烟改造及净化处理31

6中国关境内生产。

二、资金来源

单位自筹资金，预算金额为188万元。

三、投标人资格要求

合格投标人应首先符合政府采购法第二十二条规定的基本条件，同时符合本项目特定

资格条件。

（-）基本资格条件

1.具有独立承担民事责任的能力；

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

5.参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

6.法律、行政法规规定的其他条件。

（二）特定资格条件

投标人营业执照经营范围应包含：生产销售油烟净化设备、环境污染治理等内容。（提

供营业执照复印件）

四、投标、开标有关说明

（-）凡有意参加投标的投标人，请到采购代理机构领取或在“中国政府采购网

（/）”网上下载本项目招标文件、重庆市政府采购中心采购文件发

售登记表以及图纸、补遗等开标前公布的所有项目资料，无论投标人领取或下载与否，均

视为已知晓所有招标内容。

（二）招标文件公告期限：自采购公告发布之日（2020年4月20日）起五个工作日。

（三）招标文件提供期限

1.招标文件提供期限：同招标文件公告期限。

2.招标文件提供期限内，投标人将《报名表》（加盖投标人公章）扫描后发送至

-3-

重庆市政府采购中心招标文件

1351279871@（邮箱）。

3.招标文件售价：人民币0元/分包。

（四）投标地点：重庆市公共资源交易中心开标厅（地址：重庆市渝北区青枫北路6

号渝兴广场B10栋2层）

（五）投标截止时间：2020年5月13日北京时间10:00

（六）开标时间：2020年5月13日北京时间10:00

（七）开标地点：同投标地点

五、投标保证金

（一）投标保证金递交

1.投标人应当按照《重庆市政府采购集中交易监督管理暂行规定》、重庆市公共资源

交易中心《关于投标单位银行基本账户登记的说明》和《重庆市公共资源交易中心关于开

展公共资源交易市场主体信息登记工作的公告》的要求进行基本账户登记工作。

重庆市公共资源交易中心基本账户登记工作咨询电话

查询网站：重庆市公共资源交易网（/）

2.投标人应足额交纳投标保证金（保证金金额详见本篇，一、招标项目内容），并汇

至以下任一账户，投标保证金的到账截止时间同投标截止时间。

投标保证金账户：

户名：重庆联合产权交易所集团股份有限公司

银行信息

开户行建设银行重庆中山路支行（行号：105653005006）

账号1

账号50050100414100000286006525

开户行招商银行上清寺支行（行号：308653018067）

账号2

账号123904808710306050183

开户行中国农业银行重庆自由贸易试验区分行（行号：103653026011）

账号3

账号6228400477033568368

开户行交通银行重庆东和春天支行（行号：301653000746）

账号4

账号500124026018000016986010946

开户行上海浦东发展银行股份有限公司重庆分行营业部（行号:310553000017）

账号5

账号8301098914737

账号6开户行光大银行重庆分行菖业部（行号：303653000015）

-4-

重庆市政府采购中心招标文件

账a39410188000747323030174

开户行中信银行重庆冉家坝支行（行号：302653042296）

账号7

账号3111230002473577735

3.各投标人在银行转账（电汇）时，须充分考虑银行转账（电汇）的时间差风险，如

同城转账、异地转账或汇款、跨行转账或电汇的时间要求。

（二）保证金退还方式

1.未中标投标人的保证金，在中标通知书发放后，重庆市公共资源交易中心在五个工

作日内按来款渠道直接退还。

2.中标人的投标保证金，在中标人与采购人签订合同后，重庆市公共资源交易中心在

五个工作日内按资金来款渠道直接退还。

重庆市公共资源交易中心咨询电话/p>

六、采购项目需落实的政府采购政策

（-）按照《财政部生态环境部关于印发环境标志产品政府采购品目清单的通知》（财

库（2019）18号）和《财政部发展改革委关于印发节能产品政府采购品目清单的通知》

（财库（2019〕19号）的规定，落实国家节能环保政策。

（二）按照《财政部工业和信息化部关于印发〈政府采购促进中小企业发展暂行办法》

的通知》（财库（2011）181号）的规定，落实促进中小企业发展政策。

（三）按照《财政部、司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财

库（2014）68号）的规定，落实支持监狱企业发展政策。

（四）按照《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库（2017）

141号）的规定，落实支持残疾人福利性单位发展政策。

七、投标有关规定

（-）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同

一合同项（分包）下的政府采购活动。

（二）为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标

人，不得再参加该采购项目的其他采购活动。

（三）本项目若有澄清文件一律在中国政府采购网（http:〃/）

上发布，请各投标人注意下载或到采购代理机构领取；无论投标人下载或领取与否，均视

同投标人已知晓本项目澄清文件的内容。

（四）超过投标截止时间递交的投标文件，恕不接收。

（五）投标费用：无论投标结果如何，投标人参与本项目投标的所有费用均应由投标

人自行承担。

（六）本项目不接受联合体参与投标。

-5-

重庆市政府采购中心招标文件

（七）按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》财

库〔2016〕125号，投标人列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购

严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定

条件的投标人，将拒绝其参与政府采购活动。

八、联系方式

（一）采购人：物资采购中心

联系人：赵祖恒

电话/p>

传真/p>

地址：重庆市沙坪坝区

（二）采购代理机构：重庆市政府采购中心

联系人：杨敬杰毛艺洁

邮编：400023

电话：023-6770716967561982

传真/p>

地址：重庆市江北区五简路2号重庆咨询大JIB座503室

九、现场踏勘

采购人在报名结束后统一组织潜在投标人在2020年4月29日上午10时进行现场踏

勘。踏勘现场所发生的费用及安全责任由潜在投标人自行承担。联系人及电话见本篇采购

人联系方式。投标人应在投标文件中提供由采购人出具的调研证明书，否则将失去成为中

标候选人的资格。

踏勘地点：邓助理

联系人及联系电话/p>

-6-

重庆市政府采购中心招标文件

一、招标项目一览表

（-）一楼厨房油烟设备清单

序号设备名称数,单位

1油烟净化一体机22米

2双瓶灭火系统2套

3热熔器1套

4防火防爆喷淋1套

5耐高温不锈钢管1套

6灭火剂40kg

7电控系统1台

8电缆线1套

9外墙管道196平方

（二）二楼厨房油烟设备清单

序号设备名称数=单位

1油烟净化专用风机2台

2高频高压逆变源单片机控制软件1套

324000型净化器2台

4高频高压逆变源单片机控制软件1套

5风机、净化器支架2套

6电缆线1套

7电控系统2台

8双瓶灭火系统2套

9热熔器1套

10防火防爆喷淋1套

11耐高温不锈钢管1套

12灭火剂40kg

13镀锌板管道182平方

（三）三楼厨房油烟设备清单

序号设备名称数一单位

1油烟净化专用风机1台

2高频高压逆变源单片机控制软件1套

324000型净化器1台

4风机、净化器支架2套

5双瓶灭火系统1套

6热熔器1套

-7-

重庆市政府采购中心招标文件

7防火防爆喷淋1套

8耐高温不锈钢管1套

9灭火剂20kg

10电控系统1台

11电缆线1套

12镀锌板管道84平方

（四）四楼用房油烟设备清单

序号设备名称数量单位

1油烟净化专用风机2台

224000型净化器2台

3高频高压逆变源单片机控制软件1套

4风机、净化器支架4套

5双瓶灭火系统2套

6热熔器1套

7防火防爆喷淋1套

8耐高温不锈钢管1套

9灭火剂40kg

10镀锌板管道92平方

（五）五楼厨房油姻设备清单

序号设备名称数一单位

18000型净化器1台

2，000型净化器1台

3高频高压逆变源单片机控制软件2套

4镀锌板管道40平方

5风机、净化器支架2套

6双瓶灭火系统1套

7热熔器1套

8坊火防爆喷淋1套

9耐高温不锈钢管1套

10灭火剂20kg

（六）家属区厨房油烟设备清单

序号设备名称数，单位

1汩烟净化一体机8.4米

2油烟净化专用风机1台

324000型净化器1台

4高频高压逆变源单片机控制软件1套

5风机、净化器支架2套

6双瓶灭火系统1套

7热熔器1鎏

8坊火防爆喷淋1套

9耐高温不锈钢管1套

-8-

重庆市政府采购中心招标文件

10灭火剂1套

11镀锌板管道106平方

12电控系统1台

13电缆线1套

注：净化器为核心产品。

二、招标项目技术需求

说明：

“※”标注的技术需求为符合性审查中的实质性要求，若不满足按无效投标处理。

“▲”标注的技术需求为重要技术需求，若不满足将按照评标因素中相关规定处理。

（-）改造位置：新桥宴宾楼及家属区食堂。

※（二）设计依据：《餐饮业大气污染物排放标准》（DB50/859-2018）（渝机管发

2018-38号）文件、国家环保局餐饮业GB18483-2001油烟排放标准；同时按照餐饮油烟

最高允许排放浓度1.0毫克/立方米执行验收工作；达到非甲烷总嫌最高允许排放浓度10.0

毫克/立方米的指标要求

（三）采用高压静电式油烟净化器。

（四）处理效果：达到国家饮食业油烟排放标准：见表1

表1:餐饮油烟最高允许排放浓度

规模小型中型大型

最高允许排放浓度

1.0

（mg/m3）

净化设施最低去除率（%）909598

（五）安装说明

1.一楼病员营养餐厅：原有不锈钢烟罩20.2米，已严重变形和部分垮塌；原有风管截

面积与风机风量不匹配。一楼厨房排烟系统全部拆除，更换为油烟净化烟罩一体机（在烟

罩前端对烟油进行净化，避免烟管里面积压油烟），安装匹配的管道截面积两组，安装烟

罩灭火系统，防止火灾安全隐患。

2.二楼员工餐厅：原有不锈钢烟罩可以利旧，有两组管道上屋顶，两个风口直排；原

有风管截面积与风机风量不匹配。更换两台风柜，更换原有管道，安装匹配的管道截面积

两组，安装烟罩灭火系统，防止火灾安全隐患。

3.三楼教授餐厅：原有不锈钢烟罩可以利旧，有两组管道上屋顶，原有风管截面积与

风机风量不匹配。更换一台风柜，更换原有管道一组，安装匹配的管道截面积，安装烟罩

灭火系统，防止火灾安全隐患。

4.四楼对外招待餐厅：原有不锈钢烟罩可以利旧，有一组管道上屋顶；原有风管截面

积与风机风量不匹配。更换一台风柜，新增一台风柜，更换原有管道一组同时再新增一组

管道。安装烟罩灭火系统，防止火灾安全隐患。

5.五楼火锅餐厅：室内管道和室外风机都可以利旧，更换室外风管和油烟净化器；安

-9-

重庆市政府采购中心招标文件

装烟罩灭火系统，防止火灾安全隐患。

6.家属区餐厅：原有的烟罩风机都已年久失修，全部更换。

※拆卸下来的废旧管道和固定资产报废由使用方确定，中标人配合堆放和除渣；屋顶

的废油脂由中标人负责清理干净。

※施工时间根据使用方的需求进行安排，不影响正常使用。

（六）配置需求

（-）一楼厨房油姻设备清单

参考品

序号设备名称参数数・单位参考图片

牌

1、烟罩与净化2合1，独特的烟罩式结构，内置净化

单元，无需再另外安装烟罩；

2、高效除烟，安全排放，采用工业级圆筒蜂巢式电场

及高频高压电源，使油烟净化效率达98%以上，大大

油烟净化净平/浩

1减少排烟管道的积油，使厨房排烟系统更安全；22米

一体机盾/澳锋

3、所投油烟净化环保设备须通过玉星售后服务认证证I——11"

书；（提供证书复印件并加盖制造商公章）

4、所投油烟净化环保设备须通过质量管理体系认证证

书；（提供证书复印件并加盖制造商公章）

1、灭火剂充装量：20L;

2、驱动瓶公称容积：2L;

3、驱动瓶充装压力：6Mpa;

4、喷射时间:>20;

5、喷射延迟时间：3.5S;

6、喷嘴配置数：420个；

7、感温器动作温度：183℃;

8、喷射冷却水的开启形式：采用电磁式水流阀；

9、冷却水喷射切换时间：05s;

10、控制盘额定工作电压：AC220VDC24V;

11、装置使用温度：0℃-+50℃;隆源/安

双瓶灭火

212、装置启动方式：自动、手动、紧急启动；2套素食人

系统

13、装置蓄电池有自充功能；鱼/凯捷

14、装置可存储999条信息记录，便丁维护及消防人

员查询，有利于火情预防和装置改进完善；

15、设备完全符合最新国家公安部厨房设备灭火装置

GA498-2012;

※化、厨房设备灭火装置应采用经国家固定灭火系统

和耐火构件质量监督检验中心检测报告；（提供检测

报告复印件并加盖制造商公章）

派17、厨房设备灭火装置应有应急管理部消防产品合

格评定中心自愿认证证书；（提供证书复印件并加盖

制造商公章）

-10-

重庆市政府采购中心招标文件

隆源/安

3热熔器1830c易熔断金属片1套素食人

鱼/凯捷

隆源/安0

防火防爆

4专用雾化喷头1套素食人

喷淋

鱼/凯捷

隆源/安

耐同温不

5304不锈钢，具有耐腐蚀和耐高温1套素食人

锈钢管

鱼/凯捷

1、厨房专用灭火剂为无色透明、无味、无毒；

2、灭火时间为S20s;

3、灭火后20min内不复燃；隆源/安

6灭火剂4、有效期为3年；40kg素食人

5、双瓶组灭火剂重量：20kg/套；鱼/凯捷

6、公安部消防研究生检查中心试验报告。（提供试验

报告复印件并加盖制造商公章）

1、控制箱是专为智能电动阀门配套设计的新颖控制装

置，具有操作简单，控制功能直观准确，质量可靠等

特点；r#fi

2、可以实现风机的启闭和松开夹紧动作。风机控制箱

7电控系统1台

功能强大的伺服控制器、面板、控制按钮、电源开关、I

指示灯、交流接触器等构成；

3、可以完成风机的启闭和松开、手动和自动切换、状

态指示、电机过载保护等功能。

8电缆线国优1套

9外墙管道196平方

（-）二楼厨房油姻设备清单

序号设备名称参数数・单位

1、所投风机提供环境污染治理服务能力评价证书（提

供证书复印件并加盖制造商公章）

▲2、所投风机电机具有国家防爆电气产品质量监督检

测中心颁发的防爆合格证；（提供合格证复印件并加

德通/格

油烟净化盖制造商公章）

12台林翰克/

专用风机▲3、所投风机电机具有《国家防爆电气检验报告》；

科旭.1

（提供检验报告复印件并加盖制造商公章）

4、选用前倾多翼式离心叶轮制作而成；

风量大、全压高、噪音低、震动小；

安装维修方便、外型美观；

-II-

重庆市政府采购中心招标文件

5、功率:11KW;处理N26250m3H、风压z1217Pa。

高频高压科蓝/埃

逆变源单尔斯掳

21套

片机控制森/保丽

软件洁

1、材质：201不锈钢板；

2、厚度21.0mm优质磨砂不锈钢制作而成，内部电场

采用优质合金铝板，18-20mm板间距；处理风量之

24000;

3、油烟去除率达到98%;

※以所投净化器须提供《中国环境保护产品认证证

书》；（提供证书复印件并加盖制造商公章）科蓝/埃

24000型

35、所投净化器须提供《环境污染治理服务能力评价证2台尔斯掳

净化器

书（餐饮业油烟）》；（提供证书复印件并加盖制造森/澳锋

商公章）

X6.所投净化器须提供省级及以上质检部门出具的检

测报告（报告内容含：餐饮油烟最高允许排放浓度1.0

毫克/立方米，非甲烷总煌最高允许排放浓度10.0毫

克/立方米）；（提供检测报告复印件并加盖制造商公

章）

高频高压科蓝/埃

逆变源单

41套尔斯掳

片机控制

软件森/澳锋

风机、净化

5采用50*50*3mm优质角钢2套

器支架

6电缆线国优1套

1、控制箱是专为智能电动阀门配套设计的新颖控制装

置，具有操作简单，控制功能直观准确，质量可靠等

特点；IU••

i■1

2、可以实现风机的启闭和松开夹紧动作。风机控制箱

7电控系统2台

功能强大的伺服控制器、面板、控制按钮、电源开关、•

指示灯、交流接触器等构成；

3、可以完成风机的启闭和松开、手动和自动切换、状

态指示、电机过载保护等功能；

-12-

重庆市政府采购中心招标文件

1、灭火剂充装量:20L;

2、驱动瓶公称容积：2L;

3、驱动瓶充装压力：6MPa;

4、喷射时间:220;

5、喷射延迟时间:3.5S;

6、喷嘴配置数：W20个；

7、感温器动作温度：183℃;

8、喷射冷却水的开启形式：采用电磁式水流阀；

9、冷却水喷射切换时间：＜5S;

10、控制盘额定工作电压：AC220VDC24V;

隆源/安

、装置使用温度：℃℃

双瓶灭火110-+50;

8、装置启动方式：自动、手动、紧急启动；2套素食人

系统12I

13、装置蓄电池有自充功能；鱼/凯捷

14、装置可存储999条信息记录，便于维护及消防人

员查询，有利于火情预防和装置改进完善；

15、设备完全符合最新国家公安部厨房设备灭火装置

GA498-2012；

※作、厨房设备灭火装置应采用经国家固定灭火系统

和耐火构件质量监督检验中心检测报告；（提供检测

报告复印件并加盖制造商公章）

※仃、厨房设备灭火装置应有应急管理部消防产品合

格评定中心自愿认证证书；（提供证书复印件并加盖

制造商公章）

隆源/安

9热熔器183℃易熔断金属片1套素食人

鱼/凯捷

隆源/安

防火防爆

10专用雾化喷头1套素食人

喷淋

鱼/凯捷■

隆源/安

耐高温不

11304不锈钢，具有耐腐蚀和耐高温