标准解读
《T/CGCC 18-2018 食品用脱氧剂》是一项由中国绿色食品协会发布的团体标准，旨在规范食品用脱氧剂的生产和使用。该标准详细规定了食品用脱氧剂的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面的要求。
技术要求方面，标准明确了脱氧剂应具备的基本性能，包括但不限于脱氧效率、安全性和稳定性等。对于脱氧效率，具体指出了在特定条件下（如温度、湿度）下，脱氧剂能够达到的最低氧气浓度值；安全性则涉及到脱氧剂材料的选择及其对食品安全的影响评估；而稳定性指的是产品在储存期间保持其性能不变的能力。
试验方法部分提供了用于验证上述技术指标的方法，比如通过模拟实际应用场景来测试脱氧剂的有效性，或是采用化学分析手段检测脱氧剂成分是否符合国家相关法律法规的要求。
此外，《T/CGCC 18-2018 食品用脱氧剂》还设定了严格的检验规则，确保每批次出厂的产品都经过质量控制流程，并且只有当所有项目均达到标准要求时才能被认定为合格品。同时，对于不合格产品的处理也给出了明确指导。
最后，在标志、包装、运输及贮存环节上，本标准同样做了详尽的规定，以保证消费者能够正确理解和使用这些产品，并且在整个供应链过程中避免任何可能影响产品质量的因素。例如，包装材料需要具有良好的密封性能，防止外界环境因素干扰内部物品；运输过程中应注意避免剧烈震动或高温暴晒等情况发生。
如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
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- 现行
- 正在执行有效
- 2018-04-28 颁布
- 2018-06-01 实施
文档简介
团体标准
T/CGCC18—2018
食品用脱氧剂
Oxygenabsorberforfoods
2018-04-28发布2018-06-01实施
中国商业联合会发布
T/CGCC18—2018
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准由中国商业联合会江苏欧凯包装科技有限公司广东广益科技实业有限公司提出
、、。
本标准由中国商业联合会归口
。
本标准起草单位广东广益科技实业有限公司江苏欧凯包装科技有限公司杭州星点包装材料有
:、、
限公司东莞市欣荣天丽科技实业有限公司杭州干将实业有限公司小嵩保鲜技术常熟有限公司多
、、、()、
连喜精细化工平湖有限公司嘉兴星越包装材料有限公司南京新绿叶实业有限公司淮安市威特保
()、、、
鲜剂有限公司晋江拓普旺防霉材料有限公司山东金珠包装有限公司国家食品质量监督检验中心中
、、、、
国焙烤食品糖制品工业协会广州检验检测认证集团有限公司上海市质量监督检验技术研究院南京
、、、
市食品药品监督检验院广东省焙烤食品产业技术创新联盟湖南省产商品质量监督检验研究院
、、。
本标准主要起草人梁嘉臻刘俊毛兵樊先荣吴方平赵浚註李涛邢益虎羿永江崔立帮
:、、、、、、、、、、
何水洞王学彬元晓梅张九魁莫锡乾彭亚锋刘新梅张延杰周丛钱志先
、、、、、、、、、。
Ⅰ
T/CGCC18—2018
食品用脱氧剂
1范围
本标准规定了食品用脱氧剂产品的术语和定义产品分类技术要求生产要求检验方法检验规
、、、、、
则标签和标志包装运输贮存等要求
、、、、。
本标准适用于食品用脱氧剂产品的生产检验和销售
、。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
包装储运图示标志
GB/T191
铁粉铁含量的测定重铬酸钾滴定法
GB/T223.7
食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠
GB1886.1
食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠
GB1886.2
食品安全国家标准食品添加剂异抗坏血酸钠
GB1886.28D-
食品安全国家标准食品添加剂茶多酚又名维多酚
GB1886.211()
食品安全国家标准食品添加剂活性炭
GB1886.255
食品安全国家标准食用盐
GB2721
食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB4806.7
食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品
GB4806.8
食用盐
GB/T5461
生活饮用水卫生标准
GB5749
木质净水用活性炭
GB/T13803.2
食品安全国家标准食品添加剂维生素抗坏血酸
GB14754C()
食品安全国家标准食品添加剂二氧化硅
GB25576
食品安全国家标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范
GB31603
塑料薄膜包装袋热合强度试验方法
QB/T2358
定量包装商品净含量计量检验规则
JJF1070
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
。
31
.
脱氧剂oxygenabsorber
脱氧包
脱氧片
脱酸素剂
采用还原铁粉
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